Hjem » oppskrift » Side 319
 

Kulinariske oppskrifter


Kategorier: Desserter, Cupcakes, kjeks, .
SitronmuffinsVisninger: 2 027

Den saftige konsistensen til disse sommerlige bærmuffinsene vil glede alle som elsker følelsen av en smeltende svampekake. Deigen krever ingen vegetabilsk olje,...

premium mel, sitronskall, melk, egg...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 4 cupcakes
Kategorier: Desserter, Kaker, .
Forfatter: - kokk
Sjokoladekake med kremostglasur og karamelliserte nøtterVisninger: 18 330

En herlig dessert uten å være overdrevent søt, med en perfekt kombinasjon av smaker og teksturer. For å sikre at karamellen stivner ordentlig, må du kanskje koke sirupen litt lenger enn 8 minutter, til den...

Kakeblanding, hasselnøtter, mascarponeost, mørk sjokolade, appelsinskall, krem...
Tid: 2 timer. Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 8
Forfatter: - kokk
Madeleinekjeks med brunt smørVisninger: 3 123

Franske kamskjellformede kjeks har lenge vært populære utenfor hjemlandet. Delikatessen er nevnt i Marcel Prousts roman «På leting etter den tapte tiden», og...

Hvetemel, appelsinskall, egg, brunt smør, honning...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 10–14 kjeks Kaloriinnhold: 130
Kategorier: Salater, Løvig, Med pasta, .
Forfatter:
Kremet pastasalat med BBQ-kyllingVisninger: 3 573

En salat som er god rett etter at den er laget, og til og med dagen etter. Ristede mandler, i tillegg til agurk, er et flott tillegg for ekstra sprøhet. Noen klementinskiver...

Pasta, grillet kylling, selleri, agurker, mesclun-salatmiks, eplecidereddik, Dijon-sennep, dill, majones, yoghurt...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 672
Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Forfatter: - kokk
Kremete orzo-pasta med grønne erter og skinkeVisninger: 6 975

Risotto er en risrett som kokes til en grøtlignende konsistens. Når risottoen blir kremet, tilsettes parmesanost, grønnsaker og kjøtt. Denne oppskriftens delikate tekstur oppnås ved å...

Orzo pasta, prosciutto, erter, cherrytomater, sjalottløk, parmesanost, egg, basilikum...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Kategorier: Grille, Bakeri, Bakeri, Brød, .
Forfatter:
Grillet svinekjøtt og ananasflatbrødVisninger: 3 942

Svinemørbrad er utrolig mørt, og smelter bokstavelig talt i munnen. Og den stekte ananasen, som har blitt som syltetøy, tilfører akkurat den rette mengden saftighet. Kombinasjonen av svinekjøtt, ananas og teriyakisaus...

gjærdeig, svinekjøtt, ananas, teriyakisaus, mozzarellaost, koriander...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 690
Kategorier: Hovedretter, Pasta, Fisk, .
Forfatter:
Spaghetti og kamskjell kokt i marinarasausVisninger: 12 827

Denne retten er perfekt for både en familiemiddag og et fellesmåltid. Denne pastaen er rask og enkel å tilberede, og resultatene overgår alle forventninger. Kamskjellene gir sausen et distinkt...

Spaghetti, kamskjell, hvitløk, røde pepperflak, tomater, marinara-saus, parmesanost, basilikum...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 449
Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Forfatter:
Spaghetti med tomater, oliven og kapersVisninger: 6 761

En rik, men lett rett med en nesten perfekt kombinasjon av oliven, kapers og basilikum. Basen av marinara-saus (ferske tomater og hvitløk) får et helt nytt liv ...

Spaghetti pasta, bucatini pasta, kapers, hvitløk, rød pepper flak, mozzarella ost, tomater, oliven, basilikum...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 660
Kategorier: Cocktailer, Med whisky, .
Forfatter: - berømt kokk
Musserende limonade med bourbonVisninger: 4 708

Sitronaromaen og den syrlige smaken sprekker uventet med friskhet, og minner om stjerneskudd. Denne cocktailen vil glitre på en grillfest. Bare den musserende drikkens utseende...

