Hjem » oppskrift » Side 310
 

Kulinariske oppskrifter


Søt gresskarpuré med korianderVisninger: 3 922

Gresskarpuré, til tross for den søte smaken og aromaen, kan ikke bare være en dessert, men også et utmerket tilbehør til kjøttretter hvis det tilberedes riktig. Den passer perfekt til...

Gresskarpuré, butternut squash, appelsinskall, lønnesirup, koriander...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Kategorier: Hurtigmat, Tortillaer, .
Forfatter: - berømt kokk
Braiserte biffribbetacoerVisninger: 2 906

Lag meksikanske tacoer ved å pakke oksekjøttet inn i en søt og krydret ancho chilisaus i mais tortillas. Til oksekjøttet, velg korte ribbein, som er kjent for sin høye...

Biff, tortilla, ancho pepper, sort pepper, brunt sukker, eplecidereddik, koriander...
Tid: 7 timer og 40 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Kategorier: Hovedretter, Kjøtt, .
Forfatter: - sanger, forfatter av kokebøker
SvinemedaljongerVisninger: 5 568

En deilig og elegant rett som vil pryde ethvert festbord. Lag medaljonger av svin indrefilet i asiatisk stil. Brun den ferdigmarinerte svin indrefileten hel til...

Svinekjøtt, appelsiner, appelsinmarmelade, appelsinjuice, eplecidereddik, teriyakisaus, honning...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8
Forfatter:
Eplepai er en pai av mørdeig med gitter på toppen.Visninger: 68 101
Oppskriftens innhold:

Høstens begynnelse er den perfekte tiden for å skjemme bort dine kjære med epledesserter, som allerede begynner å modnes. Samle alle rundt bordet og skjem dem bort med en overraskende deilig og aromatisk eplepai.

shortbread-deig, muskatnøtt, kanel, epler...
Tid: 1 time og 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Kategorier: Desserter, Frukt, Forretter, Ost, .
Forfatter: - berømt kokk
Pærer stuet i vin med mascarponefyllVisninger: 6 693

Du trenger en spritepose til denne oppskriften på «fulle» pærer med søtt ostefyll. Denne forretten, perfekt til ethvert festbord, krever tålmodighet. Pærene har en rik, vinaktig smak...

Pærer, mascarponeost, rødvin, melis, fløte, vaniljestang, laurbærblad, kanel...
Tid: 1 time. Kompleksitet: lett Mengde: 6 fylte pærer
Forfatter:
Butterdeig med sopp og pæresalatVisninger: 3 873

Disse pirozhkiene er sopphatter fylt med brødsmuler og ost, pakket inn i butterdeig. De er utrolig enkle å lage hvis du har ferdiglaget butterdeig for hånden.

Butterdeig, pærer, cheddarost, Münsterost, sjampinjong, vineddik, Dijon-sennep, brødsmuler, maissalat...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 736
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter:
Ovnsbakt kylling med sjalottløk og rosmarinsausVisninger: 4 979

Den enkleste oppskriften på kylling med grønnsakstilbehør av løk og saus. Det tar mindre enn en halvtime. Stek først kyllingbrystskivene og sjalottløkkvartene til de er sprø,...

kyllingbryst, sjalottløk, rosmarin...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 2
Kategorier: Forretter, Kanapeer, Ost, .
Forfatter: - kokk
Bakte pærer pakket inn i bacon og fylt med geitostVisninger: 8 501

For å imponere gjestene dine med en deilig og imponerende forrett, lag disse bakte pærene fylt med geitost og urter, pakket inn i sprøstekt bacon. Så annerledes ved første øyekast ...

pærer, geitost, gressløk, timian, honning, ruccola, bacon...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 24 fylte pærer
Kategorier: Hovedretter, Kjøtt, .
Forfatter: - berømt kokk
Laks fylt med epler og en tilbehørsrett av potetmos og ertekapslerVisninger: 1 896

En komplett middag med kjøtt, tilbehør og grønnsaker som tar under en time å tilberede. Denne retten er også et morsomt og uformelt alternativ, perfekt for en søndagsmiddag med familien. Stekt svinekjøtt...

Svinekjøtt, kremost, melk, poteter, sukkererter, bacon, selleri, epler, salvie, timian...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter:
Gitterpai med epler og tørkede fikenerVisninger: 6 830

Denne gitterpaien er en herlig godbit for en liten familiefeiring. Utseendet og den magiske aromaen vil bringe varme og komfort til hjemmet ditt, og smaken av krydrede epler og tørket frukt vil gjøre deg...

