Hjem » oppskrift » Side 321
 

Kulinariske oppskrifter


Kategorier: Forretter, Kjøtt, .
Forfatter:
Fylte paprikaer med kjøttdeigVisninger: 6 231

Takket være den lille størrelsen er disse minipaprikaene perfekte som fingermat-forrett. Bare vær forsiktig så du ikke oversteker retten. Hvis det skjer, vil paprikaene bli for...

Paprika, kjøttdeig av svin, chilipepper, Münsterost, chipotlepepper, anchopepper, spisskummen, oregano...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 25 stk.
Kategorier: Sauser, Dipper, .
Forfatter: - berømt kokk
Hummus med chilipepperVisninger: 4 859

Hummus laget av kikertpuré er en populær snacks fra Midtøsten og Middelhavet, og kan med fordel tilberedes hjemme. Hummus er en flott base for å tilsette diverse krydder og andre...

Hummus, kikerter, jalapeñopepper, sitronsaft, hvitløk, persille, sesamfrø, paprika...
Tid: 10 minutter.
Kategorier: Forretter, Kanapeer, Ost, .
Forfatter: - berømt kokk
Crostini med fiken, honningricotta og hasselnøtterVisninger: 5 214

Crostini er en tradisjonell italiensk forrett som er perfekt for piknik. Det er best å sette dem sammen rett før du spiser for å unngå at brødet blir mykt. Appelsinskall er...

baguette, fiken, jordbær, ricottaost, appelsiner, hasselnøtter, honning...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter: - berømt kokk
Panini med mozzarella og oliventapenadeVisninger: 5 649
Oppskriftens innhold:

Disse små smørbrødene, eller panini som de kalles i Italia, vil garantert imponere alle som prøver dem. Den smeltende oliventapenaden gjør dem uimotståelige ...

Hvitt brød, tapenade (olivenpasta), oliven, mozzarellaost, hvitløk, timian, ansjos...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 5 smørbrød
Kategorier: Forretter, Kjøtt, .
Forfatter:
Salsa-wraps med svinekjøtt og grapefruktVisninger: 3 724

En wrap, eller sandwichwrap, er et fyll pakket inn i en tortilla. Å bruke et salatblad i stedet for en tortilla gir en livlig og sunn rett. En rekke smaker...

Kvernet svinekjøtt, romanosalat, Bostonsalat, rødløk, limejuice, grapefrukt, fiskesaus, chilisaus, brunt sukker, ingefærrot, vårløk, kokosflak, peanøtter, mynte...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Sauser, Dipper, .
Forfatter:
Sommersalsa med tequilaVisninger: 4 299

Hver ingrediens i denne retten bidrar til den perfekte smaken. Samtidig ser salsaen utrolig appetittvekkende ut og viser frem alle sommerens farger. De som liker den sterk kan tilsette hakket...

salsasaus, tomater, jalapeño paprika, rødløk, hvitløk, koriander, tequila...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Kategorier: Forretter, Kjøtt, .
Forfatter: - TV-programleder
Asiatiske biffwrapsVisninger: 4 131

En rask og enkel rett med en asiatisk vri. Kylling eller kalkun fungerer godt i stedet for storfekjøtt, og du kan også eksperimentere med andre ingredienser. For eksempel revet...

Kjøttdeig, Bostonsalat, ingefærrot, vårløk, hvitløk, hoisinsaus, soyasaus, malt cayennepepper, peanøtter...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Grille, Fisk, .
Forfatter:
Grillet kamskjell og gul zucchini med karrikrydderVisninger: 3 389

En av grunnene til å tilberede kamskjell er at de er en utmerket kilde til protein og har lavt fettinnhold. De koker også raskt, og med sin subtile smak passer de godt til...

Kamskjell, gul squash, cherrytomater, ingefærrot, lime, karri, koriander...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter:
Ovnsbakt zucchini med parmesanskorpeVisninger: 30 787

Et mindre fettete og enklere alternativ til pommes frites er bakt zucchini med parmesanost. Disse sprø pinnene kan serveres med din favorittdipp eller for eksempel toppes med ostesaus. Her...

squash, parmesanost, brødsmuler, egg...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Forfatter: - sanger, forfatter av kokebøker
Frityrstekte grønne tomater med sterk majonesVisninger: 5 457
Oppskriftens innhold:

Umodne tomater kan være en unik ingrediens i retter. For å se dette selv, prøv å fritere tomater. Paneringen gir grønnsakene et sprøtt ytre,...

