Hjem » oppskrift » Side 326
 

Kulinariske oppskrifter


Kategorier: Desserter, Frukt, .
Forfatter: - berømt kokk
Krydrede bananer FosterVisninger: 1 638

Historien til denne desserten, oppfunnet på en restaurant i New Orleans, går tilbake til 1951. På den tiden var byen et knutepunkt for bananimport fra Sør-Amerika. Retten ble oppkalt etter...

Bananer, brunt sukker, allehånde, muskatnøtt, appelsinskall, bananlikør, rom...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 2
Forfatter:
Rå maissalat med tomaterVisninger: 19 352

Denne salaten er den perfekte sommerretten til grillet kjøtt. Friskheten i ingrediensene og de varierte teksturene gjør retten enda mer interessant. Denne rå maissalaten er ganske lett,...

mais, cherrytomater, mozzarellaost, vineddik, vårløk, basilikum...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 346
Forfatter: - restauratør
Grillet burgerVisninger: 3 263

Opprinnelsen til denne tilsynelatende enkle retten er fortsatt et debattemne den dag i dag. Men det gjør ikke at folk elsker hamburgere noe mindre. De kan grilles, så de...

Kjøttdeig, salattomater, søtt brød, persille...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Forfatter:
Perfekte svineburgereVisninger: 5 183

Resultatet er utrolige smaker som blander seg perfekt. Burgerne er ganske mettende. Hvis du ikke klarer å spise dem opp i én omgang, ikke bekymre deg, for de...

kjøttdeig av svinekjøtt, bacon, hamburgerbrød, salvie...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Grille, Fisk, .
Forfatter: - berømt kokk
Grillet hummer i basilikumoljeVisninger: 3 149

Hummeren er utvilsomt stjernen i denne retten. Den siste finishen med basilikumsmør gir perfeksjon og helhet. Hele hummere eller haler passer: retten er like...

hummer, basilikum...
Tid: 1 time. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Grille, Fugl, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Grillet kyllingfilet med honning og sennepVisninger: 44 086

En senneps- og honningmarinade med en subtil sitronsmak kompletterer kyllingbryst perfekt. Syren mørner kjøttet, og olivenoljen holder det saftig. Kyllingbryst...

kyllingbryst, Dijon-sennep, sitronsaft, honning...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Hjemmelagde sandwichbollerVisninger: 8 766
Oppskriftens innhold:

Du er sikkert enig i at kvalitetsbrød, akkurat som kjøtt, påvirker smaken på hele sandwichen. Og noen ganger, uansett hvor deilig burgeren er, kan et gummiaktig brød ødelegge burgeropplevelsen. Til...

Gjærdeig, premiummel, egg, melk, hamburgerbrød...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 12 Kaloriinnhold: 280
Kategorier: Forretter, Kanapeer, Smørbrød, .
Brioche-te-smørbrød: 4 oppskrifterVisninger: 4 473

Smørbrød er en mettende og lettlaget forrett, perfekt til en buffet eller en hverdagssnack. Utvalget av ingredienser lar deg lage...

Briochebrød, kremost, røkt laks, reker, Dijon-sennep, ruccola, kapers, mandelmasse, mørk sjokolade, tørkede kirsebær, brandy...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 16–24 kanapeer
Kategorier: Desserter, Kaker, .
Forfatter: - berømt kokk
Tysk sjokoladekake med kokos-hasselnøttglasurVisninger: 8 021
Oppskriftens innhold:

Denne oppskriften er sjokoladebasert. Kaken er deilig. Toppen er garnert med kokos og pekannøtter.

Premiummel, brunt sukker, egg, kefir, melk, kokosmelk, fløte, vaniljeekstrakt, kokosflak, mørk sjokolade, pekannøtter, maissirup, kakao, kaffe, rom...
Tid: 3 timer og 25 minutter Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 10–12
Kategorier: Desserter, Kaker, .
Forfatter:
Éclairer med farget glasurVisninger: 19 116
Oppskriftens innhold:

Appetittfulle eclairer med et delikat vaniljefyll, sjenerøst dekket med en skinnende, flerfarget glasur og fylt med den deiligste vaniljesausen ... Du vil garantert elske disse fantastiske hjemmelagde bakverkene ...

