Hjem » oppskrift » Side 419
 

Kulinariske oppskrifter


Stekte egg i ovnenVisninger: 11 179

Først steker du sjalottløken og paprikaen, deretter tilsetter du skinke, cherrytomater og brød – dette blir bunnen av retten. Deretter knekker du noen egg direkte oppå og steker til de har stivnet. For...

egg, sjalottløk, paprika, cherrytomater, skinke, hvitt brød, melk, fløte, persille...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 469
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Panettone-brødpuddingVisninger: 5 687

Rik og saftig i midten, med en skorpe av lett ristede, kandiserte mandler, er denne store brødpuddingen fra Ina Garten laget med italiensk panettone-brød (et søtt brød med...

panettone, vaniljeekstrakt, mandelekstrakt, egg, fløte, mandler, nøtter...
Tid: 2 timer og 25 minutter Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 6–8
Kategorier: Hovedretter, Kjøtt, .
Forfatter: - kokk
Svinefilet med eplesausVisninger: 5 960

Svinekjøtt og epler – disse to ingrediensene er rett og slett som skapt for hverandre. Og i denne oppskriften fungerer de utmerket sammen: Aida Mollenkamp dekker den saftige indrefileten med en smakfull, søt saus som...

svinekjøtt, eplejuice, eplecidereddik, lønnesirup...
Tid: 33 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–5
Spinat i kremet sausVisninger: 24 164

Denne tradisjonelle restaurantretten, servert i en kremet saus lett smaksatt med muskatnøtt, kan enkelt lages hjemme med fersk spinat. Et perfekt tillegg til ethvert måltid!

spinat, egg, melk, mel, muskatnøtt...
Tid: 16 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Kategorier: Desserter, Kaker, .
Forfatter: - berømt kokk
En rask sjokoladefudgekransVisninger: 6 740

Hemmeligheten bak Rachel Rays fantastiske sjokoladefudgedessert er hvor raskt det er. Hun kombinerer sjokolade og kremet karamell med kondensert melk, og har deretter blandingen med en skje ...

Halvsøt sjokolade, valnøtter, tørkede rips, tørkede kirsebær, kondensert melk, vaniljeekstrakt, toffee...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 32 (totalt 900 g)
Whoopie Pie-sandwichkjeks med marshmallowsVisninger: 29 627

Det fine med denne desserten, som er halvt pai og halvt kjeks, er at den spises som en sandwich. Den er laget med sjokoladekjeks og luftige marshmallows.

Premium mel, kakao, halvsøt sjokolade, egg, vaniljeekstrakt, marshmallows, marshmallows...
Tid: 1 time og 10 minutter. Mengde: 18 stk.
Kategorier: Forretter, Kjøtt, Grønnsaker, .
Forfatter: - berømt kokk
Sopp fylt med kjøttdeig av svin og grønnsakerVisninger: 14 733
Oppskriftens innhold:

Rachel Ray steker raskt sopphatter til de er møre, og fyller dem deretter med kjøttdeig av svinekjøtt, spinat og parmesanost. Bare noen få minutter i ovnen, og denne smakfulle forretten er klar.

Sopp, criminisopp, kjøttdeig av svinekjøtt, parmesanost, løk, hvitløk, selleri, paprika, spinat, hvitt brød...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 24 stk. Kaloriinnhold: 94
Forfatter: - kokk
Sgroppino (italiensk cocktail)Visninger: 58 988

I stedet for klassisk fransk champagne velger Giada De Laurentiis musserende vin som base for cocktailen sin til denne oppskriften, som hun komplementerer med syrlig sitronsorbet og...

prosecka, musserende vin, vodka, sorbet, mynte...
Tid: 5 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 2
Kategorier: Hovedretter, Pasta, Fisk, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Pasta med sitron og stekte rekerVisninger: 12 059

En lys, forfriskende sitronsmak gir en ny dimensjon til denne enkle pastaretten, som Ina Garten kombinerer med en enkel smørsaus og møre ovnsbakte reker.

capellini pasta, reker, sitron...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Forfatter: - medeiere av restauranten
Pølser i pelsfrakkVisninger: 6 162
Oppskriftens innhold:

Denne mini-snacksen, en oppskrift fra Neely-familien, er utrolig rask og enkel å lage med bare noen få vanlige ingredienser. Alt takket være bruken av...

