Kulinariske oppskrifter

Hvordan forbedrer du en allerede deilig pastarett, linguine, med muslinger? Tilsett svinekjøtt! Mer spesifikt, pancetta, en italiensk variant av bacon. Pancetta gir et ekstra lag med smak og aroma til denne...

For å gi denne pastaen en mer kompleks og dyp smak, bruk flere typer sopp, som sjampinjong, østerssopp eller shiitakesopp. De utfyller den naturlige italienske pølsen perfekt i...

Nyt den tropiske smaken og den fantastiske teksturen til denne vaniljesausfylte paien på en smuldrete bunn. Kokosflak og lime gir en herlig søt, sitrusaktig smak.

Svineskulder med bein er ideell for langtidssteking i ovnen. Kjøttet er utrolig saftig og faller deilig fra hverandre. Til steking trenger du en ildfast form med lokk...

Det praktiske med ferdigskårne kaker er at de ikke trenger å kjevles ut på kjøkkenbenken, og du kan elte deigen på forhånd for rask steking til riktig tid. Deigen formes til en pølse og settes i kjøleskapet. Når den har stivnet...

Disse sukkerkjeksene har ikke bare en frisk sitrussmak, men de ser også forfriskende ut takket være limeglasuren. Påfør den grønne sukker- og limesaftglasuren når kjeksene er helt...

Disse sjakkbrettkjeksene ser veldig lyse og imponerende ut, og de er mye enklere å lage enn de ser ut til! Del deigen i to halvdeler: farge den ene med grønn konditorfarge, og la den andre være hvit. Monter sjakkbrettet...

Hvis du bestemmer deg for å grille brokkoli, må du ikke dele hodet i buketter; grill det heller med stilken og skjær den på langs i store biter. Stilken er like næringsrik som resten av brokkolien...

Denne kalorifattige versjonen av den klassiske Pad Thai-retten er fullpakket med alle de tradisjonelle smakene, men den er enda mer saftig og forfriskende takket være de tilsatte grønnsakene. Denne oppskriften bruker en redusert mengde...

Hvis du elsker ideen om lasagne, men ønsker å gjøre den mindre kaloririk, vil denne oppskriften hjelpe. Lasagneplater legges lagvis med en lett ricotta- og sjalottsaus, hakkede grønnsaker og ferske...

Disse rød- og hvitstripete bagelene vil minne noen om redningsvester, mens andre vil tenke på jul. Dette betyr at de passer like godt til en sommerfest med strandtema som til vinteren ...

Nyt den delikate smaken av romanosalat i denne silkemyke suppen. Salat er ikke den mest populære suppeingrediensen, men når du først har prøvd denne versjonen, vil du garantert ønske å gå tilbake til den igjen ...

Denne tykke og smakfulle vegetarsuppen er rik på protein og fiber, og varmer deg perfekt i kjølig vær og holder deg mett lenge. Server med en klatt labneh-ost fra Midtøsten (du kan erstatte den med...

Linsetoast er deilig, sunt og svært næringsrikt. For den sunneste snacksen, lag den med flerkornsbrød. Hermetiske linser vil også betydelig...

Hvite sjokoladebrownies er dekket med et mykt sitronlag, noe som skaper en herlig søt dessert med et hint av sitrusfriskhet. Skjær i firkanter, dryss med sukker og...

Elsker du klassiske kanelboller med klissete glasur? Denne oppskriften utelater kanelen og erstatter den med et valmuefrøfyll med sitronsmak. Smaken er utrolig forfriskende og frisk. Hermetiske...

For å gi en klassisk rømmepai en forfriskende vri, tilsett et hint av sitron og valmuefrø i deigen, noe som vil gi en interessant sprøhet til den luftige smulen. Den hemmelige ingrediensen i denne paien er...

Saftige grønne bønner og kremete hvite cannellinibønner møtes i denne salaten, som vil glede deg med en kombinasjon av kontrasterende teksturer og en forfriskende sitrussmak med et hint av syrlighet fra de røde ...

Spaghettien blir lettere, saftigere og mer forfriskende hvis du kombinerer den med tynt skivet squash og sitron. Du kan bruke en spiralizer til å skjære squashen i tynne nudler, eller se etter det i supermarkeder...

Woking (under konstant omrøring) bevarer sukkerertenes friskhet, saftighet og søthet. Kjøpt gong pao-saus (en blanding av soyasaus, ingefær, chili og sesam ...)

Denne deilige fruktsalaten er den perfekte måten å bruke kombucha som marinade på, samtidig som den bevarer alle dens fordelaktige egenskaper. Siden kombuchaen ikke varmes opp i denne oppskriften, er den levende...

En av ingrediensene i denne Whiskey Sour-cocktailen er kombucha. Du trenger ikke å dyrke den; du trenger bare kombucha med eplesmak fra butikken. Server den med bourbon...

Kennip kimchi (perillabladkimchi) lages vanligvis med en veldig salt og rik saus. Denne versjonen er alt annet enn det! Tilsett en vannbasert saus for å krydre og marinere bladene lett,...

Denne tyrkiske klassikeren med kjøttboller og poteter i tomatsaus er perfekt for både en uformell familiemiddag og iftar (kveldsmåltidet under Ramadan). Det finnes forskjellige...

