Sjokolade og appelsin passer godt sammen, og sjokolade og gresskar er deilig sammen, så hvorfor ikke nyte alt på én gang? Bare bland smør med appelsinsyltetøy og tilsett litt appelsinskall for å lage... les mer
Fordel et lag med moste bønner, med et lett hvitløkssmak, over skiver av ristet brød. Topp med et nytt lag med honning- og granatepleblandingen og pynt med appelsinskall. les mer
Dette er tradisjonelle jødiske eller israelske kjeks knyttet til Purim-høytiden. Navnet oversettes fra hebraisk til «Hamans hatt», «Hamans lommer» eller «Hamans ører». Den trekantede formen etterligner formen på Hamans hatt. Tradisjonelt er disse kjeksene... les mer
Det er ingen mangel på teksturkombinasjoner i denne (en av de beste) paien fra Tyler Frolens: kanelduftende søtpotetfyll er kremet og myk, mens pekannøtt-, tranebær- og mandeltoppingen gir en tilfredsstillende sprøhet. les mer
Tranebær kan ikke bare brukes i sausen til hovedretten, men også i desserter, som i denne store paien av Alex Guarnaschelli. Hun tilsetter noen pærer i fyllet, sammen med litt appelsinskall, for å gi retten en lett sitrussmak. les mer
Hvis du elsker alt som er krydret, kan shichimi togarashi bli din nye favorittkrydderblanding. Denne japanske krydderen er laget med sesam, valmuefrø og hvitløk, sammen med appelsinskall, malt chilipepper og tørket tang. les mer
På matlagingskanalen sin tilbyr Aarti Sequeira en søndagsmiddag i indisk stil. «Min hemmelighet for ovnsbakt kylling: trykk den sammen, så steker den perfekt. Og selvfølgelig trenger du en veldig høy temperatur for å få skorpen ...» les mer
Hvert år til Diwali (det hinduistiske nyttåret) får faren min esker med tørket frukt. En Thanksgiving, da jeg fikk økologiske dadler, husket jeg denne tradisjonen og bestemte meg for å lage ikke tranebærsaus til julebordet, men denne... les mer
Denne punchen kan lages med hvilken som helst rom, så lenge du har en flaske lys og en flaske mørk. Du kan bruke juice fra en tetrapakning eller fortynne konsentratet. les mer
For en dobbel dose rik ingefærsmak, rører Ina Garten tørket, krystallisert ingefær inn i en melassebasert svampkakedeig, og drysser deretter mer krystallisert ingefær over en glatt, sitrusaktig kremostglasur. les mer
Sjekk ut denne nye cannoli-oppskriften fra Food Network magazine: I stedet for cannoli-rør fylt med kremost, bruk iskremkjeks. Fyll dem med en søt ricotta-kremostblanding og pynt med... les mer
For å unngå å bruke hele kvelden på å lage cocktailer etter gjestenes smak, bruk Giada De Laurentiis' oppskrift og lag flere typer fruktpuré på forhånd. Når vennene dine kommer, kan de ganske enkelt fylle glassene sine med en rekke fruktpuréer. les mer
Trekk ingefæren i eplecider i noen minutter for å tilsette et hint av krydder, og du vil ha en fantastisk deilig epledrikk. Rachael Ray tilsetter også tranebær for farge. les mer
Det beste med denne varme drikken fra Alton Brown er at den lages utelukkende i en perkulator. Dette betyr at du kan skjenke deg en kopp gløgg med vin og appelsinskall rett fra tekannen. Tilbered den: les mer
En stor porsjon av denne drinken fra Ina Garten, garnert med kanelstenger, kan raskt piskes opp i siste liten før gjestene kommer. Alt du trenger å gjøre er å varme opp noen ingredienser: krydret eplecider, nellik og... les mer
Disse nøttene med appelsinsmak, ristet i smør med en krydret blanding av kanel og spisskummen, vil glede deg med den nye kulinariske trenden med å kombinere søt og krydret glasur, og er perfekte som aperitiff til hjemmet ditt - les mer
