Appelsiner
En middag på ett ark er rask og praktisk: du lager kjøtt og en tilbehørsrett med grønnsaker samtidig. Og hvis du kombinerer ingrediensene riktig, blir det også deilig. I denne oppskriften bakes kyllinglår med småpoteter. les mer
Denne aromatiske, krydrede sideren er en herlig varmende drikk i kjølig vær og en god humørløfter. Det er en lettere versjon av gløgg, med amerikansk alkoholfri sider (også kjent som naturlig, ufiltrert, sukkerfri eplejuice) i stedet for vin. Sider - les mer
Gulrot og appelsin passer perfekt sammen i denne ferskpressede juicen, som vil løfte humøret ditt med sin forfriskende, livlige farge og smak. Den er en utmerket kilde til vitamin C og K, samt betakaroten, en naturlig antioksidant. les mer
Ramsløk er billig og sunn, og kan være en del av en deilig forrett hvis den tilberedes og serveres riktig. Salatbladene stekes raskt i olivenolje til de visner, og fungerer som underlag for stekte reker i denne salaten. les mer
Carnitas er et meksikansk braisert svinekjøttstykke som vanligvis brukes som fyll i tacoer, burritos eller tamales. Svineskulder brukes oftest. Svinet gnis inn med en krydderblanding og braiseres hel i flere timer i en slow cooker. les mer
Den klassiske Manhattan er en av de mest populære cocktailene i verden. Den kombinerer whisky, søt vermut og Angostura-bitter. Alle ingrediensene fungerer perfekt sammen, noe som resulterer i en virkelig herlig drink. Cocktailen er les mer
Denne oppskriften, eller rettere sagt denne måten å servere frukt og is på, er en livredder når du ikke har tid til å lage forseggjorte desserter, men ønsker å imponere gjestene dine. Det handler om å kombinere kontrasterende smaker og teksturer. En kule med vaniljegelato serveres på en tallerken med - les mer
Yoghurt, granola og frisk sesongens frukt er hovedingrediensene i denne deilige og sunne desserten, som blir enda vakrere når den legges lagvis i en trifle i et klart glass. Du kan bruke hvilken som helst frukt eller bær, inkludert bananer, les mer
En vegetarisk versjon av den populære kinesisk-amerikanske retten General Tsos kylling. Blomkål brukes i stedet for kylling. Bitene er vendt i en blanding av egg og maisenna, fritert og deretter blandet med... les mer
Fennikelrot kombineres med saftige appelsiner for å skape en fantastisk kombinasjon av smaker, en forfriskende, lett salat som kan serveres som forrett med kjøtt eller sjømat. Appelsinbåtene skrelles helt før de tilsettes salaten. les mer
Individuelle triflies i klare glass er en stilig, lett og imponerende dessert som vil pryde enhver anledning. Denne oppskriften inneholder en trifle laget av lag med ladyfingers (savoiardi-kjeks) dynket i appelsinjuice. les mer
Denne burgunder-oransje salaten vil være et livlig høydepunkt på julemiddagen din. Saftig, vitaminrik og rik på smak, den er det perfekte komplementet til enhver kjøttrett. Den er laget med kokte rødbeter i rød og oransje farge, som... les mer
Gled gjestene dine med en luksuriøs rett i middelhavsstil, hvor fisk og en saftig appelsin-fennikelsalat utfyller hverandre perfekt og skaper en harmonisk bukett av smaker. Sverdfiskfilet er pakket inn i skiver av prosciutto. les mer
Til tross for det kronglete navnet, er denne kyllingoppskriften ganske enkel å tilberede. Hver kylling deles i to, saltes og pepres, stekes i panne i smør til den er gyllenbrun, og deretter ferdigstektes i ovnen. les mer
I denne cocktailen, i motsetning til den klassiske Manhattan, er Angostura-bitteren erstattet med den mer sitrusaktige Aperol. Lag en porsjon for en mengde ved å blande Aperol med bourbon og søt vermut i de angitte proporsjonene i en plastflaske og... les mer
Til denne forretten er det best å bruke forskjellige varianter av svarte og grønne oliven med stein, som Cerignola, Manzanilla eller Arbequina. Bland dem med krydder, mariner dem i sherryeddik og la dem marinere i kjøleskapet i minst ... les mer