Mørdeig, tapioka, appelsinlikør, eplebrennevin, sitronskall, rosiner, svisker, fiken, tørkede kirsebær, allehånde, kanel, epler, tørket frukt...
Tid: 1 time. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8–10
Kategorier: Bakeri, Paier, .
Forfatter: - kokk
Terte med pære og gorgonzolaVisninger: 9 705

Nyt denne overdådig smakfulle terten til en helgebrunsj med et glass lett hvitvin. Den er også utrolig enkel å lage: smør den stekte skorpen med...

shortbread-deig, gorgonzolaost, kremost, prosciutto, timian, pærer...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Forfatter:
Pære i stjerneanissirupVisninger: 3 976

Denne fruktsalaten, med den livlige smaken og aromaen av pærer og stjerneanis, er perfekt som en lett forrett eller elegant dessert. Lag en sukkersirup med stjerneanis, fargelegg den...

Pærer, prosecco, sitronsaft, grenadinsirup, tørkede tranebær, stjerneanis...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Eplepai-galetteVisninger: 3 508
Oppskriftens innhold:

En veldig enkel oppskrift på eplepai som du kan lage hjemme i dachaen din, uten å kreve mye innsats. Og eplefyllet trenger ikke engang å forberedes på forhånd. Bare plukk noen saftige epler fra...

shortbread-deig, sitronsaft, brunt sukker, epler...
Tid: 1 time. Kompleksitet: lett Porsjoner: 2 Kaloriinnhold: 371
Kategorier: Desserter, Frukt, Salater, Frukt, .
Forfatter:
Salat med pære og fennikelVisninger: 4 957

En lett, vitaminrik salat med en virkelig sommerlig og uvanlig smak, oppnådd gjennom de livlige notene av pære, stjerneanis og fennikel. Denne salaten er perfekt når du har lyst på noe ...

pærer, fennikelløk, stjerneanis, vineddik, pecorino romano-ost, persille...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 281
Potetmos og kålrotVisninger: 3 916

For å gjøre potetmos tilbehør sunnere og kalorifattigere, bland kokte poteter med kålrot og visp sammen. Kålrot har tross alt blitt brukt i russiske retter siden antikken ...

poteter, kålrot, fullkornssennep, rømme...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8
Kategorier: Bakeri, Informasjonskapsel, .
Kalkun-, sopp- og spinatquicheVisninger: 5 293

En tradisjonell fransk quiche er et fyll av kjøtt, fisk eller grønnsaker, fylt med en egg- og fløteblanding og ost, og stekt på en paideigbunn. En deilig og mettende pai som...

Kalkun, sjampinjong, fontinaost, egg, melk, muskatnøtt, spinat...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 180
Forfatter:
ReketempuraVisninger: 5 254

Japanske tempura-forretter har lenge vært en fast del av europeiske og vestlige menyer. Det er umulig å ikke forelske seg i disse sprø bitene. Tempura brukes vanligvis til å steke grønnsaker, fisk, sjømat,...

Reker, brokkoli, kullsyreholdig vann, riseddik, soyasaus, egg, maisenna...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 645
Vårruller med asiatiske nudler og myntedippVisninger: 4 544
Oppskriftens innhold:

Vårruller er en populær asiatisk snacks som består av pannekaker med en rekke fyll, pakket inn i tynn deig eller rispapir. Navnet deres, eller vårruller, stammer fra Kina...

Risnudler, ingefærrot, chilipepper, steinsopp, shiitakesopp, champignonsopp, soyasaus, hoisinsaus, sitronsaft, vårløk, mynte...
Tid: 1 time og 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 12
Kategorier: Hovedretter, Kjøtt, Supper, Kjøtt, .
Forfatter: - restauratør
Fransk løksuppe med braiserte korte ribbeinVisninger: 3 341

Fransk løksuppe har oppnådd sin popularitet og kjærlighet fra millioner for sin fantastiske, rike smak. Tradisjonelt lages den med kjøttkraft og løk og stekes i boller dekket med...

Oksekjøtt, purre, hvitløk, gulrøtter, Gruyèreost, tomatpuré, rødvin, sherryeddik, laurbærblad, timian...
Tid: 3 timer og 25 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Nederlandsk eplepaiVisninger: 17 949
Oppskriftens innhold:

Nederlandsk eplepai, i likhet med den amerikanske versjonen, stekes i en paiform på en tynn bunn med kant, hvorpå det legges et tykt lag med fyll laget av epler kokt med sitronsaft, sukker,...

