For å lage sukkerbrøddeig trenger du ferske ingredienser: egg, smør og rømme. I denne oppskriften trenger du ikke å skille eggene; bare tilsett dem ett om gangen i smørblandingen med sukkeret som allerede er oppløst i den. les mer
Ikke alle kjøttsauser krever lang koketid. For eksempel, i en rett fra Food Network magazine, lages kjøttsausen med kjøttdeig av kalv (eller kalkun) og kokes i 20 minutter. Den tilsettes fettuccinepasta sammen med sautert hvitløk. les mer
Fettuccine pasta, kjøttdeig av kalv, kjøttdeig av kalkun, løk, hvitløk, selleri, gulrøtter, tomater, parmesanost, melk, rosmarin...
Tid:35 minutter.Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 484
Hvis du elsker å lage noe uvanlig til en spesiell anledning, bør du sjekke ut Ina Gartens amerikanske Mac and Cheese-gryterett. Denne gryten, som tilberedes i individuelle porsjoner, inneholder: les mer
Hvis du ønsker å mette en forsamling, er Tyler Florences store kalkungryte et godt valg. Tyler bruker kalkun i stedet for kylling og blander pasta med en kremet soppsaus før steking. les mer
En kombinasjon av vanilje- og mandelekstrakter gir denne tolagskaken med kokostopping fra Ina Garten en rik smak. Kakebunnlagene er gyllenbrune fordi hun tilsetter fem egg i røren. les mer
Bunnen til denne individuelle desserten, fylt med fruktsyltetøy og tykk, luftig peanøttsmørpudding toppet med søt pisket krem, er laget av knuste grahamkjeks, så det tar bare et par minutter å forberede disse paiene til steking. les mer
Hvordan lager Tyler Florence så fantastiske fylte cupcakes? Han bruker en plastdoseringsflaske med lang tut for å sprøyte syltetøy inn i bakevarene. les mer
Etter å ha tilberedt en porsjon varm melk tilsatt stivelse, fokuser på å oppnå en kremet konsistens ved å vispe blandingen. Tilsett vanilje. Dryss over skivede druer, ristede peanøtter og søte peanøttbiter før servering. les mer
Smør et vaffeljern godt og knekk et egg i det – du får en perfekt stekt, fargerik plomme med sprø, blondeaktige kanter. Og hvis du skjærer av filmen på plommen, får du en tykk saus til vafler med skinke og... les mer
Peanøttsmør-sjokoladepai er kanskje den beste paien noensinne. Den er som kremost-ostekake og fullkorns sjokolade-grahamkjeks-terter, men i paiform. les mer
Hvis du er ute etter noe deilig, bør du sjekke ut denne vakre og mettende kyllinggryten fra Trisha Yearwood. Den inneholder lag med kremet kyllingsaus med grønn chili og rømme, toppet med mais. les mer
Selv de som foretrekker kjøttretter vil sette pris på denne vegetargryten med biter av kålrot, gulrøtter og vegetarkaker, noe som gjør fyllet veldig mettende. Det øverste laget er laget av potetmos med kremet... les mer
Denne retten tar ikke lang tid hvis du lar kyllingen ligge i saltlaken i noen timer på forhånd. Stek deretter kyllingen i olje, men ikke for lenge, da det marinerte kjøttet er veldig mørt. Bruk oljen som er til overs til å lage en melkeaktig saus. les mer
For å lage denne retten blir brødterninger dynket i en blanding av egg og melk til de er helt gjennomvåte, deretter bakt med sprø pekannøtter og toppet med en enkel smør- og brandysaus før servering. les mer
Faste, urtemarinerte, soltørkede tomater og smakfull fetaost gir denne kjøttkaken en særegen tekstur og en subtil middelhavssmak. En enkel rett fra Giada De Laurentiis som vil forbedre ethvert kveldsmåltid eller bli... les mer
En oppskrift på kjøttboller laget med kjøttdeig av svinekjøtt og kalv, med en italiensk marinarasaus, men tilberedt på amerikansk vis – altså veldig raskt. Server kjøttbollene på brødskiver som smørbrød, med smeltet ost eller med pasta som... les mer
Ved å lage denne luksuriøse paien uten steking, vil du ikke ofre smaken eller skade figuren din, ettersom fyllet er laget med lettmelk og skummet fløte. les mer
Sandra Lees enkle dessert består av lag med søte vaniljekjeks, rik vaniljepudding, avkjølt pisket krem og ferske bananskiver. Server i individuelle glass. les mer
Hjemmelaget gresskarbrød står sentralt i Bobby Flays elskede gresskarpuddingoppskrift. Han dynker den i en kremet vaniljesaus og serverer den med karamell-eplesaus, nellik og ingefær. les mer
Du har sikkert prøvd meksikansk chili med pølser eller pommes frites før. Men hva med vafler? Sterke maisvafler er en flott base for Paula Deens chilioppskrift. les mer
Hemmeligheten bak Giada De Laurentiis' ricottafylte rundstykker er at hun bruker to sauser: en rik, smøraktig béchamelsaus og en lettere marinara-saus. les mer
Hvitløkssmørbrødene fra Jeff Mauro, programleder for matlagingsprogrammet «Sandwich King», er laget med tre typer kjøttdeig: storfekjøtt, svin og kalv, og serveres på store, sprø italienske rundstykker med skiver av provoloneost og biter av syltet ost. les mer
Kjøttdeig av storfekjøtt, kjøttdeig av svinekjøtt, kjøttdeig av kalvekjøtt, sandwichboller, provoloneost, italiensk krydder, hvitvin, giardiniera, tomater, løk, hvitløk, melk...
