Melk
Det engelske navnet på iskrem laget med denne oppskriften er «ripple», som betyr «bølget». Dette refererer til iskrem med flerfargede bølgete årer av frukt, bær eller sjokoladefyll. Ideelt sett trenger du en iskremmaskin, men ... les mer
De tre vise menns kake er et tradisjonelt bakverk i katolske land for epifanifesten, som minnes gaven som de tre vise menn ga til Jesusbarnet. Selv om de tre vise menns kake varierer i utseende og smak i hvert land, er dens... les mer
Oppskriften på Chelsea-gjærruller er basert på de berømte engelske rosinrullene med samme navn. Disse søte, klissete og smeltende rullene har trollbundet verden med sin tekstur og rike fyll av tørket frukt. Stek dem etter samme prinsipp: les mer
Napoleon er en mør og unik bakverk som smelter i munnen og er elsket av mange. Den klassiske Napoleon-bakverket er laget med butterdeig som er rikelig dekket med vaniljesaus. Denne oppskriften bruker sjokolade-hasselnøtt-pata med vaniljesaus sammen med... les mer
Blant de mange forskjellige puddingene skiller Yorkshire pudding seg ut fordi det ikke er en dessert i det hele tatt, men snarere et brød som passer til et varmt måltid. Det er en panert kakeformet butterdeig bakt i ovnen med en hul midtdel. For å sikre at Yorkshire puddingene hever seg og får en ... les mer
Til tross for overfloden av nye, trendy kaker i disse dager, kan den gode gamle Napoleon-kaken lett konkurrere på smak. Myk og smeltende i munnen, denne lagdelte kaken dynket i vaniljesaus har lenge vært et tradisjonelt russisk bakverk. Tross alt, i - les mer
Denne forretten med bakt blomkål er et lettere alternativ til kyllingvinger fordi den smaker akkurat som alles favoritt Buffalo-saus: krydret hvitløks-Sriracha og smør, og den er også spiselig - les mer
Hovedelementet i denne deilige grønnsaksgryten er den tykke ostesausen som Ina Garten bruker til blomkålen. Til toppingen bruker hun en blanding av parmesan- og Gruyère-ost, som gir en nøtteaktig smak. les mer
En fantastisk deilig kake som vil bli husket lenge for sin myke, saftige sukkerbrød, delikate puddinglignende fyll og interessante smakskombinasjon. Forfriskende mynte står i vakker kontrast til den varme, fløyelsmyke smaken av sjokolade. Og dens muntre utseende... les mer
Brooklyn Blackout-sjokoladekake er enhver sjokoladeelskeres drøm! En sjokoladesvampkake som smelter i munnen med sjokoladepuddingfyll og sjokoladeglasur. Denne mørke kaken ble laget i Brooklyn under andre verdenskrig for å minnes strømbruddet. les mer
Svampekaker er perfekte til festbordet; om sommeren kan de pyntes med hagefrukter, og den klassiske kombinasjonen av jordbær og krem blir aldri gammel. Denne kaken er ikke bare pyntet med bær i smørkrem. Lagene i den er stekt - les mer
De marmorerte mønstrene på denne kaken er laget ved hjelp av en forstøpningsteknikk. Formede rundstykker, som er sjokoladesnurrer med nøttefyll, plasseres i formen. Rundstykkene kan bokstavelig talt brukes til å kle den vakre kaken. les mer
Pastasauser er en kulinarisk kunstform, og det er aldri kjedelig å perfeksjonere dem. Rigatoni, den korte, rørformede italienske pastaen, er perfekt til sauser. Denne oppskriften kombinerer panert aubergine, les mer
Denne saftige sandwichen er inspirert av italiensk mat, og aubergine passer utmerket sammen med basilikum og tomatsaus. En aubergine-sandwich er en flott mellommåltid midt på dagen. les mer
Moussaka, en gresk auberginegryte, har lenge vunnet hjertene til folk over hele verden med sin utsøkte smak. Den er aromatisk, mettende og så sommerlig. Hvorfor ikke gjøre den til en fast del av kostholdet ditt, spesielt i auberginesesongen? Del - les mer
Denne enkle oppskriften er perfekt for de som akkurat har begynt å lære seg kunsten å bake hjemmelaget brød. Den gir to deilige brød. Når den er bakt i henhold til denne oppskriften, vil den være vanskelig å motstå. les mer
