Kulinariske oppskrifter

Denne klassiske amerikanske gryten lages utelukkende i mikrobølgeovnen med fersk spinat, som beholder sin rike, livlige grønne farge etter kort oppvarming. Bland den med en kremet saus,...

Det er ikke rart at tynt skivede mandler kalles mandelblader – likheten er åpenbar! Så hvorfor ikke bruke dem til å dekorere desserter med deilige blomster? Pynt cupcakes med kronblader, og...

Pannestekt biff med potetmos og grønne erter er en klassiker som alltid er en hit, selv til hverdagsmiddager, siden denne oppskriften bruker rimelig skjørtbiff. Men den mest...

Denne mettende kjøttpaien er laget i stil med den mesoamerikanske retten tamales. Oksekjøtt- og bønnefyllet er dekket med et tykt lag maismel, drysset med ost og stekt i ovnen...

Til denne oppskriften trenger du ikke å koke frosne potetvareniki; stek dem direkte i en panne. Dette vil ikke bare redusere koketiden, men også sikre at deigen blir gjennomstekt, slik at varenikien...

Denne enkle pastagryten er en fin måte å bruke opp rester av skinke fra gårsdagens juleselskap. Kombiner den med kokt pasta og grønne erter i en kremet saus, topp med ost og...

For å lage denne fantastiske festlige tilbehørsretten trenger du bare gulrøtter, litt smør, en teskje sukker og frisk timian. Gulrøttene blir blanke og ser deilige ut når...

Denne oppskriften minner om jødisk shakshuka: egg kokes i en saus. Bare at denne gangen, i stedet for tomatsaus, er den i en grønn salsa verde laget med tomatillos. Sausen også...

Å steke kyllinglår i en støpejernspanne på komfyren og deretter i ovnen er hemmeligheten bak saftige kyllinglår med utrolig sprøtt skinn. Hvis du ikke har tid til å lage en saus, vil kyllingen fortsatt være deilig uten ...

En godt krydret støpejernspanne har samme effekt som en nonstick-panne, så et tynt lag med smør er nok til å hindre at kaken brenner seg. Brownies i en stekepanne...

Asiatisk stekt ris er en fin måte å bruke opp rester av dampet ris fra gårsdagens middag. Ingrediensene er uendelig lekne. Prøv denne singaporske...

Noen drikker, som iste eller cocktailer, er vanskelige å søte med granulert sukker fordi det tar lang tid å løse seg opp i kalde væsker. Ha vanlig sukker for hånden i denne situasjonen ...

Med denne oppskriften vil brunrisen din alltid være perfekt og jevnt kokt. Hovedregelen: ikke kikk under lokket. Når risen er kokt, la den dampe i noen minutter til, tildekket, og resultatet...

Denne ovnsbakte zucchini-oppskriften er utrolig enkel, men med tilsetning av ekstra virgin olivenolje av høy kvalitet og frisk timian blir zucchinien utrolig smakfull og perfekt til...

Ovnsbakt mais smaker mye bedre enn kokt mais. Og med denne enkle oppskriften er den like enkel å tilberede. Stek kolbene direkte i skallet, etter at du har fjernet «hårene» og...

En forfriskende alkoholfri cocktail i meksikansk stil laget med grapefruktjuice, servert i et glass garnert med sterk cayennepepper og paprika. Tequila kan tilsettes om ønskelig...

Bønner er rike på fiber og protein, og deilige med smeltet ost. Denne gryteretten kokes i mikrobølgeovnen på bare 10 minutter, og er perfekt for et deilig og sunt måltid midt på formiddagen.

Disse smuldrende shortbread-kjeksene som smelter i munnen er tilsatt smaken av meksikansk sjokolade med hint av mandel, kanel og cayennepepper. De er ikke overdrevent søte, men de har en distinkt sjokoladesmak ...

Meksikansk sjokolade kan skryte av varme toner av cayennepepper og kanel. Dette dessertbrødet med mandelflettet brød er tilsatt den samme smaken. Elt gjærdeigen kvelden før og la den heve i...

Denne suppen med tomater, mais, chilipepper og kylling er krydret med tradisjonelle meksikanske krydder, noe som gjør den smakfull og varmende. Denne oppskriften er perfekt når du trenger å bruke...

Disse kyllingfingrene i meksikansk stil er ikke panert med vanlige brødsmuler, men med knuste tortillachips. Prøv å finne pommes frites med lavt saltinnhold ...

Denne salaten er laget med populære meksikanske tacofyll: jalapeños, strimlet kylling, grønnsaker, reddiker, rødløk, ost og jicama. For å myke opp rødløksmaken, bløtlegg ...

