Hjem » oppskrift » Side 282
 

Kulinariske oppskrifter


Forfatter:
Kyllingkebab med grønn sausVisninger: 63 639

Tradisjonell italiensk pestosaus lages med basilikum, olivenolje, pinjekjerner og pecorinoost, men du kan lage den uten de ekstra kaloriene og melkefettet. For å gjøre dette, erstatt...

kyllingbryst, pinjekjerner, avokado, basilikum...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 370
Kategorier: Hovedretter, Fugl, Salater, Løvig, .
Forfatter:
Kyllingbryst og salat med reddik og ingefærVisninger: 16 661

Kokt kyllingbryst regnes som det sunneste kjøttet, men til tross for sin tilsynelatende enkelhet, kan det noen ganger være utfordrende å tilberede en virkelig deilig og saftig filet. En måte å unngå å overkoke den på er...

Kyllingbryst, daikon-reddik, agurker, sjalottløk, ingefærrot, peanøttsmør, chilisaus, limesaft, brønnkarse...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 432
Krydret svinekjøtt og søtpotetgryteVisninger: 12 091

Lag en deilig og mettende kjøttgryte på bare en halvtime. Chilipulver og chipotlepepper gir den en kokende smak, og tilfører den en rik, krydret og røykfylt aroma. Til...

Svinekjøtt, søtpotet, jalapeñopepper, chipotlepepper i adobosaus, tomater, avokado, rødkål, chilikrydder, koriander, tortilla...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 570
Buddha Bowl (vegetarbolle)Visninger: 81 078
Oppskriftens innhold:

Buddha Bowl er ikke bare en ny vegetarisk trend, det er også et harmonisk balansert måltid som gir en tilfredsstillende smak, utseende og helsefordeler. Det antas at...

Søtpoteter, kikerter, sukkererter, avokado, appelsiner, reddiker, rødbeter, gresskarkjerner, hvetegryn, sitronsaft, yoghurt, persille, basilikum...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 1 Kaloriinnhold: 354
Blomkål-grønnsaksgrøt og stekte reker (Whole30 Diet)Visninger: 24 893

I denne oppskriften brukes blomkål som erstatning for grøt, og erstatter kornene i kosten. Denne retten er en mer sofistikert versjon av maisgrøt, en tradisjonell rett...

Blomkål, grønnkål, reker, mandelmelk, malt cayennepepper, persille...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 330
Kategorier: Supper, Grønnsaker, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
TomattortillasuppeVisninger: 10 616

En krydret og rik tomatsuppe som er perfekt for å varme seg opp på en kjølig dag. Den kombinerer harmonisk smaken av tomater med den subtile varmen fra jalapeño og de sterke sitrusnotene fra lime. Kok...

Tomater, limesaft, oregano, spisskummen, jalapeñopepper, rømme, tortilla...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 199
Lavkarbohydratoppskrifter

Lavkarbohydratoppskrifter

Lag en av disse lavkarbo-kokkeinspirerte rettene til middag, som marinerte kyllingbryst eller krydret svin mørbrad.

Forfatter:
Soppsuppe med hummusVisninger: 8 284

Denne mettende og smakfulle suppen får sin rike smak fra sopp, krydder, sitron, hummus og hetvin. Soppene blir først stekt med løk, hvitløk og vin, og deretter blandet i...

sjampinjong, sjalottløk, rødvin, hummus, timian...
Tid: 1 time og 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 264
Kategorier: Supper, Grønnsaker, .
Forfatter:
Soppsuppe med karvefrøVisninger: 9 078

Hovedingrediensene i denne lette suppen er sopp, gulrøtter og spisskummen, som, når de kombineres med soppen, gir den en fantastisk smak. Spisskummen stekes først i smør for en bedre...

sjampinjong, gulrøtter, vineddik, rugbrød, karvefrø, rømme...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 252
Kategorier: Supper, Grønnsaker, .
Forfatter: - kokk
Bønne- og belgfruktsuppeVisninger: 28 706
Oppskriftens innhold:

En tykk og rik suppe som varmer med sin mangesidige, velsmakende smak. Det er en fantastisk kombinasjon av en rekke grønnsaker, inkludert selleri, gulrøtter, tomater, squash, paprika,...