Honning gir brødet en unik smak som ikke kan oppnås med for eksempel sukker. Oppskriften er enkel, selv for de som akkurat har begynt å bake. Dette brødet er ganske allsidig og kan serveres til en rekke retter. Det er perfekt til: les mer
Alle har kjent éclairen siden barndommen. Disse luftige rørene fylt med vaniljesaus har lenge vært kjent for oss, og få mennesker er klar over at de en gang ble ansett som en utsøkt dessert og servert ved kongehuset. Mye - les mer
En kremet pudding med utrolig dybde i smaken som avslører en helt ny betydning dagen etter. For en alkoholfri versjon kan du utelate likøren eller bruke banansirup i stedet. Vaniljekjeks til pudding - les mer
Kokosflak og kokosmelk brukes ofte i hjemmebakst fordi de gir en veldig delikat smak til desserter. Kokosmasse og melk er utmerket til kremer og passer godt til pisket krem og vanilje. Denne kaken vil bli en hit med... les mer
En terte er en lav, åpen pai som gir mulighet for eksperimentering med fyll. Formen ligner en flat kurv eller en stor tartelett, noe som betyr at den har hevede kanter som lett kan formes av kjølt paideig. les mer
En hel kyllingrullade ser virkelig festlig og original ut. Selv om det krever litt innsats å tilberede, vil sluttresultatet bli imponerende. Nøkkelen er å lage en vakker butterfly av kyllingen, og fjerne alle bein. les mer
Amerikanske sliderburgere – miniatyrsmørbrød på omtrent 5 cm i diameter – er en flott idé til en fest eller forrett til en feiring. De ser ut som burgere i kanapéform. Veldig originalt og deilig! Men hvis du ikke finner små i ditt område ... les mer
Bananpudding lages vanligvis som en frittstående dessert, men den er også perfekt som kakefyll, siden den i hovedsak er delvis vaniljesaus. Denne kaken er enkel å lage, og resultatene er rett og slett fantastiske— les mer
Bananpudding er en utrolig delikat, vakker og enkel dessert. Den er perfekt til et festbord eller en familiemiddag. På under en time har du nok til 8 porsjoner. Og best av alt, den kan lages når som helst. les mer
Cajun-kjøkkenet, tradisjonelt i den amerikanske delstaten Louisiana, er, i likhet med all annen matkultur i de sørlige regionene, rikt på et bredt utvalg av krydder. Løkringer tilberedt på Cajun-måte er utrolig deilige og... les mer
Dette er ganske interessante og deilige kaker. Du kan pynte dem uformelt eller etter din julestemning. Sitronsmaken gjør disse kakene interessante. For å sikre at kakene er flate, glatt dem ut etter at du har lagt dem på stekeplaten. les mer
Du er sikkert enig i at kvalitetsbrød, akkurat som kjøtt, påvirker smaken på hele sandwichen. Og noen ganger, uansett hvor deilig kjøttet er, kan et gummiaktig brød ødelegge burgeropplevelsen. For å sikre kvaliteten og smaken på sandwichene dine, les mer
Denne oppskriften er sjokoladebasert. Kaken er deilig. Toppen er garnert med kokos og pekannøtter. les mer
Appetittvekkende eclairer med et delikat vaniljefyll, sjenerøst dekket med en skinnende, flerfarget glasur og fylt med den deiligste vaniljesausen... Du vil garantert elske dette fantastiske hjemmelagde bakverket, ikke sant? Eclairer med farget glasur ─ Oppskrift, - les mer
Den deiligste gulrotkaken kan nå lages i form av belgiske vafler, og det tar ikke masse tid. Du trenger heller ikke lenger å vente på en høytid eller spesiell anledning for å bake favorittkaken din. Hele prosessen vil ikke ta deg mer enn... les mer
Den legendariske amerikanske Twinkie, populær i mange land, kan nå lages hjemme. Denne desserten har trollbundet verden med sin delikate smak og tekstur av en fast, gyllen svampkake med kremet fyll. Derfor... les mer
