Tid: 15 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4

Denne delikate sjokoladedippen er den perfekte avslutningen på en Valentinsdagsmiddag, enten du skal ha en romantisk middag for to eller feire med hele familien. Mørkt kakaopulver gir den en dyp, rik farge, men hvis du ikke har det, kan du erstatte den med vanlig usøtet kakaopulver (den ferdige desserten vil bare være litt lysere). Friske jordbær er det perfekte tilbehøret til denne dippen, men annen frukt eller til og med sprø kjeks fungerer også.

Ingredienser:

• 1 kopp kremfløte
• 1 ts vaniljeekstrakt
• 1 og 1/4 kopper melis
• 220 g kremost ved romtemperatur
• 1/3 kopp mørkt kakaopulver
• Søte ristede kokosflak, mini sjokoladebiter, hakkede ristede nøtter og strøssel til servering
• 450 g jordbær, til servering

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

krem, kremost, kakao, sjokoladesaus

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Pisk kremen i en kjøkkenmaskin med visp til den er skummende. Tilsett vanilje og 0,6 dl melis og fortsett å piske til det dannes myke topper. Hell blandingen over i en bolle.
Trinn 2
• I bollen til en kjøkkenmaskin med padletilbehør, visp kremosten på middels hastighet til den er glatt, ca. 1 minutt. Skrap ned sidene av bollen og tilsett kakaopulveret og den resterende koppen melis (1 kopp). Bland på lav hastighet til melisen er helt blandet inn, øk deretter hastigheten til middels høy og visp til det er veldig lett og luftig, 1 til 2 minutter. Tilsett pisket krem ​​og bland på lav hastighet til alt er blandet inn.
Trinn 3
• Ha sausen over i en serveringsskål. Fordel ristet kokos, sjokoladebiter, hakkede nøtter og strøssel i små skåler og server med dippen og jordbærene. Dypp jordbærene i dippen, og topp deretter med ditt valg av topping.

Stemmer: 1