Kulinariske oppskrifter

Denne elegante desserten er den perfekte avslutningen på en festlig middag. Gylne, sprø filodeigposer, dryppet med en deilig sitruskrydret sirup og toppet med sprø...

Møre epler og bringebær bakt under en luftig bolle med en gyllen, sprø skorpe er en perfekt godbit til en høytids- eller søndagsteselskap. Individuelle skomakere, tilberedt i former...

Denne cocktailen er utrolig rask og enkel å lage, og er et perfekt supplement til ethvert høytidsmåltid. For et alkoholfritt alternativ, erstatt ginen med en ekstra shot ingefærøl eller hva som helst ...

Denne brokkolisalaten kan serveres som forrett eller et sunt tilbehør til kjøtt eller fjærkre. Høydepunktet er det stekte baconet, som gir brokkolien massevis av smak. Oppskriften bruker både deilige stekte...

Nyt den forfriskende kombinasjonen av syrlig tranebær og glitrende sitron i denne luksuriøse terten. En smuldrete bunn har et puddingmykt tranebær-sitronfyll, og terten er toppet med...

Denne tilbehørsretten vil imponere selv de som trodde de ikke likte rosenkål! Lysegrønne spirer, delt i to, stekes i en lett glasur av smør og brunt sukker...

Dette enkle maisbrødet har ingenting ekstra, bare de essensielle ingrediensene som gir det den uforglemmelige smaken: en blanding av mais- og hvetemel, smør, surmelk,...

Ristede gulrøtter serveres med en smak av pistasjnøtter, dadler, oliven, appelsiner og krydder. «Hver Thanksgiving gleder jeg meg til uventede gjester ved bordet vårt, noe som gir et friskt preg ...

Denne oppskriften på kalkunfyll til Thanksgiving ble laget av Rosanna Scottos bestemor. Til tross for navnet tilberedes fyllet separat fra kalkunen og serveres som tilbehør. «Bestemors fyll kan...»

Denne maispuddingen kan serveres til dessert i stedet for pai. Den er moderat søt, og mye av den naturlige søtheten kommer fra maisen. Puddingens hemmelige ingrediens er aromatisk bourbon, som...

Denne salaten inneholder deilige søtpoteter, sprø pekannøtter og lønnesirup – typiske ingredienser i en tradisjonell amerikansk søt og krydret rett. Rosiner, en generøs mengde...

Denne deilige vegetarpastaen er rik på protein, fiber og rett og slett nydelig. Cavatelli-pasta kokes separat og blandes med godt sautert blomkål,...

Spaghetti i en delikat kremet saus med smakfulle biter av stekt pancetta (italiensk bacon)… Hva kan være enklere og mer deilig?! Denne retten krever svært få ingredienser, men sammen...

«Makaroni og ost har en spesiell plass i hjertet mitt», sier Sunny Anderson. «Mamma lagde bare sin egen mac 'n' cheese-oppskrift på høytider, men resten av tiden var det ...»

Sprøstekt laksefilet serveres med en solid salat med escarole og villris. I tillegg til disse hovedingrediensene inneholder salaten også soltørkede tomater, knuste saltede pistasjnøtter og...

Denne meksikanske tomatsuppen med reker og poteter er rask og enkel å lage, deilig og varmende. Mos noen av potetene i pannen for å tykne suppen. Reker...

Selv gulrøtter kan være et fantastisk tilbehør til kjøtt eller fjærkre. Bare la dem småkoke i en glasur av smør, sitronskall og soyasaus. Det er ikke bare deilig, men også...

Smakfull fransk toast er perfekt til frokost, lunsj eller middag. Brødet dynkes i en eggeblanding, stekes i panne og serveres med smeltet ost, et topping av sautert sveitserblad og...

Disse krydrede, frityrstekte soppene vil bli en hit på julebordet. Denne forretten er laget med flere typer sopp for en rikere og mer intens smak, mens krydder som hvitløk...

Tranebærrelish er en tradisjonell Thanksgiving-snack i USA, men den ble tilberedt lenge før høytiden i det hele tatt eksisterte. Wampanoag-indianerne høstet tranebærrelish på øya i hundrevis av år ...

Ikke undervurder hvor imponerende en enkel kalkun kan være med sin smak. De tørkede paprikaene som brukes i denne oppskriften gir fuglen en røyksmak snarere enn en krydret smak. Smaken...

Den krydrede jamaicanske jerk-sausen som fuglen er marinert i gir denne kalkunen sin deilige smak og aroma. Hvis du ikke finner jerk-saus, kan du erstatte den med en jerk-krydderblanding blandet med...

Bobby Flays luksuriøse kalkun blir midtpunktet på julebordet. Denne oppskriften eliminerer behovet for å marinere fuglen, men den smaker fortsatt deilig. Smakfull...

Pulao er en indisk basmatirispilaff som er enkel å lage, sunn og deilig. Alt kokes i én kjele. I denne oppskriften kokes risen med hele kyllingbryst, som...