Tilbered løkringer slik de lages i de beste biffhusene og kjøttrestaurantene. Løken skjæres i brede ringer, paneres og friteres. Disse sprø ringene er et deilig tilbehør til kjøttretter og en god ølsnack. les mer
Av det store utvalget av vaniljesausfylte desserter er éclairer fortsatt en elsket fransk klassiker. Disse bakverkene er dekorert med sjokoladeglasur og servert med en kopp kaffe, og kan lett bli en uovertruffen søndagsgodbit. Hvis du... les mer
Dulce de leche, en kondensert karamellsaus, er en veldig populær dessertsaus som oppsto i Latin-Amerika. Søt og delikat cupcake-røre passer perfekt til dette fyllet. Cupcakes med kondensert karamell er en herlig delikat godbit. les mer
Franske bakverk regnes som de mest utsøkte, og deres delikate smaker er perfekte for enhver anledning. En av de mest populære og verdensberømte franske dessertene er éclair. Den luftige bakverket og vaniljesausen som smelter i munnen er deilig. les mer
Denne uvanlige retten stammer fra Italia. Ifølge en populær teori stammer de første oppskriftene fra det 8. århundre. Som enhver rett kan Parmigiano ha flere varianter, men den inneholder alltid parmesanost og tomatsaus, og... les mer
Éclairs (fra fransk éclair, som betyr «lyn», glimt») er et klassisk fransk avlangt bakverk, kjent siden Napoleons tid. Det finnes mange varianter av éclairs, alle ganske enkle. De er den perfekte desserten som passer til te. les mer
Så herlig det er å nyte en kopp te med et stykke av denne deilige sjokoladebollen med kirsebærfyll, toppet med snøhvit krem! Vi foreslår å lage denne fantastiske desserten. les mer
Pannestekt og deretter bakt aubergine med parmesanost er en deilig rett. Oppskriften på den italienske sausen er forenklet, slik at du vil nyte denne fantastiske retten raskere. les mer
Italiensk mat er utbredt over hele verden. Blant favorittrettene er aubergine-cannelloni, som er små aubergineruller fylt med ost og toppet med en deilig marinara-saus. les mer
En av de mest harmoniske smakskombinasjonene: banan og melkesjokolade gjør denne delikate puddingen til en spesiell dessert som kan lages både til høytider og hverdagsbruk. Spesielt siden den er ganske enkel å tilberede. Hell sjokolade over. les mer
Disse franske toastene i belgisk stil vil imponere deg med sin enkle tilberedning og fantastiske smak. Nå trenger du ikke å rote med røre for å lage perfekte vafler. Bare bløtlegg skivene i en rik, les mer
Hvis du ikke har noe sted å legge det gamle brødet ditt, men samvittigheten din ikke lar deg kaste det, kan du ikke bare gjenopplive det, men også lage en utrolig deilig sjokoladedessert. Pain perdu (fransk for "glemt brød") Fransk toast er veldig enkelt å lage: hell - les mer
Hoagie-ruller er avlange boller laget av gjærdeig som oftest brukes til å lage hoagie-smørbrød eller ubåtsmørbrød. Hoagie-ruller ligner miniatyrfranske baguetter med den samme sprø skorpen. les mer
Start morgenen på fransk vis med en kopp kaffe og en varm, fyldig brioche. Den berømte franske briochen, udødeliggjort i Manets stilleben, har blitt ansett som en søndagsfrokostklassiker i hjemlandet i århundrer. De er elsket for sin luftige tekstur med en lett... les mer
I denne klassiske oppskriften marineres vingene i en sterk saus, deretter dempes det i krydret mel og friteres. Det ekstra melbelegget gir vingene en jevn gyllen farge og en herlig sprø skorpe, som minner om stekt kylling. les mer
Hvis du elsker den italienske desserten tiramisu og bananpudding, vil du garantert elske denne kombinasjonen. Lag en kremet pudding og mascarponekrem og hell den over kaffegjennomvåte kjeks. Topp med bananskiver og gjenta. les mer
Potetmosen som brukes i denne burgerbrødoppskriften gir en unik tekstur til den ferdige retten. Å sette deigen i kjøleskapet over natten lar den tilføre smak. De varme, gyllenbrune potetbrødene vil være et perfekt supplement til... les mer
