Kulinariske oppskrifter

Til neste husfest, lag denne forretten av stekt svinekjøtt med sprøtt potetskall. Rester av stekt svinekam, eller til og med noen få koteletter, ville være perfekt.

Hvis du har plukket grønne tomater fra hagen, trenger du ikke vente på at de skal modnes – lag denne Cajun-forretten. Grønne tomater skjæres i skiver, rulles i brødsmuler og ...

Vend skivet aubergine i brødsmuler og stek i olje til det er sprø og gyllenbrunt. Server som forrett med dipp eller som tilbehør. For en ekstra sprø...

Når du har lyst på noe sprøtt i all hast, lag disse fritterne. De er laget med bare enkle ingredienser som finnes i nesten alle kjøkken: mel, egg, smør og vegetabilsk olje.

Disse frityrstekte deviled eggene byr på en kontrastfylt kombinasjon av sprøtt skall og kremet fyll. De lages ved å dekke eggehvitene i hardkokte egg i brødsmuler og steke...

Tilbered kyllinglår i koreansk stil ved å fritere dem to ganger. Denne metoden sikrer at kyllingen er perfekt gjennomstekt, saftig inni og supersprø utenpå. Klar...

All mat er morsommere når den spises på spyd, og disse sprø kyllingkornpølsene er et perfekt eksempel! Strimler av kyllingbryst tres på trespyd, dyppes i maisrøre og grilles i...

Disse kyllingklubbene trenger ikke frityrsteking. Se nøye, så vil du innse at de er realistiske kakepops! For å lage disse imiterte kyllingklubbene, bland smuldret sjokolade...

Blekksprut og chilipepper skjæres i ringer, dekkes med en blanding av mel, maisenna og krydder, og friteres til de er gyllenbrune. Maisstivelsen gir denne skorpen...

Rester av kokt ris fra gårsdagens middag er den perfekte basen for en helt ny og deilig rett som hele familien vil elske. Stek risen med revne gulrøtter, grønne erter og vårløk...

Selv den enkleste grønne salaten vil se imponerende og appetittvekkende ut når den serveres i sprø osteboller. Og det er mye enklere å lage disse bollene enn du kanskje tror. Alt du trenger er parmesanost,...

Denne enkle, friske pizzasausen lages på få minutter. Den er perfekt når tomatsesongen er i full gang. Bland modne plommetomater med krydder og olivenolje, og tilsett deretter...

Denne sausen er laget med fersk spinat og koriander og krever ingen koking. Bare bland alle ingrediensene, inkludert jalapeño, med naturell yoghurt og server som kjøttsaus eller som tilbehør.

Inspirert av den klassiske franske desserten coeur-à-la-crème, er denne ostekaken uten steking like rik og deilig. Kombiner den med en rask bærsaus og friske bær...

Denne sunne og livlige ferskpressede juicen kombinerer gulrøtter, jordbær, blåbær og bringebær, alt uten tilsatt søtningsmiddel. Alle ingrediensene utfyller hverandre perfekt, og...

Denne oppskriften lager mør og velsmakende fransk toast med parmesan og muskatnøtt, men den er like mør inni og sprø utenpå. Den søte sirupen er erstattet med en mer velsmakende ...

Denne oppskriften kombinerer kremet, sprø brødpudding med fransk toast for en deilig frokost eller til og med dessert, med litt sjokolade i hver bit. Gjør det til en søndag...

Denne gryteretten ble inspirert av fransk løksuppe, og skapte en solid og osteaktig tilbehørsrett som er perfekt til festbordet. For å spare tid kan du karamellisere løken på forhånd og sette den til side...

Hvis du har prøvd fransk løksuppe og, i likhet med mange andre, synes det beste er det sprø brødet toppet med klissete ost, så er denne oppskriften for deg! Brødpudding,...

Nöfla er små dumplings brakt til Dakotaene (USA) av tyske immigranter. Oppskriftsforfatter Molly Yeh kaller dem «den best bevarte hemmeligheten i det øvre Midtvesten». Hun tilbereder...

Klassisk fransk løksuppe kan lages med bare fem ingredienser. Det viktigste trinnet er å steke løken sakte over lav varme, slik at den karamelliserer i smør og...

Pull-apart-smørbrød lages i et helt brød, ikke helt oppskåret. Dette er praktisk når du trenger et stort antall smørbrød til en forsamling, og de ser veldig imponerende ut når de serveres: du kan...

Fransk løksuppe og kyllingnudelsuppe møtes i denne deilige gryten med et mørt fyll og sprø topping. Bland kokte nudler med karamellisert løk,...

Denne oppskriften fyller relativt kjedelige matzaboller med deilige karamelliserte løk, med smeltet ost gjemt i midten – akkurat som fransk løksuppe! De resulterende ballene ...

Fransk løksuppe serveres tradisjonelt med ristet brød og smeltet ost på toppen, men denne oppskriften introduserer den for en amerikansk klassiker: mac 'n' cheese. Del...