Tid:35 minutter.Kompleksitet: lett Mengde: 8 smørbrød med kjøttdeig
Paula Deens pannekaker er en flott frokostbit, og metter utrolig mye takket være to tilsetninger: kald kanelsmaksatt pisket krem og en klatt lønnesirup. les mer
Tynne og gyldne, disse Ina Garten-pannekakene, med appelsinskall og en blanding av tre typer bær, ligner mer på nederlandske pannekaker enn tradisjonelle amerikanske bakverk. les mer
Ina Garten bruker bare noen få ingredienser til gryten sin, dekker dem i en smøraktig saus og topper dem med ferske brødsmuler og ost for en rik og deilig skorpe. les mer
squash, gruyèreost, løk, muskatnøtt, mel, melk...
Tid:1 time og 5 minutterKompleksitet: lett Porsjoner: 6
En kremet, osteaktig gryterett som kan lages på grillen. Neely-familien drysser en klype cayennepepper over denne ferske maisretten for et subtilt kick. les mer
Bare stek sopp, løk og spinat først, legg dem deretter lagvis på potetbrød, og til slutt visp inn egg og nøtteaktig Gruyère-ost for en luksuriøs og mettende gryterett på bare én time. les mer
Før du legger deg, lag en gryterett ved å bløtlegge tykt skivet brød i saus, og om morgenen har du frokosten klar. Topp den med litt pisket krem og søte bær, og favorittretten din er klar. les mer
For å redusere forberedelsestiden kan du bruke en ferdiglaget paideig, fylle den med sjokoladepudding og deretter toppe den med luftig pisket krem og biter av dine favorittsjokoladegodterier. Husk at denne paien krever... les mer
Den virkelige hemmeligheten bak disse cupcakesene ligger i pynten. Litt farget frosting og godteri forvandler disse mini-sjokoladecupcakesene med peanøttsmør- og kremostfrosting til et fantastisk vakkert kunstverk. Ikke bekymre deg hvis du ikke har... les mer
Denne retten fra Ingrid Hoffman, med hakkede hardkokte egg, paprika og oliven, sammen med svinekjøtt, storfekjøtt og pølse, har mer kjøtt enn hvitt brød. Det er nok til å mette 14 personer. les mer
Giada De Laurentiis bruker ferdige sandwichkjeks med kremfyll som base for denne barnegodbiten, som hun dekorerer med godterier i særegne farger og fargerik glasur for å få dem til å se ut som fugler. les mer
Å erstatte varmt vann med varm melk vil gi denne klassiske, fyldige cocktailen en fyldigere tekstur. Tilsett en klatt smør i den ferdige drinken og dryss over muskatnøtt rett før servering. les mer
rom, muskatnøtt, melk, brunt sukker...
