Tradisjonell italiensk pestosaus lages med basilikum, olivenolje, pinjekjerner og pecorinoost, men du kan lage den uten de ekstra kaloriene og melkefettet. For å gjøre dette, erstatt...
Kulinariske oppskrifter
Kokt kyllingbryst regnes som det sunneste kjøttet, men til tross for sin tilsynelatende enkelhet, kan det noen ganger være utfordrende å tilberede en virkelig deilig og saftig filet. En måte å unngå å overkoke den på er...
Lag en deilig og mettende kjøttgryte på bare en halvtime. Chilipulver og chipotlepepper gir den en kokende smak, og tilfører den en rik, krydret og røykfylt aroma. Til...
Buddha Bowl er ikke bare en ny vegetarisk trend, det er også et harmonisk balansert måltid som gir en tilfredsstillende smak, utseende og helsefordeler. Det antas at...
I denne oppskriften brukes blomkål som erstatning for grøt, og erstatter kornene i kosten. Denne retten er en mer sofistikert versjon av maisgrøt, en tradisjonell rett...
Du kan lage en deilig og interessant pasta med mer enn bare kjøtt eller sjømat. Valnøtter er en utmerket ingrediens. De tilfører en dyp, rik smak med orientalsk...
En krydret og rik tomatsuppe som er perfekt for å varme seg opp på en kjølig dag. Den kombinerer harmonisk smaken av tomater med den subtile varmen fra jalapeño og de sterke sitrusnotene fra lime. Kok...
Lavkarbohydratoppskrifter
Lag en av disse lavkarbo-kokkeinspirerte rettene til middag, som marinerte kyllingbryst eller krydret svin mørbrad.
Denne mettende og smakfulle suppen får sin rike smak fra sopp, krydder, sitron, hummus og hetvin. Soppene blir først stekt med løk, hvitløk og vin, og deretter blandet i...
Hovedingrediensene i denne lette suppen er sopp, gulrøtter og spisskummen, som, når de kombineres med soppen, gir den en fantastisk smak. Spisskummen stekes først i smør for en bedre...
En tykk og rik suppe som varmer med sin mangesidige, velsmakende smak. Det er en fantastisk kombinasjon av en rekke grønnsaker, inkludert selleri, gulrøtter, tomater, squash, paprika,...
En deilig, rik og likevel sunn grønnsaks- og soppsuppe. Selv om den kalles kålsuppe, skyldes den fantastiske smaken også de mange andre grønnsakene: tomater, løk, gulrøtter,...
Denne forretten er en sunnere versjon av de populære amerikanske potetkrokettene, Tater Tots. I stedet for poteter er disse tots laget med blomkål, som er revet til en glatt pasta og...
Flankstek er et snitt fra flanken til oksekjøtt. Den er seigere enn tradisjonelle biffer, men den har en rikere smak, noe som gjør den til en favoritt blant ekte oksekjøttkjennere. Fordi dette snittet...
Denne kjøttkaken, eller kjøttdeigen, er laget med en blanding av magert storfekjøtt og kalkun, men den er utrolig saftig, fristende og rik på smak. Alt takket være spinaten blandet inn i kjøttdeigen...
Ved å steke kveite på denne måten bevarer du dens mørhet og saftighet, samtidig som du gir den den sofistikerte smaken og utseendet til en rett av restaurantkvalitet. Fisken stekes først i olje og helles deretter i pannen...
50 pannekake- og vaffeloppskrifter
Krydre opp søndagsbrunsjen med kokkeinspirerte oppskrifter på amerikanske pannekaker, crêpes, fritters, belgiske vafler og fransk toast.
Denne lette, vitaminrike salaten inneholder ingredienser fra Amerikas berømte buffalo wings, og fanger opp smaken deres, elsket av millioner. Men i motsetning til sprø vinger, kyllingbitene...
Piccata er en populær italiensk rett med stekte, panerte koteletter toppet med en saus laget med sitronsaft, smør og kapers. Denne oppskriften skiller seg fra tradisjonell piccata ved at...
Små endringer kan utgjøre en stor forskjell. Kokkene tok en grunnleggende oppskrift på sjokoladekjeks og gjorde én endring om gangen: de la til, byttet ut og smeltet ingredienser,...
Ratatouille er en deilig lapskaus fra Provence som nyter smaken av modne sommergrønnsaker: squash, aubergine og tomater. Selv om tradisjonell ratatouille lages på komfyren, kan den lages like deilig ...
For å gi denne kyllingen dens fantastiske aroma og smak, trenger du rosmarin, timian, salvie, hvitløk og sitron. Bruk noen av disse krydderne til å gni kyllingens overflate grundig ...
Denne retten krever bare fire ingredienser, men den resulterende kyllingen er så deilig og saftig! Kyllingen kuttes i flere biter, stekes i panne til den er sprø, og...
Denne sausen basert på naturell yoghurt er en god dipp til grønnsaker og andre forretter, og er også et godt alternativ til fet og usunn majones. Finhakket agurk og dill gir en forfriskende...
Kombinasjonen av lam og mynte har blitt en klassiker. Denne aromatiske urten komplementerer det fete kjøttet perfekt med sin friskhet, og sammen skaper de en fantastisk smak. Grill et lammelår og server...