I stedet for en tradisjonell base bruker Giada De Laurentiis italienske biscotti-kjeks. Som søtningsmiddel bruker hun kløverhonning og appelsinskall, som gir blomsteraktige noter til kremost-ricotta-blandingen. les mer
Rachel Rays hemmelighet bak sprø kylling er rekkefølgen hun dekker hver kyllingfilet i. Først dekker hun den i mel, deretter dypper hun den i eggedeig, og først deretter dekker hun den i en oste- og brødblanding. Hun serverer den med en lett... les mer
Tynne og gyldne, disse Ina Garten-pannekakene, med appelsinskall og en blanding av tre typer bær, ligner mer på nederlandske pannekaker enn tradisjonelle amerikanske bakverk. les mer
For å myke opp rabarbraens syrlighet, kombinerer Ina Garten den med søte, saftige jordbær. Dette danner grunnlaget for hennes fantastiske dessert, med en skorpe av smørsmurt havregryn med brunt sukker, servert med en kule vaniljeis. les mer
Hemmeligheten bak Ina Gartens oppskrift er at hun dypper briochebitene i en søt honning-vaniljesaus før steking. Dette lar bollene absorbere all smaken fra sausen, noe som resulterer i en saftig pudding. les mer
For appelsinsmaksatt fransk toast bruker Ina Garten challah eller brioche – et rikt, søtt brød. De serveres best med lønnesirup eller en lys fruktmarmelade. les mer
Giada De Laurentiis' deilige dessert, som inneholder ung ricottaost for en litt fyldigere tekstur, har duftende appelsinskall som komplementerer mandelsmaken av Amaretto-likør. Tilfør et hint av friskhet ved å garnere med les mer
Du kan kjevle ut shortbread-deigen, skjære den i skiver eller skjære den på en million forskjellige måter med kakeformer eller bare en kniv. Når du har valgt en utstikker, er disse sukkerkjeksene, smaksatt med appelsinskall, - - les mer
Rachels Shepherd's Pie er en fin måte å bruke opp alle rester fra julemiddagen på og lage et komplett måltid. Denne oppskriften tilbyr en hovedrett og en dessert, begge laget av rester. les mer
Høydepunktet med denne kalkunretten er den generøse tilsetningen av hvitløk og urtesmør til kjøttet før steking, som deretter brukes til å lage en kremet saus. Tranebær og granateplefrø i sausen gir farge og et hint av sødme. les mer
Hvis du vil at søtpotetene skal koke raskere, kan du bare kutte dem i mindre biter. Rachel tilsetter også sin hemmelige ingrediens i puréen: skivede bananer stekt i olje. les mer
Denne deilige greske nøttepaien, Karidopita, har aromaer av kanel og nellik, og er utrolig enkel å lage. Prøv den, og du vil bli overrasket av den rike smaken og den unike teksturen. Server med en kule vaniljeis og... les mer
Oppskrift på pai. Paien lages i individuelle former fylt med kirsebær, rom og sjokolade. Formen toppes med paideig og stekes i ovnen. Paien serveres med iskrem. les mer
En oppskrift på Porchetta con ham – en italiensk svinekjøttrull til høytiden. Bakt med en kjøttpasta laget av pancettaskinke, rosmarin, hvitløk, kapers og appelsin- og sitronskall. les mer
En oppskrift på en varm rigatoni-pastasalat med bløtlagte sjalottløk, kokt brokkoli, reddiker og fetaost. Krydret med sherryeddik og appelsinskall. les mer
Eggnog regnes vanligvis ikke som en fettfattig drikk, men denne versjonen erstatter helmelk og kremfløte med skummet melk og maisenna som fortykningsmiddel. Sitrusskall og en vaniljestang sørger for at din... les mer