72 makaroni- og osteoppskrifter som er absolutt perfeksjon

Det finnes ingen feil måte å tilberede makaroni og ost på. Du kan steke den på komfyren til den er mør, steke den til den er gyllen, eller lage en rask porsjon i mikrobølgeovnen. Uansett blir det den deiligste retten på middagsbordet!

Mer ost, takk!

Vi tror fullt og fast på at det ikke finnes noen feil måte å lage mac and cheese på. Noen tar seg tid til å lage det akkurat riktig. lage roux-saus eller koke béchamel Følg alle reglene og topp med en smeltende osteblanding. Noen velger den enkleste versjonen, klar på få minutter. Uansett hva du foretrekker, er det avgjørende å velge riktig ost, og mac'n' cheese-en din vil være fløyelsmyk og deilig hver gang. Lurer du på hvor du skal begynne? Denne enkle versjonen, med klassisk cheddar, kokes på bare fire minutter i en slow cooker. Og her er en ekstra bonus: du trenger bare å vaske én panne!

Makaroni og ost i en saktekoker

Med trykkokeren kokes pastaen til denne retten på bare 4 minutter. Og når du er ferdig, har du bare én bolle å vaske!

Oppskrift: Mac and Cheese med 5 ingredienser i en slow cooker

Ovnsbakt makaroni og ost med blomkål

Denne fantastiske og næringsrike retten har smaken av tradisjonelle Buffalo wings, men uten kjøttet. Server med sterk saus til venner og familie som elsker litt sterkere saus.

Oppskrift: Ovnsbakt blomkål-mac og ost

Den raskeste mac and cheese

Lag denne raske mac 'n' cheese når du har det travelt og er sulten. Det tar bare 10 minutter!

Oppskrift: Den raskeste mac and cheese

Makaroni og ost

Ree Drummonds makaroni og ost kan serveres rett fra komfyren, eller stekes i en smurt panne til den er gyllenbrun, og du kan tilsette mer ost.

Oppskrift: Mac and Cheese

Sprø Mac and Cheese på en stekeplate

Elsker du et sprøtt topping på den bakte makaronien med ost? Gi den ostete retten en ekstra sprø vri med denne enkle oppskriften på stekepanne.

Oppskrift: Mac and cheese med sprø topping

Mikrobølgeovnsmakaroni og ost

Her er enda en grunn til å elske mikrobølgeovnen: denne utrolig myke makaronien og osten. Du trenger bare én bolle!

Oppskrift: Mikrobølgeovn mac and cheese

Mac and cheese med tomater

Skivede tomater er et forfriskende tillegg til Ina Gartens mac and cheese.

Oppskrift: Mac and Cheese med tomater

Vegansk Mac and Cheese

Denne fettfattige, melkefrie versjonen av denne amerikanske klassikeren beholder sin signatursmaken: den kremete appelsinsausen inneholder purert blomkål, vegansk cheddar og gurkemeie. Misopasta og næringsgjær fremhever ostens nøtteaktige, salte smak.

Oppskrift: Vegansk blomkål-macaron og ost

Klassisk makaroni og ost

Denne gryten krever bare 5 ingredienser. Bland alt i en ildfast form og stek i ovnen til den er gyllenbrun.

Oppskrift: Mac and Cheese

Mac and cheese med rekescampi

Prøv en sofistikert vri på en klassisk rett. Reker og hvitløk passer perfekt til pasta i en kremet saus.

Oppskrift: Mac and cheese med reker

Mac and cheese med gnocchi

Kombiner din italienske favorittrett med en osteaktig klassiker.

Oppskrift: Gnocchi Mac 'n' Cheese

Mac'n'Cheese med spinat og artisjokker

En sunnere versjon av en favoritt tilbehørsrett, denne deilige mac'n' cheese har en lett saus, fullkornspasta og rikelig med protein.

Oppskrift: Enkel Mac and Cheese med artisjokker og spinat

Ovnsbakt Cheddar-makaroni

Skarp cheddarmakaroni toppes med brødsmuler og stekes til de er gyllenbrune.