Sitronsaft, appelsinjuice, brusvann, sirup, bourbon, mynte...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Gresskar-sesamkjeksVisninger: 2 744

Disse små kjeksene er som brosjer, med sesamfrø og gresskarkjerner som gir en deilig sprøhet. De er en god snacks, er enkle å ta med på farten, og klistrer seg ikke til fingrene takket være den tilsatte...

Hvetemel, appelsinjuice, sitronsaft, lønnesirup, gresskarkjerner, sesamfrø ...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 20 kjeks
Havregrynskjeks med brunt smørVisninger: 2 673

Disse havregrynskjeksene bruker en sofistikert ingrediens: brunt smør. Det er faktisk vanlig smør, stekt til det er gyllenbrunt. Når det varmes opp, blir væsken...

Fullkornsmel, havregryn, brunt sukker, kanel, brunt smør, egg...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 30 kjeks
Kategorier: Desserter, Kaker, Forretter, Snacks, .
Brownie-barer med sjokoladebiterVisninger: 2 325

Brownies er en av de mest ikoniske amerikanske sjokoladedessertene. De lages i så å si alle hjem og kafeer. Hemmeligheten bak populariteten deres ligger i hvor enkle de er å tilberede og den unike teksturen. Dette...

premiummel, sjokoladebiter (granulat), hvit sjokolade, melkesjokolade, mørk sjokolade, vaniljeekstrakt, egg...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 16 takter
Kategorier: Desserter, Kaker, .
Forfatter:
Sitronkrem-marengskakeVisninger: 8 275

En klassisk, delikat kombinasjon av luftig vaniljesvamp og duftende sitronkrem, toppet med en klissete, sprø marengs. Å lage denne kaken krever litt tålmodighet og litt...

premium mel, egg, fløte, vinsyre, stivelse, sitronsaft, fløte, marengs...
Tid: 3 timer og 50 minutter Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 8–10
Kategorier: Desserter, Kaker, .
Forfatter: - kokk
Kaffekake med italiensk smørkrem og karamellglassVisninger: 2 758

Denne fantastiske kaffekaken passer bedre for voksne. Dens særegne vaniljesmak kommer fra den italienske vanilje-sitruslikøren Tuaca, hvis 500 år gamle oppskrift er strengt bevoktet. Biter...

kakeblanding, egg, smør, kaffe, likør...
Tid: 2 timer og 55 minutter Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 6–8
Kategorier: Desserter, Kaker, .
Forfatter:
Overraskelseskake med gullgryteVisninger: 3800
Oppskriftens innhold:

Hva er hemmeligheten bak en flott bursdagskake? Attraktivt design og raffinert smak. Men hva om du leker litt med formen og legger til en liten overraskelse – en gelébønne? Disse unike piñatakakene...

premium mel, egg, melk, honning, drageer...
Tid: 4 timer. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8–10
Kategorier: Desserter, Kaker, .
Forfatter:
MandelkakeVisninger: 3 299

Sommerfrukt passer perfekt til bakevarer; friske og aromatiske, de gir et livlig preg til desserter. Ved å holde deg til dette utvalget, finn den perfekte oppskriften, og all sesongens frukt vil alltid være ...

premiummel, mandelmel, egg, melk...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Sjokoladepannekaker med fersken i kanelsirupVisninger: 3 844
Oppskriftens innhold:

Denne oppskriften gir 12 store pannekaker, hver på omtrent 12 cm i diameter, som vil forvandle en vanlig frokost eller lunsj til et deilig festmåltid. En fristende haug med sjokoladedekkede pannekaker...

premiummel, melkesjokolade, kakao, egg, yoghurt, lønnesirup, kanel, fersken...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 12 pannekaker
Kategorier: Bakeri, Brød, Forretter, Snacks, .
Potetfocaccia med timianVisninger: 2680

Deilig italiensk focaccia er en unik forrett eller brøderstatning. Denne oppskriften tilsetter kokte poteter i deigen, noe som skaper en myk og mør tekstur. Den sprø skorpen...