Pølser, butterdeig, majones, rømme, egg, Dijon-sennep, fullkornssennep, sesamfrø, valmuefrø...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Kategorier: Forretter, Med sauser, Fisk, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Stekt rekecocktailVisninger: 7 014
Oppskriftens innhold:

Ina Gartens uendelig deilige og enkle reker serveres best med hennes krydrede hjemmelagde saus, laget med chili, ketchup, pepperrot og sitronsaft.

Reker, tabascosaus, worcestershiresaus, chilisaus, ketchup, pepperrot, sitronsaft...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 176
Kategorier: Hurtigmat, Tortillaer, .
Forfatter: - kokk
Kylling-enchiladasVisninger: 22 728
Oppskriftens innhold:

Tyler Florences krydrede kyllingblanding er pakket inn i en mør tortilla, en duett av grønnsaker og jalapeños, og er toppet med enchiladasaus og cheddarost.

Kyllingbryst, tortillachips, jalapeño, hvitløkspulver, mais, tomater, cheddarost, rødløk, hvitløk, spisskummen, chilipepper...
Tid: 1 time og 15 minutter Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 8 Mengde: 16 stk. Kaloriinnhold: 383
Kategorier: Desserter, Cupcakes, kjeks, .
BanankakeVisninger: 11 346

Denne femstjerners banankakeoppskriften er en klassiker som ikke vil skuffe. Server denne bakverket best med en klatt smør dryppet med honning, eller med vanilje...

bananer, egg, melk, kanel, premiummel...
Tid: 1 time og 20 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 1 brød
Kategorier: Forretter, Grønnsaker, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Zucchinichips med parmesanVisninger: 115 369

Ellie Krieger foreslår å legge til variasjon i kostholdet ditt ved å lage parmesan-skorpede chips av fersk zucchini til snacks.

squash, parmesanost, brødsmuler...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 105
Kategorier: Sauser, Dipper, Skarp, For hurtigmat, .
Forfatter: - berømt kokk
GuacamolesausVisninger: 20 010

Det unike med Alton Browns velprøvde oppskrift er at den bare bruker en håndfull ingredienser, som avokado, koriander og limesaft. Sausen serveres best i romtemperatur ...

Avokado, limesaft, spisskummen, malt cayennepepper, løk, jalapeñopepper, plommetomater, koriander, hvitløk...
Tid: 1 time og 20 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 1 bolle
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Ovnsbakte rosenkålVisninger: 96 120

Inas oppskrift inneholder mør og sprø kål bakt med olivenolje, salt og pepper, en klassisk tilbehørsrett som garantert vil falle i smak. En leser rapporterer at selv barna elsker den: «Min...

Rosenkål...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 109
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter: - kokk
Kylling PiccataVisninger: 28 493

Vend kylling raskt i mel og stek til den er gjennomstekt. Giada De Laurentiis' enkle italienske kyllingbrystmiddag, toppet med en klassisk rik sitron-kapersaus, er klar...

kyllingbryst, mel, sitronsaft, kapers, persille...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Bakeri, Paier, .
Forfatter: - TV-programleder
Kyllingpai – amerikansk paiVisninger: 21 147
Oppskriftens innhold:

Takket være ferdigkjøpt paideig kan Sunny Andersons kyllingpai stå på bordet på under 45 minutter....

