Kulinariske oppskrifter

Hvis noen vet hva matglede betyr, så er det italienerne. Italiensk mat er fortjent populært over hele verden. Mange av rettene i dette landet er basert på forskjellige...

Peanøttsmør- og syltetøysmørbrød (PB&J) er populære i USA. Barn er spesielt glad i denne retten. Ifølge en studie fra 2002 spiser den gjennomsnittlige amerikaneren omtrent 1500 av disse...

Pizzadeig er en deilig fordel med disse burgerne. I tillegg blir den ikke klissete som vanlig brød. Kombinasjonen av smaker i denne retten, når den kombineres, er verdt å merke seg...

Å prøve denne sandwichen vil transportere deg til en fransk bistro. Det er mulig at resultatet til og med vil overgå retten du ville ha opplevd i croque-madame-hjemlandet. Sandwichen viser seg å være...

Burgere laget med kjøttdeig, tomater og krydder, som dukket opp i USA tidlig på 1900-tallet, hadde forskjellige navn. Imidlertid ble en lignende rett allerede omtalt som «Sloppy Joe», som oversettes til «Sloppy Joe...» på 1940-tallet.

Makaroni og ost er en klassisk og, kan man si, hverdagslig amerikansk rett. Så før eller siden måtte noen finne ut hvordan man kunne bruke restene i smørbrød. Ideen viste seg å være...

Dagwood-sandwicher, en høy sandwich med flere lag, er oppkalt etter den amerikanske tegneseriefiguren «Blondie», Dagwood Bumstead, som hadde en spesiell forkjærlighet for disse enorme sandwichene. De ser ut...

Kanskje de som ikke liker fiskekaker rett og slett ikke har prøvd denne oppskriften ennå. Laks passer utmerket med smaksløk, og sitronbåter gir et livlig garnityr. Til...

Egg og røkt laks er en deilig kombinasjon og en god idé til en proteinrik frokost. En bagel påsmurt med smør eller kremost passer godt til denne retten. En deilig omelett...

Hasselback-poteter ble oppfunnet i 1953 av kokkene på den svenske restauranten Hasselbäcken. Rettens spesialitet: før steking skjæres poteten i skiver, slik at bunnen blir igjen...

Denne veiledningen viser deg en enkel måte å lage makron-sandwichkjeks på med trinnvise bilder....

Ginger ale, som ble populært i forrige århundre, ble nevnt i Harry Potter-historien, der helten ber om «ginger ale». Dermed startet Australia kommersiell produksjon i 1820 ...

Du vil bli overrasket over hvor like disse barene er ekte Twix, og de vil også være en flott godbit for barna denne Halloween. Men fordi de er ferske og laget med kvalitetsingredienser, smaker de enda bedre ...

New York City er full av italienske restauranter og dagligvarebutikker, men Arthur Avenue i Bronx er det perfekte stedet å oppleve italiensk mat. Dette området av metropolen kan skryte av en rekke etablissementer eid av...

Langs ruten kan du fordype deg i amerikansk historie og utforske et kulturelt landemerke som Santa Fe Trail. Ruten gikk gjennom Comanche-landsbyer. Og uansett hvor mye du ønsker å bevare disse minnene,...

Bobby Flays kjede av hjemmelagde restauranter lager en signaturburger, «Crunch Burger», også kjent som en «sprø» burger. Den har alle de vanlige ingrediensene, som rødløk, tomat, romanosalat og pepperrot-sennep, men ...

En tur til Miami ville ikke være komplett uten å prøve den berømte cubanske sandwichen, som er en sandwich presset direkte på en stekeplate. Du får en varm sandwich med...

En veldig enkel oppskrift på en tradisjonell meksikansk snacks laget av hvetetortillaer fylt med røkt kyllingbryst, avokado, grønne chilipepper og selvfølgelig ost, som er en essensiell...

Kraftig pasta kokt i Chianti-rødvin og sautert med smakfull italiensk pølse og skållede bønner. To typer ost – parmesan og mascarpone – gir retten akkurat den rette mengden fylde.

Hvis du bare øser ut fyllet med en skje, vil smaken være kjent. Gjemt inni denne myke, fyldige sjokoladegodbiten er det en overraskelse – et kremet fyll av kremost og...

En kjøttforrett laget med kjøttdeig av lam blandet med urter og pinjekjerner. Disse smakfulle kjøttbollene serveres med most stekt aubergine, granateplefrø, urter og sitron...

Den uvanlige, vakre fargen til denne slående desserten, eller rettere sagt den myke overgangen fra mørk til lys, oppnås ved bruk av ulike typer sitrusfrukter. Paiens bunn er laget med surmelk og...

En vegetarisk versjon av en tradisjonell spansk rett – ris, blomkål, sopp, oliven og stekte røde paprikaer. Risen i denne deilige paellaen er kokt med hvitvin og urter...

De modige innbyggerne i Wyoming har inspirert en rekke romaner, inkludert cowboyklassikeren «Shane». Villmarken og nærheten til Yellowstone-kalderaen egner seg til...