Oppskrift: Ovnsbakt makaroni og ost

Mør mac and cheese i en kjele

Denne versjonen av en elsket rett krever ikke en mel- og smørroux; kremost gir fylde og volum. Hvis mac'n' cheese blir seig mens den avkjøles, rører du bare inn litt varmt vann – det vil lett gjøre den mer silkemyk.

Oppskrift: Kremete mac and cheese på komfyrtoppen

Den beste bakte makaronien og osten

Denne kremete mac'n' cheese-smaken har en kraftig smak takket være kombinasjonen av tre oster. Ristede krutonger gir en skarp kontrast.

Oppskrift: Beste bakte mac 'n' cheese

Vi anbefaler

10 klassiske champagnecocktailer

97 beste forretter til nyttår og jul

Nyttårsdesserter, 31 oppskrifter

31 fantastiske oppskrifter på nyttårsaftenmiddag

64 cocktail- og drinkoppskrifter til nyttårsferien

64 oppskrifter på cocktailer og drinker til nyttårsaften

88 beste søte bakverk og dessertoppskrifter til nyttårsferien

88 beste oppskrifter på søte bakverk og desserter

50 raske og enkle oppskrifter til nyttårsferien

50 raske og enkle oppskrifter på nyttårsretter

Mac and cheese med blomkål og spinat

Dette er en av våre favorittmåter å legge til flere grønnsaker på menyen. Den er laget med makaroni og cheddarost, som den klassiske oppskriften, men den inneholder også rikelig med blomkål og spinat.

Oppskrift: Mac and cheese med blomkål og spinat

Stekte makaroni- og osteboller

Hva kan være bedre enn fritert mac 'n' cheese med ranchdressing? Det er en drøm som går i oppfyllelse – akkurat som en godbit fra et karnevalsbod!

Oppskrift: Makaroni og ostboller med ranch-smak

Mac and cheese med kylling og brokkoli

Bland cheddar, Pecorino Romano-ost og parmesan for en rik kylling mac 'n' cheese.

Oppskrift: Mac and cheese med kylling og brokkoli

Makaronigryte med fire oster

Ikke la deg lure av at denne retten kommer i skiver: den er like mør og deilig som en vanlig mac 'n' cheese-bolle. Enda bedre, den er laget med fire forskjellige oster: cheddar, muenster, provolone og mozzarella.

Oppskrift: Mac 'n' Cheese-gryterett med dobbel ost

Ovnsbakt makaroni og ost

Denne oppskriften bruker Havarti, gul cheddar og hvit amerikansk ost. Sterk saus og cayennepepper gir et hint av smak.

Oppskrift: Mac and cheese med kjeks i ovnen

Makaroni og ost med pølse

Tilsett den klassiske trioen av pølse, paprika og løk til varm mac and cheese, og middagen er klar!

Oppskrift: Mac and cheese med pølse

Mac and cheese med brokkoli og bacon

Alt er bedre med bacon, og denne oppskriften beviser det. Tilsett baconbiter og brokkolibuketter til denne kremete, ostete mac'n' cheese-retten, og se selv!

Oppskrift: Mac and cheese med brokkoli og bacon

Blomkål Mac and Cheese

Blomkål og frisk brønnkarse gir Rachels pasta et sprøtt preg.

Oppskrift: Blomkål Mac and Cheese

Mac and cheese på komfyr med sopp

Bruk 450 g sjampinjong for å gi Katie Lees pasta en herlig smak. Server med en skive Taleggio-ost når du serverer for ekstra fylde og kremet konsistens.

Oppskrift: Mac and cheese på komfyr med sopp

Buffalo kyllingmakaroni og ost

Den klassiske Buffalo kyllingpastaretten inneholder en sterk saus.

Oppskrift: Makaroni og ost med kylling og buffalosaus

Makaroni og ost med bacon

Tyler Florences oppskrift krever ikke skrelling av hvitløk eller hakking av timian; de vil gi smaken sin til melkebasen, hvoretter blandingen kan siles.