Hvite bønner, kikerter, linser, brokkoli, squash, gul squash, tomatjuice, gulrøtter, selleri, paprika, chilikrydder, koriander, oregano, spisskummen...
Tid: 1 time. Kompleksitet: lett Porsjoner: 10 Kaloriinnhold: 493
Kategorier: Supper, Grønnsaker, .
Forfatter:
KålsuppeVisninger: 25 297

En deilig, rik og likevel sunn grønnsaks- og soppsuppe. Selv om den kalles kålsuppe, skyldes den fantastiske smaken også de mange andre grønnsakene: tomater, løk, gulrøtter,...

Hvitkål, sjampinjong, gulrøtter, selleri, purerte tomater, løkpulver, hvitløkspulver, chilipepper...
Tid: 1 time og 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 12 Kaloriinnhold: 90
Forfatter:
Ovnsbakt blomkål i puffet rispaneringVisninger: 6 444

Denne forretten er en sunnere versjon av de populære amerikanske potetkrokettene, Tater Tots. I stedet for poteter er disse tots laget med blomkål, som er revet til en glatt pasta og...

blomkål, tørr frokost, egg...
Tid: 1 time og 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 160
Kategorier: Hovedretter, Kjøtt, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Marinert flankbiff med blåmuggostsausVisninger: 3 839

Flankstek er et snitt fra flanken til oksekjøtt. Den er seigere enn tradisjonelle biffer, men den har en rikere smak, noe som gjør den til en favoritt blant ekte oksekjøttkjennere. Fordi dette snittet...

Storfekjøtt, blåmuggost, surmelk, balsamicoeddik, worcestershiresaus, radicchio...
Tid: 30 minutter. pluss marineringstid Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 310
Kategorier: Hovedretter, Grille, Kjøtt, .
Forfatter:
Grillet kjøttkake i folieVisninger: 8 872

Denne kjøttkaken, eller kjøttdeigen, er laget med en blanding av magert storfekjøtt og kalkun, men den er utrolig saftig, fristende og rik på smak. Alt takket være spinaten blandet inn i kjøttdeigen...

Kalkunkjøttdeig, kjøttdeig av storfekjøtt, spinat, løk, hvitløk, barbecuesaus, worcestershiresaus, egg, melk...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 290
Kategorier: Hovedretter, Fisk, .
Forfatter: - kokk
Pannestekt kveite med gresskarkjerner, kapers, cherrytomater og basilikumVisninger: 5 841

Ved å steke kveite på denne måten bevarer du dens mørhet og saftighet, samtidig som du gir den den sofistikerte smaken og utseendet til en rett av restaurantkvalitet. Fisken stekes først i olje og helles deretter i pannen...

Kveite, cherrytomater, hvitvin, sitronsaft, gresskarkjerner, kapers, basilikum...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 303
50 pannekake- og vaffeloppskrifter

50 pannekake- og vaffeloppskrifter

Krydre opp søndagsbrunsjen med kokkeinspirerte oppskrifter på amerikanske pannekaker, crêpes, fritters, belgiske vafler og fransk toast.

Forfatter: - kulinarisk forfatter
Buffalosalat med kylling og blåmuggostdressingVisninger: 10 478
Oppskriftens innhold:

Denne lette, vitaminrike salaten inneholder ingredienser fra Amerikas berømte buffalo wings, og fanger opp smaken deres, elsket av millioner. Men i motsetning til sprø vinger, kyllingbitene...

Kyllingbryst, blåmuggost, kjernemelk, yoghurt, majones, gulrøtter, selleri, romanosalat, vårløk...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 254
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter:
Kylling Piccata med kapersVisninger: 7 006

Piccata er en populær italiensk rett med stekte, panerte koteletter toppet med en saus laget med sitronsaft, smør og kapers. Denne oppskriften skiller seg fra tradisjonell piccata ved at...

kyllingbryst, vineddik, persille, ruccola, kapers...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 207
Forfatter:
Klassiske sjokoladekjeks: 5 typerVisninger: 8 468

Små endringer kan utgjøre en stor forskjell. Kokkene tok en grunnleggende oppskrift på sjokoladekjeks og gjorde én endring om gangen: de la til, byttet ut og smeltet ingredienser,...

