Kulinariske oppskrifter

Å steke grønnsaker i foliepakker over kull gir en dypere, røykfylt smak. Stek dem i individuelle porsjoner og server med sitrondressing og za'atar, drysset med...

Den deilige Fog Cutter tiki-cocktailen er lettdrikkelig, har en behagelig tropisk smak og er kraftig. Det er ikke rart, med tanke på at den er laget med en klassisk blanding av brennevin: rom, konjakk og gin.

Lag søte og sure gummibjørner hjemme med ferdigkjøpt geléblanding, tyknet med ekstra gelatin. Sitronsyren, som er tilsatt både blandingen og ..., gir gummibjørnene en tydelig syrlig smak.

Kremet spinat er en deilig og sunn tilbehørsrett som passer perfekt til kjøtt eller fjærkre. Denne enda sunnere og kalorifattigere versjonen bruker kremet spinatpuré i stedet for den tradisjonelle kremfløten...

Bak en dessert inspirert av tre av Amerikas mest populære Thanksgiving-paier: pekannøtt-, gresskar- og eplepaier. De tre fyllene tilberedes separat og legges deretter lagvis ...

Denne ukonvensjonelle varianten av den koreanske retten bulgogi lages med svinemage i stedet for storfekjøtt. Svinebukskivene marineres i en koreansk krydderblanding i bare en halvtime og stekes deretter. Perfekt til...

Disse velduftende dumplingsene er fylt med en hel bukett aromatiske urter. Etter koking i vann eller damping blir de fyldige og møre. Tilsett dem i suppe, kraft eller server som tilbehør til ovnsbakt fjærkre.

Asiatiske dumplings småkokes i en velduftende kraft med skinke, gulrøtter, sopp, kinakål, vårløk og ingefær, noe som skaper en herlig varmende asiatisk-inspirert suppe. Til denne...

Denne gryteretten er en utrolig enkel siderett til en julekalkun, en krysning mellom maisbrød og maispudding. Den er saftig og deilig, spesielt med den seige...

Dette er den enkleste spinat- og artisjokkdippen du noen gang kommer til å lage! Alle ingrediensene legges bare i en ildfast form og rett inn i ovnen – til og med frossen spinat ...

En pai som kan helles på er rask og enkel, krever minimalt med skitten oppvask og krever ingen deig. Alle ingrediensene til gresskarpaien helles i bakeformen én om gangen (ikke bytt dem!), og paien...

Server denne elegante iskremdesserten på et ristet brød toppet med dulce de leche-glasert ananas, pisket krem ​​og kokosstrøssel. Dulce de leche er en latinamerikansk...

Duften av gresskarpaikrydder vil raskt bringe alle til kjøkkenet når du baker denne krydrede paien med sprø streusel og dulce de leche (en type kokt kondensert melk).

Sprø, knuste cornflakes og klissete, søt dulce de leche gjør denne rømmepaien deilig. Cornflakesene er innlemmet i paiens streusel, hvorav noe er lagvis...

Disse kjeksene, fulle av krydret aroma, vil bli en vinterferietradisjon. De inneholder en hel rekke varmende, aromatiske krydder: kanel, muskatnøtt, anis, nellik, ingefær, sort pepper...

Denne sprudlende cocktailen i en champagnefløyte ser utrolig elegant ut, og smaken vil få deg til å miste pusten. Den er laget med Prosecco, Campari, appelsinlikør og sitronsaft. Smaken...

Dette maisbrødet er et avvik fra det tradisjonelle, og skaper en mør, kremet gryterett du vil lage igjen og igjen. Hvitløk og timian gir den en livlig, urteaktig og krydret smak ...

Kyllinglår er perfekte for små spyd, som blir herlig saftige og møre. Vend dem med en yoghurtsaus smaksatt med urter, ingefær, karri og chilipepper, og grill dem på...

Denne oppskriften er en fin måte å bruke opp rester av ris fra dagen før. Karripulver gir denne kinesiske stekte risen en indisk smak. Du kan bruke hvilken som helst ris du har for hånden, hvit eller...

Braiser kyllinglår med kikerter, karripulver og aromatiske krydder for en fantastisk improvisert karri inspirert av trinidadisk kyllingroti. Server med sprøstekt coleslaw...

Forvandle hverdagskylling til en spesiell godbit med denne indiskkrydrede marinaden. Du kan steke kyllingen samme dag, eller fryse den i marinaden for enkel tilgang.

Denne raske og deilige retten er klar på få minutter og er perfekt for både spesielle anledninger og en rask middag midt i uken. Kalkunbryst skjæres i tynne karbonader og krydres...

Søtpotetenes sødme passer perfekt sammen med indiske krydder i denne enkle tilbehørsretten, perfekt til servering med julekjøtt eller fjærkre. Topp den krydrede puréen med gresk yoghurt og server...