Oppskrift: Mac and cheese med bacon

Mac og ost

«Mac 'n' cheese er for barn.» Hvem tuller vi med når vi sier det? Giada De Laurentiis vet at voksne også elsker denne retten. Skinkebitene og den smeltede mozzarellaen gjør den enda deiligere.

Oppskrift: Eggenudler bakt med skinke og tre oster

Mac'n'Cheese med jalapeño

Gi pastaen litt ekstra smak med jalapeño! Den delikate pastaen passer godt sammen med den sterke pepperen, noe som resulterer i en deilig og akkurat passe krydret rett.

Oppskrift: Kremete jalapeño mac 'n' cheese

Ovnsbakt jalapeño-makaroni og ost

Denne mildt krydrede mac'n' cheese-sausen inneholder makaroni og ost, jalapeños og brødsmuletopping. Den smaker som fylte jalapeños!

Oppskrift: Ovnsbakt makaroni i ostesaus under en skorpe

Mac 'n' cheese med tre oster

Salt blåmuggost forvandler kosemat til en sofistikert godbit. Ainas hemmelige ingrediens er muskatnøtt, som komplementerer rettens smak.

Oppskrift: Mac and cheese med blåmuggost

Porsjonert mac and cheese med sopp

For en sofistikert versjon av denne favorittretten, erstatt cheddarosten med myk brie og tilsett ferske villsopp.

Oppskrift: Pasta i kremet soppsaus med sprøtt topping

Makaroni og ost med pimento-pepper

Pimentoer er søte og aromatiske, og passer perfekt til skarp gul cheddar. For ekstra hete tilsetter Rachel paprika og tørr sennep i béchamelsausen.

Oppskrift: Mac 'n' cheese med pimento-pepper

Mac and cheese på komfyren

Alton Browns oppskrift er enkel å lage på komfyren. Med bare én kjele kan du raskt lage deilig hjemmelaget mac and cheese.

Oppskrift: Makaroni og ost med egg

Croque Monsieur Mac and Cheese

Denne hjemmelagde retten får en fransk vri med en kombinasjon av Gruyère-ost, skinke og ristede brødsmuler.

Oppskrift: Croque Monsieur Mac and Cheese

Mac'n' Cheese uten ovn

Denne lettstekte mac'n' cheese-oppskriften er like deilig og kremet som den tradisjonelle oppskriften. Konsentrert melk, lett cheddar og Neufchâtel-ost gir den perfekte teksturen. Denne kremete trioen forsterkes av en hemmelig ingrediens: kokt blomkål i sausen.

Oppskrift: Mac and cheese med blomkålsaus

Mac and cheese med bakt gresskar og chilipepper

Ferske chilipepper gir pastaen en sterk smak.

Oppskrift: Mac and cheese med bakt gresskar og chili

Makaroni og ost med biff

Forvandle makaroni og ost til et solid måltid ved å tilsette storfekjøtt.

Oppskrift: Makaroni og ostgryte med kjøttdeig

Gourmet Mac and Cheese

Denne elegante versjonen av Lorraine Pascales mac and cheese: pancetta, gorgonzola og parmesan skaper en ren ostehimmel. Hvis du ikke liker blåmuggost, fungerer mild cheddar også!

Oppskrift: Mac and cheese med blåmuggost

Ovnsbakt pasta carbonara

Denne bakte mac'n' cheese-en inneholder de beste elementene fra italiensk spaghetti carbonara: rik baconsmak, kremet revet ost og krydret sort pepper.

Oppskrift: Mac and Cheese Carbonara

Orzo Mac 'n' Cheese med jalapeño

Orzo-pasta, som ligner på ris i utseende, toppes med ost og krydret paprika – Fresno-chili og jalapeño. Server med en fløyelsmyk avokado- og tomatsalat.

Oppskrift: Orzo Mac 'n' Cheese med jalapeño

Skjell med ost og vårgrønnsaker

Legg til litt grønnsaker i kostholdet ditt: denne mac'n' cheese inneholder møre zucchini og spinat. Bruk pastaskjell, som er gode lommer til den klissete osten.