Kyllingbryst, paprika, salvie, oregano, løksett, erter, gulrøtter, hvitløk, mel, rømme, paideig, egg...
Tid: 43 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Perfekt ovnsbakt kylling med grønnsakerVisninger: 9 701

Følg den idiotsikre metoden med å pensle fuglen med smør og steke den i ovnen med sitron og urter for saftig og deilig kylling.

kylling, timian, sitron, hvitløk, løk, gulrot, fennikelløk...
Tid: 2 timer og 10 minutter Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 8
Kategorier: Salater, Grønnsaker, Løvig, .
Forfatter: - restauratør
Sprø grønnkålsalat med valnøtter og ostVisninger: 12 208

Denne 15-minutters Guy Fieri-radicchio- og grønnkålsalaten er kledd med en enkel blanding av olivenolje og sitronsaft, og er toppet med duftende basilikum, sprø valnøtter og...

Grønnkål, radicchio, sitron, pecorino romano-ost, tørkede rips, basilikum, valnøtter...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Forretter, Snacks, Grønnsaker, .
Forfatter: - kokk
Sprø grønnkålchipsVisninger: 17 836

Denne retten lages med bare tre ingredienser: grønnkål, salt og olivenolje. Etter noen minutter i ovnen blir Melissa De Arabians grønnsakschips deilige og sprø.

grønnkål...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 93
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Quinoa med hvitløk, pinjekjerner og rosinerVisninger: 14 066

Quinoa er perfekt for en rask lunsj eller som tilbehør til kjøtt og fisk. Denne retten byr på en rekke teksturer og friske smaker, takket være sprø pinjekjerner, rosiner og sitronsaft.

quinoa, pinjekjerner, hvitløk, persille, rosiner, sitronsaft...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 300
Forfatter: - kokk
Italiensk kyllingpastagryteVisninger: 52 235

Lag en solid middag på bare en time. Denne gryteretten fra Giada De Laurentiis, med kylling med hvitløk, tomater, mozzarellaost og pasta, minner om...

Pasta, kyllingbryst, løk, hvitløk, tomater, mozzarellaost, persille, brødsmuler, parmesanost...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 432
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter: - medeiere av restauranten
Kylling i ostepanering i ovnen i en kefirmarinadeVisninger: 6 927

For å sikre at den panerte kyllingen blir saftig og smakfull, anbefaler Neely-familien å marinere den over natten i en kefirbasert marinade før du topper den med knuste cornflakes og...

Surmelk, sitronsaft, sterk saus, løk, timian, hvitløk, kylling, cornflakes, parmesanost...
Tid: 13:00 inkludert marineringstid Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 726
Forfatter: - berømt kokk
Honningglaserte grillede kyllingnachos med ostesaus, avokadorelish og jalapeñopepperVisninger: 4 863

Hemmeligheten bak Bobbys saftige, krydrede kylling er en marinade av limesaft, chilipulver og worcestershiresaus. Bobby Flay marinerer kyllinglårene over natten. Før grilling...

Kyllinglår, limesaft, chilipulver, worcestershiresaus, spisskummen, hvitløk, honning, chipotlepepper i adobosaus, dijonsennep, koriander, paprika, chips, mel, melk, ost, muskatnøtt, avokado, serranopepper, jalapeñopepper...
Tid: Klokken 21. Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 6–8
Kategorier: Bakeri, Informasjonskapsel, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Usøtede kaker uten formingVisninger: 8 022

Det fine med denne oppskriften fra The Pioneer Womans «On the Ranch with Ree Drummond» er at alle ingrediensene blandes lett i en foodprosessor, og kanskje best av alt ...

mel, melk...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 18–22 stk.
Kategorier: Bakeri, Informasjonskapsel, .
Forfatter: - berømt kokk
Usøtede kjeks med kefirVisninger: 30 762

Alton Brown bruker en kombinasjon av smør og margarin for å lage sine topprangerte, smakfulle kjeks. Dette sikrer en rik smak og skaper en lett...

mel, kefir...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 12 stk. Kaloriinnhold: 121
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Spaghettigryte med kyllingVisninger: 22 137

For å tilføre smak og tekstur bruker Ree Drummond både hvit og rød kylling, kuttet i biter, kremet soppsuppe og cheddarost i gryten sin, slik at ...

