Kulinariske oppskrifter

Krydret smør er en fin måte å tilsette mer smak til enhver rett, og biff er intet unntak. Røkt chipotle-pepper i adobo-saus kombineres med smør, som deretter...

Biff med søt og krydret karamellisert løk ... Hva kan være mer deilig? Karamellisert løk braisert i øl! For et perfekt tilbehør til kjøtt. Løken braiseres i øl med baconbiter og ...

Når du er datter av en Iron Chef, forventer du ikke typisk barndomsmat hjemme. Takket være moren sin, Alex Guarnaschelli, lærte Ava Clark å lage mat og sette pris på mat fra ung alder. I en alder av 12 år...

Kjøttet til disse kebabene trenger ikke marinering. De er laget med ribeye-biff og møre grønnsaker, som pensles med marinaden rett før grilling. Pensle kebabene...

Hvis du ikke har grill, kan du grille denne deilige biffen i ovnen. Server med hvitløksspinat og topp det hele med en tomat-vodkasaus med gorgonzola. Blåmuggost forsterker smaken...

Hvis du arrangerer en fest hjemme for en stor forsamling, er taco den perfekte godbiten! For det første elsker alle tacoer. For det andre kan du ganske enkelt sette opp en tacobar og tilby et utvalg av biff eller...

Denne sausen er så enkel at den vil bli din uunnværlige hjelper i gryteretter og paier. Laget med kjøttkraft, er den aromatisk og deilig, perfekt med poteter...

Terninger av biff stekes i smør med sopp, deretter toppes med brun saus og legges i en dyp paibunn. Forvarm paien i ovnen og...

Alle de mest populære komponentene i en tradisjonell steakhouse-middag er pakket inn i én solid sandwich. Pepperrot- og sennepspålegg gir en velkommen pikant smak til kjøttet, mens liten ruccola tilfører...

Denne mettende salaten kombinerer grillet grønnsaksratatouille med friske grønnsaker i en syrlig balsamicovinaigrette som også fungerer som marinade til biffen.

I sin forenklede og mer mettende versjon av eggs Benedict bruker Ree Drummond stekt biff i stedet for bacon, stekte egg i stedet for posjerte egg, og lager hollandaisesaus på kort tid, uten...

Kremet spinat og smakfull kjøttdeig utfyller hverandre perfekt i denne mettende, tykke eggesmørbrødet. Server med stekte løkringer, like deilige ...

Denne mettende burritoen er fylt med saftige skiver av biff, karamelliserte løk, et stekt egg og ost. Perfekt til brunsj eller en solid snacks. Stek den ferdige burritoen i panne...

Ree Drummond bestemte seg for å kombinere pasta med en populær steakhouse-rett – biff og kremete grønnsaker. Det ble fantastisk! La de kraftige grønnsakene småkoke i en smakfull, kremete ostesaus og tilsett...

Før pizzaen settes sammen, marineres biffskivene i en blanding av Coca-Cola og krydder, noe som gir en kompleks smak og gjør kjøttet mørt. For å skjære biffen veldig tynt, hold den...

For noe mer enn bare en burger, prøv å krydre kjøttdeigen med Lawrys hvitløks- og knust sort peppermarinade. Grill karbonadene og server dem på brød med...

Denne smakfulle, proteinrike forretten med fylte tomater er alltid et godt alternativ når det er sesong med gårdsprodukter....

Det er tid for en matbit! Server ristet brød med reker, tomater og en velduftende pestodressing.

Middelhavsmat er enkelt, lett og friskt, som sommer. Prøv disse rekene med couscous, og det vil bli en familiefavoritt.

Lag deilige, mettende smørbrød med saftig biff og klissete grillet ost. En sennep-, rosmarin- og soyasaus over biffen gir en fantastisk smak. Stek...

Tostadas er sprø, frityrstekte tortillaer som serveres med en rekke forskjellige toppinger. De kan kjøpes ferdiglagde, men er best laget av mais-tortillaer. Steking av tortillaene i...

Saftig grillet biff skjæres i tynne strimler og pakkes inn i en tortilla med refried bønner, stekt løk, paprika og revet ost. Burritoene fylles deretter i...

Disse uvanlige rundstykkene kan serveres som hovedrett eller forrett. Strimler av stekt ribeye-biff er pakket inn i et soyapapir sammen med skiver av avokado, brødsmuler, paprika...

Disse miniatyrtårnene er laget med agurkskiver, som er en flott erstatning for tarteletter, og som en kalorifattig forrett. Sprøyt en smakfull ostekrem over agurkene, tilsett...

Med denne oppskriften koker du perfekt asparges i en dampkoker. Den er akkurat passe mør, holder seg behagelig sprø og får sin fantastiske smak fra sjalottløk-toppingen...