Mørdeig, sitronsaft, brunt sukker, valnøtter, muskatnøtt, allehånde, kanel, epler, streusel...
Tid: 2 timer. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Kategorier: Cocktailer, Med likører, .
Forfatter:
Cocktail «Unn meg pærer»Visninger: 6 374

Denne cocktailen balanserer perfekt sødmen fra pærer, krydderet fra Spanish Liqueur 43, bitterheten fra bitter og den fruktige syrligheten fra Southern Comfort whiskylikør. Hver ingrediens spiller sin rolle ...

pærer, pærenektar, likør, bitter ...
Tid: 5 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 1 cocktail
Kategorier: Desserter, Frukt, .
Forfatter:
Pære i vinVisninger: 6 562

En sofistikert dessert som bare tar minutter å tilberede og som gleder deg med en uforglemmelig smak. Den kombinerer delikate noter av pære og vanilje med sitrusfriskhet og vinsyre. Stek pærene i...

pærer, hvitvin, grapefruktskall...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter:
Sauternes eplekompottpaiVisninger: 2 235
Oppskriftens innhold:

Hvis du helt har gitt opp bakingen og ikke har paier på bordet, er denne garantert å duge. Den bruker en klassisk amerikansk paibunn, som gir deigen elastisitet og mykhet,...

shortbread-deig, hvitvin, sitronsaft, epler, kanel, kardemomme...
Tid: 1 time og 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8–10
Forfatter:
Riflet eplepaiVisninger: 8 938
Oppskriftens innhold:

For å lage en spiralformet vri, elt deigen med kaldt smør. Den vil være smidig, og du vil kunne vri spiralene i hendene. Dekorasjonen er ganske enkel, og den visuelle effekten er...

Mørdeig, vineddik, sitronsaft, epler, blåbær, bjørnebær, bringebær, egg, kremost...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8–10
Kategorier: Hovedretter, Kjøtt, .
Forfatter:
Biffgulasj og blomkålpuréVisninger: 5 976

En komplett rett med kjøtt, grønnsaksgarnityr og saus som er enkel å tilberede og smaker fantastisk, perfekt for en liten familiesammenkomst eller en helgemiddag. Stek...

storfekjøtt, rødvin, ost, sjampinjong, blomkål, rosmarin...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 461
Forfatter:
Ovnsbakt eikenøttsquash med jalapeño-pepperVisninger: 3 978

Bak eikenøttsquash med løk, friske jalapeños og krydder for en grønnsakstilbehør med en virkelig spennende smakskombinasjon av søtt gresskar og krydrede chilipepper. Lag denne...

eikenøttsquash, jalapeñopepper, sjalottløk, timian...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Salater, Med bønner, .
Forfatter:
Linsesalat med brønnkarseVisninger: 2890

Grønne linser er ideelle til salater fordi de ikke overkokes og holder formen godt. Dessuten har linser i seg selv en behagelig, krydret aroma og...

linser, vårløk, brønnkarse, vineddik...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Forfatter:
Pennepasta med tomat-vodkasausVisninger: 10 058

Penne alla vodka (italiensk for penne med vodka) er en italiensk rett laget med pennepasta (fjær) i en saus laget med tomatpuré, kremfløte og vodka. Oppskriften antas å ha sin opprinnelse i Italia...

Pennepasta, parmesanost, fløte, røde pepperflak, sjalottløk, tomater, tomatsaus, persille, basilikum, vodka...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 692
Vegansk eplepaiVisninger: 14 400
Oppskriftens innhold:

Veganere kan også unne seg denne eplepaien, som er like deilig som tradisjonell amerikansk pai. Uraffinert extra virgin kokosolje er en utmerket erstatning for smør...

Allsidig hvetemel, kokosolje, mandelmelk, soyamelk, sitronsaft, eplepaikrydder, epler...
Tid: 2 timer og 20 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 8–10
Forfatter:
Eple- og pærepaiVisninger: 24 899
Oppskriftens innhold:

Denne lukkede paien med eplefyll og tilsetning av pærer får en rikere, dypere smak, vakkert forsterket av aromatiske krydder. Kanel, ingefær og muskatnøtt er hoved...

epler, pærer, premiummel, egg, muskatnøtt, malt ingefær, kanel...
Tid: 2 timer og 30 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Boeuf Bourguignon – en klassisk oppskriftVisninger: 30 702

En av de deiligste kjøttrettene, Boeuf Bourguignon, eller burgunder, er et stekt kjøttstykke som småkoker lenge i en vinkraft, derav navnet.

Storfekjøtt, bacon, løk, gulrøtter, steinsopp, timian, rødvin, konjakk...
Tid: 1 time og 45 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Forfatter:
AranciniVisninger: 31 439

En populær siciliansk forrett bestående av fylte risboller, panert i brødsmuler og stekt i panne. Navnet arancini oversettes fra italiensk til «små appelsiner». Retten...