Kylling, spaghetti, cheddarost, paprika, fjærkrekrydder, malt cayennepepper, sopp, løk...
Tid: 1 time og 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8
Forfatter: - TV-programleder
TunfisknudlergryteVisninger: 5 805
Oppskriftens innhold:

Hemmeligheten bak Sunny Andersons velprøvde oppskrift er den urteinfuserte soppsausen hun bruker til å toppe tunfisk, erter og nudler. Worcestershiresaus og pepperrot gir den sterke smaken, mens den tykke, fyldige...

Nudler, eggnudler, tunfisk, erter, cheddarost, timian, crimini-sopp, worcestershiresaus, pepperrot, mel, fløte, brødsmuler...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Kategorier: Hovedretter, Fisk, .
Reker med sitron-vermutsausVisninger: 16 321

Disse nydelige rekene er møre, ikke overkokte, takket være en rask steking i en hvitløks- og smørblanding. Ta av varmen når sitron- og vermutsausen er klar.

reker, hvitløk, vermut, sitron, persille...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Paprika fylt med søt og sur couscousVisninger: 8 302

For å gjøre middagen sunnere, bytter denne smakfulle retten tradisjonell ris med fullkornscouscous og tilsetter et snev av asiago-ost ​​for en myk, osteaktig skorpe.

Gulrøtter, selleri, sjalottløk, kjøttdeig, tomatpuré, persille, rosiner, vineddik, paprika, couscous, asiagoost...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 379
Kategorier: Salater, Med pasta, Fisk, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Salat med israelsk couscous og tunfiskVisninger: 9 117

Ina Gartens tunfisksalat (uten majones!) er utrolig sunn takket være den perlemorfargede couscousen og kan skryte av den friske smaken av kapers, sitron og oliven.

ptitim, tunfisk, sitron, paprika, kapers, oliven, hvitløk, vårløk, basilikum...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Kategorier: Salater, Grønnsaker, Med pasta, .
Forfatter: - kokk
Israelsk Couscous Tabbouleh salatVisninger: 12 134

Melissa De Arabians raske oppskrift på denne salaten bringer den velkjente smaken av libanesisk tabbouleh-salat til live, takket være tilsetningen av aromatisk koriander, mynte og persille.

couscous, sitron, persille, koriander, mynte, tomater, vårløk...
Tid: 28 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 247
Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Forfatter: - kokk
Israelsk couscous med epler, tranebær og urterVisninger: 7 378
Oppskriftens innhold:

For å lage en virkelig smakfull couscous-ptitim, rister Giada De Laurentiis den først lett, og koker den deretter i kyllingkraft. En søt og velsmakende lønnesirupvinaigrette fremhever frukten og...

ptitim, persille, rosmarin, timian, epler, tranebær, mandler, eplecidereddik, lønnesirup...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Couscous med kylling og krydderVisninger: 5 286

Lag couscous med kanel og ingefær for å gi den varme smaker fra starten av, og bland den deretter med grillet kylling og gulrøtter, pluss avkjølt gresk yoghurt ...

Kanel, malt ingefær, gulrøtter, couscous, grillet kylling, mandler, rosiner, vårløk, koriander, yoghurt, harissasaus...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 441
Forfatter: - restauratør
Bananer Foster på Texas ToastVisninger: 5 360
Oppskriftens innhold:

Med utgangspunkt i den luksuriøse desserten bananer som foster, lager Guy Fieri krutonger i Texas-stil ved å dyppe tykke brødskiver i en kremet blanding av rom, kanel og appelsinjuice, og servere dem med...