Stek disse snøhvite marengsene til vinterferien, pyntet med grovt dekorativt sukker eller sølvnonpareils. Overvåk ovnstemperaturen nøye for å forhindre at de blir mørkere, og hold dem...

Du kan lage en deilig sjokolademousse med smeltet vaniljeis ved å tilsette litt kakao, mørk sjokolade og pisket krem. La moussen stivne i kjøleskapet før servering, og for...

Fersk brokkoli er deilig i en rekke oppskrifter, men denne versjonen passer best til et brokkolihode som har stått i kjøleskapet en stund. Bare hakk det og la det småkoke i olivenolje og urter. I...

Denne unike kalde gazpachosuppen er laget med cantaloupemelon, og sødmen balanseres av grillet hvitløk, krydrede serranopepper, paprika og krydret løk. Server gazpachoen godt ...

Søte tomater, pepperaktig ruccola, sprøtt pitabrød og saftig kylling utgjør denne lette, men sunne og næringsrike middelhavssalaten. For å raskt tilberede kylling til...

Denne livlige agurkbaserte cocktailen er herlig forfriskende om sommeren. Agurksmaken komplementeres harmonisk av subtile søte melonnoter, frembrakt av både den friske melonen og melonlikøren. Gi den til...

Timian, tomater og oliven gir enkle poteter og kjøtt et middelhavspreg. Bak poteter med tomatskiver på en seng av stekt løk og timian og server som tilbehør til stekt...

Denne lagvise hummusdippen er perfekt for hjemmefester. Forvandle ferdigkjøpt hummus til noe spesielt ved å tilsette middelhavsfavoritter med sterk smak og...

Denne deilige og sunne bollen inneholder populære middelhavsingredienser: bulgurhvete, en salat med finhakkede friske grønnsaker, strimlet kylling i en syrlig vinaigrette og...

I motsetning til de fleste andre kjøttkakealternativer, er denne laget uten ketchupglasur, men for å kompensere for den søtsyrlige tomatsmaken, lag en spesiell tomatsaus ...

Mens mange kjøttbolleoppskrifter krever at man legger en skive hvitt brød til kjøttdeigen, bruker denne oppskriften tortillachips. De ferdige kjøttbollene serveres med stekt paprika og løk (en populær rett...

Kjøttbollesmørbrød, hvitløksbrød, pizza … Smakene fra alle disse italienske favorittene blandes i én brødbolle fylt med klissete ost og kjøttboller i tomatmarinara-saus. For å lage brødet ...

Rester av kjøttboller kan brukes til å lage en deilig og mettende italiensk omelett, nok til en familie på fire. Stekte sjampinjonger, som er utmerkede...

Denne deilige quichen er fylt med potetmos, baconbiter og stekt italiensk pølse. Den er mettende og serveres med en lett, sprø salat i en vinaigrettedressing, perfekt til...

Denne sandwichen er perfekt for de som har bestemt seg for å kutte ut brød fra kostholdet sitt og for kjøttelskere. I stedet for halve brød brukes to store, tynne svinekjøttkaker, med...

Spaghetti med kjøttboller i en rik tomatsaus er en populær italiensk rett til søndagsmiddag med familien. Men du kan også enkelt gjøre den om til en forrett til en hjemmefest med venner:...

Den hemmelige ingrediensen i denne iskremsandwichen er matzah! Det er den perfekte påskegodbiten, men den er så deilig at du kanskje vil lage den året rundt. I stedet for vaniljeis ...

Japansk matcha grønn te brukes ofte ikke bare til det tiltenkte formålet, men også som en naturlig fargestoff for desserter, bakevarer og andre retter, noe som gir dem en behagelig urteaktig smak...

En tykk indisk suppe, masur dal, lages med røde linser. De kokes raskt og er svært økonomiske – perfekt for en hverdagsmiddag. I denne oppskriften kokes linsene med krydder, inkludert...

Denne oppskriften er inspirert av tradisjonell pennsylvansk mat. Den kombinerer potetmos og kalkunbrødfyll for et trøstende og deilig hjemmelaget måltid. Til dette...

Denne snacksmiksen har alt: peanøtter, pistasjnøtter, potetgull, pretzels, maisnøtter, tørket mango og kokosmasala-krydder som tilfører blandingen smaker fra indisk mat.

Bland cashewnøtter med garam masala, karripulver og kokos, og stek dem deretter til de er sprø for en deilig indisk-inspirert snacks. Server disse...