Sjokoladefondant er en fransk dessert formet som en liten kake med et saftig fyll. Den har en rik smak og utrolig aroma. Det tar ikke mye tid å lage. Denne desserten...

«Fondue» betyr «smeltet» på fransk. Sjokoladefondue er en duftende substans som småkokes over en flamme i en spesiell beholder, hvor frukt og kakebiter, stukket...

Satay er en rett fra indonesisk og malaysisk mat. Det er en miniatyrversjon av thailandske kebab, laget av praktisk talt alle typer kjøtt, fjærkre, innmat, sjømat og mange andre ...

Denne meksikanske quichen kan serveres både til lunsj og middag. Den krever ikke mye tid eller krefter å tilberede. Denne deilige, næringsrike og smakfulle retten vil fengsle deg med sin...

Kålruller er en rett fra østeuropeisk mat. De består av kjøttdeig eller grønnsaker med kokt ris eller bokhvete, pakket inn i kål eller drueblader. Det er en deilig...

Kjøttkake er en rask og deilig rett som kan pryde både middagsbordet og et festbord. Baconskorpen bevarer kjøttets saftighet og smak, og gir en herlig...

Koteletter «kom» til russisk mat fra europeisk mat. Opprinnelig var de et kjøttstykke med ribbein (nå kalt en naturlig kotelett med bein). I dag er en kotelett en rett laget av kjøttdeig...

Oppskriften på denne retten er inspirert av japansk mat. Den kombinerer sure, søte, salte og krydrede smaker. Den har en unik smak og aroma. Den serveres best med...

Denne oppskriften på kyllinglår vil garantert glede de som elsker krydret mat. Denne fyldige retten vil fengsle deg med sin smak, pikante og sofistikerte smak. Sennepsmarinaden gjør kjøttet saftigere og...

Denne retten vil glede deg med sin fantastiske smak og utrolige aroma. Mør kylling passer perfekt til druenes saftighet og syrlighet. Hvitløk gir et pikant preg, mens oliven og kapers...

En livlig tilbehørsrett, eller kanskje et raviolifyll. Rør den kremete suppen inn i en delikat puré av grønne erter, stekt med smør og krydret med sitronskall og pepper. For å lage denne retten...

Reuben-sandwichen, oppkalt etter skaperen, er en klassiker fra amerikansk mat, selv om den inneholder surkål, en basisvare i det russiske kostholdet. Som alle populære...

Disse nesten-diettburgerne er laget med engelske muffins – flate, sukkerfrie gjærboller som er veldig populære i USA som frokostbrød. Fyllet...

Louisiana kan glede deg med en utrolig mettende burger med en Cajun-fritert patty i en blanding av sterke krydder, smeltet ost, skivet skinke og fersk vårløk. Du vil ikke...

Kirsebærpai er med rette nummer to i popularitet på verdensbasis etter eplepai. Mange land arrangerer til og med kirsebær- og kirsebærpaifestivaler, inkludert Russland. Hvert år...

Høydepunktet ved denne smakfulle og velsmakende retten er soppfyllet, sautert med løk og urter, som passer perfekt til den magre kjøttdeigen. Burgeren serveres med krydret...

Ideen til sjokoladefondant-desserten («smeltende sjokolade») kom fra Frankrike. Den består av et hardt kjeksskall med flytende sjokolade inni. Ifølge en legende er denne desserten...

Margarita er en av de mest berømte tequilabaserte cocktailene i verden. Den ble oppfunnet tidlig på 1900-tallet. Det er ikke kjent med sikkerhet hvem drikken er oppkalt etter. Legender tilskriver den...

En sandwich akkurat som den på hjørnekafeen, den smaker like godt som en du ville laget hjemme med ingredienser for hånden. Men tiden du bruker på å lage den hjemme vil ta bort all stresset ...

Det du ikke kan motstå er et stort stykke kjøtt, gjemt i et mykt brød under et lag med smeltet ost. Ribeye-biff, kuttet fra baksiden av okse-ribbeinburet, er en favoritt...

Chutneys er sauser med forskjellige smaker og sammensetninger som er en integrert del av indisk mat. De serveres som tilbehør til et bredt utvalg av retter. Ananas-mynte chutney, med sin forfriskende...

Kjøttsmørbrød laget på sprø boller fylt med møre kjøttboller i en smakfull tomatsaus med marinara og italiensk provoloneost. Serveres med ovnsbakte pommes frites.

Fans av asiatisk mat vil elske denne retten med biff og tofu på salat. Denne retten er perfekt når du har lyst på noe uvanlig, men likevel raskt og mettende. Den kan være...

Denne smakfulle kjøttsmørbrødet er fylt med mørt roastbiff. Det er toppet med en krydret pepperrotmajonesaus, friske tomater, syltet løk og en terte...

Kjøttkake er en rett som er vanlig i Europa og USA. Oversatt fra engelsk betyr det "kjøttkake" og er en kjøttgryte formet som et brød. Hovedingrediensene...

Kylling Romana, eller «Pollo alla Romana» som den kalles i Italia, stammer fra området rundt Roma. Selv de livlige fargene på paprikaene i denne retten gir gjenklang i det røde og gule i flagget til «Den evige stad».