Dette fyldige, smørrike brødet er et perfekt tilskudd til enhver stor sammenkomst. Hvis du har brioche til overs, kan du for eksempel bruke det til å lage søte krutonger. Det holder seg også godt i fryseren. les mer
Frityrstekte reker i røre ser alltid imponerende og festlige ut på bordet. Server dem med en majonesdipp med sylteagurk, som harmonisk komplementerer sjømatsmaken. Eller du kan lage en deilig og mettende sandwich med majones - les mer
Løkringer finner du på menyen til nesten alle puber eller kafeer i amerikansk stil. Denne sprø snacksen er mør inni, men likevel utrolig enkel å tilberede og budsjettvennlig. Dessuten kan ringene brukes til... les mer
Denne versjonen av pudding, som ligner på banankrem, kan kalles «lat». Til tross for den mindre forberedelsen, er resultatet på ingen måte dårligere enn den tradisjonelle retten. Vær forsiktig når du... les mer
Isbiter ser ikke bare elegante ut og har en særegen koreansk smak, men smaker også fantastisk. Hovedkarakteristikken er kombinasjonen av forskjellige teksturer i én dessert. Patbingsu er en populær koreansk dessert laget av les mer
Tradisjonell amerikansk bananpudding, selv om den er populær over hele landet, regnes som en sørstatsdessert. Delikat vaniljekrem, bananer og kjeks legges lagvis i en form, toppes med marengs og stekes i ovnen. Puddingens konsistens varierer avhengig av... les mer
Svart-hvite kjeks er et av konfektsymbolene i New York City. Disse myke, runde kjeksene er dekket av halvhvit, halvmørk glasur. I Amerika forbindes de med fredelige sameksistenser mellom to raser, og de er også... les mer
Kombiner dessert, frukt og en forfriskende smoothie i en sunn papaya-banan-smoothie. Denne drikken metter utrolig mye, forbedrer fordøyelsen og gir mer energi. Denne oppskriften krever ikke tilsatt sukker. les mer
En kake laget med tre typer melk (kondensert, fordampet og hel) er veldig populær i latinamerikanske land, der den oppsto. For eksempel serveres den ofte i bryllup i Mexico. Med fersk mango og kanel får den klassiske desserten en helt ny betydning. les mer
BLT (Bacon, Salat, Tomat) er en klassisk amerikansk sandwich-standard. Stekt, smakfull bacon, sprø, frisk salat og moden, saftig tomat, klemt mellom to brødskiver, utviklet seg senere til salater. BLT-salater og - les mer
«Tres Leches» er oversatt fra spansk og betyr «tre melker» og er en tradisjonell meksikansk kake. Spesialiteten er at kaken dynkes i et melkeaktig fyll under stekeprosessen, noe som gjør den fuktig og har en... les mer
Navnet «traktkake», som kan oversettes til «traktkake», refererer til metoden for å tilberede denne desserten. Denne delikatessen selges ofte på messer og andre lignende offentlige arrangementer. Oppskriften på denne retten antas å ha sin opprinnelse... les mer
Denne tradisjonelle britiske kjøttretten med potetmos vil belønne deg med smaken sin, men den krever litt tålmodighet å tilberede. Det antas at bare lam eller fårekjøtt brukes til gjeterpai. Hvis... les mer
Dark 'n' Stormy Pie er en konditorvariant av den berømte Dark 'n' Stormy-cocktailen, laget med ingefærøl, mørk rom og lime. Bunnen av den alkoholholdige paien er laget av en skorpe laget av knust... les mer
Klassisk bolognesesaus, eller Ragù alla Bolognese som den kalles i Italia, er en kjøttragù som tilsettes lasagne eller pasta. Det gjør retten veldig mettende og utrolig deilig. I motsetning til den vanlige oppfatningen om at bolognese er en spaghettisaus, les mer
Elsker du pasta, men passer på figuren din? Denne fantastiske oppskriften vil hjelpe deg med å løse dette dilemmaet. Du trenger en spesiell variant av spaghetti squash og ikke et gram olje, siden denne fantastiske retten er bakt. Sortens historiske hjemland er les mer
