Kulinariske oppskrifter

Legg kalkunbrystet i slow cookeren med litt løk, hvitløk og barbecuesaus, og glem det for dagen! Om kvelden har du en sommergrillfest som venter på deg, selv om det er vinter ute. Kjøtt...

Denne oppskriften inneholder utbenet oksekjøtt kokt i en søt og krydret blanding av hoisinsaus, honning, ketchup, soyasaus og sambal oelek. Ha gulrøtter og kålrot i slow cookeren sammen med kjøttet, og...

Den sikreste måten å tilberede laks med perfekt tekstur på er å steke den i ovnen på lav temperatur. Den blir veldig mør og saftig, og selv de som elsker en sprø skorpe vil ikke bli utelatt:...

Selv på hverdager kan du ha en avslappende helgemiddag med en slow cooker. Tilsett svinekjøttet, hell i den søte og krydrede thaisausen, still inn timeren og begynn å lage mat!

Med denne oppskriften blir rosenkål perfekte hver gang, med et sprøtt ytre og saftig indre. Når du tilbereder spirene, sørg for å fjerne eventuelle løse eller gulnede blader ...

Sakte og jevnt vinner løpet! For å sikre myke og luftige eggerøre er det viktig å koke dem på lav varme og røre dem sakte. En enkel eggerøre krever bare egg og smør...

Denne enkle brokkolioppskriften er perfekt for en rask og deilig grønnsaksrett. Alt du trenger er olivenolje, salt og sort pepper. Når du har delt brokkolihodet i buketter, er den tykke...

Pakk rødbetene hele inn i folie og stek dem i ovnen. De vil være utrolig møre, rike på smak, og fargen vil forbli levende. Et flott alternativ til koking. La dem avkjøles, skrell og...

Denne enkle oppskriften på ovnsbakt kylling er et must for enhver hjemmekokk. Én kylling gir deg en deilig middag, restene er perfekte til smørbrød eller salater, og kyllingkroppen (som kan fryses...)

Når du lager potetmos, velg poteter med høyt stivelsesinnhold, da dette vil gjøre tilbehøret luftigere. Kok potetene med skallet, skrell dem og mos dem sammen ...

Denne oppskriften, perfekt for enhver anledning, bruker fiskens beste venner: smør, friske urter og sitron. Steking i ovnen på høy temperatur lar filetene bli lett brune på folie uten...

Denne luftige potetpaien, fylt med klissete ost og paprika, kan serveres som forrett, tilbehør eller vegetarisk hovedrett sammen med en lett grønn salat. For...

Stek svinefilet i panne til den er fin sprø for å forsegle all saften, og stek den deretter med cherrytomater, rosiner, hvitløk, pinjekjerner og et lag revet ost, som ...

Reker og grits er en populær rett i det sørlige USA. Lag denne deilige gryten med en mør, klissete ostefylt maisgryn lagt på toppen, etterfulgt av reker...

Chayote er en lysegrønn, pæreformet squash som er hjemmehørende i Mellom-Amerika og det sørlige USA, spesielt Louisiana. Chayote fylt med krabbe og reker er ofte...

Det tar tid å lage en rik ancho chilisaus. Sørg for å riste den først, da dette vil gi den en mer kompleks, røykfylt smak. Mariner deretter rekene i denne sausen ...

Ceviche lages vanligvis med rå fisk og regnes som en integrert del av peruansk mat. Hvis fersk fisk ikke er tilgjengelig, kan du prøve denne versjonen laget med kokte reker. Skjær dem i skiver ...

Lag en tykk og mettende lapskaus med hvite bønner, reker, grønnkål og chorizo ​​for en rik og varmende smak. Denne lapskausen er fullpakket med protein og fiber, og er spesielt god til...

Denne risottooppskriften bruker stålskårne havregryn i stedet for tradisjonell Arborio-ris, men den tilberedes med samme klassiske teknikk: varm kraft tilsettes havren i små porsjoner til havren...

«Denne kinesisk-amerikanske sausen fikk navnet sitt fra det faktum at den ofte serveres med hummer», sier oppskriftsforfatter Richmond Flores. «Det er en tilpasning av en rett jeg vokste opp med. Faren min ble ...»

Ha denne enkle oppskriften på deilige reker for hånden, slik at du kan glede gjestene dine når som helst. Rekene stekes i panne og toppes med en syrlig hjemmelaget persillesaus med...

Poblano-ris (eller arroz poblano) tilberedes vanligvis i Mexico med en grønn chilisaus, som tilsettes risen mens den koker. I denne oppskriften tilsetter vi ganske enkelt hakkede poblano-paprika i stedet for saus. Med den...

