Kulinariske oppskrifter

En trinnvis fotooppskrift på ovnsbakte kyllingbryst med rosmarin- og rødvinssaus. Kyllingbrystene serveres med spinat.

Det er verdt et forsøk hvis du er lei av enkle smørbrød og sliders, eller ønsker noe mer komplekst. Det særegne ved denne hurtigmaten er den krydrede karbonaden, som er like liten som selve hamburgeren.

Det krever litt innsats å lage autentiske asiatiske nudler, men resultatene er verdt det. Den unike kombinasjonen av sauser, eksotiske krydder og sjømat er et godt valg for å imponere familien din.

Mager fisk i en krydret saus er den perfekte kostholdsretten for å unne deg selv eller gjestene dine på en feiring.

Krydrede pølser pakket inn i usyrede tortillas er en tradisjonell meksikansk rett og et flott tillegg til enhver piknik på landet eller i en dacha.

Sommer, avslapning, feststemning og en lys, berusende mango-Margarita. Hva annet trenger du for en flott tid? Margarita er en deilig, forfriskende alkoholholdig cocktail som inneholder...

Kjøttkake er en ganske enkel og rask kjøttdeigrett som er veldig mettende, saftig og mør. Hvis du elsker kjøttboller, men ikke vil rote til litt med å lage dem, er denne...

Alle vet at svinekjøtt er det enkleste kjøttet å tilberede. Dessuten er det også utrolig smakfullt. Svinekjøtt passer perfekt sammen med grønnsaker. Denne harmonien lar enhver kokk vise frem sine...

Kyllingretter finnes i alle nasjonale kjøkken, ettersom kylling er fuglen vi tilbereder oftest. Kylling kan tilberedes på alle måter, fra varmebehandling av kjøttet...

Lei av vanlige kjøttboller? Prøv å lage tacoer med albondigas. Albondigas er en spansk-meksikansk rett laget med kjøttboller i en tykk, krydret og litt syrlig grønnsakssaus. Tacoer er...

Pai er toppen av hjemmebakst, et symbol på hjemmekos, familietradisjoner og velvære. En søt pai er den beste kuren mot dårlig humør. Ananaskake med opp-ned-motiv er en populær...

Laks er en fisk hvis smak vanligvis nytes selv av de som rett og slett ikke liker annen fisk. Den krymper ikke nevneverdig etter koking, faller ikke fra hverandre og blir ikke til...

Elsker du sterk mat? Prøv å lage mos av søtpoteter med chipotle. Søtpoteter er også kjent som søtpoteter, selv om de har lite til felles med den tradisjonelle, velkjente poteten. Chipotle er...

Grunnlaget for meksikansk hurtigmat er tortillaer laget av hvete- eller maismel og krydret med blant annet chilipepper og salsa. Tortillaen, brettet i to, fylles med ost...

Sjokoladepudding er en tradisjonell engelsk rett. Den originale oppskriften inneholder mel, ferske egg, melk og sukker. Det er en deilig og utrolig mør dessert som...

Bourbon er en spesiell type whisky som er hjemmehørende i Amerika, laget av mais. Denne rike, gyllenfargede brennevinen brukes ofte i matlaging. Kombiner bourbon og smeltet...

Vil du ha litt variasjon i det engelske kjøkkenet ditt? Det er en god idé å lage brødpudding med croissanter og mørk sjokolade, som enkelt erstatter vanlig brød.

Mango Margarita er en herlig forfriskende drink for en kveld med venner. Kombinasjonen av saftig tropisk frukt og den iskalde kjøligheten i drinken slukker tørsten perfekt på en sommerdag...

Om kvelden, etter en hard dag på jobb, er det ingen som ønsker å bruke mye tid på kjøkkenet. Pasta med bolognesesaus er et flott alternativ for en rask, men deilig middag.

Disse kjøttdeigmuffinsene, stekt i muffinsformer og toppet med barbecuesaus, potetmos og sprøstekt bacon, er en flott familiemiddag.

En av de vanligste rettene i italiensk mat er kylling servert med myk parmesanost. Vanligvis serveres denne retten med pasta kokt al dente. I...

Lo mein er en populær kinesisk rett som består av hvetenudler som vanligvis serveres med grønnsaker, noen typer kjøtt eller sjømat, selv om lo mein aldri ...

Den møre laksefileten får sin brunsvarte farge ved å bli stekt med spesielle krydder: paprika, cayennepepper, timian og oregano. Disse krydderne gir fisken en spesiell...

Quesadillas er en smakfull og velkjent meksikansk rett, som består av en fersk maismelstortilla fylt med ost. Chorizo, en pølse laget av...

Sausen til denne deilige laksefiletretten er hjemmelaget smør, smaksatt med sitronskall, hvitløk og urter. Fisken kan enkelt tilberedes fersk...

Mør laksefilet i en syrlig senneps- og hvitløksmarinade, grillet. Denne enkle og deilige retten, laget med lett tilgjengelige ingredienser, kan tilberedes utendørs med en grill.