Oppskrift: Vårskjell med ost

Mac and cheese med eple og pølse

Gi denne retten en høstpreg ved å tilsette søte epler og kyllingpølse i det osteaktige pålegget.

Oppskrift: Mac and cheese i eplesaus med pølser

Hummer Mac'n'Cheese

Forvandle makaroni og ost til en sofistikert rett med biter av hummer.

Oppskrift: Cavatappi-pasta med hummerkjøtt bakt i ostesaus

Mac'n'Cheese med gresskar og fire oster

Hemmeligheten bak denne gryten er purert gresskar. Den er rik på næringsstoffer, gir en livlig oransje fargetone og tilfører en mild smak som komplementerer blandingen av fire oster.

Oppskrift: Makaroni og 4 oster

Ovnsbakt makaroni og ost

Tyler Florence lager en idiotsikker mac 'n' cheese. Han bruker cheddar og parmesanost, som fremhever klassiske smaker. Stek i 25–30 minutter i ovnen for en perfekt gyllen skorpe.

Oppskrift: Mac and Cheese

Cajun Mac and Cheese

Tilsett andouille-pølse og Cajun-krydder til disse ostete makaronihjulene.

Oppskrift: Cajun Rotelle-pasta med ost

Mac and cheese med bakte egg

Denne retten vil garantert falle i smak hos alle, enten det er til brunsj eller en kveldsmatbit. Bare fordel den varme makaronien og osten i en ildfast stekepanne, tilsett egg og nyt!

Oppskrift: Mac and cheese med stekte egg

Cheddarmakaroni

Rachels bakte mac 'n' cheese er basert på en roux – en blanding av smeltet smør og mel. Dette gjør at en koselig rett kan tilberedes på bare en halvtime.

Oppskrift: Mac and cheese, amerikansk makaroni med cheddarost

Grillet mac and cheese-sandwich med pulled pork

To favorittgodbiter, mac 'n' cheese og ostetoast, kommer sammen i én pulled pork-sandwich.

Oppskrift: Varme smørbrød med pasta og svinekjøtt

Mør mac og ost på komfyren

Nancy Fuller kombinerer makaroni med en blanding av cheddar, Colby Jack og kremost, noe som gir en kremet, men rik tekstur. For et behagelig kick, tilsett en teskje Dijon-sennep, en dash sterk saus og 1/8 teskje paprika.

Oppskrift: Mac and cheese på komfyren

Mac and cheese i kremet saus

Smeltet ost, kremet pasta og en kremet saus er som aldri før – toppet med knuste potetgull. Nam!

Oppskrift: Mac 'n' cheese i klebrig saus

Krabbe mac og ost

Du kan ikke gå galt ved å kombinere to favorittretter i én varm gryterett: krabbekaker og makaroni og ost.

Oppskrift: Mac and cheese med krabbekjøtt

Ovnsbakt blomkål-mac og ost

Denne retten er deilig og en fin måte å gi barna litt grønnsaker på, takket være den skjulte blomkålen inni. Følg Valeries eksempel og topp den bakte mac and cheese med knust rømme og cheddar-potetgull for et sprø topping.

Oppskrift: Ovnsbakt blomkål-mac og ost

Chili med makaroni og ost

En solid porsjon chili og kremet cheddarmakaroni vil tilfredsstille dine behov for komfortmat.

Oppskrift: Chili Mac and Cheese

Lavkalori mac'n'cheese

Denne retten er like kremete og osteaktig som tradisjonell mac 'n' cheese, men den har lavere kalorier takket være mager ost og skummet melk.

Oppskrift: Ovnsbakt fusillipasta med ost

Mac and Cheese-suppe

En ekte kaldt værs soul food: en varm bolle med kremet makaroni- og ostesuppe.

Oppskrift: Mac and Cheese-suppe

Ovnsbakt makaroni og ost med bacon

Denne elegante mac and cheese-retten med bacon og friske urter vil bli en hit hos alle på familiemiddagsselskapet. Legg til en rask salat eller dampede grønnsaker, og middagen er klar.