Snapperfileter gnides inn med salt, sort pepper og fennikelfrø og stekes i panne i olivenolje til de er sprø. Serveres med en solid salat av kokt quinoa med appelsiner, fersk grønnkål og solsikkefrø. les mer
Cornish-høner deles i to på langs og stekes i ovnen på en seng av skivede appelsiner, rosmarinkvister og løkringer. Før du setter hønene i ovnen, la dem stå utildekket i romtemperatur slik at skinnet... les mer
Med sin tette tekstur og subtile nøtteaktige smak er spelt en ypperlig ingrediens i mettende, sunne salater. Sammen med stekte reker, oliven og blodappelsiner blir den en komplett hovedrett. les mer
Før steking blandes store reker med krydret harissapasta (velg en mildere versjon) for å gi en pikant smak som komplementerer grønnsaksgarnityret i en sitrusdressing. Rødkål er også et flott tillegg til salaten. les mer
Denne lette, vitaminrike salaten laget med en rekke grønnsaker er et flott og saftig tilskudd til mettende retter på festbordet. Takket være tre typer grønnsaker – romanosalat, radicchio og sennepssalat – er salaten livlig og fargerik, både i farge og smak. les mer
Det fine med gløgg er at du kan ta en billig tørr vin og gjøre den om til en uvurderlig, varmende, sunn (når den konsumeres med måte), aromatisk og elsket drikk. Denne gløggen brygges med hvitvin, og i motsetning til motparten, les mer
Denne vitaminrike tilbehørsretten bruker en salatblanding av radicchio, frisée og endive. Hver variant kommer i en rekke former og farger, noe som sikrer en slående, luftig og festlig livlig salat. Topp den med båter av les mer
Høstsangria lages med musserende rødvin og sesongens frukt: appelsiner og granateple. Forsterk smaken med appelsin- og granateplelikør. For krydder, tilsett bare en duftende kvist rosmarin. En herlig... les mer
Denne oppskriften er en livredder hvis du steker en kalkun i siste liten: fuglen trenger ikke marinering, men den blir utrolig saftig, deilig og smakfull. Ditt hemmelige våpen er krydret smør tilsatt sitrusskall. Den vil produsere... les mer
En luftig, myk mandelkake toppet med et klissete lag med saltet karamell, med appelsinskiver i et spennende mønster. For å lage en så vakker kake, legges alle ingrediensene i formen i omvendt rekkefølge: karamell, appelsiner og kakerøre. les mer
Alle ingrediensene til denne livlige meksikanske salaten og dressingen grilles. For å lage dressingen blandes jalapeño-pepperen med tomatillos, sitrusjuice og krydder. Noe av det er reservert til servering. les mer
For å tilberede dette komplette måltidet, bruk svinekam med bein, skåret i tynne skiver. Dette møre kjøttet krever kort marineringstid og bare 10 minutter på grillen. Marinaden er laget av saften fra svinekjøttet. les mer
Ørret er en av de fiskene som er enkle å tilberede, til tross for de fancy navnene. Ørreten «Amandine» betyr at fisken er stekt med mandler. Det er en fransk rett, og den er laget med skivede mandler. les mer
Når du vil imponere gjestene dine med en sofistikert og lett forrett, server ceviche. Denne peruanske salaten er laget med rå sjømat marinert i sitrusjuice og servert med grønnsaker. Hell over appelsinen og - les mer
Den eneste forskjellen mellom denne drinken og den berømte Tequila Sunrise er at den i stedet for tequila bruker sin «storebror», mezcal, som har en mer uttalt aroma og smak. De andre ingrediensene er de samme som i den klassiske versjonen: appelsin. les mer
Sprø kinesiske eggrolls er en sikker godbit til enhver anledning. De er så deilige og fristende at de bokstavelig talt vil bli feid av bordet. Eggrolls er laget av spesielle deigplater. Pakk dem inn i - les mer
Til tross for navnet er ikke denne cocktailen en umiddelbar hit, med en behagelig tropisk fruktsmak. Den er lett å drikke og et sant høydepunkt på enhver fest. Navnet er hentet fra det avlange, orkanformede glasset. les mer
