Kulinariske oppskrifter

Ærlig talt, rabarbra er litt bitter, så for å balansere smaken er det fornuftig å kombinere den med søte frukter, som jordbær. Og det siste denne desserten fra Anne Burrell gjør ...

Ovnsbakte løk, paprika og squash – Giada De Laurentiis sørger for at disse grønnsakene gir et søtt preg til hennes kjøttfrie, bakte pasta. Toppet med en klassisk marinarasaus og kremete...

Prøv å bruke kjøttdeig i stedet for tradisjonell mørbrad eller indrefilet, og tilsett mager rømme og fullkornspasta for å gjøre tradisjonell okse stroganoff mer...

Oksefileten i denne oppskriften fra Claire Robinson er skåret veldig tynt, så retten tar bare 30 minutter, fra forberedelse til ferdig steking. Bare brun kjøttet først, og tilsett deretter...

En skvis sitronsaft gir en forfriskende smak til den rike stroganoffsausen med biff og sopp.

Takket være en kulinarisk arbeidshest som en trykkoker, kan du lage okse stroganoff på bare 40 minutter. Dette apparatet vil raskt tilberede kjøtt så vel som grønnsaker med hvitvin. I...

«Ricottaosten holder muffinsene saftige selv etter steking», sier Giada De Laurentiis om sine deilige minimuffins, tilsatt fersk sitronsaft for en livlig ...

Etter å ha avkjølt blanchert asparges i isvann, forklarer Alex Guarnaschelli: «Prøv å sørge for at det ikke kommer vann i salaten – det er den beste måten å maksimere smaken på.» Dette...

Denne livlige pastasalaten, basert på Ina Gartens oppskrift, er klar på bare 30 minutter. Hva er så spesielt med den? To typer pasta og hjemmelaget pestosaus, supplert av en deilig og rik...

Disse lette, luftige muffinsene, som Ina Garten tilsetter rømme for å «gjøre dem skikkelig saftige», er klare til å spises på bare 40 minutter ...

Fersk sitronskall gir en forfriskende smak og livlig aroma til denne lettlagede bakverket, som best drysses med sukker før steking.

Etter å ha laget en klassisk muffinsrøre med maismel og helfet kefir, tilsetter Giada De Laurentiis en «fruktig overraskelse» – blåbær. Hun foretrekker frosne bær. «På den måten, i muffins, vil de ...»

Denne muffinsoppskriften er sunnere takket være bruken av fullkornsmel og en kombinasjon av vegetabilsk olje og mager rømme, som tilsettes deigen for å lage muffinsene...

For å sikre at du alltid får deilige, søte muffins, følg den spesielle «Muffin-metoden», som Alton Brown kaller den, som krever at ingrediensene blandes i bare 10 sekunder....

Ree Drummonds oppskrift løfter den grunnleggende potetgryten ved å legge tynt skivede poteter med skinke og kremost.

I stedet for tradisjonelle hvite poteter bruker Bobby Flay gylne søtpoteter som hovedingrediens i gryten sin, som takket være en røkt paprikapuré blir «med...»

Tyler Florences tradisjonelle potetgrateng forsterkes av en kremet hvitløks- og urtesaus og en deilig osteskorpe.

En enkel oppskrift på hjemmelaget majones laget med eggeplommer, sitronsaft, vineddik og sennepspulver.

En oppskrift på tradisjonelle amerikanske tynne sjokoladekjeks, som ofte brukes som base for diverse ostekaker, terter og desserter i...

Når du først har prøvd disse søte fullkornsgrahamkjeksene, vil du aldri ha lyst til å spise ferdigkjøpte igjen. Bruk dem til å lage amerikanske dessert-s'mores, smør dem på...

Bare to ingredienser – brunt sukker og honning – og denne enkle glasuren, basert på Trisha Yearwoods oppskrift, vil feste seg vakkert til svinekjøttet mens det stekes, og forhindre at sukkeret brenner seg mens skinken steker.

Det amerikanske magasinet «Food Network» anbefaler å marinere kjøttet grundig i en avkjølt ingefær-krydderlake i minst 24 timer før steking og glasering med søt sennepssaus.

Melissa De Arabian baker ikke bare skinken i en blanding av kanel og kirsebærsyltetøy, sammen med pepperrot for et hint av syrlighet, men serverer også kjøttet med den resterende glasuren som saus til...

Ina Garten bruker ferdigkokt spiralskåret skinke, som hun pensler med en blanding av hvitløk og sitrus. Den fyldige sausen trenger inn i hvert snitt og gir kjøttet en herlig smak.

Det er best å steke denne fantastiske høytidsretten i to omganger: først raskt på høy temperatur, deretter igjen på lavere temperatur – dette gir deg den deiligste sprø skorpen på skinken og...