Denne retten er bokstavelig talt fylt med den fantastiske søte og krydrede aromaen av fennikel. Fennikelfrø gnis på svinekoteletter med bein før steking. Fennikelrot kombineres med purre for...

Disse quesadillaene er fylt med saftige paprikaer og fritert søt italiensk pølse, for ikke å nevne masse klissete ost. De er perfekte til lunsj, middag eller som snacks. Også flotte servert...

Krabberangoon (eller krabberangoon) er en forrett alle elsker, selv de som prøver dem for første gang. Tross alt, hvem kan motstå sprøstekte wontons med et mørt oste-krabbefyll?

Lag en deilig middag i tysk stil. Sauerbraten betyr bokstavelig talt «sur stek» på tysk, og denne retten lever opp til navnet sitt, men den er utrolig deilig ...

Kyllinglår stekes i panne til skinnet er sprøtt og dyp gyllent, deretter ferdigstekte i ovnen i en søt og syrlig vinsaus med svarte og grønne oliven ...

Lahmajoun er et populært flatbrød fra Midtøsten toppet med kjøtt. Det er også kjent som arabisk pizza. I denne oppskriften lages lahmajoun med pizzadeig og saus, og kjøttet...

Når du lager en festmiddag for to, er det ingen vits i å stå over komfyren hele dagen – du kan bake alt på én stekeplate! Denne oppskriften baker alle de mest populære Valentinsdag-godbitene i én omgang.

Engelboller er en krysning mellom sprø kjeks laget med surmelk og smakfulle gjærboller. De kombinerer det beste fra begge verdener, og gir deg lyst til å bake...

Lag hjemmelaget rugbrød fylt med nøtter og tørket frukt. Til fyllet kan du bruke valnøtter, pekannøtter, mandler, tørkede tranebær, rosiner, tørkede aprikoser eller annen tørket frukt og nøtter du har for hånden.

For å sikre at alle gjestene dine er fornøyde med forrettene, bruk bacon (med mindre det er vegetarianere blant dem, selvfølgelig). Selv en så populær forrett som djevelens...

Bacon, salat og tomater (BLT) kombineres på en unik måte i denne forretten. Basen i disse små forrettene er en sprøstekt søtpotetrunde. Toppet med...

Disse små, fyldige choux-deigsgodbitene er perfekte som forretter på høytider og hjemmefester. I motsetning til andre choux-deigsgodbiter er ikke gougères søte og lages med salte...

For å lage denne raske, men sofistikerte, italienskinspirerte forretten, pakket Jeff Mauro en terning mozzarella inn i et basilikumblad og la en liten syltet pikantepepper inni. «Jeg liker...

Disse bakte søtpotetbåtene, med en krydret sirup over, er en deilig forrett som Alex Guarnaschelli foreslår for å tilfredsstille sulten før en stor festmiddag. Kokt til de er møre, er søtpoteten...

Du kan lage utrolig deilige brødpinner selv med butterdeig fra butikken. Bare skjær dem i strimler, rull hver strimmel, dryss over en blanding av sesamfrø, valmuefrø og tørkede...

Denne oppskriften gjør deilig bacon enda bedre! Den kombinerer alt så mange elsker i en god snacks: sprø, men seig, krydret, men søt, salt og røykfylt...

Denne hjemmelagde valnøttpestoen er klar på få minutter. I stedet for tradisjonell basilikum og pinjekjerner er den laget med valnøtter, persille og et hint av timian. Server umiddelbart ...

Disse miniatyr-eddikdampede butterdeigene er utrolig enkle å lage og blir vakre hver gang. Et stykke butterdeig (kjøpt duger) surres rundt litt revet mozzarella, en skive...

Denne hjemmelagde challah-oppskriften vil bli en favoritt i kokeboken din. Brødet er utrolig deilig, akkurat passe mengde saftig, mykt og, viktigst av alt, vakkert. Følg den enkle trinnvise oppskriften ...

Du kan bake deilig rustikt brød hjemme, selv uten en spesiell brødbakemaskin, i ovnen, og det vil bli akkurat som nybakt brød. For å gjøre dette trenger du en wokpanne med lokk, som du må varme veldig varm ...

Da brødbaking ble populært under nedstengningen i 2020, ble focaccia en Instagram-superstjerne. Hjemmebakere begynte å bruke deigen som et blankt lerret og skapte intrikate...

Å bake surdeigsbrød kan virke som en skremmende oppgave, men med tid og øvelse kan det bli en ukentlig rutine – eller rettere sagt et ritual – som hele familien kan nyte ...

Sunny Anderson foreslår å lyse opp ventetiden på høytidsmåltidet med disse crostiniene: ristede baguetteskiver, smurt med geitost og toppet med tranebærsaus og hele bær. Det viser seg ...

Dette klassiske tyrkiske flatbrødet stekes vanligvis i en mursteinsovn. For å få mest mulig ut av den hjemmelagde versjonen, stek piden i en ovn med høy temperatur i noen minutter før...