Egg, melk, fløte, vaniljeekstrakt, appelsinlikør, kanel, brunt sukker, appelsinjuice, rom, bananlikør, bananer, hvitt brød...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Kategorier: Hovedretter, Pasta, Kjøtt, .
Forfatter: - kokk
Biff StroganoffVisninger: 9 911

For å gi oksekjøttstroganoff et snev av raffinement, innebærer Tyler Florences oppskrift å tilsette konjakk i sausen mens kjøttet koker, og avslutte med hvitløk ...

Gulrøtter, timian, laurbærblad, biff, løk, konjakk, sopp, hvitløk, rømme, Dijon-sennep, persille, nudler...
Tid: 3 timer og 25 minutter Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 6
Kategorier: Grille, Fisk, .
Forfatter: - berømt kokk
Grillet reke med soyasaus, fersk ingefær og hvitløkVisninger: 18 836

Grillede, skrelte og kokte Bobby Flay-reker er klare på bare 15 minutter og serveres toppet med en søt og salt blanding av soyasaus, ingefær, honning, limesaft og hvitløk.

soyasaus, honning, hvitløk, reker, limesaft, ingefærrot...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Hovedretter, Fisk, Forretter, Fisk, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Reker bakt i hvitløkssausVisninger: 25 562

Ina Gartens bakte reker er vendt i en duftende smør-hvitløkssaus med røde pepperflak, tørkede urter og sitron, og toppet med brødsmuler for en...

Reker, hvitvin, hvitløk, sjalottløk, persille, rosmarin, røde pepperflak, sitronskall, sitronsaft, egg, brødsmuler, sitron...
Tid: 43 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Kategorier: Hovedretter, Pasta, Fisk, .
Forfatter: - kokk
Reker i hvitløks-sitronsaus med pastaVisninger: 15 501

Den livlige hvitløks- og sitronsausen har en rik, aromatisk palett, og inneholder krydrede og søte noter av rød pepper og sjalottløk, med imponerende Tyler Florence-reker stablet høyt på en seng av nudler.

Reker, linguine pasta, nudler, hvitvin, persille, sjalottløk, hvitløk, røde pepperflak, sitronsaft...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Challah fransk toastVisninger: 9 746
Oppskriftens innhold:

For appelsinsmaksatt fransk toast bruker Ina Garten challah eller brioche – et rikt, søtt brød. De serveres best med lønnesirup eller en frisk fruktmarmelade.

Egg, fløte, appelsinskall, vaniljeekstrakt, honning, challah, bolle, lønnesirup, bringebærsyltetøy, melis, briochebolle...
Tid: 27 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 8 store skiver
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Bakte kanelkrutongerVisninger: 5 540
Oppskriftens innhold:

Det flotte med denne familievennlige retten fra Ree Drummond er at mesteparten av forberedelsene kan gjøres på forhånd. Over natten vil brødet trekke til seg den rike, søte sausen, bli saftig og...

Hvitt brød, baguette, egg, melk, fløte, brunt sukker, vaniljeekstrakt, mel, kanel, muskatnøtt, blåbær, sirup...
Tid: 13:00 Kompleksitet: lett Porsjoner: 12
Forfatter: - berømt kokk
Fransk toastVisninger: 15 006

Alton Browns franske toast er en vinner i kategorien «Hverdagsoppskrift», og den er laget med bare noen få ingredienser du finner i alle hjem.

fløte, egg, honning, hvitt brød, søt bolle, challah...
Tid: 34 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Salater, Løvig, Frukt, .
Forfatter: - berømt kokk
Grønn salat med jordbær og balsamicodressingVisninger: 8 838

Hva med å lage den beste salaten noensinne, med en enkel oppskrift fra Rachel Ray. Den er klar på bare noen få minutter: bland salatblader med bær og...

Jordbærsyltetøy, balsamicoeddik, jordbær, romanosalat...
Tid: 5 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 140

Oppskrifter i alfabetisk rekkefølge

Vi anbefaler å lese

Enheter for matvekt