Painkiller-cocktailen er en tropisk-inspirert tiki-cocktail. Det er en fantastisk fruktig blanding av ananas og appelsinjuice, forsterket med eksotiske smaker av kokoskrem, sterk mørk rom og en dash av... les mer
Lag lette og deilige småkaker som ser lyse og sommerlige ut. Denne desserten er kalorifattig og veldig enkel å sette sammen: småkaker deles i to og fylles som smørbrød med yoghurt, honning og en blanding av bringebær og - les mer
Den klassiske Old Fashioned, basert på rugwhisky, får en livlig ny smak med tilsetning av en skvett aromatisk hylleblomstlikør, som for eksempel St. Germain. De søte tonene utfyller de krydrede smakene av whisky og bitter. Pynt med les mer
Før grilling gnis svinefilet inn med en krydret blanding av salt, malt spisskummen, sort pepper og røkt paprika, noe som gir en røyksmak. Dette møre kjøttet krever ingen marinering og grilles umiddelbart. les mer
Granita er en lett fruktdessert laget av frossen juice, perfekt å ha i fryseren i sommervarmen. I motsetning til fruktis har den en løs tekstur, så når den fryses, må den skrapes med en gaffel med jevne mellomrom. les mer
Deilig og aromatisk gløgg varmer deg ikke bare opp om vinteren, men kan også være en behagelig forfriskning i sommervarmen når den brukes som sorbet. Lag gløgg med rødvin, aromatiske krydder, friske tranebær og appelsin, sil av og... les mer
Hvit sangria lages med hvitvin, club soda, appelsinlikør og brandy, og garneres med sitron- og appelsinbåter. Den lyse, forfriskende smaken er perfekt for enhver sommerfest. Avkjøl kannen med sangria først. les mer
En deilig, lett dessert laget med grillede plommer. Plommene deles i to, pensles med honning og grilles til de er svidd og karamelliserte. Server dem i kopper med en deilig yoghurtsaus med valnøtter. les mer
I stedet for tradisjonelle tortillaer serveres disse tacoene på solide salatblader. Dette gjør forretten kalorifattig, lett, sommerlig og imponerende hvis du serverer den som en godbit på en familiefest. For tacofyllet, stek det på - les mer
Det er vanskelig å forestille seg en mer avslappende og deilig sommerdrink enn spansk sangria, som blander vin med saftige frukter. Vannmelon og jordbær er utmerkede ingredienser til sangria, og gir uvanlige smaksnoter. les mer
Denne retten har fått navnet sitt fra den aromatiske røde burgundervinen som helles over fuglen flere ganger under stekingen. Den gir anden en rik, fruktig smak som passer perfekt sammen med resten av ingrediensene. les mer
Overrask gjestene dine med denne unike franske anderetten, som på en vakker måte blander kontrasterende smaker av bær, frukt, kjøtt og krydder. Ved å følge denne oppskriften trinn for trinn kan du lage en rett i restaurantkvalitet hjemme. les mer
Denne saftige kyllingen med en sprø, mørk skorpe stammer fra den meksikanske delstaten Sinaola, hvor den serveres på kafeer langs veien og regnes som en av de deiligste rettene langs veien. Saftig og mør inni, men likevel sprø utenpå, med en rik, krydret smak og... les mer
Disse pølsene er laget av villsvinkjøtt med tilsatt smult for saftighet. For å gjøre kjøttdeigen lettere å jobbe med, fryses ingrediensene kort på forhånd. En blanding av krydder og urter gir disse pølsene en unik smak. les mer
En utsøkt oppskrift på ovnsbakt and som blir utrolig saftig, full av smak og dekket av en sprø, blank skorpe uten overflødig fett. En ekte juledelikatesse. Begynn å forberede anden til steking i god tid, da den... les mer
En forfriskende, men mettende tabbouleh-salat fra Midtøsten og en søt og syrlig granateple-appelsin-barbecuesaus er et perfekt supplement til grillet vaktel. Hele retten er utsøkt, komplett og en herlig kombinasjon. les mer
Hva kan være mer deilig enn en helstekt grillet fisk med en gyllen, sprø skorpe og sprø grillmerker? For en virkelig deilig opplevelse, fyll hulrommene i middelhavsfisk som havbrasme eller havabbor med rundinger av... les mer