Søte sylteagurker og selve marinaden gir en søt og sur smak til Ree Drummonds potetmossalat. Server den garnert med hardkokte egg og et dryss frisk dill.

For den perfekte kombinasjonen av smak og tekstur bruker Ina Garten Dijon- og fullkornssennep i melke-majonesdressingen. Hun anbefaler å avkjøle salaten før servering, slik at den kan ...

I sin klassiske vri på tysk potetsalat erstatter Bobby Flay majones med eplecidereddik i dressingen og topper retten med stekte løk, sennepsfrø og baconfett.

Alton Browns oppskrift på denne populære salaten består av to trinn. Den første dagen hakker han de kokte og skrelte potetene, setter dem deretter i kjøleskapet over natten, og den neste...

Fyll en paideigbunn med en blanding av kjøttdeig, Manchego-ost, poteter og egg for å lage Marcela Valladolids individuelle eggquiche. Denne retten er perfekt for...

I stedet for å legge til et fyll av egg, bacon og ost i en paideigbunn, bruker Alton Brown urtepannekaker som base, plassert i en muffinsform, for en rik,...

For å spare tid på kjøkkenet lager Trisha Yearwood en skorpe av ferdigkjøpt paideig, og topper den deretter med brunet kjøttdeig av svinekjøtt, cherrytomater og cheddarost for en utrolig smak ...

De fineste frokostingrediensene brukes til å lage denne utrolige quichen: skiver av skinke, poteter, sammenpisket egg og kremet Goudaost. Det er best å vente litt før...

Denne fyldige, lagdelte eggpaien er laget med kjøttdeig av svinekjøtt, friske urter og tre typer ost. Bobby Flays quiche serveres best med en nøtteaktig pestosaus ...

Ellie Kriegers oppskrift er unik ved at den bruker magert, utbenet kyllingbryst uten skinn og fullkornsbrødsmuler, men den bruker også...

Spar tid på kjøkkenet under matlaging og opprydding etterpå ved å lage en hvitløks- og tomatsaus og saftige kyllingbryst i én stekepanne. Stek retten ferdig i ovnen under grillen,...

Bobby Flay garanterer at kyllingbryst tilberedt på denne måten vil være sprø på utsiden, men møre på innsiden. Tilberedningsprosessen er en todelt prosess: først friterer han...

Hemmeligheten bak denne enkle, men deilige og mettende retten fra Giada De Laurentiis er en enkel tomatsaus, som hun tilsetter hvitløk, løk, gulrøtter og selleri i. Blant annet...

For å lage denne deilige italienskinspirerte retten, dekker Tyler Florence kyllingbryst i brødsmuler, drypper dem med tomatsaus ...

For å lage Tyler Florences hjemmelagde Sloppy Joe-burgerkjøttblanding, la kalkunkjøttdeig småkoke i en saus laget med tomatpuré, brunt sukker og gul sennep, og vend den deretter ...

For å gjøre denne kjøttkaken saftig og smakfull, tilsetter Patrick og Gina Neely sauterte løk og paprika til kjøttdeigen og pensler deretter overflaten med en søt og salt, krydret sausblanding før steking.

Til kalkunkjøttboller bruker Ina Garten kjøttdeig av pølse, og for å gi den et sterkt preg, knuste røde pepperflak. Hun steker kjøttbollene i ovnen og braiserer dem deretter ...

Sandra Lees femminutterssalat er laget med bare noen få ingredienser, og er en unik vri på den tradisjonelle Caprese-salaten. Hennes versjon inneholder frosne brokkolibuketter,...

«Dette er en vanlig oppskrift på en ekstraordinær salat», sier Patrick Neely om sin feilfrie «kreasjon», som inkluderer deilig bacon og sprø rødløk.

Alton Browns salat av fersk brokkoli og tomater blandes med en enkel sitron-sennepsdressing i stedet for majones, noe som gjør den til en «sunnere» versjon av den klassiske retten.

Hovedingrediensene i denne populære salaten fra Melissa De Arabian, som er klar på bare 25 minutter, er brokkoli og blomkål. De brukes rå, så det å tilberede denne...

Trisha Yearwoods salatoppskrift, tilberedt med den oppgitte mengden ingredienser, gir 10 porsjoner, noe som gjør den til det perfekte alternativet for en stor gruppe. Hun foreslår å blande blanchert...

Guy Fierri foreslår å lage en «lomme» ut av hvert kyllingbryst og fylle det med et distinkt middelhavsfyll. Server denne retten med sitronsaus og soltørkede tomater,...

Ina Garten steker kyllingbryst i en saftig blanding av sitronsaft, hvitvin og urter. Best av alt, denne retten er ikke bare sunn, men den tar også mindre enn en time å tilberede.

Bobby Flays «forvandlede» cordon bleu, basert på mør grillet kylling og toppet med kremet ost, prosciutto og krydret ruccola, er en annen vri på den tradisjonelle...