Hjem » oppskrift » Side 280
 

Kulinariske oppskrifter


Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter:
Kyllingfingre med dampet brokkoliVisninger: 14 718

Du kan lage perfekt sprø kyllingfingre uten å engang fritere dem i ovnen. De er like deilige som frityrstekte kyllingfingre, men inneholder mye mindre fett. Skjær kyllingfileten...

Kyllingbryst, brokkoli, panko-brødsmuler, Dijon-sennep, egg, spisskummen, karri...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 330
Forfatter:
Brun ris med kylling og grønnsakerVisninger: 15 345

Denne retten er laget med enkle og rimelige ingredienser: ris, kylling og grønne bønner med paprika, men det aromatiske ras el hanout-krydderet, masse friske urter og ristede pinjekjerner ...

Brun ris, grønne bønner, paprika, grillet kylling, pinjekjerner, druekjerneolje...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 489
Kategorier: Salater, Kjøtt, .
Forfatter:
Vårsalat med kylling og poteterVisninger: 19 085

Friske, saftige grønnsaker gir denne salaten en vårlig smak: romanosalat, agurk, paprika og reddik. Kylling og små nypoteter gir smak og tekstur. Kok potetene direkte...

Grillet kylling, røde poteter, agurker, reddiker, paprika, romanosalat, vineddik, yoghurt, estragon...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 331
Forfatter:
Tilapia med dampet asparges og mynteVisninger: 6 005

Server den stekte tilapiafileten med posjert asparges og topp med myntegremolata. Denne blandingen av frisk mynte, sitronskall, hvitløk og røde pepperflak gir et fargeinnslag og liver opp den nøytrale...

tilapia, asparges, sitronskall, mynte...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 230
Forfatter:
Maisgryn med bacon og bønnerVisninger: 9 630

En mettende og deilig rett med en sørstatssmak, rik på fiber og protein. Maisgryn småkokes i melk og serveres med separat stuvede grønnsaker. Bland sprøstekt bacon med krydder,...

Hvite bønner, maisgryn, tomater, paprika, malt cayennepepper, grønnkål, bacon...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 540
Forfatter:
Vegetarburgere med soppVisninger: 4 281

Bønner er den perfekte erstatningen for kjøtt i en vegetarburger. De er også rike på protein, kan formes til karbonader og gir burgeren en fantastisk smak, spesielt når de kombineres med...

Kidneybønner, valnøtter, gulrøtter, sopp, worcestershiresaus, brødsmuler, vårløk, persille...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 hamburgere Kaloriinnhold: 475
Forfatter:
Grillet biff og grønne bønner med tomater og chimichurrisausVisninger: 5 781

En saftig og mør medium-rare strip steak passer perfekt til grillede grønne bønner og cherrytomater. Grønnsakene vil ta litt lengre tid å steke, så de er de første...

storfekjøtt, grønne bønner, cherrytomater, vineddik, mynte...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 451
Kategorier: Supper, Med pasta, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Meksikansk suppe med ris og kyllingVisninger: 16 734

Denne tykke, mettende suppen er en fantastisk måte å bruke opp rester av kylling og kokt ris fra i går kveld. Siden hovedingrediensene allerede er forberedt, tar det bare...

Kylling, purerte tomater, limejuice, worcestershiresaus, jalapeñopepper, oregano, spisskummen...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 276
Forfatter:
Stekt torsk med linser på 25 minutterVisninger: 14 585

Hvis du lager denne retten med hermetiske linser, sparer du nesten en halvtime. Og for å gi den en dypere, mer hjemmelaget smak, la dem småkoke kort med stekt bacon i...

torsk, linser, selleri, rødvin, bacon...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 480
Kategorier: Hurtigmat, Pizza, Bakeri, Paier, .
Pizza med grønnkålspesto og rekescampiVisninger: 2 649

Siden denne pizzaen har et rikt og smakfullt topping, kan du gjøre den litt enklere ved å bruke forstekt naanbrød som base. Forvarm den og...