Denne oppskriften er inspirert av den populære amerikanske soul food-retten kylling og vafler, hvor sprøstekt kylling serveres med luftige belgiske vafler og dryppes med en søt og krydret saus. I stedet for kylling...

Thai rød karripasta er en deilig blanding av rød chilipepper, hvitløk, sitrongress og rekepasta som gir denne suppen en livlig, kompleks smak og varmende aroma. Denne suppen...

I denne versjonen av en tykk New England-suppe får potetene reker og litt stekt bacon, noe som gir en fyldigere smak og aroma. Tilsett rekene helt på slutten slik at de...

Denne oppskriften tilbyr to alternativer for å sette sammen og tilberede kinesiske dumplings. Den første er shumai med åpen topp, kokt i en dampkoker. Den andre er lukkede dumplings stekt i en panne...

Lag reker i Louisiana-stil med grønn paprika, selleri, hvitløk og tomat, og server med kremete maisgryn toppet med pepper jack-ost. Serveres varm i en...

Kombu-tang og bonitoflak (tørket røkt skipjack-tunfisk) er rike på aminosyrer, som er ansvarlige for umami-smaken, som de tilfører kraften til denne nudelretten. Kraften blir rik, med...

For en virkelig tilfredsstillende grønnsakswok, tilsett reker og stekt vareniki! Denne kombinasjonen kan virke uvanlig, men resultatene er rett og slett fantastiske. Og det beste er...

Denne retten er inspirert av smakene og aromaene til en klassisk rekeboilie med andouillepølse, bakte poteter, mais, Old Bay-krydder og hvitløk. I motsetning til en boilie tilberedes alt i...

Denne versjonen av den ikoniske Cajun-gryten, étouffée, er laget med reker, kylling, andouille-pølse og grønnsaker. Alle ingrediensene kombineres for å skape en rik og aromatisk rett. Sausen...

Denne raske og deilige sørstatsretten er perfekt for en middag midt i uken eller en stor søndagslunsj med familien. Tilsett revet...

Reke-lo mein er en populær kinesisk rett som er enkel å lage hjemme og like deilig som restaurantmat. Kombiner kokte fullkornsnudler med stekte reker,...

For å lage denne enkle meksikanske forretten, bland tomatillos med avokado og fordel pastaen i sprø tortillaer. Topp med hermetiske refried bønner,...

I denne vietnamesiske sommerrulloppskriften gjør sesam-ingefærdressingen dobbeltarbeid: krydre reke- og grønnsaksgarnityren og server som dippsaus. Disse rullene inneholder ikke fyll ...

Vietnamesiske sommerruller serveres vanligvis med peanøttsaus, men denne versjonen av reke- og mynteruller passer best med kokosmelk-karrisaus. De er enkle å lage og...

For å unngå å lage en separat sandwich til hver gjest, kjøp en pakke med sandwichruller, del dem i to på langs, rist dem og sett dem sammen til én stor sandwich. Det er viktig ...

Denne cupcake-kaken vil være et fantastisk tillegg til strandtemafesten din. I motsetning til en vanlig kake er denne desserten enkel å spise på farten: bare riv av en cupcake og nyt! I stedet for tradisjonell...

Alle elsker pølser, og denne forretten er spesielt populær på hjemmefester med øl. Lag miniatyrpølser i to varianter – chili con carne og Chicago-style med sylteagurk – og server ...

Disse smørbrødene er fulle av saftige kjøttboller og klissete ost, men takket være den miniatyrstørrelsen trenger du ikke bekymre deg for at sausen drypper nedover skjorten din. Lag disse smørbrødene uten å separere...

Lag en tykk, rik suppe med selleri, løk og paprika, og topp den med strimlet kylling. Old Bay sjømatkrydder og den tilsatte...

Profiteroles er en klassisk fransk dessert laget av vannbakt deig, formet som lysegylne, hule kuler. Del dem i to og fyll dem med din favorittiskrem, og topp dem deretter med deilig...

Kirsebærpaier med gitter skaper alltid en koselig atmosfære og tilfører et snev av varme til ethvert hjemmelaget teselskap. Denne oppskriften utfyller det klassiske kirsebærfyllet med sjokolade, og skorpen får en særegen...

Pretzel-shortbread-kjeks ble oppfunnet på Lost Bread Co.-bakeriet i Philadelphia som en måte å bruke opp gamle pretzels på, og har siden fått en stor fanskare. Da jeg utviklet denne oppskriften...

Hvis du ønsker å servere noe unikt og enkelt å lage på en hjemmefest, kan du prøve denne mini-kringlesandwich-forretten med ost. Bare klem ...