poteter, gjærdeig, parmesanost, tomater, flaket havsalt, timian...
Tid: 3 timer og 20 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Kategorier: Desserter, Kaker, .
SmåkakerVisninger: 2 340
Oppskriftens innhold:

Denne desserten, med den klassiske kombinasjonen av jordbær og pisket krem, vil garantert glede smaksløkene dine, og disse kakene vil forbedre ethvert teselskap. Dette er den mest populære...

premium mel, melk, fløte, jordbær...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 8–10 kaker
Forfatter:
Ostekake uten steking med limegeléVisninger: 5 239
Oppskriftens innhold:

Du kan lage deilige ostekakebarer uten å måtte steke. Bare sett ostekaken i kjøleskapet og skjær den deretter i barer. De er en flott dessert på en varm sommerdag.

Sprøkjeks, kremost, mørk sjokolade, konsentrert melk, vaniljeekstrakt, limesaft, gelatin...
Tid: 35 minutter. pluss herdetid Kompleksitet: lett Mengde: 24 takter
Forfatter:
Klassisk S'mores-dessertVisninger: 6 499

S'mores er en dessert som tradisjonelt tilberedes over bål. Den er populær i USA og Canada, hvor den er elsket av både barn og voksne. Selve navnet, en forkortet form av...

shortbread-kjeks, melkesjokolade, marshmallows...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 8 kaker
Kategorier: Desserter, Kaker, .
Jordbærkake i amerikansk Roadhouse-stilVisninger: 7 080
Oppskriftens innhold:

Denne kaken ser ut som den er profesjonelt laget. Smaken er heller ikke dårligere enn ferdigkjøpte versjoner. Smøret gjør lagene myke og saftige. Om ønskelig kan du tilsette mer av dette...

Premium mel, egg, melk, fløte, melis, vaniljeekstrakt, gelatin, jordbær...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8–10
Kategorier: Cocktailer, Med vodka, .
Forfatter: - berømt kokk
Bloody Mary med sterk pepper og limeVisninger: 6 618

Hvis du alltid har likt Bloody Mary, vil du bli forelsket i den etter å ha prøvd denne versjonen. Selvfølgelig kan du justere mengden ingredienser etter din smak ...

vodka, tomatjuice, worcestershiresaus, jalapeñopepper, pepperrot...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Kategorier: Salater, Med pasta, .
PastasalatVisninger: 5 643

Denne enkle og deilige salaten er perfekt for sommervarmen, da den serveres best avkjølt. Denne kalde salaten med pasta, ost og grønnsaker er behagelig forfriskende og gir et varig inntrykk ...

Makaroni, cheddarost, gulrøtter, selleri, sellerifrø, Dijon-sennep, majones...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8
Kategorier: Forretter, Grønnsaker, .
Forfatter:
Frityrstekte ølfrityrstekt zucchini-spiralerVisninger: 6 400

Denne deilige og budsjettvennlige forretten kan gi løkringer, en ekte rival til manges favoritter, en verdig konkurrent. Du vil bli overrasket over hvor én grønnsak kan forvandles til en virkelig storslått rett. Med...

squash, lettøl, sitronskall, mel...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Kategorier: Salater, Løvig, .
Forfatter:
Krydret grønn salatVisninger: 8 199

Unge salatblader er fulle av friskhet og vitaminer. Denne grønne tilbehørsretten, rik på fiber og gunstige mikronæringsstoffer, er et perfekt tilbehør til enhver hovedrett. Bruk hvilken som helst salatblader...

salat, agurker, allehånde, spisskummen...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
HushpuppiesVisninger: 64 760

Hushpuppies er små, frityrstekte maismel-smultringer som rett og slett er uimotståelige! Tradisjonelt servert i de sørlige regionene av USA som tilbehør til fisk, sjømat eller...

premiummel, maismel, egg, surmelk...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Kategorier: Hovedretter, Fisk, .
Forfatter: - berømt kokk
Havabbor- og rekeceviche med serranopepper, mango, røkt tomat og sprø bananchipsVisninger: 4 235

Den tradisjonelle peruanske retten ceviche er en av de deiligste måtene å servere rå fisk på. Hvis du har fersk sjømat for hånden og er trygg på kvaliteten, er det en god unnskyldning ...