Smør, reker, hvitløk, hvitvin, chilipepper, røde pepperflak, sitron, naanbrød, fontinaost, grønnkål, rosiner, vineddik, ansjos, pecorino romanoost, sjalottløk, honning, hasselnøtter...
Tid: 1 time og 45 minutter Kompleksitet: gjennomsnittlig Mengde: 6 stk.
Kategorier: Sauser, Dipper, Sprer, .
Forfatter: - kokk
Avokado- og hvitbønnedippVisninger: 4 474

Konsistensen av hvite bønner og avokado gjør dem perfekte for å lage glatte, fløyelsmyke dipper. For en rask dipp, bruk hermetiske bønner og mos dem i en foodprosessor sammen med...

Hvite bønner, avokado, sitron, sitronsaft, basilikum, hvitt brød, reddiker, agurker, gulrøtter, paprika, selleri...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Forfatter:
Hasselback-reddiker i miso-dressingVisninger: 2 228

Hasselback er en metode for å skjære grønnsaker som et trekkspill. Denne metoden brukes oftest til å skjære poteter, men bakte Hasselback-reddiker er like interessante. Oppskriften nedenfor inneholder detaljerte instruksjoner...

reddik, sesamolje, mirin (risvin), miso (soyabønnepasta), sitronsaft, sesamfrø, vårløk...
Tid: 1 time og 25 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Kategorier: Salater, Løvig, Med bønner, .
Forfatter: - berømt kokk
Grønn ertesalat med sitronsaftVisninger: 2 930
Oppskriftens innhold:

Denne saftige, vitaminrike salaten er laget med en blanding av sukkererter og sukkererter, toppet med frisk ruccola og en sitronaktig fransk dressing. Sukkererter, i motsetning til sukkererter, er tettere...

Dijonsennep, sitron, sitronsaft, vineddik, sukker, sukkererter, rød pepperflak, ruccola...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8 Kaloriinnhold: 189
Forfatter: - sanger, forfatter av kokebøker
Old Yeller-cocktailVisninger: 2 781

Denne forfriskende cocktailen vil få deg til å føle at du er på ferie, selv mens du slapper av i sofaen. Den kombinerer perfekt de tropiske smakene av appelsin, banan og ananas, supplert av den varme aromaen av...

Rom, appelsinjuice, bananlikør, ananas, appelsiner...
Tid: 5 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Hurtigmat, Pizza, Bakeri, Paier, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Hvit pizza med ruccolaVisninger: 6 980
Oppskriftens innhold:

Hvit italiensk pizza lages uten tomatsaus, men den er ikke mindre deilig, med sin egen unike smaksprofil takket være kombinasjonen av forskjellige oster. Det er derfor...

Honning, premiummel, hvitløk, timian, røde pepperflak, fontinaost, mozzarellaost, geitost, sitron, ruccola...
Tid: 1 time og 45 minutter Kompleksitet: gjennomsnittlig Mengde: 6 stk.
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter:
Ovnsbakt kylling med sitron og urterVisninger: 3 780

I stedet for én stor kylling, stek to små kyllinger i ovnen. Dette vil hjelpe dem å steke raskere og bli jevnere brune. Gni kyllingene inn med aromatisk urtesmør på forhånd.

kylling, smør, sitron, persille, kjørvel, gressløk, estragon...
Tid: 3 timer. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Vårrisotto med grønne erter og aspargesVisninger: 2 316

Lyse, lysegrønne grønnsaker som asparges og grønne erter, sammen med aromatisk fennikel, gir denne risottoen et vårlig utseende og friskhet. Men den virkelige hemmeligheten bak en ekte vårlig smak er grønnsakene...

Smør, purre, fennikelløk, Arborio-ris, hvitvin, kraft, asparges, erter, sitron, mascarponeost, parmesanost, gressløk...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Sauser, Dipper, .
Forfatter: - kokk
Grønne erte-dippsausVisninger: 7 021

Denne grønne ertesausen er klar på bare 10 minutter. Kjør de blancherte ertene med ricotta, parmesan, mynte og sitronskall i en foodprosessor til den er glatt og litt...