Grønne tomater, brødsmuler, majones, yoghurt, chilipepper, sort pepper, paprika...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Forfatter: - kokk
Frityrstekt zucchini i ostepaneringVisninger: 38 609

Hvis du leter etter en ny måte å tilberede squash på en deilig måte, kan du prøve følgende oppskrift. Denne retten er populær som italiensk hurtigmat. Det er verdt å merke seg at før du dypper i egg...

squash, parmesanost, panko-brødsmuler, egg...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Desserter, Frukt, .
AprikosmarmeladeVisninger: 3 377

Butikkhyllene er overfylte med et utvalg av eksotiske hermetiske frukter. Men hvorfor ikke lage noe lignende selv med aprikoser som vokser i hagen din? Disse hermetiske skivene...

Aprikoser, bouquet garni, ingefærrot, sitronsaft, sitronskall, lavendel, eplepektin, honning...
Tid: --
Kategorier: Desserter, Kaker, .
ValnøttkremkakeVisninger: 12 705

Det er vanskelig å komme opp med en dessertoppskrift med en rik, nøtteaktig smak. Denne kakeoppskriften bruker valnøtter i skorpen, til pynt og til og med til glasuren. En liten hemmelighet for...

Premium mel, egg, melk, vaniljeekstrakt, melis, valnøtter, aprikossyltetøy, brandy, konjakk, honning...
Tid: 1 time. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Cottage cheese-boller med blåbærVisninger: 4 286
Oppskriftens innhold:

Kanelbollen er et ordspill på Cinnabon-bollen, den berømte kanelbollen populært kjent som «cinnabon», som høres ut som det engelske ordet for kanel.

Premium mel, gjærdeig, kremost, egg, melk, muskatnøtt, kanel, brunt sukker, lønnesirup, blåbær...
Tid: 2 timer og 35 minutter Kompleksitet: lett Mengde: 12 boller
Kategorier: Desserter, Cupcakes, kjeks, .
Daddel- og rosinkakeVisninger: 2 618

Muffins er en flott dessert som passer til te eller kaffe, og er kjent for sin lange holdbarhet. Denne desserten har eksistert siden antikkens Roma, men den ble spesielt populær på 1500-tallet. Deres...

premium mel, egg, appelsinjuice, nellik, dadler, rosiner...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Kategorier: Desserter, Kaker, .
Forfatter:
Jordbær-iskakeVisninger: 6 698

Jordbæris vil forsterke den unike kombinasjonen av sjokoladesvampkake og jordbær. Iskrem er en forfriskende godbit på en varm sommerdag, og er et herlig topping. Slike...

Jordbæris, egg, fløte, rømme, vaniljeekstrakt, premiummel, bringebær, jordbær, kakao...
Tid: 5 timer og 50 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 8–10
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Limepai uten steking med kondensert melkVisninger: 4 566
Oppskriftens innhold:

En utrolig enkel, men likevel vakker og deilig dessert, perfekt for sommeren. Key lime pie regnes som en klassisk amerikansk dessert og er til og med anerkjent som Floridas offisielle statspai.

Shortbread-kjeks, limeskall, limesaft, vaniljeekstrakt, kondensert melk, fløte, egg...
Tid: 25 minutter. pluss herdetid Kompleksitet: lett Porsjoner: 8
Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Pastagryte med bacon og aubergineVisninger: 2 269

Italienerne elsker pasta, spiser den som hovedrett, tilsetter den i salater og til og med baker den. Når de baker, bruker de vanligvis en generøs mengde mozzarellaost, kjent for sin myke tekstur ...

aubergine, bacon, cavatappi pasta, mozzarella ost, parmesanost, marinara saus, pancetta...
Tid: 1 time. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Kategorier: Forretter, Grønnsaker, .
Forfatter: - berømt kokk
AuberginerullerVisninger: 4 013

Aubergineruller med hjemmelaget ost og soltørkede tomater er en enkel og elegant forrett. Den delikate kombinasjonen av oster, soltørkede tomater, urter og lyse basilikumblader vil være et vakkert tillegg til enhver...

Aubergine, ricottaost, parmesanost, krydder til grillet kjøtt, ruccola, basilikum...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Grillet aubergineostsmørbrødVisninger: 1 659

Aubergineretter er en favoritt blant mange kokker på grunn av hvor enkelt og raskt det er å tilberede dem. Noen misliker dem på grunn av bitterheten, men å drysse skivene med salt for å frigjøre saltet vil forhindre bitterheten...