Premiummel, smør, brunt sukker, sukker, egg, vaniljeekstrakt, sjokoladebiter (granulat), mørk sjokolade...
Tid: 1 time og 35 minutter Kompleksitet: lett Mengde: 30 stk.
Ratatouille i mikrobølgeovnenVisninger: 28 893

Ratatouille er en deilig lapskaus fra Provence som nyter smaken av modne sommergrønnsaker: squash, aubergine og tomater. Selv om tradisjonell ratatouille lages på komfyren, kan den lages like deilig ...

aubergine, squash, squash, soltørkede tomater, timian...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 185
Ovnsbakt kylling med aromatiske urter og stekte rotgrønnsakerVisninger: 8 366

For å gi denne kyllingen dens fantastiske aroma og smak, trenger du rosmarin, timian, salvie, hvitløk og sitron. Bruk noen av disse krydderne til å gni kyllingens overflate grundig ...

kylling, kålrot, gulrøtter, kålrot, laurbærblad, rosmarin, timian, salvie...
Tid: 1 time og 55 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 8 Kaloriinnhold: 564
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter: - berømt kokk
Kylling og 40 fedd hvitløkVisninger: 15 686

Denne retten krever bare fire ingredienser, men den resulterende kyllingen er så deilig og saftig! Kyllingen kuttes i flere biter, stekes i panne til den er sprø, og...

kylling, hvitløk, timian...
Tid: 1 time og 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 369
Kategorier: Forretter, Med sauser, Sauser, Dipper, .
Forfatter: - kokk
Yoghurtsaus med dill og agurkVisninger: 5 233

Denne sausen basert på naturell yoghurt er en god dipp til grønnsaker og andre forretter, og er også et godt alternativ til fet og usunn majones. Finhakket agurk og dill gir en forfriskende...

yoghurt, agurker, koriander, røde pepperflak, vineddik, dill...
Tid: 5 minutter. Kaloriinnhold: 8
Kategorier: Grille, Kjøtt, .
Forfatter:
Grillet lammelår med asparges og myntechimichurrisausVisninger: 3 158

Kombinasjonen av lam og mynte har blitt en klassiker. Denne aromatiske urten komplementerer det fete kjøttet perfekt med sin friskhet, og sammen skaper de en fantastisk smak. Grill et lammelår og server...

lam, asparges, sitronsaft, hvitløk, persille, mynte...
Tid: 1 time og 45 minutter pluss marineringstid Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Kategorier: Hovedretter, Fisk, .
Ovnsbakt kveite med sprø panering og sveitsisk bladbeteVisninger: 6 270

Det spesielle med denne deilige og saftige fisken er at den stekes i ovnen, og skorpen blir så sprø, som om den var stekt i en panne. Det er takket være den fantastiske pankopaneringen (de...

kveite, mangold, panko-brødsmuler, sjalottløk, persille...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 2
Kategorier: Hovedretter, Fisk, .
Forfatter:
Ovnsbakte reker med urterVisninger: 4 844

Lag en deilig og sunn middag med smakfulle reker med grønnkål og paprika på en stekeplate i ovnen. Stek først grønnkålen med paprika, hvitløk og krydder i olje fra...

Reker, grønnkål, paprika, druekjerneolje, karripasta, limejuice, cashewnøtter, basilikum, mynte...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 280
Kategorier: Hovedretter, Fisk, Forretter, Snacks, Fisk, .
Forfatter: - berømt kokk
Stekte krydrede rekerVisninger: 33 155

Disse rekene kan serveres som en unik forrett med alkoholholdige drikker eller som hovedrett med ris eller grønnsaker. Retten er klar på få minutter, men den lyse og rike smaken...

reker, røde pepperflak, fennikelfrø, sitronsaft, hvitløk...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 12 Kaloriinnhold: 57
Forfatter:
Aspargesnudler med pestosausVisninger: 7 206

En interessant oppskrift på lavkarbo- og kalorifattige nudler. For å lage dem, skrell aspargesstilkene med en grønnsaksskreller til de danner fettuccine-lignende bånd. Alt du trenger å gjøre er å steke...

Asparges, pestosaus, pinjekjerner, basilikum, ruccola, kapers...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 210
Forfatter:
Ovnsbakt middag: Hoisinsaglassert laks og Bok ChoyVisninger: 9 041

Hva kan være mer tilfredsstillende på en hverdagskveld enn en deilig middag som ikke krever mye styr? Denne middagen, som bare er ferdiglaget på ett ark, kan lages på få minutter, og den er deilig, sunn og...