Erter, ricottaost, sitronskall, parmesanost, mynte, hvitt brød...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Kategorier: Forretter, Grønnsaker, .
Marinerte artisjokkerVisninger: 13 830

Marinerte artisjokker er en deilig middelhavsforrett som kan serveres med drinker eller på et festbord. Og de er mye enklere å tilberede enn du kanskje tror. Alt du trenger er...

sitron, artisjokker, hvitløk, timian, estragon, hvitvin...
Tid: 2 timer. Kompleksitet: gjennomsnittlig Mengde: 3 liter
Kategorier: Forretter, Kanapeer, Smørbrød, Fisk, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Pannekaker med røkt laksVisninger: 3 193

Disse pannekakene tilberedes som en liten, munnfull snacks, noe som gir dem et mer presentabelt, pent og imponerende utseende. Bland pannekakerøren med melk og en blanding av hvete- og bokhvetemel.

Bokhvetemel, premiummel, melk, egg, smør, røkt laks, crème fraîche, rømme, dill...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 18 stk.
Forfatter: - kokk
Crostini med grønn ertepuréVisninger: 3 621
Oppskriftens innhold:

Sprø italienske crostini-smørbrød er den perfekte forretten til hjemmefester. De er en favoritt, og kombinerer livlige smaker, kontrasterende teksturer og en slående presentasjon. Lag crostini med...

kraft, røde pepperflak, erter, mynte, sort pepper, fløte, skinke, prosciutto, baguette, hvitløk...
Tid: 1 time og 5 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Kategorier: Forretter, Fra egg, .
Forfatter:
Firkantede deviled eggVisninger: 2 401

Et morsomt alternativ til tradisjonelle deviled eggs, perfekt for enhver anledning. Overrask gjestene dine med disse firkantede eggene. Skill eggeplommene fra hvitene og stek...

egg, majones, sennep, paprika, gressløk...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 48 stk.
Forfatter:
Mandel-tuilekjeksVisninger: 6 875

Tuiles er tynne og sprø mandelkjeks som er populære i Frankrike. Deigen er laget av mandelmel, smør, sukker, egg og natron. I ovnen sprer kjeksene seg og blir veldig...

mandelmel, smør, sukker, egg, vaniljeekstrakt...
Tid: 1 time og 40 minutter. Kompleksitet: lett
Forfatter: - kokk
Blåbær- og appelsinglaserte sconesVisninger: 2 766
Oppskriftens innhold:

I motsetning til tradisjonelle engelske scones, er disse bollene mer som myke kjeks, men de er laget med de samme ingrediensene: mel, surmelk, egg, bakepulver og smør. Deigen...

Premium mel, sukker, smør, surmelk, fløte, egg, blåbær, melis, appelsiner...
Tid: 1 time. Kompleksitet: gjennomsnittlig Mengde: 6–12 stk.
Kategorier: Bakeri, Paier, .
Forfatter:
Lukket pai med ost og poteterVisninger: 3 219
Oppskriftens innhold:

Denne smakfulle paien er veldig mettende og deilig takket være den harmoniske kombinasjonen av forskjellige fyll. Stekt løk,...

Hvetemel, sukker, smør, eplecidereddik, løk, poteter, røde poteter, epler, timian, brødsmuler, mortadella-pølse, skinke, cheddarost, kremfløte...
Tid: 3 timer og 30 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 8
Kategorier: Desserter, Frukt, Salater, Frukt, .
Forfatter:
Frisk fruktsalat med mynteVisninger: 4 180

Denne salaten kombinerer smakene og teksturene til papaya, jordbær, kiwi, banan, appelsin og bringebær på en perfekt måte. Om ønskelig kan du erstatte papaya med mango og bringebær med blåbær. Mynteblader gir ekstra...

Papaya, mango, jordbær, kiwi, banan, appelsin, honning, Grand Marnier-likør, mynte, bringebær, blåbær...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Rabarbra CrispVisninger: 2 857
Oppskriftens innhold:

Selv om rabarbra regnes som en grønnsak, er den mye brukt i Vesten i søte bakverk og syltetøy. Dens syrlighet gir en særegen smak og aroma til paier. Og i Amerika er den mest...