Rød snapper, reker, serranopepper, mango, cherrytomater, rødløk, vineddik, sennepsfrø, bananchips, limejuice, appelsinjuice, koriander...
Tid: 1 time og 30 minutter. Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 4–6
Forfatter:
Nachos med ost, bønner og grillet chorizo-pølseVisninger: 5 436

Tradisjonelle meksikanske maischips, nachos, kan serveres ikke bare som en snack med forskjellige dipper, men også som et fullverdig måltid. Legg chipsene på folie og dryss med...

Chorizo-pølse, tortilla, cheddarost, Monterey Jack-ost, guacamolesaus, salsasaus, jalapeñopepper, bakte bønner, rømme...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Hovedretter, Fisk, .
Forfatter:
Dampede muslinger i New England-stilVisninger: 6 934

New England, en region på USAs atlanterhavskyst, er kjent for sin sjømat og de fineste sjømatoppskriftene. Dampet skalldyr regnes som en av de...

skalldyr, laurbærblad, sort pepper, selleri, sitron...
Tid: 25 minutter.
Picadillo Slider-smørbrødVisninger: 3 856

Picadillo (spansk for kjøttdeig) er en kjøttrett som er populær i mange latinamerikanske land. Det er i hovedsak kjøttdeig stekt med forskjellige grønnsaker og krydder eller...

Kjøttdeig, tomatsaus, sandwichboller, allehånde, kanel, nellik, rosiner, mandler, oliven...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8 Kaloriinnhold: 898
Kategorier: Sauser, Dipper, .
Queso fundido med chorizo-pølseVisninger: 5 005

Ingen bakgårdsfest ville være komplett uten øl; det gir en fin tekstur til ostesausen. Denne forretten er perfekt for et koselig samvær med nære venner. Alle ...

Monterey jack-ost, mozzarellaost, chorizo-pølse, mørkt øl, jalapeño, koriander, melk...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 10
Kategorier: Forretter, Fisk, .
Forfatter: - berømt kokk
Stekte reker i Bibb-salatskålerVisninger: 3 552

Å servere piknikforretter på salatblader er en sikker løsning. For det første gir det forretten et mer slående, sommerlig utseende. For det andre blir den mye smakfullere, saftigere og lettere ...

Reker, Bostonsalat, sherry, sitronsaft, ingefærrot, timian, paprika, bouquet garni, peanøtter...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Kategorier: Supper, Kremete supper, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Gazpacho med rekerVisninger: 14 824

Spansk grønnsakssuppe med gazpacho har lenge vært en populær sommerrett langt utenfor hjemlandet. Forfriskende, kjølig og fullpakket med vitaminer, den gir deg alltid en mett følelse samtidig som den...

Plommetomater, squash, selleri, agurker, tomatjuice, sterk saus, vineddik, koriander...
Tid: 1 time og 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8 Kaloriinnhold: 214
Kategorier: Forretter, Grønnsaker, .
Sprø Buffalo Zucchini i ovnenVisninger: 8 474

Nå kan selv vegetarianere nyte den fantastiske smaken av berømte Buffalo wings. Skjær squashen i tynne strimler, dekk dem med brødsmuler og stek. Nå kommer den viktigste delen – stek...

Squash, blåmuggost, sterk saus, malt cayennepepper, panko-brødsmuler, egg...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Kategorier: Hurtigmat, Tortillaer, .
Forfatter: - TV-programleder
Kylling- og avokadokremflautasVisninger: 16 342
Oppskriftens innhold:

Meksikanske flautas (spansk: flauta – fløyte), eller som de også kalles taquitos, er små rør laget av mais- eller hvetetortillaer med en rekke fyll: kjøtt, kylling, ost, grønnsaker,...

Tortilla, grillet kylling, avokado, limejuice, cheddarost, Monterey Jack-ost, salsa, malt cayennepepper, spisskummen, rømme...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 16 rør
Kategorier: Sauser, Dipper, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Guacamole fra Ina GartenVisninger: 26 408

Guacamole har blitt laget i Mexico siden aztekernes tid. Denne utrolig smakfulle og sunne avokadopasten med andre grønnsaker krever ingen koking, noe som gjør den verdsatt av mennesker over hele verden...