Aubergine, tomater, parmesanost, mozzarellaost, rugbrød, balsamicoeddik, hvitløk, basilikum...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Desserter, Iskrem, sorbet, .
Yoghurtis med ferskenVisninger: 2 633

En herlig, lett dessert du vil elske, som krever svært lite tid og innsats. Du vil sette pris på ikke bare smaken, men også helsefordelene, siden den er laget med frisk frukt og...

Iskrem, melis, sitronsaft, vaniljeekstrakt, yoghurt, fløte, fersken...
Tid: 3 timer og 15 minutter
Kategorier: Desserter, Kaker, .
Brooklyn Blackout-kake med sjokoladekremglasurVisninger: 4 984
Oppskriftens innhold:

Blackout-kake er perfekt for en uforglemmelig gallakveld. Den kombinerer sødme med en behagelig bitterhet, og er også fantastisk i utseende. Oppskriften på denne berømte kaken...

Premiummel, kremost, mørk sjokolade, kakao, melis, brunt sukker, vaniljeekstrakt, surmelk, egg...
Tid: 2 timer og 10 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 12–16
Kategorier: Desserter, Kaker, .
Forfatter:
Iskake med sprøtt fyllVisninger: 3 711

Hvis været ute får det til å virke som om du aldri kan få for mye iskrem, er det nå den perfekte tiden å lage en kake! I stedet for kakelag, bruk forskjellige typer iskrem, som vanilje og...

vafler, vaniljeis, sjokoladeis, sjokoladesirup, krem...
Tid: 5 timer og 50 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 10–12
Ferskenostekake i en saktekokerVisninger: 3 261

Denne enkle oppskriften på ostekake i slow cooker gjør den enkel å tilberede, og den krever ikke konstant oppmerksomhet. Den resulterende desserten er utrolig mør. Ostekake i slow cooker er perfekt for sommeren...

Shortbread-kjeks, kremost, brunt sukker, vaniljeekstrakt, rømme, egg, fersken...
Tid: 10 timer og 15 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 8–10
Kategorier: Desserter, Frukt, .
Fersken Napoleon med kardemomme og geitostVisninger: 1 901

Noen typer kaker er perfekte med frukt; de kan småkokes i en velduftende sirup eller lett posjeres. Ved å bruke tørkede aprikoser som base kan du lage en ekstraordinær lagdelt fruktkake ...

Fersken, geitost, fløte, flaket havsalt, appelsinskall, kardemomme, kanel, honning, pistasjnøtter...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Forfatter: - kokk
Sprø aubergine- og soppsmørbrødVisninger: 2 382

Sandwichen er fortsatt populær fordi fyllet gir mulighet for endeløs eksperimentering. En sandwich inneholder ofte et lag med kjøtt. Men hvis du lager den med...

Hvitt brød, aubergine, portobellosopp, panko-brødsmuler, tomatsaus, Gruyère-ost, ruccola...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 4 smørbrød
Forfatter:
Grillet auberginesalatVisninger: 5 753

En salat med stekte grønnsaker kan inneholde både grillede og rå grønnsaker, som tomater. Den klassiske kombinasjonen av aubergine og tomat i denne salaten ville ikke vært komplett uten friske...

aubergine, tomater, vineddik, basilikum, oregano...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Desserter, Kaker, .
Sjokolade- og rødbetkakeVisninger: 9 859
Oppskriftens innhold:

Dine kjære vil aldri gjette at denne fyldige sjokoladekaken ikke er så sjokoladeaktig likevel, og at den er full av rødbeter. Det er ikke et snev av grønnsaker, ikke en rødbetsmak, ikke engang et snev av aroma. I stedet er lagene...

Premiummel, rødbeter, egg, fløte, vaniljeekstrakt, kakao...
Tid: 1 time og 15 minutter
Gresskarostekake med mønsterVisninger: 2 537
Oppskriftens innhold:

Gresskarostekake er en herlig høstdessert som passer til te, og fyller hjemmet ditt med en varm aroma og skaper en koselig atmosfære. Ostekaken er velduftende og akkurat passe mengde søtt, med en rik gresskarkremsmak...

Hvetemel, kremost, gresskarpuré, egg, vaniljeekstrakt, kanel...
Tid: 1 time og 15 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 16
Kategorier: Desserter, Kaker, .
Forfatter: - sanger, forfatter av kokebøker
Sjokoladekake med marshmallowsVisninger: 10 237
Oppskriftens innhold:

En rik sjokoladekake med herlig glasur vil være det perfekte tilskuddet til enhver feiring. Det er enkelt å bake lagene, men å få glasuren til å få akkurat riktig konsistens og glede deg med dens...