Tid:5 minutter.Kompleksitet: lett Mengde: 1 cocktail
Uansett hva du brukte til å fylle fuglen din til julebordet: usyret brød, maisbrød eller andre typer brød, vil det som blir igjen være perfekt til det lille kulinariske mesterverket du ser på bildet. Forrett fra - les mer
Rachel Rays mettende ostegryte bruker ikke bare kalkun, men også en rekke andre ingredienser som vanligvis står igjen i kjøleskapet etter ferien: kyllingkraft, rømme, sopp og løk. les mer
Før servering, tilsett en skvett bringebærlikør i den varme sjokoladekremen og pynt med kandisert ingefær, som vil tilføre både aroma og sødme. Aida Mollenkamps godbit er kun for voksne! les mer
Twisten på denne drinken fra Michael Chiarello er tilsetningen av litt duftende kanel og en klype chilipepper, som passer perfekt til kald vaniljeis som helles rett i koppen. les mer
Først steker du sjalottløk og paprika, deretter tilsetter du skinke, cherrytomater og brød – dette blir bunnen av retten. Knekk deretter noen egg direkte oppå og stek til de har stivnet. Til denne retten trenger du en ildfast form. les mer
Denne tradisjonelle restaurantretten, servert i en kremet saus lett smaksatt med muskatnøtt, kan enkelt lages hjemme med fersk spinat. Et perfekt tillegg til ethvert måltid! les mer
Denne femstjerners, lettlagede banankakeoppskriften er en klassiker som ikke vil skuffe. Server denne bakverket best med en klatt smør dryppet med honning eller vaniljeis. les mer
bananer, egg, melk, kanel, premiummel...
Tid:1 time og 20 minutter.Kompleksitet: lett Mengde: 1 brød
Hemmeligheten bak Bobbys saftige, krydrede kylling er en marinade av limesaft, chilipulver og worcestershiresaus. Bobby Flay lar kyllinglårene marinere over natten. Før grilling topper han retten med pommes frites og en kremet ostesaus. les mer
Det fine med oppskriften fra The Pioneer Womans «On the Ranch with Ree Drummond» er at alle ingrediensene blandes lett i en foodprosessor, og kanskje best av alt, det er ikke nødvendig å kjevle ut shortbread-kaken – les mer
mel, melk...
Tid:40 minutter.Kompleksitet: lett Mengde: 18–22 stk.
Med utgangspunkt i den luksuriøse desserten bananer, lager Guy Fieri krutonger i Texas-stil ved å dyppe tykke brødskiver i en kremet blanding av rom, kanel og appelsinjuice, og servere dem med karamelliserte bananer. les mer
Det flotte med denne familievennlige retten fra Ree Drummond er at mesteparten av forberedelsene kan gjøres på forhånd. Over natten vil brødet trekke til seg den rike, søte sausen, noe som gjør den saftig og smakfull. Og når du våkner om morgenen, topp krutongene med... les mer
Disse lette, luftige muffinsene, som Ina Garten tilsetter rømme for å «gjøre dem skikkelig saftige», er klare til å spises på bare 40 minutter. les mer
En oppskrift på tradisjonelle amerikanske tynne sjokoladekjeks, som ofte brukes som base for diverse ostekaker, terter og bolledesserter (parfaits, trifles). Kjeksene ligner på basen for - les mer
For den perfekte kombinasjonen av smak og tekstur bruker Ina Garten Dijon- og fullkornssennep i melke-majonesdressingen. Hun anbefaler å avkjøle salaten før servering slik at smakene smelter sammen. les mer
Fyll en paideigbunn med en blanding av kjøttdeig, Manchego-ost, poteter og egg for å lage Marcela Valladolids individuelle eggquiche. Denne retten er perfekt som forrett til et høytidsmåltid. les mer
mel, kjøttdeig av svinekjøtt, egg, rømme, Manchego-ost, poteter, melk...
Tid:1 time og 10 minutter.Kompleksitet: lett Mengde: 6 stk.
I stedet for å legge til et fyll av egg, bacon og ost i en paideigsbunn, bruker Alton Brown urtepannekaker som base, foret med en muffinsform for å lage koppformene. les mer
Denne fyldige, lagdelte eggpaien er laget med kjøttdeig av svinekjøtt, friske urter og tre typer ost. Bobby Flays quiche serveres best med en nøtteaktig pestosaus, sammen med parmesanost og jalapeñopepper for et krydret preg. les mer
Ellie Kriegers oppskrift er unik ved at den bruker magert, utbenet, skinnfritt kyllingbryst og fullkornsbrødsmuler, men samtidig bruker den marinara-saus og to typer ost for en unik, tradisjonell smak. les mer