Kulinariske oppskrifter

Hvis du planlegger en konkurranse på hjemmefesten din, lag disse sjarmerende gullmedaljeformede kjeksene for å belønne vinnerne. De er sprø, men likevel møre, akkurat passe mengde søtt, og ...

Når auberginen er bakt, blir smaken rik og robust, mens en glasur av koreansk gochujang-pasta, honning og mørk sesamolje gir et snev av syrlighet, sødme og en nøtteaktig tone.

Koreansk gochujang-pasta balanserer den sterke smaken av butternut squash på en vakker måte, som stekes i ovnen til den er mør. Bland pastaen med olivenolje før...

Koreansk gochujang-pasta gir den perfekte mengden krydder til disse møre kjøttbollene i en deilig asiatisk glasur. Pastaen tilsettes både kjøttbolleblandingen og glasuren,...

En krydret saus laget med koreansk gochujang-pasta gir rimelig flankstek en rik smak. Pensle kjøttet med den, mariner i noen minutter og grill til...

Denne asiatiske retten er en ekte eksplosjon av smaker i én bolle, og den er klar på få minutter. Wok reker med selleri, cashewnøtter, ingefær, hvitløk og røde pepperflak, toppet med...

Vend skrelte, store reker med sterk paprika og olivenolje, stek i ovnen og server med quinoa fylt med duftende grønnsaker. Denne deilige og sunne retten er den perfekte...

Reker og søte druetomater blir raskt stekt og blandet med smør krydret med hakkede friske urter, sitronskall og en syrlig saus for en lett ...

Røkt andouillepølse og reker småkokes i en tomatkraft med søt og sterk paprika. Mel bidrar til å tykne kraften litt, noe som resulterer i en rik og varmende lapskaus. Og muslingjuice (også kjent som...)

Selv om denne wokretten tydelig er inspirert av pad thai-nudler, mangler den tamarinden som gir den tradisjonelle retten den karakteristiske syrligheten. I stedet bruker den røde pepperflak...

Kok reker og brokkoli i en lett peanøttsaus med jalapeño og ingefær for en deilig asiatisk-inspirert middag. Sausen er laget med peanøttsmør. Velg den sprø versjonen (med...

Gjeterpai er, til tross for navnet, en komplett hovedrett: kjøttfyll og potetmos som tilbehør i én panne. Til denne oppskriften trenger du en panne som passer til...

Denne oppskriften er perfekt for en deilig og sunn frokost, rik på protein og fiber, som vil holde deg gående lenge. Eggerøre lages med chorizo, grønnsaker, bønner, ost...

Miniatyrfylte kirsebærpaprikaer er perfekte til en eddikdampet forrett. Fyll dem med et fyll av naturlig pølse, ricotta og urteparmesan, topp med mozzarella og stek...

En stor og saftig sandwich kan lett bli en mettende lunsj. Fyll brødet med en blanding av stekte grønnsaker og kjøtt, legg på osteskiver og stek til det er smeltet. Den hemmelige ingrediensen i denne sandwichen er...

Denne peanøttsausen med cayennepepper er god til varme eller kalde asiatiske nudler, eller som dipp til kyllingkebab. Med bare noen få ingredienser gir sausen en rik smak...

Legg saftige biter av grillet jerksvin på tortillachips, topp med ananas og revet ost. Stek nachosene for å smelte osten, og nyt denne klassikeren...

Denne delikate, knalloransje søtpotetdippen er et flott alternativ til hummus. Søtpotetens naturlige sødme passer perfekt til de smakfulle krydderne. Server med søtpotetgull...

Selv på den lateste dagen kan du lage et ekte middelhavsmesterverk til middag: bare ha spaghettien og alle ingrediensene i en stor stekepanne, dekk med vann, og...

For å gjøre kjøttkaken sunnere, kombiner mager kjøttdeig med kalkunkjøttdeig og tilsett hakket spinat og rikelig med koriander. I stedet for den tradisjonelle ketchupglasuren, topp den med...

Hyse er en myk, fast hvit fisk som ligner på torsk. I denne oppskriften bakes den til perfeksjon med en saus av søte cherrytomater, saltlake kapers og oliven. Server med...

Denne mettende vegetariske chilien er deilig og næringsrik takket være proteinrike hvite bønner og brune linser. En generøs porsjon tørkede krydder og andre basisvarer bidrar til å øke...

Kylling parmesan tilberedt i en slow cooker er saftig og mør, uten overflødig fett. Den tilberedes i én kjele, noe som betyr minimalt søl. Server kyllingen med fullkorn...

Litt dijonnaise med honning og koriander er alt du trenger for saftig og smakfull bakt laks. For det sunneste alternativet, bruk kalorifattig majones. Vær forsiktig så du ikke overkoker ...

Avokadotoast er en uendelig øvelse i fantasien. Den serveres på så mange forskjellige måter, og hver gang ser den elegant, sjarmerende og spesiell ut, som i denne oppskriften. Bland...

En rask, krydret marinade av limesaft og røkt chipotle-pepper gir disse svinekjøtttacoene en smakfull, røykfylt smak som er spesielt velkommen hvis du griller svinekjøttet ditt på en ...