Guacamole, avokado, sterk saus, tomater, rødløk, hvitløk...
Tid: 15 minutter.
Kategorier: Sauser, Dipper, .
Forfatter: - berømt kokk
SalsaVisninger: 18 550

Meksikansk grønnsakssalsa er et flott tillegg til enhver rett, enten det er kjøtt, fisk eller tilbehør. Salsa kan kokes eller tilberedes fra rå ingredienser. Vanligvis inkluderer disse tomater til rød salsa,...

Salsasaus, plommetomater, jalapeñopepper, paprika, anchopepper, limesaft...
Tid: 5 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Kategorier: Forretter, Fra egg, .
Deviled Eggs (Klassiske Deviled Eggs)Visninger: 137 718

I engelsktalende land er djevelens egg en snacks laget av deviled kyllingegg. De fikk navnet sitt på grunn av den krydrede smaken. Interessant nok, i noen europeiske land, er dette...

egg, majones, sennep, paprika...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Grille, Fisk, .
Forfatter: - berømt kokk
Grillede østers med mignonettesaus, urter og chilipepperVisninger: 3 337

Østersspisepraksis i Amerika og Europa har vært forskjellig siden antikken, noe diverse arkeologiske utgravninger viser. Mens østers tradisjonelt spises rå i Europa, spises de i Amerika...

chilipepper, riseddik, limesaft, gressløk, koriander, estragon, honning...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Forretter, Smørbrød, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
BruschettaVisninger: 47 940

Bruschetta, en italiensk forrett, er et stort utvalg av minisalater servert på ristede brødskiver. Disse inkluderer grønnsaker, kjøtt og sjømat, alt tilberedt på en slik måte at...

baguette, cherrytomater, balsamicoeddik, basilikum...
Tid: 1 time og 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 12
Forfatter:
Ananasdessert med hjemmelaget iskremVisninger: 1 754
Oppskriftens innhold:

Den amerikanske dessert-sundaeen er ikke bare iskrem, det er en sann eksplosjon av smaker i én bolle. Sundae, hvis navn oversettes fra engelsk til «søndag», har erstattet den populære...

Ananas, kake, maissirup, vaniljeekstrakt, vaniljeis, fløte, melk, egg...
Tid: 35 minutter. pluss frysetid Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 8
Oppskrifter på sommerfruktdesserter

Oppskrifter på sommerfruktdesserter

Utprøvde dessertoppskrifter med sommerfrukter som fersken, vannmelon, kirsebær og blåbær har flyttet seg fra kokebøker til åpne rom.

Kategorier: Desserter, Frukt, Iskrem, sorbet, .
Forfatter: - kokk
Tropisk vannmelonsorbetVisninger: 3 954

Lag en forfriskende sorbet med tropisk smak. Bland vannmelonmasse med ananasjuice, limejuice og grenadine, tilsett ingefærøl og frys i en iskremmaskin. Du kan også...

Vannmelon, ananasjuice, limejuice, ingefærøl, grenadinsirup...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 1 Kaloriinnhold: 96
Forfatter:
Lukket kirsebærpaiVisninger: 5 552

Hvis du liker kirsebærfyll, vil du garantert elske den søte og sure smaken kombinert med en smøraktig shortbread-bunn. Denne varme, hjemmelagde bakverkoppskriften, i sine mange varianter, er ofte...

kirsebær, shortbread-deig...
Tid: 2 timer og 55 minutter
Forfatter: - restauratør
Pizza med fersken og blåbærVisninger: 2 538

Vi har alle lenge vært vant til pizza med kjøtt, sjømat eller grønnsaker, men dette verdensberømte symbolet på Italia kan enkelt forvandles til en dessert. Pizza med blåbær og fersken er veldig...

Gjærdeig, kondensert melk, Grand Marnier-likør, fersken, blåbær, pistasjnøtter, kremost, muskatnøtt, kanel...
Tid: 30 minutter.

Oppskrifter i alfabetisk rekkefølge

Vi anbefaler å lese

Enheter for matvekt