En lett, vitaminrik rett med friske salatgrønnsaker og salatblader med sitronmarinert og bakt laksefilet. Salaten serveres med en balsamicoeddik- og honningdressing og, selvfølgelig,...

Søtpotetgryte er en tradisjonell tilbehørsrett på det amerikanske julebordet. På Thanksgiving er gryterett et midtpunkt, så potet-sufflé...

Søtpotet-sufflé, en populær amerikansk rett som tradisjonelt serveres på Thanksgiving, stekes under en butterdeigsbunn. Med denne enkle oppskriften kan du...

En smakfull quesadilla fylt med kyllingbryst som småkokes i en sterk tomatsaus, toppet med Oaxaca-ost og refried beans (en tradisjonell meksikansk rett ...

Denne retten ligner på en burrito, med kjøtt pakket inn i en tortilla. Kjøttdeigskebab kan brukes som fyll. Men vi bestemte oss for en tri-tip biff – en trekantet muskel kuttet fra...

En solid meksikansk forrett laget med en hvetetortilla fylt med stekte steinsopp og salt fetaost. Quesadillaen stekes i ovnen og serveres med en pikant salsa, rømme og urter.

Ost er en viktig ingrediens i en tradisjonell meksikansk forrett. Denne enkle quesadillaen kan nytes sammen med en bolle med solid suppe, som bare tar noen få minutter å tilberede...

Denne versjonen av Gimlet-cocktailen vektlegger helsefordelene ved mat. Mens cocktailen på sitt meste hentet sine gunstige egenskaper fra lime, har limesaften nå blitt erstattet...

Denne livlige smaragdgrønne juicen er en fin måte å bruke opp rester av grønnsaker i kjøleskapet. Den er også en kilde til vitamin C og K. For maksimal effekt, drikk juicen så snart som mulig etter...

Denne respektable pastaretten har en vri: en rennende eggeplomme inni. Selv om den er restaurantverdig, er den ganske enkel når man bruker ferdigkjøpte pastaplater. Men likevel...

«Alt du elsker til frokost kan også lages til lunsj. Det er ikke som om vi tok retten fra hverandre; vi satte den sammen igjen og innlemmet bare smakene. Denne improvisasjonen på en favorittfrokostrett, en bagel med...»

Kylling-enchiladas kan kombineres med bønne-enchiladas; disse to variantene kombinerer rødt og grønt, som det meksikanske flagget. Plasser tortillaene rygg mot rygg, som tacoer, med en skillevegg av...

Laks er en flott kilde til hjertevennlige omega-3-fettsyrer, og den smaker fantastisk på en seng av vitamin C-rik brokkoli. Denne livlige, kalorifattige retten er toppet med...

Takket være naturens rikdom i laksestimene som boltrer seg utenfor kysten av Alaska, får vi utmerket kjøtt uten antibiotika eller overflødige giftstoffer fra miljøet.

Koriander gir en behagelig frisk smak. Hvis du ikke liker koriander, kan du erstatte med dill eller persille. Oppskriften er veldig enkel, men du kan til og med forberede laksen på forhånd, dekke den med dressingen og legge den i...

Laksens «sunne» fett komplementeres av en søt og syrlig glasur av Buffalo-saus. Skinnet karamelliserer på grillen til det blir sprøtt når sausen treffer det. Det er deilig, men for å redusere...

Du kan bestille en Philly cheesesteak på enhver diner i Pennsylvania. Det er vanskelig å forestille seg en sandwich uten en ribeye-biff, skåret langs tråden, toppet med ost, noe som gir den...

Støtt et nasjonalt produkt som oppfyller amerikanske standarder. Det er ikke noe mer patriotisk enn å nevne kjøttkake. Jeg bruker det nå i smørbrødene mine, ettersom...

Møre laksebiffer grillet i en søt og smakfull glasur av kinesisk hoisinsaus, appelsinjuice, soyasaus, sesamolje, honning og krydder. Serveres på fersk...

En god idé for en deilig og sunn frokost: smørbrød fylt med eggerøre og brokkoli. Denne vitamin C-rike grønne grønnsaken smaker som en kombinasjon av asparges og brokkoli.

Mørt, deilig lammekjøtt marinert i olivenolje med oregano og grillet, servert på sprøtt gresk pitabrød med en gresk salat av fersk...

Delikate smørbrød laget av ferske, myke briocheboller fylt med grillet laks, fersk mesclun-salatmiks og en majonesbasert saus med urter og kapers. Ved hjelp av en grill,...

Denne utsøkte retten er overraskende enkel og rask å tilberede. Laksefilet stekes i ovnen og serveres med en smakfull saus laget med grapefruktjuice, sjalottløk og honning, sammen med krydder. Hele prosessen...

Mør laksefilet grillet i en blanding av urter, servert med grillet ananas, garnert med friske urter og servert med en pikant avokadosaus. Denne retten kan tilberedes enten...