Valnøtter, havregryn, kanel, premiummel, brunt sukker, sukker, smør, rabarbra...
Tid: 1 time. Kompleksitet: lett
Kategorier: Salater, Løvig, .
Forfatter: - kokk
Vårgrønn salatVisninger: 18 570

Hvis du planlegger en lett og vitaminrik grønn salat, er en god løsning å bruke en blanding av forskjellige grønnsaker, ettersom hver har sin egen distinkte smaksprofil. Noen er mer...

salatblanding, salat, maissalat, brønnkarse, ruccola, gressløk, sitronsaft...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6 Kaloriinnhold: 115
Forfatter:
Kylling med urter og tomater i ovnenVisninger: 3 027

Denne kyllingen får sin fantastiske smak fra en velduftende urtepasta med valnøtter. Før steking, mos persille, koriander, estragon og dill i en foodprosessor sammen med valnøtter, hvitløk og...

Rødløk, persille, koriander, estragon, dill, valnøtter, hvitløk, vineddik, yoghurt, kylling, plommetomater...
Tid: 2 timer og 10 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Kategorier: Salater, Løvig, .
Forfatter:
Salat med blåmuggostdressingVisninger: 3 040

Denne blåmuggostdressingen er det perfekte komplementet til enkle salater, noe som gjør dem ikke bare sunne, men også deilige. Blåmuggost blandes med yoghurt, mager rømme,...

Yoghurt, blåmuggost, rømme, sitronsaft, tabascosaus, salat, salatblanding...
Tid: 7 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 79
Kategorier: Forretter, Fisk, Salater, Fisk, .
Forfatter:
Krabbesalat med avokado og krutongerVisninger: 30 985

Det er umulig å ikke forelske seg i denne salaten for kombinasjonen av smaker og teksturer den tilbyr: møre biter av avokado og krabbekjøtt, sprø og saftige grønne bønner og grønn salat, krutonger og...

Krabbekjøtt, avokado, krutonger, grønne bønner, romanosalat, cherrytomater, ansjos, basilikum...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 314
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter: - berømt kokk
Grillet kylling med rødløksausVisninger: 7 689

Kyllingen i denne oppskriften er grillet på en stekeplate, men den får en herlig grillsmak takket være en saus laget med honningsennep, rødløk, karripulver, brunt sukker og kylling...

Kyllingbryst, kyllinglår, karri, allehånde, eplecidereddik, brunt sukker, sennep...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 477
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter: - kokk
Kylling med artisjokker i sitronsausVisninger: 6 632

Hermetiske artisjokkhjerter er en deilig rett ved å steke dem i en panne med kyllingbiter i en urtesaus laget med sitronsaft og vineddik. Etter...

kylling, artisjokker, hvitvin, sitronsaft, basilikum...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 423
Forfatter:
Spaghetti med sukkererter og prosciuttoVisninger: 2350

Escarole og sukkererter vil gi pastaen din vårlig friskhet og saftighet. Grønnsakene og ertene småkokes i en delikat smaksatt saus av hvitvin, olivenolje og smør ...

Spaghetti, hvitvin, vermut, hvitløk, sitronskall, smør, escarole, spinat, sukkererter, prosciutto, persille, pecorino romano-ost...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 715
Kategorier: Hovedretter, Pasta, Fisk, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Orzo-pasta med bakte rekerVisninger: 2 802

Ovnsbakte reker beholder mer smak og får en unik aroma som skiller dem fra kokte reker. Men selv når du steker dem i ovnen, er det viktig å ikke oversteke dem og steke dem bare til...