De søte karamelliserte løkene i denne sandwichen komplementerer den rike smaken av oksekjøttkaken perfekt, og kombinert med den klissete kremosten minner det om en herlig fransk løksuppe. Burgeren...

Denne unike varianten av mac 'n' cheese byr på en deilig kombinasjon av søtheten fra karamelliserte løk og den kremete syrligheten fra to oster – cheddar og Gruyère. En sprøstekt løktopping...

Denne uvanlige vrien på pølseruller er perfekt for hjemmefester. For å lage dem trenger du små (cocktail)pølser. Hver av dem dyppes i maisrøre og pakkes deretter inn...

En syrlig dressing med sylteagurker og sprø pommes frites gjør denne salaten utrolig deilig. Bare tynne, krøllete pommes frites passer til denne oppskriften. De ser ut...

Disse smørbrødene lages vanligvis av rester av roastbiff fra kjøleskapet, men denne oppskriften er laget fra bunnen av, og disse saftige, store smørbrødene kan enkelt bli en fullverdig middag. Til baking...

Disse enorme kakene er perfekte for store familiesammenkomster. De er satt sammen av deigsmuler og drysset med smuler på toppen – det ser deilig rustikt ut! Plasser kaken i midten ...

Ta disse muffinsene ut av fryseren, og på under en time står de på bordet, varme og deilige. Perfekt som et enkelt bakealternativ for en gjeng. Hvis du fryser muffinsene...

Den franske dippsandwichen er, til tross for navnet, en amerikansk oppfinnelse. Det er en lang bolle fylt med ost, tynt skivet roastbiff og stekt løk, servert med en dippsaus.

Hvis du liker iskremsmørbrød, er dette noe for deg. Det er også en fin måte å gjøre narr av vennene dine. Iskremen skjæres i skiver, rulles i sjokoladebiter og serveres på et brød med...

Denne pilaffen er den perfekte tilbehørsretten til kylling i indisk eller thailandsk stil. Jasminris kokes i kyllingkraft med kanelstang, appelsinskall og stekt sjalottløk, og er fylt med...

En klassisk opp-ned-kake lages med ananasringer, men hvorfor begrense seg til bare én frukt når det finnes så mange like deilige alternativer? Denne oppskriften lar deg lage...

Disse fyldige japanske søtsakene er fylt med fire typer ostekake, så det er garantert noe for enhver smak, selv om de alle er deilige! De er individuelt pakket inn i mochi-deig...

Kokt fusillipasta blandes med hjemmelaget tomatsaus, stekt butternut squash og fire typer ost – fersk ricotta, mozzarella, gorgonzola og parmesan – og stekes til ...

Den ostete, saftigste og mest seige kyllinglasagnen lages med fire typer ost: ricotta, parmesan, mozzarella og asiago. Bruk kyllinglår uten skinn og bein til sausen.

Selv uten kjøtt kan lasagne være utrolig deilig, spesielt hvis den inneholder fire oster: geitost, parmesan, mozzarella og cottage cheese, som er en flott erstatning for tradisjonell ricotta. Til denne oppskriften...

Ostefondue er en av de perfekte godbitene for et hyggelig samvær. Lag en ekte sveitsisk saus med en blanding av Emmentaler- og Gruyère-ost, og jævn sausen med litt maissirup...

Stek pasta i en hjemmelaget tomatsaus med sopp, bacon og fire typer ost – ricotta, Asiago, Parmesan og mozzarella – for en klissete gryterett som barn og ...

Luftige marengser, sprø utenpå og myke som marshmallows inni, er dekket med sjokoladebiter. Det beste med denne oppskriften er at du slår av ovnen med en gang du setter den inn...

Havabbor bakes med søt og sterk paprika, cherrytomater og rødløk i sin egen aromatiske saft, i individuelle foliepakker. Foruten havabbor, all hvit...

Grill biff med ung vårasparges, hvitløk og merian i individuelle foliepakker. Bruk et tynt snitt til denne oppskriften, slik at kjøttet blir gjennomstekt samtidig som grønnsakene.

Det fine med foliepakker er at de forsegler alle saftene og smakene i retten når den stekes. I denne oppskriften kombineres rekenes naturlige safter med smør, hvitvin og...

Å bake i individuelle foliepakker er en praktisk måte å raskt tilberede en smakfull rett uten et fjell av skitten oppvask, og du kan servere den rett i pakkene i stedet for på tallerkener. Stek fileten...

Kjøpt frossen ris er en allsidig ingrediens for rask matlaging, og det er hovedkomponenten i denne smakfulle retten, servert i individuelle foliepakker på grillen. Risen smøres på...

Grill alles favoritt hjemmelagde rett i folieinnpakninger. Mini kjøttkaker porsjoneres individuelt på folieark sammen med gulrøtter, pastinakk og poteter.

Gled gjestene dine med en deilig karibisk rett, tilberedt i individuelle grillede rundstykker. Kyllingen marineres i en krydret jerk-krydderpasta og serveres på folie sammen med skiver...