Hvetemel, melis, egg, melk, vaniljeekstrakt, druesaft, appelsinjuice, tranebærjuice, vaniljestang, stivelse...
Tid: 3 timer og 20 minutter Kompleksitet: lett Mengde: 25 eclairer
Kategorier: Grille, Grønnsaker, frukt, .
Forfatter: - berømt kokk
Grillede auberginerVisninger: 10 876

Denne unike retten, laget med grillet aubergine, er enkel å tilberede hjemme.

aubergine, soyasaus, sherryeddik, sesam ...
Tid: 1 time og 15 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 164
Kategorier: Forretter, Med sauser, Sauser, Dipper, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
AuberginepastaVisninger: 2 673

Auberginepasta kan smøres på brød og brukes ikke bare i enkle kanapeer og diverse smørbrød, men også som saus til dine favorittgrønnsaksretter.

aubergine, auberginekaviar, paprika, malt cayennepepper, sitronsaft, sesamfrø...
Tid: 1 time. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Forfatter:
Gulrotvafler med ostekremVisninger: 18 623
Oppskriftens innhold:

Den deiligste gulrotkaken kan nå lages i form av belgiske vafler, og det tar ikke masse tid. Du trenger heller ikke lenger å vente på en høytid eller spesiell anledning for å bake...

Gulrøtter, hvetemel, pekannøtter, kremost, melis, kokosflak, sitronsaft, malt ingefær, kanel, sitronskall, vaniljeekstrakt, egg, melk...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Cocktailer, Med tequila, .
Forfatter: - forfatter av kokebøker
Hibiscus-kjøler med tequilaVisninger: 3200

Lys rød hibiskuste, brygget av hibiskusblomster, har en delikat blomsteraroma og en søt og sur smak. Den er en god tørsteslukker, og når den serveres kald, smaker den mer som en fruktdrikk eller juice enn...

Hibiskus-te, limejuice, appelsinjuice, tequila ...
Tid: 5 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 1 cocktail
Kategorier: Cocktailer, Med vodka, .
Forfatter:
Vannmelon-kokosnøttkjølerVisninger: 2 736

Denne forfriskende sommercocktailen er som et pust av frisk, kjølig luft, den vil gi deg energi på en varm dag og løfte humøret. Kokosvann blandet med moden vannmelon gir en...

Vannmelon, sitronvodka, kokosvann, sirup...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Sjokolade- og kaffeganachekremVisninger: 10 694

Den enkleste og mest idiotsikre måten å dekorere en kake på er å dekke den med ganache – en fransk krem ​​laget av sjokolade og fløte. En skje med pulverkaffe vil gi den en subtil kaffesmak. Ganache er så...

mørk sjokolade, krem, kaffe...
Tid: 10 minutter.
Forfatter:
Den perfekte S'moreVisninger: 11 454

S'mores (litt mer) er den perfekte amerikanske desserten å lage over åpen ild på camping eller piknik. Denne sandwichen med sjokolade og ristede, smeltende marshmallows...

shortbread-kjeks, mørk sjokolade, marshmallows...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 1 smørbrød
Kategorier: Bakeri, Brød, .
En enkel oppskrift på Anadama-brødVisninger: 2 286

Anadam, et amerikansk gjærbrød som er populært i New England-regionen, har blitt bakt i over et århundre med kokt maismel, hvetemel og melasse. Legenden sier ...

gjærdeig, polenta, brødmel, melasse...
Tid: 3 timer og 45 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 10 Kaloriinnhold: 123
Kategorier: Bakeri, Brød, .
Focaccia med løk og urterVisninger: 6 914

Duftende italiensk focaccia er en lettere versjon av pizza. For å gjøre det enda enklere, bruk ferdiglaget pizzadeig. Pensle den med aromatisk olivenolje...

Focaccia-brød, gjærdeig, flaket havsalt, løk, parmesanost, røde pepperflak, rosmarin, oregano...
Tid: 1 time og 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Salater, Grønnsaker, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Salat av marinerte tomater med urterVisninger: 17 016

Denne originale og enkle tomatsalatoppskriften vil hjelpe deg i den rike tomatsesongen, når du leter etter en ny måte å prøve tomater på. Den fantastiske smaken kommer fra...

Tomater, balsamicoeddik, brunt sukker, vårløk, basilikum, persille...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Kategorier: Salater, Grønnsaker, .
Forfatter:
Blomkålsalat med kremet dressingVisninger: 4 961

Blomkål er et verdifullt kostholdsprodukt som overgår andre kålsorter i næringsegenskaper og smak. Alle som passer på kostholdet sitt og trenger et sunt...

blomkål, selleri, eplecidereddik, pepperrotkrem, majones, rømme...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Salater, Grønnsaker, .
Forfatter: - kokk
Romersk sommersalat med oliven og tomaterVisninger: 8 422

En utrolig deilig og sunn salat med oliven, kapers og tomater i en velduftende dressing som er umulig å ikke forelske seg i. Til tross for at hver ingrediens har sin egen distinkte smak og...