Premium mel, sukkerbrøddeig, egg, melk, vaniljeekstrakt, mørk sjokolade, maissirup, marshmallows...
Tid: 2 timer og 45 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 12
Croissanter av butterdeigVisninger: 21 301

Minicroissanter er alltid en hit hos alle. Du kan servere disse miniatyrbollene til frokost, dessert, ta dem med deg på tur eller skjemme bort gjester med dem. Lag en stor porsjon deilige...

Butterdeig, bananer, peanøttsmør, tørrspekket skinke, Gruyèreost, sesamfrø, pekannøtter, toffee...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 36 croissanter
Kategorier: Bakeri, Paier, boller, .
Brioche med sopp og ostVisninger: 6 216
Oppskriftens innhold:

Denne deilige og mettende forretten er et must på julemenyen din. Disse fyldige briochene har en sprø skorpe, en luftig, smøraktig smule og et duftende soppfyll med en kremet...

Premiummel, gjærdeig, criminisopp, paprika, asiagoost, egg, melk, oregano, timian, gressløk, persille, hvitvin, vermut, rom...
Tid: 1 time og 25 minutter Kompleksitet: lett Mengde: 8 boller
Kategorier: Bakeri, Paier, boller, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Butterdeig med skinke og ostVisninger: 4 398

Denne deilige og sprø ost- og skinkesmørbrødet er et flott alternativ til tradisjonelle varme frokostsmørbrød eller en smakfull forrett på en fest. Den tar betydelig kortere tid å tilberede...

butterdeig, tørrstekt skinke, Gruyèreost, Dijon-sennep, egg...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Kategorier: Desserter, Iskrem, sorbet, .
Pina Colada fruktisVisninger: 3 153

Denne kokos-ananas-isen smaker så mye som den populære sommerdrikken Pina Colada! Lag puree av fersk ananas med søt kokosmelk og dryss over kakaonibs for en deilig...

kokosmelk, kakao, ananas...
Tid: 10 minutter. pluss frysetid Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Kategorier: Desserter, Iskrem, sorbet, .
Forfatter:
Yoghurtis med sjokoladeVisninger: 5 860

Denne oppskriften på hjemmelaget yoghurtis er deilig, klissete og utrolig sjokoladeaktig. Dessuten er den mye lavere i kalorier og fett enn sjokoladeis fra butikken, og...

yoghurt, mørk sjokolade, sjokoladebiter (granulat), kakao, vaniljeekstrakt, melk...
Tid: 5 timer og 35 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 8 Kaloriinnhold: 180
Kategorier: Desserter, Iskrem, sorbet, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Hjemmelagde ispinnerVisninger: 35 015

I motsetning til vanlig fruktis, som vanligvis lages av fruktjuice blandet med vann, lages denne sorbeten med frossen fruktpuré og sukkersirup. Lag to typer...

mango, limesaft, sitronsaft, jordbær...
Tid: 2 timer og 20 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8 Kaloriinnhold: 115
Snickers ostekakeVisninger: 4 536
Oppskriftens innhold:

En uanstendig luksuriøs ostekake med smaken av en Snickers-bar. En skorpe av Oreo-kjekssmuler og smør er lagvis dekket med et delikat ostemassefyll dekket med Snickers-biter, bakt og...

Kjeks, kremost, sjokolade, brunt sukker, vaniljeekstrakt, vinsyre, fløte, egg...
Tid: 1 time og 25 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 12
Kategorier: Desserter, Kaker, .
Kolibrikake av Jamie OliverVisninger: 7 186
Oppskriftens innhold:

Alt ved den jamaicanske kolibrikaken er perfekt og harmonisk: dens karibiske opprinnelse, det himmelske navnet og den fantastiske sammensetningen av tropiske frukter. Bananer, ananas, lime med krydrede noter av kanel og...