Navnet på denne italienske suppen er ikke relatert til en bryllupsseremoni. Minestra maritata (ekteskapssuppe) refererer til hvor godt ingrediensene passer sammen. Det finnes mange varianter av denne...

Rødvinseddik og italienske urter gir denne dressingen de fantastiske smakene fra middelhavsmat. Den er klar på få minutter og er mye smakfullere og av høyere kvalitet enn kjøpt.

Denne italienske vinaigretten er tilsatt den syrlige smaken av hvitløk og oregano, og den behagelige syrligheten av rødvinseddik og Dijon-sennep. Den er perfekt for lette sommerretter...

En saftig kalkunkotelett med smeltende fontinaost serveres på en skive focaccia med en skive søt tomat, sprø pancetta og syrlig ruccola. Kotelettene er laget med en blanding av malt...

En salat av endive, radicchio og romanosalat i en søtsyrlig dressing av friske cherrytomater, servert med sprø krutonger med parmesanskorpe og saftige skiver av grillet biff. Før...

Rød snapperfilet småkokes i en stekepanne med italiensk pølse, løk, paprika og rosmarin til den er gjennomstekt, og serveres med bakte poteter. Marinerte kirsebærpaprikaer gir retten et hint av smak.

Lag disse pølsene i italiensk stil som forretter på neste husfest. Kombinasjonen av ost, pesto og paprika, som fylles i pølsene før de dyppes i deig,...

Denne deilige gryteretten med klissete ost, aromatisk italiensk pølse og paprika er perfekt til frokost, lunsj eller middag. Hvis du lager den til frokost, kan du sette sammen gryteretten kvelden før...

Prøv en italiensk vri på tradisjonelle kjøttboller. I stedet for vanlig kjøttdeig, bruk rå italiensk pølse, fjern tarmene. Stek pølsebollene i ovnen og server som...

Denne forretten er en italiensk vri på pølseruller. I stedet for pølse, pakk mozzarella-pinner inn i sprø panering. Topp den med en skive prosciutto, en stripe stekt paprika og pestosaus ...

Disse miniatyrkjøttbollebollene er faktisk italienske kjøttboller, fylt med klissete mozzarella og marinarasaus med et sprøtt topp av brødsmuler og parmesan. Form dem til boller ...

Denne italienske pastasalaten er fylt med biter av salami, mozzarella, tomater, giardiniera og basilikum. I stedet for pasta radiatore kan du bruke hvilken som helst liten pasta du har for hånden ...

Selv om gyros regnes som en gresk rett, vil ikke noen få tradisjonelle italienske ingredienser ødelegge den, men heller gi den en ny og interessant smak. Gni søt italiensk pølse med spisskummen og...

Marinerte grønnsaker, friske salatblader og mør mozzarella gjør denne italienske salaten til et sant smaksoppstyr. Bruk ikke bare grønnsakene fra giardiniera-krukken, men også saltlaken for en deilig...

Denne mettende, saftige og livlige salaten kombinerer kokt pasta med noen av Italias mest populære forretter: marinert giardiniera, provoloneost, salami og friske urter. Den er...

Denne enorme sandwichen er nok til flere personer. Den braiserte raben gjør den supersaftig, og kombinasjonen av italienske delikatesser – prosciutto, salami, mortadella og provoloneost – er utrolig...

En blanding av kjøttdeig av svinekjøtt og kalkun, sammen med friske urter, ricotta og pecorinoost, gjør disse kjøttbollene utrolig saftige og møre. De kan serveres som hovedrett eller som forrett, spydt på...

Kyllinglår, cannellinibønner, tomater og oregano komplementerer hverandre vakkert i denne rustikke italienske gryten. Alt kokes i én panne, først på komfyren, og deretter ferdigkokes...

Dette er en variant av den klassiske franske 75-cocktailen. Tradisjonelt sett bruker denne drinken gin og champagne, ferskpresset sitronsaft og en dash enkel sirup. Så hvorfor to...

Hvis du elsker gresskar i salte retter, vil ikke denne oppskriften på kjøtttilbehør skuffe. Denne livlige ptitim-tilbehøret i Midtøsten-stil balanserer den naturlige sødmen fra butternut squash og dadler...

God gammeldags irsk kaffe forvandles til alkoholholdig gelé i denne oppskriften. Denne sjarmerende desserten for voksne kombinerer alle smakene fra den berømte cocktailen – kaffe, Baileys og pisket krem.

Denne koppen gir deg alle smakene av irsk kaffe – kaffe, whisky og fløte – i en deilig brownie-form. Denne desserten kan varmes i mikrobølgeovn på få minutter, og smaken er over all forventning...

Nyt disse smakfulle potetmuffinsene varme for å sette pris på de klissete lommene av irsk cheddar, sprø baconbiter og krydrede hint av vårløk. De kan være...

Denne livlige risen får sin solfylte farge fra safran. Safran er et dyrt krydder, men når det brukes riktig trenger du bare en liten mengde. Det gir en unik smak og...

En slow cooker garanterer en rik og smakfull saus laget med hjemmelaget kalkunkraft. Du kan lage sausen på forhånd for å spare tid på høytiden. Og en rik kraft til...

Stjernen i denne retten er kraften. Velsmakende og rik, og det er nøkkelen til en deilig suppe. En slow cooker hjelper deg med å tilberede den på få minutter, og smaken vil være som om den var skapt ved magi ...