Tomater, oliven, balsamicoeddik, kapers, ansjos, basilikum...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Bakeri, Brød, .
Amerikansk pumpernickel-svart brødVisninger: 8 863

En forenklet oppskrift på det berømte tyske pumpernickelbrødet vil hjelpe deg med å nyte velduftende og ferskt svartbrød hver dag, for i motsetning til den tradisjonelle oppskriften trenger du ikke...

brødmel, rugmel, gjærdeig, melasse, karvefrø, rugbrød...
Tid: 2 timer og 50 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 15 Kaloriinnhold: 108
Kategorier: Cocktailer, Med likører, .
Forfatter: - berømt kokk
Pimm's med sitron og agurkVisninger: 5 706

Pimm's cocktails er en ekte engelsk nytelse, tilgjengelig for alle. En svært rimelig lavalkoholisk drink, som nytes av både kongelige og vanlige folk som en forfriskende drink på en sommerdag. Cocktails eller...

Punch - Pimm's nr. 1, kullsyreholdig vann, limonade...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Cocktailer, Med rom, .
Granateplepunsj med romVisninger: 6 010

Punch er den mest populære cocktailen i Vesten, tilberedt i en stor bolle for en stor forsamling. Den tradisjonelle rompunch-oppskriften inneholder rom, sitron, fruktjuice og vann. Tilsett...

limonade, granateplejuice, rom...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 24
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Banan Foster-cocktailVisninger: 2 924

Banana Foster-cocktailen er inspirert av den utsøkte desserten med samme navn. Den kombinerer harmonisk banan-, karamell-, sjokolade- og kremete smaker i ett glass, uten at drinken blir...

snaps, bananlikør, sjokoladelikør, vodka...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 1 cocktail
Syv-minutters glasurVisninger: 10 088

Denne delikate marengsglasuren kalles syvminuttersglasur fordi det er så lang tid den tar å piske. Til tross for den luftige teksturen er glasuren smidig nok til å sprøytes...

maissirup, vaniljeekstrakt, egg...
Tid: 10 minutter.
Kategorier: Desserter, Kaker, .
Twinkie-kjeksVisninger: 32 057

Den legendariske amerikanske Twinkie, populær i mange land, kan nå lages hjemme. Denne desserten har trollbundet verden med sin delikate smak og tekstur av fast, gyllen...

Premiummel, vinsyre, egg, melk, vaniljeekstrakt, stivelse...
Tid: 1 time og 15 minutter
Kategorier: Forretter, Ost, Sauser, Dipper, .
Forfatter:
Varm Reuben-dipp i en brødbolleVisninger: 2 369

Reuben-dippen i en brødskål er en ganske interessant vri på den amerikanske Reuben-sandwichen, oppkalt etter kjøpmann Reuben Kulakofsky, som oppfant den. Hovedingrediensene...

Storfekjøtt, surkål, sylteagurk, sveitserost, kremost, svartbrød, majones, ketchup...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Forfatter:
Løkringer i steakhouse-stilVisninger: 4 317

Tilbered løkringer slik de lages i de beste biffhusene og kjøttrestaurantene. Løken skjæres i brede ringer, paneres og friteres. Disse sprø ringene er et deilig tilbehør...

rødløk, melk, egg, mel, stivelse...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8
Kategorier: Desserter, Frukt, Salater, Frukt, .
Forfatter:
Tropisk salat med palmehjerter og brønnkarseVisninger: 8 668

Hvis du har kjøpt hermetiske palmehjerter og vil prøve dem ut, men ikke vet hva du skal gjøre med dem, vil denne enkle oppskriften hjelpe deg med å bli kjent med dette eksotiske produktet ...

mango, jalapeñopepper, brønnkarse, limesaft...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Salater, Grønnsaker, .
Forfatter: - kokk
Tomat-, ost-, koriander- og chilipeppersalatVisninger: 7 291

Denne lette grønnsaksalaten er et perfekt eksempel på hvor enkelt er genialt. Legg skivede tomater, chilipepper og løk på en tallerken, dryss over smuldret ost og koriander, og drypp over vinaigrette...

Tomater, vineddik, serranopepper, queso fresco-ost, oregano, koriander...
Tid: 1 time og 25 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter: - restauratør
Vegetariske Morgan-koteletterVisninger: 6 678

Disse vegetarkotelettene er utrolig smakfulle og ser ut som kjøttbaserte. Selv kjøttetere som ønsker et avvekslingsnivå vil sette pris på dem. Oppskriften er også verdt...

Artisjokker, paprika, oliven, svarte bønner, kikerter, hvite bønner, jalapeño, rødløk, hvitløk, brødsmuler, havregryn, egg, chilipulver, oregano, røde pepperflak, spisskummen, selleri, salt, salvie, paprika...
Tid: 1 time og 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Grille, Fisk, .
Forfatter: - berømt kokk
Marokkansk grillet stripete bassVisninger: 3 294

Marokkansk mat er alltid rik på urter, krydder og smakstilsetninger, noe som skaper en varm, livlig og uforglemmelig smak. For å gi saftig havabbor et orientalsk preg, stek den...