Det spesielle med denne deilige og saftige fisken er at den stekes i ovnen, og skorpen blir så sprø, som om den var stekt i en panne. Det er takket være den fantastiske pankopaneringen (de...
Lag en deilig og sunn middag med smakfulle reker med grønnkål og paprika på en stekeplate i ovnen. Stek først grønnkålen med paprika, hvitløk og krydder i olje fra...
Disse rekene kan serveres som en unik forrett med alkoholholdige drikker eller som hovedrett med ris eller grønnsaker. Retten er klar på få minutter, men den lyse og rike smaken...
En interessant oppskrift på lavkarbo- og kalorifattige nudler. For å lage dem, skrell aspargesstilkene med en grønnsaksskreller til de danner fettuccine-lignende bånd. Alt du trenger å gjøre er å steke...
Hva kan være mer tilfredsstillende på en hverdagskveld enn en deilig middag som ikke krever mye styr? Denne middagen, som bare er ferdiglaget på ett ark, kan lages på få minutter, og den er deilig, sunn og...
De beste burgeroppskriftene
Nyt nye varianter av favorittsnacksen din med våre beste burgeroppskrifter: storfekjøtt, kalkun, tunfisk, cheeseburgere og mer.
Denne havregrøten kokes i slow cookeren din mens du sover, og om morgenen trenger du bare å helle den varme grøten i en bolle og sakte nyte smaken. Denne oppskriften inneholder mer...
For en rask og deilig måte å tilberede blomkål på, stek den i en asiatisk-inspirert saus. Ha først den hakkede blomkålen i den varme pannen og rør raskt, og tilsett deretter resten...
Pannestekt laks med grønnkål- og eplesalat er det perfekte alternativet for en lett og deilig middag som også er rask å lage. Stek laksen i panne til den er gyllenbrun, og tilsett grønnkålen...
Enkle og deilige burgertoppinger
Kokker deler enkle ideer til burgertopping, inkludert egg, pommes frites og mer. Oppskrift på burgerbrød.
En sunn, kalorifattig versjon av en deilig og mettende italiensk rett. Det er en kyllingfilet toppet med sopp og marsalasaus. Kyllingfileten er banket,...
Denne rike, mettende suppen er perfekt for å varme seg opp på en kjølig eller regnfull dag. Den er laget med grønnsaker og italiensk orzo-pasta i kyllingkraft. Denne risbaserte pastaen vil holde på fuktigheten bedre ...
Denne retten balanserer karbohydrater fra pastaen og protein fra rekene perfekt, mens grønnsakene gir fiber og tomater, hvitløk og basilikum tilfører en deilig smak og aroma ...
Denne oppskriften gir en deilig smoothie og kan nytes som en mettende drikk, eller du kan justere den og lage en smoothiebowl for en mer mettende og sunn dessert. Smoothien er laget med...
En enkel og deilig tilbehørsrett laget med blomkål og brokkoli. De kontrasterende fargene gir et slående tillegg til retten, perfekt for spesielle anledninger. Skjær begge typer kål i like store biter...
Denne lette og luftige «Angel Food»-svampekaken med snøhvit smuler er bakt helt fettfri og melkefri. Til denne kaken trenger du eggehviter. Først visper du dem med vin...
En protein-, fiber- og vitaminrik frokost. Stek hermetiske svarte bønner med løk og paprika og server på en fullkornstortilla med salsa og rømme. Topp med...
En sunn og deilig spinat- og kalkungryte som vil holde deg mett lenge. Den har alt du trenger til en solid frokost: kjøtt, grønnsaker, egg, ost og brød. Begynn å lage gryten kvelden før.
Reker og grits er en populær rett fra det amerikanske sørstatene. Selv om den oftest serveres til frokost, kan den tilberedes når som helst på dagen og nytes for sin fantastiske smakskombinasjon av møre...
Den perfekte kyllingmarinaden inneholder eddik, sennep, aromatiske urter og olivenolje. Du kan velge hvilken som helst av ingrediensene du har for hånden. Eplecidereddik, balsamicoeddik eller...
Den meksikanske forretten fajitas skiller seg fra lignende burritos eller tacoer ved at alt fyllet plasseres individuelt ved bordet, og gjestene kan legge til hva de vil i tortillaen sin. Dette er en flott...
Den tradisjonelle amerikanske retten rekescampi lages med reker stekt i smør, hvitløk og hvitvin. Denne oppskriften gir også en lettere saus, uten...
Italiensk pasta puttanesca er en av de enkleste å tilberede. Navnet kommer, ifølge den vanligste teorien, fra nettopp det ordet som ikke trenger noen oversettelse. Det antas at...
Disse lavkarbo-nudlene med agurk, gulrot og kål krever ingen koking og vil glede deg med sin saftighet og eksotiske smak, som de får takket være en dressing laget av karripasta, mandel...
Kombinasjonen av røkt bacon og kimchi-surkål gir denne koreanskinspirerte retten en fantastisk smak. Kok brokkolinien separat – en slektning av brokkoli med lengre, saftigere stilker – og...




















































