Hjem » oppskrift » Side 322
 

Kulinariske oppskrifter


Kategorier: Sauser, Oljeblandinger, .
Hjemmelaget smørVisninger: 5 050

Når du lager hjemmelaget smør, er det best å velge naturlig fløte: 1 liter gir omtrent 500–600 gram av dette verdifulle produktet, hvis fordeler du kan være sikker på. En dessertversjon kan være...

smør, appelsinskall, fløte...
Tid: --
Oppskrifter på sommerretter uten varmebehandling

Oppskrifter på sommerretter uten varmebehandling

Når det er for varmt til å slå på komfyren eller ovnen, kan du fortsatt nyte hjemmelagde sommersupper, salater, smørbrød og søtsaker med

Kategorier: Desserter, Iskrem, sorbet, .
Semifreddo med sjokolade og Irish Cream-likørVisninger: 2 048

Semifreddo er en italiensk dessert laget med egg, sukker og fløte. Ordet «semifreddo» oversettes fra italiensk til «halvfrossen», og selve desserten er en gammel...

Melkesjokolade, mynteekstrakt, Baileys-likør, fløte, egg...
Tid: 1 time. pluss frysetid
Kategorier: Desserter, Kaker, .
Franske makronerVisninger: 4 356

En makron er et fransk bakverk laget av eggehviter, sukker, malte mandler og konditorfarge. Krem eller syltetøy legges vanligvis mellom to lag med bakverk. Ifølge én versjon ble makroner...

mandelmel, melis, egg...
Tid: 1 time. Kompleksitet: lett Mengde: 15 mandelmakroner
Kategorier: Desserter, Kaker, .
Sjokoladekake med kremost og karamellVisninger: 10 172

Denne sjokoladekaken vil sette stemningen for hele kvelden; del de kjærlighetsfylte følelsene av kjærlighet med partneren din på Valentinsdagen. Denne kaken ser ut som...

Premiummel, cottage cheese, karamell, melkesjokolade, sjokoladebiter (granulat), yoghurt, fløte, rømme, egg, gelatin...
Tid: 4 timer og 55 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 10–12
Kategorier: Desserter, Kaker, .
Forfatter:
Iskake med vaffelkjeglerVisninger: 7 426

Denne deilige, originale desserten er perfekt for en varm sommerdag. Kaken består av gjentatte lag med kjeks, sjokoladefudge, iskrem og pynt.

Vaffelkjeks, sjokoladeis, iskrem, kondensert melk, crema dolce de leche, karamell, toffee...
Tid: 30 minutter. pluss herdetid Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Kategorier: Desserter, Kaker, .
Forfatter:
Blåbærkake med sitronkremVisninger: 11 692

Blåbærmandelkake med sitronskall – En fantastisk dessert med et lag med pisket krem, dryppet med sitronglasur og drysset med ristede mandler, en flott godbit til enhver anledning.

Premium mel, egg, fløte, melk, melis, vaniljesaus, mandelekstrakt, vaniljeekstrakt, blåbær, mandler...
Tid: 2 timer og 20 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 8–10
Grillet aubergine- og grønn bønnesalatVisninger: 2 054

Grønne bønner er kjent for sin unike smak og næringsverdi. De passer utmerket til kjøtt og grønnsaker. Mør og kjøttfull aubergine er den perfekte basen. I denne oppskriften er stekt...

Aubergine, grønne bønner, cherrytomater, agurker, jalapeño, vineddik, yoghurt, basilikum...
Tid: 1 time og 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Sommerdrikk- og cocktailoppskrifter

Sommerdrikk- og cocktailoppskrifter

Bli inspirert av en samling oppskrifter på kalde sommerdrinker og cocktailer – sangria, mojito, iste, hjemmelaget limonade, frukt

Stekt aubergine med pestosaus og appelsinmajonesVisninger: 2 307

I denne oppskriften stekes aubergineskiver først i ovnen og stekes deretter i en wok, noe som gir en mengde asiatiske smaker. Denne deilige retten tilbyr et bredt spekter av...