Stjernen i denne retten er ikke så mye biffen som sausen den småkokes i. Portobellosopp, rødvin, Worcestershiresaus og en bukett krydder gir sausen sin unike, rike smak.

Hvis du aldri har spist helt rått kjøtt før, er det på tide å prøve tartar! Den naturlige smaken av fersk filet mignon er uforlignelig, og noen ekstra ingredienser, som...

Lag deilige tacoer fylt med grillet biff marinert i en sitrusblanding av limesaft, brunt sukker, spisskummen og hvitløk. Topp tacoene med hjemmelaget tomatillosalsa.

Når du ikke har tilgang til en utendørs grill, grill biffen og grønnsakene i ovnen. Alt stekes på én stekeplate, og som en god biff, på bare noen minutter! En fin bonus – minimal...

Ferdige salatsett leveres med alt du trenger, inkludert dressing og topping. Denne oppskriften gjør den til en del av en deilig og saftig biffsandwich. Server den på sandwichen i stedet for...

En av Anne Burrells smørbrød er nok til en gjeng hvis du skjærer den i flere små biter og serverer den som forrett. Fyllet er saftige skiver av grillet biff, forfriskende ruccola og terte...

Noen liker en solid sandwich, mens andre foretrekker en elegant salat. Ikke nøl med å tenke på hva du skal lage: plasser et skjærebrett (eller en stor tallerken) med ingrediensene du vil...

En lett salat med ruccola, spinat, reddiker, avokado og grønne erter danner en saftig seng til en grillet New York-biff, servert med en livlig chimichurrisaus. Argentinsk chimichurrisaus...

Potetsalat forbindes oftest med vintermåltider og tunge majonesdressinger, men du kan enkelt innlemme poteter i en sommersalat, spesielt hvis du bruker nypoteter. For...

Til denne oppskriften, i motsetning til de fleste kornsalater, trenger du bare litt spelt – akkurat nok til å gjøre den litt mer mettende uten å fylle den med karbohydrater og bevare grønnsakens ...

Lag disse koreanske grillinspirerte tacoene. Maistortillaer serveres med grillet biff, en sprø pære- og kimchisalat, møre grønnsaker, stekt vårløk og krydret...

Ingen kan motstå varme flatbrød toppet med tynne strimler av grillet biff, løk, friske urter, agurker og tomater i en delikat tahinidressing. Disse mettende, smakfulle pitabrødene er inspirert av...

Panzanella er en italiensk sommersalat laget med brødterninger og tomater i en syrlig, eddikbasert dressing. Den er det perfekte tilbehøret til grillmat, og hvis du griller en biff, hvorfor ikke...

Oscar-biffen er et raffinert eksempel på surf-and-turf, hvor saftig oksekjøtt er harmonisk paret med naturlig krabbekjøtt under en rik Béarnaisesaus med hint av estragon. På...

Denne utsøkte retten er over hundre år gammel. Den antas å være oppkalt etter kong Oscar II av Sverige, som var glad i ingrediensene. Grillet filet mignon-biff serveres med et topping...

Biff Oscar er en utsøkt kombinasjon av grillet biff, sjømat, asparges og hollandaisesaus. Det er en av de rettene mange kokker unngår, fordi de anser den som for komplisert. Men med...

Denne solide, saftige meksikanske sandwichen består av panert, stekt biff servert på et langt brød med avokadoskiver, isbergsalat, syltede ribber ...

Denne middagen i verdensklasse er klar på bare 16 minutter! Saftige, pannestekte filet mignon-biffmedaljonger serveres på en seng av moste kokte poteter og stekt løk. Sausen...

Involtini er en type italiensk fylt biffrull. Giada de Laurentiis' oppskrift er inspirert av en gammel romersk kulinarisk teknikk: Romerne kjøpte billig...

Disse miniatyrkjøttpaiene er en perfekt forrett til enhver anledning. Kjøttfyllet er blandet med paprika, timian og hvitløk for en krydret og velsmakende smak, men den virkelige godbiten er...

Stek en ribeye-biff i panne, pensle den med smeltet smør og duftende estragon, og server med hjemmelagde pommes frites. Til dipping kan du lage en rask majonesdipp som vil minne deg om...

Disse forrettene i pappkjegle er perfekte for hjemmefester, sammenkomster ved bassengkanten, grillfester og andre uformelle sammenkomster. Hjemmelagde pommes frites serveres i kjegler med...

Mariner en flankstek i en sterk saus med litt brunt sukker, grill den til den er sprø og vakkert brunet, og server den i tacoer med en ruccolasalat ...