Hvis du har rester av grillet kylling for hånden, lag denne deilige salaten i indisk stil. Kyllingen blandes i en mango chutney-dressing med salat og terninger av bakte søtpoteter...

Røkt ørret blir ofte oversett til fordel for den mer populære røkt laks, men det er en allsidig og sunn måte å inkludere mer fisk i kostholdet ditt. Røkt ørret...

Stek gulrøtter og blomkål med karrikrydder, og bland deretter med ferdiglaget krydret couscous og friske salatblader i en forfriskende yoghurt-limedressing. Denne salaten er næringsrik,...

Disse knallgule gresskarfritterne kokes raskt, så du kan steke dem mens du braiserer kjøtt eller småkoker suppe for et varmende høstmåltid. Fritterne er laget med en blanding av...

Denne vegetarburgeren ble inspirert av smakene og aromaene til samosaer. Finhakkede grønnsaker gir tekstur til karbonadene, mens den søte og sure tamarindketchupen forsterker smaken av krydder og poteter. Hvis ikke...

Mexico møter India i denne deilige vegetariske burritoen, fylt med kikertkarri og en frisk agurk- og tomatsalsa. Lag den til frokost eller ta den med på farten...

Nyt alle smakene av indisk karri i en varmende, krydret suppe rik på protein og fiber. Kyllingen serveres med ris, grønnsaker, sveitsisk mangold og deilige terninger av stekt paneer.

Disse små, glutenfrie smørbrødene er laget med epleskiver i stedet for brød. De er kalorifattige, og det saftige eplet gir en herlig forfriskning til den krydrede kyllingsalaten med karri.

Bak cashewnøtter med karri og nyt en deilig snacks med søte, salte og krydrede toner. Eggehviter bidrar til å dekke nøttene med krydderne. Ta cashewnøttene ut av ovnen når de...

Denne mikrobølgeovnssikre chutneyen med ripssyltetøy, epler og tørkede tranebær er utrolig enkel å lage. Server den med festlig kjøtt eller stekt fjærkre og nyt...

Disse delikate sconesene er laget med krem ​​og finhakkede rips. For å sikre at de er luftige og flakete, ikke overarbeid deigen. Den vil være grov, men det er greit. Bare form...

Hvis du ikke klarer å bestemme deg mellom cupcakes og cake pops til barnefesten, overrask alle med disse mini-cupcakesene på pinner! Toppet med regnbueglasur ser de like søte ut som...

Små, pene gulrøtter kan være et frittstående tilbehør til et festbord hvis de stekes hele. For å balansere gulrotens sødme og gi den et smakfullt preg, er det best å...

Mange foretrekker svin indrefilet fordi det er enkelt å tilberede. Den trenger ikke å skjæres opp; den er saftigere hvis den spises hel. Den trenger ikke å marineres; den er allerede mør. Og den koker raskt. Viktig...

Tynne strimler av oksekjøtt marineres i noen minutter i en asiatisk marinade, og wokes deretter med søt og sterk paprika over høy varme. Kjøttets unike smak og aroma kommer fra...

Kald agurk gir sprøhet og tekstur til denne klassiske indiske yoghurtsausen, mens lime og koriander gir en lys og forfriskende smak. Server raita som dipp til forretter eller som tilbehør.

Hvem kan motstå en rekecocktail? Denne oppskriften gir den klassiske forretten en moderne vri: rekene drysses med spisskummen og stekes i ovnen for å forsterke smaken og aromaen...

Forfriskende grønn te blir en herlig forfriskende sommerdrikk når du tilsetter agurker, frisk mynte og rikelig med is. Søt teen med honning for maksimal helsefordel, og server...

Denne klassiske sommersalaten spises ofte som hovedrett. Den er mettende, saftig og utrolig deilig, fylt med sprø agurker, duftende mynte og søte, livlige cherrytomater.

Dette er en helt ny måte å nyte den klassiske cubanske sandwichen på. I stedet for å steke den under en presse, legg alle ingrediensene lagvis i hvite brødboller og stek deretter til...

Denne pressede sandwichen med svinekjøtt, ost og sylteagurk er utrolig populær i Miami, men den ble oppfunnet av kubanske innvandrere i Tampa. På slutten av 1800-tallet, mens man prøvde å lage...

Denne oppskriften bruker en syrlig appelsinvinaigrette to ganger: for å smaksette grillet mahi mahi og for å pynte den svarte bønnerisen. Dryss over knust...

Denne oppskriften kombinerer sunn avokadotoast med en salat – en skikkelig vitaminrik godbit. En sitrusvinaigrette gir akkurat den rette mengden syrlighet for å balansere avokadoens fylde...

Møre kyllingbiter er sprøstekt og bakt med urter, paprika, krydder, ris og grønne erter for en komplett middag i én panne som...