Unn deg en deilig og lett middelhavsinspirert rett som harmonisk blander teksturer og smaker. Grillede kamskjell serveres med kokt quinoa, tilsatt appelsinsmak og -aroma. Fremgangsmåte: les mer
For å grille mør og saftig svinefilet, mariner den over natten i en blanding av soyasaus, appelsin- og limesaft, tamarindkonsentrat, Dijon-sennep, ingefær, vårløk og hvitløk. Denne marinaden vil gi kjøttet... les mer
Mange elsker toppen av muffins aller best. De er så deilige, luftige og dekket av en deilig skorpe. Så hvorfor ikke bare steke toppene? Et annet pluss er at du ikke trenger spesielle former: deigen glir bare rett over på en stekeplate med stekebrett. les mer
Kombinasjonen av appelsinskall og tørkede tranebær gir disse sconesene en fantastisk og livlig smak. Bruk veldig kaldt smør når du blander deigen, da det vil synes i små biter i deigen – dette sikrer at sconesene dine er... les mer
Disse deilige og luftige bollene er laget av gjærdeig og stekt i en panne i metallringer, noe som gjør dem veldig høye og pent runde. Den flytende deigen blandes med melk og mel, og både gjær og - les mer
Selv om denne salaten ser enkel ut, er den fullpakket med en rekke komplekse smaker fra ingrediensene, som blander seg perfekt for å skape en uforglemmelig opplevelse. Samtidig er den ganske lett og gir en fantastisk... les mer
Individuelle ostekaker er en herlig godbit, perfekt for spesielle anledninger. Gjestene dine vil bli begeistret for det elegante utseendet og den fantastiske appelsin-sjokoladesmaken. I tillegg stekes de raskere på denne måten. Brukes til - les mer
Tykk gresk yoghurt er en utmerket base for en kalorifattig, sunn dessert, hvor den kan erstatte tyngre kremer. Kombiner yoghurten med duftende honning, kandisert ingefær og appelsinskall, og topp med friske bjørnebær. les mer
Brødpudding er en flott måte å nyte deilige hjemmelagde bakevarer uten bryderiet med deig, og det er også en deilig måte å bruke opp gammelt brød og rundstykker du ikke vil kaste. Hvis du bare har ferskt brød, så... les mer
Savarin er en fransk ringformet bakverk laget av gjærdeig. Den ferdige savarinen dynkes i en deilig vanilje-konjakksirup, noe som gjør den til en virkelig utsøkt dessert, som deretter toppes med pisket krem og serveres med bær. les mer
I motsetning til tradisjonell rombaba, bakes denne babaen uten tilsatt alkohol eller en spesiell form. Deigen formes for hånd til en vri og legges direkte på en stekeplate som en snegle. Det rike fyllet er laget av les mer
Disse deilige gjærbollene er fylt med sukker og kanel og toppet med en klissete glasur og sprø mandelflak. For å sikre at bollene er helt lette og luftige, heves deigen to ganger før de formes. Første gang er... les mer
Lag en sunn og deilig dessert med tykk gresk yoghurt toppet med bakt ananas. Å steke fersk ananas i ovnen forsterker dens naturlige sødme, spesielt når den kombineres med appelsin-honningsirupen som... les mer
Denne fruktige Napoleon-desserten er fylt med sitrussaftighet og friskhet, harmonisk kombinert med en delikat yoghurtkrem. Den er laget med søte navleappelsiner. Skjær dem i skiver og legg dem lagvis, vekselvis med lette... les mer
Denne forfriskende cocktailen vil få deg til å føle at du er på ferie, selv mens du slapper av i sofaen. Den kombinerer perfekt de tropiske smakene av appelsin, banan og ananas, supplert av de varmende, solkyssede notene av krydret rom. Cocktailen blandes i les mer
I motsetning til tradisjonelle engelske scones, er disse bollene mer som myke kjeks, men de er laget med de samme ingrediensene: mel, surmelk, egg, bakepulver og smør. Deigen er tynnere og kan blandes inn med... les mer
Denne salaten kombinerer smakene og teksturene til papaya, jordbær, kiwi, banan, appelsin og bringebær på en perfekt måte. Om ønskelig kan du erstatte papaya med mango og bringebær med blåbær. Mynteblader gir ekstra friskhet og smak, og til dressingen kan du bruke flytende... les mer
