En unik dessert fra restaurantens medeiere og TV-programledere, Neely-familien, er blåbær-pekannøtter. Den er perfekt for hele familien eller som en godbit til en liten fest. Denne desserten...
Kulinariske oppskrifter
Ferskenpai, en amerikansk pairett, har flere teorier om opprinnelsen. Ifølge én ble paier kastet opp på scenen når det støyende publikummet ble oppslukt av skuespillernes prestasjoner og uttrykte...
Sommeroppskrifter med grønnsaker
Alle de mest populære grønnsakene er omtalt i denne oppskriftssamlingen. Selv om det ikke er vanskelig å tilberede grønnsaker,
Meksikanske tacos er vanligvis små tortillas fylt med kjøtt og grønnsaker, men hvorfor ikke være kreativ og lage tacos kun av grønnsaker? Selvfølgelig, en slik snacks...
Som all italiensk pasta passer ravioli utmerket til grønnsaker. Men i stedet for en grønnsakssaus, server dem med finhakket stuet aubergine og tomater. Smakfull aubergine er perfekt...
En oppskrift fra Rachael Ray, programleder for matlagingsprogrammet «30 Minute Meals», en kjendiskokk, forretningskvinne og matskribent. Rachael promoterer en «rask og enkel» matlagingsstil...
En veldig enkel oppskrift på en gryterett med ung squash, laget med bare noen få grunnleggende ingredienser som finnes i alle hjem. Stek squash, løk, hvitløk, urter og bløtlagte...
Denne vannmelonsalaten med fersk ruccola og parmesanost, tilsatt en blanding av olivenolje, sitronsaft og malt sort pepper, er veldig enkel og rask å tilberede. Selv om vannmelon vanligvis er...
Denne lyse og lysegrønne ertesuppen vil gi en sommerlig følelse selv om vinteren, siden den kan lages med enten ferske eller frosne erter. Med et minimum av ingredienser blir suppen...
I Vesten er zucchiniblomster en like vanlig ingrediens i diverse retter som selve zucchinien. I Russland virker imidlertid retter laget med zucchiniblomster paradoksalt nok eksotiske, til tross for at zucchini i Russland er...
30 essensielle sommermatvarer – oppskriftssamling
En samling av 30 sommerlige basisretter du kan lage hele sommeren – fra ferske bær, frukt og grønnsaker fra sesongen til saftige burgere.
Key lime pie, et fyll laget med kondensert melk, lime og eggeplommer, regnes som en tradisjonell dessert i den amerikanske delstaten Florida. Den skal visstnok ha blitt oppfunnet av lokale svampfiskere som...
Enkle sommerretter – oppskriftssamling
Et variert utvalg av tilbehør og salater laget med sesongens sommergrønnsaker vil holde deg oppdatert på kulinariske trender. Kompletter hovedretten din.
50 kalde drikker
Kokkene har tilberedt forfriskende kullsyreholdige drikker, shaker og cocktailer for hele sommersesongen.
Sukkererter kan nytes ikke bare som en grønnsakssnack, men også som en fullverdig tilbehørsrett. Unge erter er så møre og deilige at de kan spises hele.
Caprese-salat er et kulinarisk symbol på Italia, og er et fat med skivede tomater, mozzarellaost og basilikumblader, dryppet med olivenolje. Italienerne vil sannsynligvis ikke bli fornærmet hvis du legger til...
Gresk fetaost, med sin delikate tekstur, passer vakkert sammen med saftige frukter, og oppveier søtheten med sin salte smak og subtile syrlighet. Lag en lett forrett med...
Det antas at ispinner ble oppfunnet for over hundre år siden i USA av en gutt som het Frank Epperson, som glemte en brus med en pinne i hagen sin. For...
Hjemmelaget sjokolade-bananis er en av de beste måtene å gi overmodne bananer en ny sjanse. Selv om de kan se helt uappetittlige ut, blir de mye søtere og mer smakfulle.
En veldig praktisk og sunn dessert, spesielt i den varme sommeren. Det er også et flott alternativ til iskrem med høyt kaloriinnhold. Det er best å bruke modne bananer slik at de allerede er søte, men fortsatt faste.
Mørdeig er mye enklere å elte enn det kanskje ser ut til. Nøkkelen er å sørge for at smøret er veldig kaldt. Da smuldrer det lett og blandes perfekt med melet og andre ingredienser ...
Disse bollene ble først laget for over hundre år siden i Boston på et av de eldste hotellene i USA, Parker House. De bakes fortsatt i hotellets restaurant, og oppskriften har spredt seg over hele...
Snickers-kaken er nesten identisk med den populære og elskede sjokoladebaren. Melkesjokolade, ristede peanøtter, saltet karamell og ekte nougat. Alt dette går inn i...
Gatematelskere har sannsynligvis støtt på mer enn ett sandwichbrød som ikke er like bra. Pølser er en av de enkleste typene sandwicher, og krever minimale ingredienser:...
En klassisk flettet bolle drysset med sesamfrø eller valmuefrø kan finnes på nesten alle bakerier. Denne oppskriften lar deg lage denne velkjente godbiten hjemme ...