Laks, bok choy, asparges, ingefærrot, hoisinsaus, vårløk...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 2 Kaloriinnhold: 435
De beste burgeroppskriftene

De beste burgeroppskriftene

Nyt nye varianter av favorittsnacksen din med våre beste burgeroppskrifter: storfekjøtt, kalkun, tunfisk, cheeseburgere og mer.

Forfatter: - kulinarisk forfatter
Stekt blomkålVisninger: 70 152

For en rask og deilig måte å tilberede blomkål på, stek den i en asiatisk-inspirert saus. Ha først den hakkede blomkålen i den varme pannen og rør raskt, og tilsett deretter resten...

blomkål, limejuice, sriracha-saus, soyasaus, hvitløk...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 66
Kategorier: Hovedretter, Fisk, .
Forfatter:
Pannestekt laks og salat med epler og dadlerVisninger: 26 599

Pannestekt laks med grønnkål- og eplesalat er det perfekte alternativet for en lett og deilig middag som også er rask å lage. Stek laksen i panne til den er gyllenbrun, og tilsett grønnkålen...

Laks, grønnkål, sitronsaft, Pecorino Romano-ost, epler, dadler, mandler...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 620
Enkle og deilige burgertoppinger

Enkle og deilige burgertoppinger

Kokker deler enkle ideer til burgertopping, inkludert egg, pommes frites og mer. Oppskrift på burgerbrød.

Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter:
Pannestekt kyllingbrystkoteletter med soppsausVisninger: 43 211

En sunn, kalorifattig versjon av en deilig og mettende italiensk rett. Det er en kyllingfilet toppet med sopp og marsalasaus. Kyllingfileten er banket,...

Kyllingbryst, sjampinjong, rødvin, soltørkede tomater, rosmarin...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 294
Kategorier: Supper, Grønnsaker, Med pasta, .
Forfatter:
Grønnsakssuppe med orzo-pastaVisninger: 47 944

Denne rike, mettende suppen er perfekt for å varme seg opp på en kjølig eller regnfull dag. Den er laget med grønnsaker og italiensk orzo-pasta i kyllingkraft. Denne risbaserte pastaen vil holde på fuktigheten bedre ...

orzo pasta, selleri, gulrøtter, basilikum, dill...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 (ca. 4 ss.) Kaloriinnhold: 179
Kategorier: Hovedretter, Pasta, Fisk, .
Forfatter:
Angel Hair Pasta med reker og urterVisninger: 37 426

Denne retten balanserer karbohydrater fra pastaen og protein fra rekene perfekt, mens grønnsakene gir fiber og tomater, hvitløk og basilikum tilfører en deilig smak og aroma ...

Capellini pasta, grønnkål, reker, basilikum, sitronsaft, cherrytomater, røde pepperflak, hvitløk...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 420
Smoothie-bolle med frosne bær og bananerVisninger: 23 332
Oppskriftens innhold:

Denne oppskriften gir en deilig smoothie og kan nytes som en mettende drikk, eller du kan justere den og lage en smoothiebowl for en mer mettende og sunn dessert. Smoothien er laget med...

Bananer, blåbær, rips, bringebær, kirsebær, yoghurt, chiafrø, appelsinjuice, honning...
Tid: 5 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 2
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Ovnsbakt brokkoli med blomkålVisninger: 44 963

En enkel og deilig tilbehørsrett laget med blomkål og brokkoli. De kontrasterende fargene gir et slående tillegg til retten, perfekt for spesielle anledninger. Skjær begge typer kål i like store biter...

brokkoli, blomkål, hvitløk...
Tid: 1 time og 15 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 8 Kaloriinnhold: 80
Kategorier: Desserter, Cupcakes, kjeks, .
Forfatter: - berømt kokk
Angel Food-kake med eggehviterVisninger: 55 385

Denne lette og luftige «Angel Food»-svampekaken med snøhvit smuler er bakt helt fettfri og melkefri. Til denne kaken trenger du eggehviter. Først visper du dem med vin...

konfektmel, egg, vinsyre, appelsinekstrakt...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 12 Kaloriinnhold: 208
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Flatbrød med eggerøre, ost og bønner til frokostVisninger: 64 561

En protein-, fiber- og vitaminrik frokost. Stek hermetiske svarte bønner med løk og paprika og server på en fullkornstortilla med salsa og rømme. Topp med...