Med denne sandwichen vil du garantert mette sulten. Den er perfekt til frokost eller lunsj. Alle ingrediensene kombineres perfekt i smak og tekstur, for ikke å nevne at de er utrolig sunne. Hver skive ristet brød... les mer
Denne deilige appelsinkremen er klar på få minutter. Bare visp alle ingrediensene sammen med en mikser og kok til du har en tykk, fyldig krem. Det anbefales å bruke et godtermometer for å unngå overoppheting og... les mer
Buddha Bowl er ikke bare en ny vegetarisk trend, det er også et harmonisk balansert måltid som er både deilig og visuelt tiltalende, og gunstig for kroppen. Rettens navn antas å stamme fra Buddhas bolle, som... les mer
En lett og deilig parfait laget med gresk yoghurt. Det er et sunnere alternativ til tradisjonelle kremfløteparfaiter. Lag fikenkompotten og frukt- og nøtteblandingen på forhånd, og legg dem deretter lagvis sammen med... les mer
Denne salaten vil være en livredder for vintervitaminmangel, ettersom den bokstavelig talt er fullpakket med vitaminer og gunstige mikroelementer og laget med grønnsaker som er lett tilgjengelige i den kalde årstiden. Stek rødbeter, gulrøtter og bok choy i ovnen, bland deretter med... les mer
Selv om vinteren kan du lage en salat med rimelige, lett tilgjengelige ingredienser som vil se sommerlig, lys og festlig elegant ut. Skjær stekte rødbeter i skiver, tilsett stekt perleløk og skrelte nellik. les mer
En enkel og forfriskende vitaminrik salat som perfekt kombinerer den syrlige smaken av ruccola og brønnkarse med den glitrende smaken av appelsiner. Du kan bruke en av disse salatene, eller kombinere begge, toppet med appelsinskiver og aromatisk... les mer
Du kan brygge deilig og forfriskende alkoholfri eplecider hjemme og nyte den året rundt, kjølig om sommeren og varm om vinteren. Det er best å brygge cider med flere eplesorter, både syrlige og søte, for å oppnå en balansert smak. les mer
Du vil bli overrasket over hvor deilig og harmonisk to så forskjellige ingredienser som appelsin og grønne bønner kombineres. Skjær appelsinen i skiver, helst skrelt, og bland med de kokte grønne bønnene. les mer
For å tilberede denne retten trenger du en halv skinke, som blir midtpunktet på bordet etter steking. Og en klissete, deilig glasur av fikensyltetøy, appelsinjuice og... les mer
Et stort stykke ovnsbakt skinke ser veldig festlig ut i seg selv, men det blir enda mer deilig og festlig hvis du «kler» det i en deilig glasur. Stek den spekeskinken i ovnen, og dekk den med noe av følgende: les mer
I motsetning til europeisk gløgg, som er laget med rødvin, frukt og krydder, er det vanlig i Amerika å lage gløgg med eplecider i vinterferien. Det kalles også gløgg. Det er laget med: les mer
Denne aromatiske, varmende gløggen er laget med eplecider, appelsinjuice og rødvin. Honning er tilsatt for sødme. Og for smak, en tradisjonell blanding av vinterkrydder: kanel, anis, nellik og appelsinskall. les mer
Denne interessante metoden for steking av kylling lar deg holde kyllingkroppen vertikalt slik at den stekes jevnt på alle sider og skinnet blir vakkert brunet. Kyllingen settes på spyd på en ølboks av aluminium og grilles på grillen i indirekte varme. les mer
Linzer-terte er en verdensberømt pai fra den østerrikske byen Linz. Den er laget med en smuldrete, delikat mandelbunn, toppet med syltetøyfyll og en gitter av samme deig som - les mer
Hvis du planlegger å lage én cocktail til en stor gruppe på en fest, finnes det ikke noe bedre enn en punch i en stor glassbolle. Fyll den med is og bland tranebærjuice, ingefærøl, alkoholfri cider, sitronsaft, appelsinskiver og— les mer
En lett og forfriskende cocktail laget med Campari-likør, appelsinjuice og kullsyreholdig vann. Pynt glasset med en blodapelsin-sirkel og en kvist mynte for en virkelig deilig og estetisk tiltalende opplevelse. les mer
