Kulinariske oppskrifter

Denne lette, men mettende og sunne retten er rik på protein, fiber og mineraler. Dessuten oppnår den smarte kombinasjonen av ingredienser en nesten perfekt balanse...

Maisgryn, eller grits, er en tradisjonell amerikansk rett, spesielt populær i sørstatene. Det er en perfekt tilbehørsrett sammen med reker, ofte servert i...

Ved hjelp av en trykkoker kan du raskt pakke all smaken av en italiensk frittata inn i en forrett i praktisk størrelse. Denne retten er en god, sunn og næringsrik frokost. I tillegg er mini-frittataer...

For å avslutte arbeidsuken med noe uvanlig, prøv å koke skinke, skjære den i skiver og servere den på en tallerken med kokte grønnsaker, potetmos eller lage en sandwich med...

En helgedag kan tilbringes med familien, og man kan kose seg med dessert mens man prater. Sjokoladekjeksen smuldrer opp i skorpen og inni gjør denne desserten uforglemmelig. Den matcher den ubeskrivelige smaken og...

Hva er hemmeligheten bak deilige spareribs? Det er mørt kjøtt som lett faller av beinet og en smakfull saus eller glasur. Men for å få kjøttet mørt, krever det vanligvis en lang braiserings-, steke- eller annen kokeprosess.

Fremskritt marsjerer over hele planeten, og kjøkkenene våre fylles med en rekke dingser som gjør livet betydelig enklere. Takket være disse hardtarbeidende hjelperne krever det ikke å være en god husmor...

Ostekaker har blitt en fast bestanddel av dessertmenyene på de fleste restauranter og kaffebarer. Denne delikate, kremete kaken passer perfekt til kaffens bitterhet og er en velkommen gjest på sammenkomster over en kopp...

For mange er Hawaii praktisk talt synonymt med øyparadis. Havet, strendene, den vennlige atmosfæren og det varierte kjøkkenet fengsler turister og får dem til å ville komme tilbake til dette koselige hjørnet igjen og igjen.

Hvis du spør noen du møter: «Hvilken nasjon spiser mest kjøtt?», vil svaret mest sannsynlig være «amerikanere.» Disse karene elsker virkelig kjøttretter og vet et og annet om dem ...

Oksebryst er et flatt stykke kjøtt som lages etter at ribbeina er fjernet. Kokker liker ikke denne delen av oksekroppen spesielt godt, da den krever...

Bønner er en utmerket plantebasert kilde til protein og komplekse karbohydrater, og inneholder også mange gunstige mikronæringsstoffer, noe som gjør dem til et attraktivt produkt for de som passer på ...

Det er vanskelig å forestille seg en mer hjemmekoselig rett enn kyllingnudelsuppe. Selv oldtidens leger tilskrev styrkende egenskaper til denne tilsynelatende enkle retten, og kyllingkraften beholder fortsatt...

Kjøkkenet vårt er fylt med en rekke dingser som lar oss eksperimentere og prøve nye oppskrifter i det uendelige uten å bruke timer ved komfyren. En slik hjelper er...

Sauerbraten, eller sur stek, er utrolig populær i det sentrale Tyskland. Den lages vanligvis med storfekjøtt, men noen varianter bruker også...

Til tross for den åpenbare konklusjonen fra navnet, blir ikke «stek» stekt i det hele tatt, men bakt, eller mer presist, kokt i ovnen eller på komfyren. Retten fikk navnet sitt ikke på grunn av tilberedningsmetoden, men fordi...

Det kjente russiske ordet «ragout» kom til oss fra Frankrike (fransk ragoût; fra fransk ragoûter – å skjerpe appetitten), hvor dette ordet brukes til å beskrive retter laget av små biter av kjøtt, fjærkre, fisk og grønnsaker i en tykk...

Ordet «roulette» kommer til oss fra Frankrike (fra det franske ordet «rouler» – å rulle). Og selv om dette navnet brukes om både kjøttretter og søte retter i Russland, stammer den opprinnelige oppskriften fra Europa, og ruladen...

Amaretto biscotti er italienske tørre kjeks som passer perfekt til en kopp kaffe, og tilfører en herlig mandelaaroma. De tar litt tid å lage, men...

Selv i den hardeste vinteren vil smaken av denne retten transportere deg til de evig varme kystene i Sørøst-Asia. Og den er laget med sesongens grønnsaker, sopp og asiatiske ingredienser som kan nytes når som helst på året ...

Deilige og sunnere kalkunsmørbrød, en kjærkommen erstatning for fet pulled pork. Kjøttet til disse smørbrødene bør være veldig mørt og lett å rive i biter med en gaffel. For å oppnå dette...

Denne steken blir så lik en stek i ovnen at det er vanskelig å tro at den ble stekt i en slow cooker. Hemmeligheten er å forhåndsstekt svineskulderen i en stekepanne. Hvordan...