Oppskrift: Mac and cheese med bacon i ovnen

Mac and cheese med brokkoli og spinat

Brokkoli og spinat er et grønt tillegg til Rachael Rays italienske pasta. Retten inneholder også en blanding av parmesan, smakfull provolone og skarp Asiago-ost.

Oppskrift: Ovnsbakt Mac and Cheese med spinat og brokkoli

Sterk Mac and Cheese

Sterk Pepper Jack-ost og cayennepepper gir varmen. Rømme, kremfløte og kjernemelk gir fylde og mildhet.

Oppskrift: Makaroni og ostgryte

Mac and cheese med spinat og bakte tomater

Gresskarpuré gir fiber, farge og volum, så du trenger mindre ost. Fullkornspasta og babyspinat gjør denne retten enda sunnere.

Oppskrift: Pastaskjell med kalorifattig ostesaus og bakte tomater

Makaroni-, ost- og bacon-sandwich

Jeffs utrolige sandwich er ulik alle andre ostesandwicher. Det fyldige fyllet er laget av kremet makaroni og ost og sprøstekt bacon.

Oppskrift: Makaroni- og bacon-sandwich

Kugel

Knuste cornflakes gir denne nudelgryten et sprøtt preg.

Oppskrift: Kugel (festlig nudelgryte)

Sloppy Joe's makaronigryte

Rachels pasta med kjøtt kan lages på forhånd. Dekk til den ferdige retten og sett den i kjøleskapet, og stek den rett før servering.

Oppskrift: Sloppy Joe's pasta- og kjøttgryte

Cæsar Mac and Cheese med stekt kylling

For å gjenskape den dristige smaken av Cæsar-dressing bruker Rachael Ray ansjopasta i denne retten. For en balansert middag, server med revet escarole- eller romanosalat, dryppet med sitronsaft og extra virgin olivenolje.

Oppskrift: Cæsar Mac and Cheese med stekt kylling

Hummermakaroni og ost

Bruk tomatpuré, kremfløte og biter av søtt hummerhalekjøtt for å lage en tykk, dekadent mac 'n' cheese som er perfekt for en spesiell anledning.

Oppskrift: Hummer Mac'n'Cheese

Røkt Chipotle Mac'n'Cheese

Lei av tuber eller penne? Rachel anbefaler cavatappi (spiralformet pasta) for en krydret, røykfylt versjon av den tradisjonelle retten.

Oppskrift: Mac and cheese med røkt cheddar og chipotlepepper

Mac and cheese med blomkål og røkt ost

Barna vil ikke si nei til grønnsaker hvis du serverer denne osteretten. Blomkålen gir en god tekstur, men den kremete, røkte Goudaosten spiller en nøkkelrolle.

Oppskrift: Mac and cheese med blomkål og røkt gouda

Mac and cheese med brokkoli og blomkål

I stedet for melk bruker Rachel rømme, som gir en syrlig smak som passer godt til brokkoli og blomkål.

Oppskrift: Mac and cheese med brokkoli og blomkål

Ovnsbakt makaroni og ost

Denne bakte mac'n' cheese er superenkel å lage og perfekt som tilbehør eller et måltid for en stor gruppe. Kremost gir en fyldig og subtil smak.

Oppskrift: Pasta bakt i en to-ostesaus

Mac and cheese med sopp og grønnkål

Ikke bli overrasket over mengden grønnkål som brukes i denne oppskriften. Den vil krympe under kokingen, og den passer perfekt til den møre pastaen og shiitakesoppen.

Oppskrift: Bakt grønnkål og sopp mac and cheese

Mac'n' Cheese med pizzasmak

Denne retten er en ekte hybrid: den smaker akkurat som pizza! Bruk resten av oljen fra en boks med soltørkede tomater til topping. Du kan også dryppe oljen over ristet brød eller pitabrød.

Oppskrift: Mac'n' Cheese med pizzasmak

Mac and cheese med pølse og poteter til frokost

Det beste med denne frokostretten er toppingen med revet potet. Det kunne ikke vært enklere å lage: tin ferdigkjøpte revne poteter og vend dem med smør for å få dem sprø i ovnen.

Oppskrift: Mac and cheese med pølse og stekte poteter til frokost