Tortilla, pepper jack-ost, pico de gallo-saus, avokado, svarte bønner, paprika, røde pepperflak, egg...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 460
Spinat- og kjøttdeiggryte til frokostVisninger: 42 618

En sunn og deilig spinat- og kalkungryte som vil holde deg mett lenge. Den har alt du trenger til en solid frokost: kjøtt, grønnsaker, egg, ost og brød. Begynn å lage gryten kvelden før.

Spinat, kalkunkjøttdeig, cheddarost, parmesanost, vårløk, egg, melk...
Tid: 55 minutter. pluss bløtleggingstid Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 340
Forfatter:
Reker i sitron-hvitløkssaus med maisgrynVisninger: 54 774

Reker og grits er en populær rett fra det amerikanske sørstatene. Selv om den oftest serveres til frokost, kan den tilberedes når som helst på dagen og nytes for sin fantastiske smakskombinasjon av møre...

reker, maisgryn, parmesanost, sitronsaft, malt cayennepepper, persille...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 367
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Pannestekt kyllingbryst marinert i urterVisninger: 36 631

Den perfekte kyllingmarinaden inneholder eddik, sennep, aromatiske urter og olivenolje. Du kan velge hvilken som helst av ingrediensene du har for hånden. Eplecidereddik, balsamicoeddik eller...

Kyllingbryst, eplecidereddik, timian, laurbærblad, oregano, rosmarin, løkpulver, hvitløkspulver, sennep...
Tid: 15 minutter. pluss marineringstid Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 327
Forfatter:
Kyllingfajitas på en stekeplateVisninger: 316 438

Den meksikanske forretten fajitas skiller seg fra lignende burritos eller tacoer ved at alt fyllet plasseres individuelt ved bordet, og gjestene kan legge til hva de vil i tortillaen sin. Dette er en flott...

Chilikrydder, paprika, løk, kyllingbryst, lime, tortilla, ost, guacamole, salsa, rømme, sterk saus...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 470
Kategorier: Hovedretter, Pasta, Fisk, .
Forfatter:
Rekescampi i en lett sausVisninger: 15 584

Den tradisjonelle amerikanske retten rekescampi lages med reker stekt i smør, hvitløk og hvitvin. Denne oppskriften gir også en lettere saus, uten...

Spaghetti, krutonger, persille, sitronskall, sjalottløk, hvitløk, chiliflak, reker, kraft, hvitvin, sitronsaft, sitron, oliven...
Tid: 37 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 5 ss. Kaloriinnhold: 330
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Pasta puttanescaVisninger: 108 398

Italiensk pasta puttanesca er en av de enkleste å tilberede. Navnet kommer, ifølge den vanligste teorien, fra nettopp det ordet som ikke trenger noen oversettelse. Det antas at...

Spaghetti, hvitløk, persille, oliven, kapers, ansjos, oregano, røde pepperflak, tomatpuré, ruccola, parmesanost...
Tid: 17 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 321
Forfatter:
Thai grønnsakscurrynudler med kylling (Whole30 Diet)Visninger: 32 568

Disse lavkarbo-nudlene med agurk, gulrot og kål krever ingen koking og vil glede deg med sin saftighet og eksotiske smak, som de får takket være en dressing laget av karripasta, mandel...

Kyllingbryst, kokosmelk, lime, mandelpasta, karripasta, gulrøtter, kål, agurker, vårløk, cashewnøtter...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 400
Forfatter:
Woknudler med bacon og kimchiVisninger: 3 041

Kombinasjonen av røkt bacon og kimchi-surkål gir denne koreanskinspirerte retten en fantastisk smak. Kok brokkolinien separat – en slektning av brokkoli med lengre, saftigere stilker – og...

Brokkoli, kimchi, sesamolje, brunt sukker, hvitløk, røde pepperflak, bacon, rødløk, nudler, sesamfrø...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 430

Oppskrifter i alfabetisk rekkefølge

Vi anbefaler å lese

Enheter for matvekt