Aubergine, pestosaus, sriracha-saus, soyasaus, sitronsaft, appelsinjuice, pinjekjerner, sesamfrø, koriander...
Tid: 2 timer. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Cocktailer, Med vodka, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
SitrondråpecocktailVisninger: 4 268

Ainas cocktail er et glass fersk limonade, men med litt vodka....

vodka, sitronsaft, sukker, sitron...
Tid: 5 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 6 cocktailer Kaloriinnhold: 240
Forfatter:
Stekt auberginesalatVisninger: 2 988

En frisk, livlig og deilig italiensk salat med grillet aubergine, tomater og parmesanost. Den er superenkel å lage og perfekt for de som...

aubergine, tomater, parmesanost, vineddik, oregano, basilikum...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter:
Slå «haiangrep»Visninger: 11 855
Oppskriftens innhold:

Hver porsjon av denne lette og deilige cocktailen kommer med en overraskende godbit. Så du trenger et større glass ...

limonade, rom, blå curaçaolikør, brusvann...
Tid: 2 timer og 15 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 10–12
Kategorier: Grille, Fisk, Grønnsaker, frukt, .
Forfatter:
Marokkansk grillet tilapia med aubergineVisninger: 5 873

Tilapia og aubergine med marokkansk pesto består av grillede tilapiafileter med pestosaus, servert med grillet aubergine og couscous. En deilig og enkel rett, og dessuten...

tilapia, couscous, aubergine, paprika, koriander, spisskummen, yoghurt, koriander...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 470
Ovnsbakte auberginer med ostVisninger: 6 162

En osteaktig, seig og mettende italiensk rett, «aubergine parmesan», består av stekte aubergineskiver bakt i en tomatsaus med mozzarella og parmesan. Den er perfekt til...

Aubergine, tomater, mozzarellaost, parmesanost, mandelmel, tomatpuré, persille, basilikum...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter:
Panerte auberginer bakt i tomatsausVisninger: 8 257

Aubergine Parmesan er en deilig og saftig italiensk rett, veldig lik lasagne, men med aubergine som erstatter pastaen. I den klassiske versjonen stekes auberginen i panne,...

Aubergine, tomater, mozzarellaost, parmesanost, brødsmuler, røde pepperflak, basilikum...
Tid: 1 time. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8 Kaloriinnhold: 431
Ekstravagante milkshakes til frokost med topping

Ekstravagante milkshakes til frokost med topping

Ved å tilsette nøye utvalgte toppinger kan du forvandle en enkel vaniljemilkshake til en fantastisk frokostgodbit.

Marinader, krydder og barbecuesauser

Marinader, krydder og barbecuesauser

Marinader, kjøttkrydder og mopsauser gir grillretter en rik smak. Vi presenterer våre favorittoppskrifter fra kokkene.

Grillede oppskrifter: Laks, reker og annen sjømat

Grillede oppskrifter: Laks, reker og annen sjømat

Ta din favoritt sjømat – laks, reker eller kamskjell – og grill den med oppskriftene i denne samlingen.

Labneh yoghurtostekakeVisninger: 7 564

Ostekake har blitt spesielt populær blant europeiske oste- og rømmedesserter. Moderne ostekake stammer fra Amerika, men det antas at de gamle grekerne visste hvordan man lagde en lignende dessert. Smaken...

Ricottaost, yoghurt, shortbread-kjeks, sitronskall, egg, vaniljeekstrakt, honning, mango...
Tid: 1 time og 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8
Kategorier: Desserter, Iskrem, sorbet, .
Sitronkrem-iskremVisninger: 3 778
Oppskriftens innhold:

Det engelske navnet på iskrem laget med denne oppskriften er «ripple», som betyr «bølget». Dette refererer til iskrem med flerfargede, bølgete årer av frukt, bær eller sjokolade ...

Melk, kondensert melk, tørrmelk, fløte, vaniljeekstrakt, sitronskall, sitronkrem, egg, stivelse...
Tid: 4 timer og 20 minutter
Kategorier: Desserter, Kaker, .
Sjokoladekake med kremost og kirsebærVisninger: 19 396

Denne konfektkaken er inspirert av en elegant eske med sjokolade. Kirsebær og sjokolade er en klassisk, og derfor tidstestet, dessertkombinasjon. Denne desserten...

Premiummel, sukkerbrøddeig, mørk sjokolade, kakao, egg, yoghurt, kefir, fløte, rømme, cottage cheese, vaniljeekstrakt, mandelekstrakt, kirsebær, sirup, gelatin...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 10–12
Kategorier: Forretter, Kanapeer, Grønnsaker, .
Fylte poteter med auberginekaviarfyll, bakt hvitløk og rømmeVisninger: 2 364

Aubergine passer utmerket ikke bare med tomater, men også med poteter. Høydepunktet i denne franskinspirerte oppskriften er crème fraîche, et meieriprodukt som lages og brukes mye i...

Røde poteter, auberginekaviar, plommetomater, sjalottløk, sitronsaft, paprika, mynte, crème fraîche, sesamfrø...
Tid: 1 time og 55 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter: - kokk
Grillet auberginesalatVisninger: 4 930

Bare flytt litt av fokuset på retten ved å tilsette geitost og pinjekjerner, og fordelene øker eksponentielt. Geitost er mye lettere å fordøye enn kuost, den er mer næringsrik, og...

aubergine, geitost, pinjekjerner, balsamicoeddik, mynte...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Kategorier: Salater, Løvig, .
Forfatter: - kokk
Tomatsalat med panert aubergineVisninger: 5 391

Krutonger, eller sprø toast, lages vanligvis med brød, og det kan virke vanskelig å forestille seg noe annet. Grønnsaker er imidlertid et like deilig krydder. Hovedforskjellen mellom aubergine...

