Tid: 1 time og 30 minutter.
Kompleksitet: lett
Mengde: 40 skudd

Steg-for-steg oppskrift på jordbær med geléfyll.

Hvilket par ville ikke elske en romantisk kveld, og jordbær er selvfølgelig et must. Prøv en vri på de klassiske sjokoladedekkede jordbærene ved å kombinere dem med gelé. Disse geléshotsene vil garantert sette fyr på stevnemøtet. Disse små godbitene er både forførende og elegante.

Ingredienser:

• 40 store jordbær
• 1/2 kopp kald ingefærøl
• 3/4 kopp avkjølt champagne
• 1 pakke (7 g) luktfri gelatin
• 1/4 kopp sukker
• En kvist mynte, til pynt
• Spesialutstyrmelonballer

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

jordbær, champagne, ingefærøl, mynte, gelatin

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Ha ingefærølen i en kjele, dryss gelatinen jevnt over den og la den trekke i 2 minutter. Kok opp ingefærølen ved første tegn til å koke, og ta den deretter umiddelbart av varmen. Visp til gelatinen er helt oppløst. Rør inn sukkeret til det er helt oppløst.
Trinn 2
• Hell champagnen i en stor bolle og tilsett gelatinen. Avkjøl til blandingen begynner å tykne, omtrent 15 til 20 minutter.
Trinn 3
• I mellomtiden forbereder du jordbærene. Skjær av toppene og skrap ut fruktkjøttet. Fest bærene i en passende metallform. Fyll nå jordbærene med gelatin og sett dem i kjøleskapet til de er helt stivnet, i minst 1 time.
Trinn 4
• Pynt med mynteblader slik at de ligner en stilk, og server.

Stemmer: 1