Arborioris, mozzarellaost, fontinaost, parmesanost, pinjekjerner, brødsmuler, egg, persille...
Tid: 2 timer og 30 minutter Kompleksitet: lett Mengde: 16 risboller
Forfatter:
Bakte potetbåter med oreganoVisninger: 4 877

Lag noen sitronpressede poteter som tilbehør. Oppskriften er ganske enkel, og smaken og aromaen er utsøkt. En verdig erstatning for vanlige poteter. Du trenger en stekepanne som kan...

poteter, sitronsaft, oregano...
Tid: 50 minutter.
Forfatter:
Svinekjøtt- og fennikelgryteVisninger: 3 578

Navnet på denne tykke, fyldige retten kommer fra det franske ordet «ragoûter», som betyr «å skjerpe appetitten». Faktisk skjerper enhver lapskaus, med eller uten kjøtt, appetitten med sin utrolige aroma.

Svinekjøtt, fennikelløk, sjampinjong, rødvin, tomatpuré, sitronskall, sjalottløk, fennikelfrø, persille...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 435
Forfatter:
Posjert spinat med sesamfrøVisninger: 13 473

Forvandle den milde smaken av spinat ved å steke den i hvitløkssmør og blande den med sesamolje og sesamfrø. Siden spinat naturlig forsterker smaken når den kokes,...

spinat, sesamfrø...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter: - kokk
BærtrifleVisninger: 21 103
Oppskriftens innhold:

Trifle er en engelsk dessert laget av svampkake med vaniljesaus, fruktjuice eller gelé og pisket krem, vanligvis lagvis. Den første triflen besto av pisket krem ​​med...

Blåbær, jordbær, bringebær, sitron, sukker, stivelse, fløte, vaniljeekstrakt, sitronkrem, kake...
Tid: 43 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Hovedretter, Kjøtt, .
Forfatter:
Maisgryte med storfekjøttVisninger: 2 237

Hvis du er her på denne tiden av året, når kornåkrene soler seg i solen og kornkjernene modnes på kolben, er denne retten noe for deg. Prøv melkemaisen på en sky av polenta, sammen med stuet...

Mais, polenta, storfekjøtt, pepper jack-ost, Monterey Jack-ost, vårløk ...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 482
Kategorier: Iskrem, sorbet, Kaker, .
Forfatter:
Sandwichkjeks IskremkakeVisninger: 4 441

Denne trinn-for-trinn-fotooppskriften legger rektangulære iskrembarer mellom to sjokoladelag for å lage en stor sandwich som er perfekt for en varm sommerdessert.

cupcake-blanding, egg, vaniljeis...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 24
Texas Chili i en slow cookerVisninger: 3 909

Chili con carne (spansk for chili med kjøtt) er en tradisjonell Tex-Mex-rett der hovedingrediensene er kjøtt, vanligvis storfekjøtt, og chilipepper. Chili con carne er utrolig...

storfekjøtt, chilipepper, tomater, spisskummen...
Tid: 7 timer og 30 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 8 Kaloriinnhold: 482
Forfatter: - berømt kokk
Hvit sjokolademousse med hasselnøtter og bjørnebærVisninger: 4 703

En deilig og rask dessert med friske bjørnebær og ristede hasselnøtter, som også er ganske rask å lage. Lagvis med pisket kremmousse med hvit sjokolade og puréhasselnøtter legges i et glass.

bjørnebær, sukker, ripslikør, fløte, hvit sjokolade, hasselnøtter, mynte...
Tid: 1 time og 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter:
Vannmelon-cupcakesVisninger: 4 022

Disse unike vannmelonformede cupcakesene vil garantert fange gjestenes oppmerksomhet og bli en hit på festen. Alt du trenger er pundkake, hvit sjokolade, vanilje...

Hvit sjokolade, kokosolje, krem, kake, sjokoladebiter (granulat)...
Tid: Klokken 5. Kompleksitet: gjennomsnittlig Mengde: 16 stk.
Forfatter:
Ostekake med peanøttsmør uten stekingVisninger: 10 225

Tradisjonell ostekake er en pai laget med Philadelphiaost, egg og fløte, toppet med frisk frukt. Ostekakebunnen er enten bakt eller laget av smuldrede kjeks. I...

Kremost, rømme, peanøttsmør, melis, peanøtter, kjeks, peanøttsmørgranulat, fløte, kakao, konfetti...
Tid: 3 timer og 20 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Forfatter:
Flerfargede marengsVisninger: 4 066

Marengs er en fransk dessert laget av eggehviter pisket med sukker og bakt, og er en favoritt for mange, og kan spises alene eller brukes som en av ingrediensene ...

egg, vinsyre, melis, hvit sjokolade, kokosolje, konfetti...
Tid: 4 timer og 50 minutter Kompleksitet: gjennomsnittlig Mengde: 22 marengser

Oppskrifter i alfabetisk rekkefølge

Vi anbefaler å lese

Enheter for matvekt