I Amerika er icebox cake en lagdelt dessert laget av sjokoladekjeks og pisket krem som ikke krever steking og vanligvis tilberedes raskt og hviler i kjøleskapet, hvor alle smakene fra dessertblandingen og kjeksene plasseres under - les mer
Kokosreker er en sprø forrett i karibisk stil laget med reker dekket av kokosflak eller revet kokos blandet med brødsmuler. Kokosreker er oftest fritert, men bakt vil de være... les mer
Fyllet i disse braiserte svinekjøtttacoene er ganske livlig, med en rekke smaker. Sitrus, ananas og achiote-pasta gjør retten livlig og eksotisk, akkurat som Mexico selv, sitt hjem. Toppinger, som for eksempel les mer
En cocktail laget med bourbon, fruktwhisky og appelsinjuice er deilig, men ganske sterk. Den syrlige smaken er så behagelig balansert av søte toner at det er lett å bli revet med. Og så vil «Southern Driver» ta deg langt. les mer
En mer aromatisk og søt versjon av den berømte Manhattan-cocktailen, laget med bourbon, vermut og bitter. Camparilikør, appelsinskiver og en dobbel dose maraschino-kirsebær gir en særegen italiensk vri. En deilig og hyggelig cocktail med... les mer
Ramos Gin Fizz-cocktailen ble laget i New Orleans på slutten av 1800-tallet av en bartender ved navn Henry Ramos, som den ble oppkalt etter. På den tiden var cocktailen så populær og etterspurt at Ramos ansatte mer enn 20 personer i baren sin. les mer
Denne lette og forfriskende salaten av restaurantkvalitet er en deilig forrett til enhver familiefeiring. Kombiner spinat eller ruccola med søte navleappelsinskiver og stekte oliven, og pynt deretter med en appelsininfusert vinaigrette. les mer
En deilig og presentabel rett som vil pryde ethvert festbord. Lag medaljonger av svin indrefilet i asiatisk stil. Stek den ferdigmarinerte indrefileten hel i panne til den er sprø for å forsegle kjøttet, og... les mer
Kjeksene er rike på frisk sitrussmak, og de oransje trekantene på toppen fullfører desserten og gjør den utrolig appetittvekkende. Du må kanskje steke dem litt lenger for å tykne fyllet tilstrekkelig. Uansett er disse kjeksene utmerkede – les mer
Når man ser på en så vakker salat, er det vanskelig å forestille seg at den kan være like deilig som den er attraktiv. Men man trenger bare å tilberede den og prøve den selv. Salaten har en frisk og original smak med en perfekt kombinasjon av... les mer
Cassata er en siciliansk dessert laget med et skall av kakebrød fylt med ricotta. Lag individuelle cassataer, som ikke krever steking. Bruk savoiardikjeks til kakebrødet, og siden disse cassataene vil være med - les mer
Appelsinskall brukes vanligvis som krydder i desserter, men det kan også brukes til å lage noen interessante desserter. For eksempel blir disse kandiserte pinnene til godteri når de dyppes i - les mer
Denne retten kan lett betraktes som en sunn middag. Men sunt betyr i dette tilfellet ikke nødvendigvis kjedelig eller smakløst. Tvert imot, fiskens smak kompletteres vakkert av krydderet og bitterheten fra brønnkarsen og sødmen fra de saftige appelsinene. Og hvor vakkert— les mer
Crostini er en tradisjonell italiensk forrett som er perfekt for piknik. De settes best sammen rett før servering for å hindre at brødet blir mykt. Appelsinskall er hovedingrediensen, og den nøtteaktige smaken av hasselnøtter er... les mer
Denne store eggehvitekaken fra Melissa De Arabian er delikat og luftig, og passer best til å garneres med ristede kokosflak og lyse appelsinskiver. les mer
Regnbueørret er en av de mest populære ørretartene. Denne fisken regnes som utrolig sunn og er en kilde til protein av høy kvalitet og sunt fett. Dessuten inneholder denne fantastiske fisken en rekke vitaminer og... les mer










































































