Kjøtt- og grønnsaksgryte er en enkel, men mettende rett som kan serveres både til familiemiddager og festlige anledninger. Den er også ganske allsidig når det gjelder ingredienser...

Hvis du har et seigt stykke kjøtt som ikke egner seg til steking eller baking, kan du lage en fantastisk rett ved å saktekoke det helt i en slow cooker...

Chili con carne (spansk for chili med kjøtt) er en tykk og rik rett som er populær i amerikanske stater som grenser til Mexico. Rettens base er kalkunkjøttdeig, kokt i en slow cooker med krydret...

Stek kjøtt med poteter, løk, paprika og tomater i en slow cooker. Sazon-krydder, populært i mange spansktalende land, gir en unik latinamerikansk smak.

Kjøtt i meksikansk stil stuet i tomatsaus med bønner og chilipepper, som gir retten navnet sitt. Til denne retten brukes to typer kjøtt. Oksebryst og svinekjøtt er utmerkede alternativer...

Til denne oppskriften trenger du svinekjøttdeig, som skal kokes i slow cookeren samtidig som de hvite bønnene. Først blander du de ukokte bønnene med alle ingrediensene til sausen, og ...

Langtidskokt ananas med krydder er et allsidig tillegg, perfekt som saus til både iskrem og kjøtt. Kok ananasbiter og bland dem med...

Til denne oppskriften trenger du store, bakevennlige epler, som Golden Delicious, Rum eller Honey Crisp, siden de vil være myke og sprø etter steking.

En brownie i slow cooker kombinerer alt som gjør denne sjokoladedesserten så elsket: en litt sprø skorpe og en deilig, halvflytende kjerne. Dessuten gjør ikke denne oppskriften...

Ananas er en av de mest populære ingrediensene i opp-ned-paier, fordi i tillegg til den fantastiske smaken får paien også et fantastisk mønstret utseende, enten det er vakkert arrangerte ringer ...

Denne vakre feriekyllingen kan stekes i ovnen eller tilberedes i en slow cooker. Denne oppskriften tar ikke mer enn 15 minutter å tilberede. Gni...

En rik og smakfull koreansk ribbesuppe med nudler og ferske grønnsaker. Kraften, blandet med soyasaus, sukker, fersk ingefær og...

Kjøtt stuet med tørket frukt er veldig populært i marokkansk mat. Den søte smaken er vanligvis blandet med en rekke salte og aromatiske krydder og urter. La kalkun småkoke med rosiner i en slow cooker...

La et stykke oksekjøtt småkoke i en slow cooker med barbecuesaus og nyt smaken av kjøtt rett fra grillen. Denne deilige smaken kommer fra den søte og krydrede tomatbaserte sausen...

En enkel og sunn versjon av Tex-Mex chili med kjøtt til slow cooker. Den inneholder kun de mest grunnleggende ingrediensene: biff, chilipepper, hermetiske bønner,...

Butter Chicken, bokstavelig talt «kylling i smør», er en populær indisk rett som spontant ble oppfunnet på en restaurant i Delhi relativt nylig, på 1950-tallet. Siden den gang har smaken...

Denne retten er perfekt for en enkel, varmende og mettende lunsj eller middag. Grillkrydder sørger for et friskt og smakfullt måltid. For en jevnere tekstur,...

Takket være paiens fantastiske smak og aroma, vil du skjemme deg selv og de rundt deg bort med denne desserten så ofte som mulig. Den enkle tilberedningen i en slow cooker (multicooker) er en annen grunn...

Denne utrolig møre svinekam med bein, tilberedt i en slow cooker, tilsatt smaken av marinaden, er vel verdt tiden og innsatsen. Tørkede epler er et velkomment tillegg om nødvendig ...

Fyllet i disse braiserte svinekjøtttacoene er ganske livlig og full av smak. Sitrus, ananas og achiote-pasta gjør retten livlig og eksotisk, akkurat som Mexico selv, hvor den stammer fra ...

Denne tomat- og kjøttsausen er kjent blant italienere som bor på østkysten av USA som søndagssaus. Navnet stammer fra tradisjonen. Det er på den siste dagen i uken at italienerne...

I løpet av 8 timer i en slow cooker blir kjøttet det møreste og saftigste kjøttet. Kombinert med grønnsaker får du en rett som garantert forsvinner fra tallerkenen uten spor. Før...

Selv nybegynnere i kokken kan mestre de enkle trinnene i denne saktekokte retten: en tykk og mettende suppe, spesielt perfekt for kaldt vær. Smakene vil være...

Hemmeligheten bak disse sprø belgiske vaflene er like deler smør og vegetabilsk matfett, som gir dem den deilige sprøheten. Disse vaflene er den perfekte forretten...