Orzo pasta, sitronsaft, sitron, reker, vårløk, dill, persille, agurker, rødløk, fetaost...
Tid: 1 time og 35 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Fusilli-pasta med sitron og ruccolaVisninger: 2 574

En kraftig pasta med en forfriskende smak som ikke bare kommer fra sitron, men også fra friske urter og forvellede brokkolibuketter. Brokkolien kokes i et par minutter og skylles deretter med kaldt vann...

hvitløk, fløte, sitron, brokkoli, fusilli spirale pasta, ruccola, parmesanost, druetomater, cherrytomater...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4-5
Kategorier: Bakeri, Paier, Paier, boller, .
Forfatter:
Terte med sveitsisk bladbete og grønnsakerfyllVisninger: 2 794
Oppskriftens innhold:

Kombinasjonen av saftige grønnsaker og ost gir et fantastisk fyll til en mettende og deilig terte. Bruk bladbete, persille og dill til grønnsakene. Stek grønnsakene i en stekepanne,...

Hvetemel, sukker, smør, bladbete, løk, dill, sitronskall, persille, cheddarost, fløte, parmesanost, egg, muskatnøtt...
Tid: 3 timer og 30 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Kategorier: Forretter, Smørbrød, .
Forfatter:
Tunfisk-, avokado- og appelsinsandwich med coleslawVisninger: 8 750

Du vil definitivt ikke gå sulten etter denne sandwichen. Den er perfekt til frokost eller lunsj. Alle ingrediensene kombineres perfekt i smak og tekstur, for ikke å nevne at de er veldig...

Tunfisk, avokado, fullkornsbrød, femkrydderkrydder, ingefærrot, soyasaus, kål, appelsiner, sesamfrø, mandler...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 440
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Kyllingkoteletter med parmesanskorpeVisninger: 7 470
Oppskriftens innhold:

Disse kyllingfiletene med parmesanskorpe gir perfekt smak med minimal innsats. Kyllingbrystene bankes med en klubbe, deretter dyppes i mel og dyppes i eggvask...

kyllingbryst, mel, egg, brødsmuler, parmesanost, smør, sitronsaft...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 6
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter:
Kylling- og asparges-wokVisninger: 40 838

For å tilberede denne retten kuttes asparges og kylling i strimler av omtrent samme størrelse for å gjøre wokretten mer estetisk tiltalende og lettere å spise med spisepinner. Kylling...

kyllingbryst, asparges, ingefærrot, sherry...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 285
Forfatter:
Ovnsbakt laks med poteterVisninger: 3 350

Møre villaksfileter stekes i ovnen på lav temperatur på en seng av purre, som forstektes separat i noen minutter før de legges på...

purre, laks, poteter, sjalottløk, smør, gressløk, estragon, persille, sitronsaft...
Tid: 1 time og 25 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter:
Stekt kylling med tomat- og agurksalatVisninger: 17 157
Oppskriftens innhold:

En klassisk sommersalat med tomater og agurker får en ny smak med noen sterke pepperoncini-peppers og hvitløk, og en dressing sammen med olivenolje ...

kylling, tomater, agurker, dill...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 203
Kategorier: Bakeri, Paier, .
Forfatter:
Vårasparges-terteVisninger: 3 773

Imponer gjestene dine med en solid, deilig og sprø terte fylt med et smakfullt ostefyll og fersk asparges. Bruk ferdiglaget butterdeig for den ultimate...

mel, butterdeig, mascarponeost, egg, sitronskall, gressløk, estragon, asparges...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Kategorier: Hovedretter, Fisk, .
Forfatter:
Kokospanerte reker med tropisk risVisninger: 6 660

Lime og kokosflak forvandler reke- og risretten din til en virkelig tropisk fryd. Alle ingrediensene er lett tilgjengelige, men smaken er virkelig eksotisk. Kok risen i kokos...

Reker, jasmatiris, kokosflak, kokosvann, panko-brødsmuler, vårløk, koriander...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 357
Kategorier: Salater, Kjøtt, .
Forfatter:
Salat med kylling, spinat og druerVisninger: 6 125

Denne deilige og mettende salaten, rik på vitaminer og gunstige mikroelementer, er klar på under 15 minutter. Det er den perfekte middagen for late mennesker. Alt du trenger å gjøre er å fylle blenderen med ingrediensene ...

Brun ris, grillet kylling, druer, sjalottløk, valnøtter, spinat...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 580

Oppskrifter i alfabetisk rekkefølge

Vi anbefaler å lese

Enheter for matvekt