Hvis du er ute etter en deilig, sunn og mettende rett for kjølig vær, er denne suppen med tørket sopp og perlebygg et av de beste alternativene. Perlebyggen tilfører en nøtteaktig smak, et hint av mel...

Pitaya (også kjent som pitahaya eller dragefrukt) kan se ut som en artisjokk, men den tilhører kaktusfamilien. Den er rik på vitamin C og B-vitaminer. Den har hvitt eller rosa fruktkjøtt,...

Tilsett grillet mais, tomater og vårløk til klassisk guacamole for en deilig røyksmak. Fersk jalapeño og malt chipotle-pepper gir en behagelig...

Denne ostekakeoppskriften er inspirert av den amerikanske campingdesserten s'mores (en bålstekt marshmallow klemt mellom to grahamkjeks med et stykke sjokolade). Ostekaken smaker omtrent som...

Denne paien, med sitt delikate fyll og puffede ris- og pretzelbunn, vil tilfredsstille enhver elsker av søtt og salt, og den er dessuten stekefri. Hovedingrediensen er...

Skjem bort dine kjære med deilige håndlagde sjokolader. En av hovedingrediensene er sjokolade-hasselnøttpålegg (som Nutella). Det gir sjokoladen en herlig hasselnøttsmak,...

Denne desserten uten steking, laget med sprø cornflakes og pekannøtter, krever ingen steking. Bare topp dem med hjemmelaget sjokoladekaramell, fordel dem i individuelle hauger på stekebrett og la dem steke ...

Hjemmelagde bourbonsjokolader er enkle å lage og oppbevares godt i kjøleskapet – en perfekt godbit for voksne med et glass konjakk eller en kopp kaffe! Sjokoladene er laget med en sjokoladekjeksbunn...

Denne sjokolade- og vaniljeostekaken krever ingen steking; selv skorpen, laget av knuste kjeks, valnøtter og kokos, stivner i kjøleskapet for å oppnå den perfekte teksturen.

Hvis du er tom for melk søndag morgen, ikke få panikk: deilige pannekaker er i vente! Disse pannekakene er så luftige og deilige at de ikke kan skilles fra klassiske melkebaserte pannekaker eller...

Selv uten maismel kan du lage deilig maisbrød. Denne oppskriften bruker fersk mais i stedet! Skjær kjernene fra kolben og mal dem i en blender sammen med resten av...

Denne livlige forretten har ni lag med alle de klassiske cheeseburger-ingrediensene: brødterninger, saus, stekt kjøttdeig, ostepålegg, sylteagurk, løk, stekte baconbiter,...

Den klassiske franske salaten «Niçoise» er en fantastisk kombinasjon av friske grønnsaker, tunfisk og oliven i en syrlig vinaigrette. Ulike oppskrifter tilsetter andre ingredienser,...

Denne mettende, fiberrike paien lages med hurtignudler og sveitsisk bladbete på komfyren og krever ingen steking. Bare bland de kokte nudlene med urtene og topp med egg og...

Hvis du liker sunne granolabarer som snacks, lag noen hjemme, men med en tydelig ingrediensliste og minimal smakstilsetning. Du trenger en boks med kondensert melk, solsikkefrø, rosiner,...

Disse miniatyrkakene i form av spiselige boller vil fengsle deg med sin rike smak og delikate sjokolade- og peanøttsmørfyll. Sjokoladen og peanøttsmøret er ikke lagt lagvis separat, men blandet sammen...

Denne elegante pære- og tranebærstrudelen, drysset med melis, vil være et flott midtpunkt for en liten familiefeiring. Kombinasjonen av syrlige tranebær og søte pærer gir en deilig...

Den perfekte bakverket for de som elsker peanøttsmør og syltetøy (eller peanøttsmør og syltetøy). Bruk ditt favorittsyltetøy, syltetøy eller konfyt til paifyllet, men peanøttsmøret passer best med...

Disse søte mini-puddingkoppene er perfekte for servering på hjemmefester eller som dessert etter en julemiddag. Ingrediensene kan tilpasses din smak ...

Nyt den luksuriøse kombinasjonen av valnøtter, sjokolade og bakte pærer i denne festlige terten. Tertens bunn er en smuldrete bunn toppet med et mykt, søtt fyll. Til denne oppskriften, velg...

Lag dine egne sunne proteinbarer med bare noen få enkle ingredienser: peanøtter, dadler, kakao og eggehviter. Peanøttene er malt med dadler og skaper en søt...

Disse barene er en søtere, mer dessertlignende og matpakkevennlig versjon av den klassiske amerikanske peanøttsmør- og syltetøysandwichen. De holder seg mye bedre og lenger på veien, og...

Hvis du elsker whoopie pie, er den enkleste og raskeste måten å nyte teksturen og smaken på å lage din egen med en hvilken som helst myk sjokoladekjeks og kremete marshmallows. Og hvis du skal tilsette marshmallows ...

Bytt ut tradisjonelle pesto-pinjekjerner med ristede pekannøtter, og sausen vil få en rik, nøtteaktig smak. Noe av basilikumen kan også erstattes med mer nøytral persille...