Hvetemel, bananer, ananas, kremost, egg, vaniljeekstrakt, melis, pekannøtter, limesaft, kanel...
Tid: 1 time. Kompleksitet: lett Porsjoner: 14 Kaloriinnhold: 684
Kategorier: Desserter, Kaker, .
Forfatter: - berømt kokk
Djevelens matkakeVisninger: 2 467
Oppskriftens innhold:

Denne fyldige, sjokoladefylte Devil's Food-kaken er det motsatte av en annen populær, hvit, luftig svampkake, Angel Food, men ikke mindre deilig. Saftige sjokoladelag er klemt mellom...

premiummel, mørk sjokolade, egg, rømme, majones, melis, brunt sukker, kakao...
Tid: 2 timer og 25 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 15–20
PanforteVisninger: 2 234

Panforte er en tradisjonell italiensk julegodbit. Den kan sammenlignes med pepperkaker, en pai eller en myk kozinaki. Panforte ble først bakt i et kloster i Siena på begynnelsen av forrige...

Premium mel, kandisert frukt, hasselnøtter, mandler, rosiner, kakao, kanel, malt ingefær, muskatnøtt, honning...
Tid:
Kategorier: Bakeri, Brød, .
Hjemmelaget ciabattaVisninger: 11 222
Oppskriftens innhold:

Overraskende nok er det mest populære italienske brødet bare litt over 35 år gammelt. Produksjonen startet tidlig på 1980-tallet med mål om å degradere den franske baguetten til andreplass i Italia. Og ikke...

ciabattabrød, premiummel, gjærdeig, melk...
Tid: 40 minutter. pluss gjæringstid
Crème brûlée med bærVisninger: 4 220

Crème brûlée blir ofte feilaktig assosiert utelukkende med iskrem. Men for de som er heldige nok til å ha prøvd denne kremete desserten i sin opprinnelige form, forblir smaken uforglemmelig og ettertraktet. Hjemme er den...

egg, fløte, vaniljestang, sitronsaft, bringebær, blåbær...
Tid: 30 minutter. pluss herdetid Kompleksitet: lett Porsjoner: 8
Kategorier: Desserter, Kaker, .
Cappuccino-muffinsVisninger: 2 954
Oppskriftens innhold:

Det engelske navnet på denne typen kake, «cupcake», kommer fra de engelske ordene «cup» og «cake», og taler for seg selv: det er en liten kake på størrelse med en kopp, dekorert med en luftig krem...

Premiummel, egg, rømme, fløte, vaniljeekstrakt, kaffe, kanel, pretzel...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 24 kaker
SjokoladeiskremsmørbrødVisninger: 1 328
Oppskriftens innhold:

Sjokoladedesserter kan løfte humøret hos hvem som helst, og du trenger ikke engang å vente på en ferie for å oppleve dem. Denne lille desserten har en spesiell sjarm takket være sjokoladebitene i deigen, som...

Allsidig hvetemel, sjokoladeis, sjokoladebiter, halvsøt sjokolade, melk, fløte, egg, pekannøtter, brunt sukker, stivelse...
Tid: 2 timer og 20 minutter Kompleksitet: lett Mengde: 24 kjeks
Ostekake uten steking med sjokoladesnurrerVisninger: 3 044

Individuelle ostekaker kan pyntes med et tofarget kremostfyll spredt over en sprø skorpe. Den tilsynelatende kompleksiteten i denne dekorasjonen er fullstendig villedende, og de små, svart-hvite virvlene ...

fullkornsmel, mascarponeost, mørk sjokolade, egg, vaniljestang, kakao, kaffe, honning...
Tid: 45 minutter. pluss herdetid Kompleksitet: lett Porsjoner: 8
Kategorier: Desserter, Kaker, .
Forfatter: - berømt kokk
Banan-ananaskake "Kolibri"Visninger: 10 183
Oppskriftens innhold:

Banan og ananas tilsatt deigen er ofte inkludert i oppskrifter på charlottes, paier, muffins og mer, så ikke bli overrasket om smaken virker kjent. Bananpuré gir deigen en delikat tekstur.

Hvetemel, kremost, bananer, ananas, melis, sitronsaft, vaniljeekstrakt, egg, surmelk, kanel...
Tid: 1 time og 45 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 8
Kategorier: Desserter, Kaker, .
Forfatter: - sanger, forfatter av kokebøker
Kake med italiensk ostekremVisninger: 3 341
Oppskriftens innhold:

Denne utrolig deilige hvite kremostglasuren er et verdig alternativ til sjokoladeglasur. Kremostglasur har ikke bare en delikat smak, men også...

Hvetemel, kremost, melis, vaniljeekstrakt, pekannøtter, kokosflak, surmelk, egg...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 12

Oppskrifter i alfabetisk rekkefølge

Vi anbefaler å lese

Enheter for matvekt