Romansalat, cherrytomater, aubergine, brødsmuler, vineddik, Dijon-sennep, parmesanost, rødløk, hvitløk, oregano, basilikum...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Forfatter: - kokk
Pasta med aubergineVisninger: 2 824
Oppskriftens innhold:

Trenette-pasta, laget av durumhvete, er håndlagde nudler som kan inneholde sort pepper og er perfekte til delikate vårsauser. Den klassiske kombinasjonen av trenette og ligurisk pestosaus...

Eggnudler, pestosaus, aubergine, squash, parmesanost, pinjekjerner, basilikum...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Rømmepai med streuselVisninger: 4 270
Oppskriftens innhold:

Du smelter inn i denne paien over en kopp kaffe før du vet ordet av det. Den er utrolig deilig, mør og toppet med sprø pekannøtter. Den er ikke så vanskelig å lage, og den holder seg i opptil tre dager, selv om det er usannsynlig ...

Premium mel, sukkerbrøddeig, brunt sukker, pekannøtter, egg, rømme, vaniljeekstrakt, allehånde, kanel, streusel...
Tid: 1 time og 15 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Klassisk opp-ned-paiVisninger: 8 815
Oppskriftens innhold:

Denne utrolig enkle og elegante kakelignende cupcaken er perfekt for en spontan feiring. Enkle ingredienser og enkel tilberedning gir et fantastisk resultat – en gyllenbrun...

Premiummel, ananas, kokosflak, brunt sukker, sitronsaft, vaniljeekstrakt, muskatnøtt, egg, surmelk...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8–10
Ferskenpai med bringebær og vaniljesausVisninger: 4 840
Oppskriftens innhold:

Den enkleste og mest delikate pynten til kaker og paier er frisk frukt, spesielt om sommeren. De ser livlige ut og tilfører friskhet og sødme til disse dessertene. I denne oppskriften er delikate...

Fersken, bringebær, eplesmør, maismel, appelsinskall, egg, appelsinlikør, brandy...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Kategorier: Forretter, Smørbrød, .
Ristet brød i ovnenVisninger: 92 770

Crostini er en veldig populær italiensk toast. De er i hovedsak ristede krutonger, noen ganger krydret med krydder og diverse toppinger, ment å holde seg sprø for å forhindre at smørbrødet blir bløt.

focaccia-brød, krutonger, toast...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 24 toasts
Kategorier: Forretter, Grønnsaker, .
Forfatter: - sanger, forfatter av kokebøker
Aubergine og ost NapoleonVisninger: 3 369

Denne lagvise aubergine-forretten er utrolig enkel å lage. Hvis du ønsker å overraske gjestene og dine kjære med noe uvanlig, bør du prøve denne oppskriften. Disse elegante aubergine-tårnene veksler med...

Aubergine, tomatsaus, marinara-saus, rødvin, italienske krydder, mozzarellaost, parmesanost, hvitløkspulver, basilikum...
Tid: 1 time og 15 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Frityrstekte auberginerVisninger: 23 524
Oppskriftens innhold:

En utrolig smakfull forrett eller tilbehør med aubergine. Sprøttheten og den påfølgende krydderutbruddet vil gjøre deg målløs. Fritering anses ikke akkurat som et sunt alternativ av mange...

Aubergine, marinara-saus, cajun-krydder, hvitløkspulver, løkpulver, cayennepepper, paprika, oregano, timian, brødsmuler, maisenna...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 2
Kategorier: Sauser, Dipper, .
Forfatter: - kokk
Krydret auberginekaviarVisninger: 5 033

Auberginer har lenge sluttet å være en nyhet for russere, men alle husker absolutt den "utenlandske auberginekaviaren." Vel, denne fantastiske grønnsaken kan brukes til å lage ikke bare deilig ...

aubergine, auberginekaviar, chilipepper, sitronsaft, persille, mynte, oregano...
Tid: 1 time og 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Kategorier: Grille, Grønnsaker, frukt, .
Forfatter: - berømt kokk
Grillet aubergine med hoisinsausVisninger: 11 307

Noen ganger vil du endre det vanlige kjøtttilbehøret ditt og prøve noe nytt, og disse grillede glaserte auberginene er et flott alternativ. Takket være...