Denne deilige sjokoladekakeoppskriften, med saftige lag og smørkremglasur, er perfekt for spesielle anledninger og garantert å få strålende anmeldelser. Før...
Denne kaken, som stammer fra Jamaica, noen ganger kalt «Doctor Bird» i sørstatskjøkkenet, er tradisjonelt laget med bananer, ananas, pekannøtter og kanel, toppet med kremostglasur, og har fått...
Ved å lage disse kjeksene kan du se hva som skjer når du kombinerer havregrynskjeks med pannekakemetoden. Disse deilige fersken- og mandelpannekakene er en sunn og deilig frokost.
En morsdagsbrunsj kan starte med den herlige aromaen som strømmer fra kjøkkenet. Disse deilige sconesene med kjernemelk er raske å lage. De er luftige, mer som shortbread, og...
«Kjøttdeig av svin ga oss en mulighet til å improvisere», deler kokkene. «Vi ønsket å gi denne gjenkjennelige ingrediensen smak. Vi fylte retten, tro mot den valgte stilen, med en rik ...»
Vanlige grillede grønnsaker kan få et helt nytt smaksboost med en balsamico-glasur. Dette er lett å se når du tilbereder mini-auberginer med følgende oppskrift. Vanligvis...
En forrett med en uovertruffen smak som bør nytes nystekt. Selv om det er stor sannsynlighet for at den forsvinner så raskt at det ikke blir noen rester igjen å varme opp igjen. Nei...
I sommervarmen er det vanskelig å slå på ovnen for å lage dessert. Det er her frosne kjærligheter på pinne kommer godt med. Form dem til kuler og rull dem i...
Root beer, populær i Nord-Amerika, og en elsket italiensk dessert kombineres i denne oppskriften med et herlig resultat. Om ønskelig kan desserten toppes med sjokoladespon. Verdt...
Disse gelégodteriene, som minner om ekte sitron- og appelsinskiver, vil appellere til de som liker å eksperimentere. Barn vil spesielt elske dem. Desserten er enkel å lage; du trenger bare 4...
Denne enkle og raske desserten vil garantert glede hele familien. Smaken er like god som utseendet. I tillegg til bærene som er oppført i oppskriften, kan du bruke andre frukter...
En lett dessert som garantert vil glede ostekakeelskere, men som likevel er mye enklere å lage. Det kremete fyllet passer perfekt til den sprø skorpen. Denne galetten er garantert en av de beste...
Disse tilsynelatende uanselige kjeksene inneholder et utrolig deilig sjokolade-hasselnøttpålegg som oser ut til en fristende masse når man biter i det. Fyllet er forhåndsfryst...
Det er ikke nødvendig å lage disse sitronbarene med tidkrevende og kjedelig deigkjeveling. Bare trykk bunnen ned i en form og stek. Sørg for at desserten er helt avkjølt før...
Søte, lyse blåbæriser kan ikke være dårlige. Kondensert melk, kokt med frisk timian, gir desserten en kremet, urteaktig smak. Dette gjør isene enda mer...
Disse fruktisene er en perfekt godbit i melonsesongens høydepunkt. Koriander- og limesirupen tilfører en friskhet som står i vakker kontrast til den myke, søte smaken...
Bomba er en uovertruffen sommerdessert med opprinnelse i Frankrike, bestående av iskrem. Retten har fått navnet sitt fra sin kanonkulelignende form. Denne desserten har eksistert lenge, og dateres tilbake til 1882...
Hushpuppies er en nordamerikansk rett som består av små, frityrstekte baller laget av maismelrøre. De tilberedes ofte hjemme eller på hjemmelagde restauranter. Vanligvis...
En enkel, frisk salat med grønnsaker og pasta, perfekt til lunsj eller piknik, kan være akkurat det du trenger for å feire maiferien. Takket være de fargerike ingrediensene og...
I sommervarmen, når du ikke har lyst til å slå på ovnen, men likevel vil unne deg selv og dine kjære en deilig bakt potet, kan du bruke grillen. Resultatet er en solid rett med...
Noe virkelig magisk skjer i ovnen mens dette maisbrødet stekes. Resultatet er en trelags pai med et kremet, smøraktig fyll. Det er bare...
Denne sommersalaten, som kan modifiseres ved å eksperimentere med ingredienser, tilberedes best nærmere innhøstingssesongen. Uansett hva du finner i hagen din eller på bondens marked ...
Potetene tilberedt i henhold til denne oppskriften blir myke, men sprø. Chipotle-pulver tilfører akkurat passe mengde smak uten å bli for sterkt krydret. Dette...
Kald gazpachosuppe er akkurat det rette for en varm sommerdag. Denne lette og forfriskende grønnsaks- og fruktretten er perfekt for de som passer på kaloriinntaket sitt og vegetarianere. Sprø...
Selv om det finnes utallige måter å tilberede bruschetta på, fortjener denne versjonen av den tradisjonelle italienske forretten spesiell oppmerksomhet. Den lette bitterheten i ruccolaen og sprøheten i baguetten med høy kvalitet...




















