Appelsinjuice, timian, oliven, abbor, honning...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 343
De beste grilloppskriftene

De beste grilloppskriftene

Gled familie og venner på piknik med disse topp grilloppskriftene: ribbein, brisket, røkt laks og mer.

De beste oppskriftene på BBQ-ribbein

De beste oppskriftene på BBQ-ribbein

Stek møre ribbein med disse grilloppskriftene.

Clafoutis med bringebærVisninger: 4 023

Dette er en variant av den franske desserten clafoutis, som vanligvis bakes med kirsebær, men i denne versjonen gir bringebærene en unik vri til den klassiske quichen. Utrolig...

mandelmel, brunt sukker, egg, fløte, melis, stivelse, bringebær...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8
Kategorier: Desserter, Kaker, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Blåbærglasert flettet kakeVisninger: 2 833

Denne festlige bærkaken vil bli kronjuvelen på ethvert dessertbord og vil bli satt stor pris på. I motsetning til tradisjonelle flettede paier er ikke gitterverket på denne kaken laget av deig,...

Cupcake-miks, vaniljepudding, hvit sjokolade, melis, blåbær...
Tid: 2 timer og 10 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 12
Kategorier: Desserter, Kaker, .
Forfatter: - berømt kokk
Mini-éclairer med sjokoladeglasurVisninger: 4 525
Oppskriftens innhold:

Av det store utvalget av vaniljesausfylte desserter er éclairer fortsatt en elsket fransk klassiker. Disse bakverkene er dekorert med sjokoladeglasur og servert med en kopp kaffe, og kan lett bli...

premium mel, mørk sjokolade, egg, melk, fløte, vanilje...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 60 mini-éclairer
Havregrynssandwichkjeks med krem ​​og rosinerVisninger: 4 322
Oppskriftens innhold:

Havregrynskjeks er en favorittgodbit for mange. På grunn av sammensetningen regnes disse kjeksene som kalorifattige, men likevel deilige og sunne. Å lage havregryn...

Premiummel, havregryn, peanøttsmør, egg, vaniljeekstrakt, melis, brunt sukker, allehånde, malt ingefær, kanel, rosiner...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 18 kjeks
Cupcakes med kondensert karamell i vaffelkjeglerVisninger: 4 957

Dulce de leche, en kondensert karamellsaus, er en veldig populær dessertsaus som stammer fra Latin-Amerika. Søt og delikat cupcake-røre passer perfekt til dette fyllet. Cupcakes med...

Premium mel, karamell, krem ​​av dolce de leche, vaniljeekstrakt, melis, brunt sukker, melk, fløte, egg...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 18 cupcakes
Kategorier: Desserter, Kaker, .
Forfatter:
Gulrotkake for toVisninger: 12 338
Oppskriftens innhold:

Prøv å lage denne kaken med et lag med kremost til din kjære. Gulrotkake har en lang historie – lignende kaker ble bakt helt tilbake til middelalderen, fordi sukkeret i disse...

Gulrøtter, hvetemel, pekannøtter, kremost, melis, egg, vaniljeekstrakt, muskatnøtt, kanel...
Tid: 2 timer og 55 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 2
Kategorier: Desserter, Kaker, .
Forfatter: - medeier av restauranten
Éclairer med mandelkrem og røkt havsaltVisninger: 3 798

Franske bakverk regnes som de mest utsøkte, og deres delikate smaker er perfekte for enhver anledning. En av de mest populære og verdensberømte franske dessertene er éclair.

Brødmel, melkesjokolade, egg, fløte, melk, melis, flaket havsalt, mandelekstrakt, mandler...
Tid: 1 time og 15 minutter Kompleksitet: lett Mengde: 8 eclairer
Kategorier: Grille, Grønnsaker, frukt, .
Forfatter:
Grillet bok choy med sesamfrøVisninger: 7 616

Bok choy er en smakfull og sunn grønnsak, klassifisert som en type kål eller brokkoli. Bok choy er kjent som et kostholdsprodukt med unik næringsverdi: den har en lav...

Bok choy, salsa, peanøttsmør, riseddik, honning, sesamfrø...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Forretter, Grønnsaker, .
Forfatter: - kokk
Auberginekroketter i calabrisk stilVisninger: 3 385
Oppskriftens innhold:

Auberginer er en fast bestanddel av middelhavskjøkkenet. Fylt aubergine er en av de mest populære rettene i Italia, så hver region, inkludert Calabria, har utviklet sin egen...

Aubergine, tomatsaus, marinarasaus, Pecorino Romano-ost, brødsmuler, egg, rød pepperflak, persille, basilikum...
Tid: 1 time og 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6

Oppskrifter i alfabetisk rekkefølge

Vi anbefaler å lese

Enheter for matvekt