Aubergine, ingefærrot, hoisinsaus, vineddik, soyasaus, røde pepperflak, koriander...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Desserter, Frukt, .
Bakt pære med havregryn og honningVisninger: 3 092

En oppskrift hele familien garantert vil elske. De som er glad i søtsaker vil definitivt sette pris på denne retten. Den kan serveres som dessert eller til frokost, supplert med forskjellige toppinger som passer din smak.

Pærer, havregryn, tranebær, rosiner, eplepaikrydder, mandler, honning...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 2
Kategorier: Desserter, Kaker, .
Sitronbarer med marshmallowsVisninger: 2 120
Oppskriftens innhold:

Denne sitrondesserten vil være et livlig supplement til te, og vil også pynte julebordet ditt og glede gjestene dine. Når du bruker formen som er spesifisert i oppskriften, bør du få 36... etter utskjæring.

Premium mel, shortbread-kjeks, kokosflak, sitronsaft, egg, kondensert melk, maissirup, gelatin...
Tid: 1 time og 25 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 9
Kategorier: Desserter, Kaker, .
Forfatter:
S'mores-kakeVisninger: 2 533

Kaken kombinerer smakene fra den amerikanske desserten S'mores: grahamkjeks, marshmallows og sjokolade dukker opp her som en subtil påminnelse om desserten. For å lage kaken, bak en enkel svampkake med plantebaserte...

Premium mel, sukkerbrøddeig, mørk sjokolade, shortbread-kjeks, egg, rømme, fløte, vaniljeekstrakt, kakao, marshmallows...
Tid: 2 timer og 45 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 8–10
Kategorier: Forretter, Grønnsaker, .
Forfatter: - berømt kokk
Aubergine- og zucchiniruller med ostVisninger: 2 322

Disse deilige rundstykkene kan serveres som hovedrett eller tilbehør. Myntenotene blander seg harmonisk med de andre ingrediensene og gir et snev av friskhet. I stedet for å bake squash og aubergine...

Aubergine, squash, tomatsaus, panko-brødsmuler, ricottaost, parmesanost, chilipepper, muskatnøtt, mynte, basilikum...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter:
Ovnsbakt kylling med aubergine og ostVisninger: 4 999

Denne retten er deilig ikke bare alene, men også som en sandwich. Bare legg den mellom to halvdeler av et ristet, mykt fullkornsbrød. Det som ellers bare kunne vært en vanlig...

Kyllingbryst, aubergine, tomatsaus, mozzarellaost, parmesanost, italiensk krydder, malt cayennepepper, persille...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 370
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Stekte auberginebiffer med salatVisninger: 6 335

En original, deilig og sunn måte å spise aubergine på er å lage «biffer» med greske salatingredienser. Denne retten passer også for de som ikke spiser kjøtt. Pulver...

Aubergine, fetaost, plommetomater, agurker, chilikrydder, persille...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Forfatter:
Mandelpanert aubergine bakt i tomat- og grønnkålsausVisninger: 6 327

Auberginene får en unik smak ved å være dekket med mandelmel, som blir sprøere på utsiden når de stekes. Grønnkål stuet i tomatsaus gir smak og næring. Dette er en fin måte å øke...

Aubergine, mozzarellaost, parmesanost, brødsmuler, mandelmel, grønnkål, tomater, persille, basilikum...
Tid: 1 time og 15 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 440
Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Pasta med panert aubergineVisninger: 2 794

En rimelig italiensk rett som vil glede deg med sin enkle tilberedning og deilige smak. Om ønskelig kan du legge til kokt kylling til auberginepastaen. Også...

aubergine, rigatoni pasta, tomatsaus, parmesanost, persille...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Desserter, Cupcakes, kjeks, .
Appelsin-zucchini-kakeVisninger: 5 071

En rikelig zucchinihøst er en flott mulighet til å eksperimentere med den på kjøkkenet. Etter å ha prøvd alle slags zucchinigryteretter, supper og forretter, hvorfor ikke bake en ekte zucchinipai? Elt deigen og...

Premiummel, melkesjokolade, mørk sjokolade, sjokoladebiter (granulat), egg, vaniljeekstrakt, appelsinskall, squash...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Kategorier: Desserter, Kaker, .
Hjemmelaget rød fløyelskakeVisninger: 8 212
Oppskriftens innhold:

American Red Velvet Cake er en festkake! Et sant mesterverk, verdig beundring for sin smak og livlige rød-hvite snitt, kakens smak skjuler utseendet ...

Premium mel, kremost, egg, surmelk, melis, vaniljeekstrakt, kakao...
Tid: 1 time og 35 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 10–12

Oppskrifter i alfabetisk rekkefølge

Vi anbefaler å lese

Enheter for matvekt