Kjøttkake er en allsidig rett som er elsket av kokker over hele verden. Den kan serveres som hovedrett, forrett, skivet rett eller som erstatning for pølser og koteletter, samtidig som den er overraskende enkel å tilberede og bare krever få ingredienser. Men for de som liker å eksperimentere, er den også... les mer
I amerikansk mat er ikke Mac and Cheese bare makaroni toppet med ost, men en ekte gryterett i ostesaus. Det tradisjonelle pastavalget er: les mer
Kanelboller er mest populære i nordeuropeiske land og Nord-Amerika. Sverige feirer til og med kanelbolledagen 4. oktober. Denne bakverket ble valgt til denne minnedagen fordi svenskene forbinder det med... les mer
Den sprø, gylne osteskorpen på krutongene er bare én av detaljene som gjør denne retten så tiltalende. Det er best å bruke litt gammelt brød, da det ikke vil absorbere for mye av eggeblandingen og gjøre innmaten myk. les mer
Béchamelsaus, også kjent som hvit saus, ble oppfunnet på 1600-tallet under kong Ludvig XIVs regjeringstid og er en av de viktigste sausene i det franske kjøkken. Den klassiske oppskriften krever at den lages med krydret melk, som... les mer
Hvit svampkake bakes kun med eggehviter, uten tilsetning av eggeplommer – den er en fantastisk base for en festlig kake. Luftig og saftig, den vil absorbere og forsterke smaken av nesten enhver krem eller glasur du er inspirert til å lage. les mer
Det er ingen tvil om at smørbrød (og variantene av dem, som smørbrød, burgere osv.) er en av de mest allsidige matrettene. De er alltid en god snacks å ta med seg, og du trenger ikke bestikk. De er en favoritt – les mer
En cupcake, en liten kake, kan oversettes fra engelsk til «kake i en kopp». Cupcakes har nylig blitt veldig populære. De kan nytes som en hverdagsdessert eller som et flott tillegg til en kake på en feiring. Mer - les mer
Pundkake fikk navnet sitt fra det faktum at hovedingrediensene – sukker, mel, smør og egg – alle ble tilsatt i ett pund om gangen. Men det er ikke nødvendig å bruke disse mengdene. Like deler er tilstrekkelig. les mer
Kjøttboller er ikke noe mer enn kjøttboller. Dette nye ordet, importert fra engelsk, oversettes til «kjøttbolle». Men mens kjøttboller vanligvis småkokes i saus, stekes kjøttboller oftere. Lag små, faste – les mer
Denne klassiske kaken vil gi deg en sann nytelse under bakeprosessen. Denne saftige og smakfulle sjokoladesvampkaken legemliggjør alle tradisjonene innen bakverk, og den tykke karamellglasuren vil fengsle deg med sin smidighet og - les mer
Konditorer eksperimenterer stadig med smaker, men som vi vet, forblir klassikere tidløse. Denne klassiske vaniljekaken er perfekt for ethvert hjemmearrangement. Og best av alt, den trenger ikke å lages rett på forhånd – les mer
En oppskrift for de som verdsetter tiden sin og passer på kostholdet sitt. Magert kalkunkjøtt og minimal aktiv koketid. Denne enkle retten vil enkelt løse spørsmålet om hva man skal spise? de neste 2–3 dagene. Server den på smørbrød eller som en snacks. les mer
Devil's Food-cupcakes er en variant av den berømte amerikanske kaken med samme navn. Den tette teksturen og rike sjokoladesmaken vil tilfredsstille enhver søt tann. Denne sjokoladesvampkaken er oppkalt etter... les mer
Dette er en av de belgiske vaflenes signaturdesserter. Når du rusler i gatene i Brussel, vil du jevnlig komme over en rekke vaffelboder, fylt med en herlig, særegen aroma. Et av kjennetegnene på belgiske vafler er mykheten og... les mer
Kjøttkake laget med tre typer kjøttdeig og finhakkede grønnsaker vil pryde ethvert festbord. Den kan spises med en grønnsaksrett eller som forrett, i skiver, med brød og en dippsaus. Lag kjøttkake med en av oppskriftene nedenfor. les mer
Denne ananas-opp-ned-kaken er tett, søt og saftig nok til å kunne regnes som en kake. Brunt sukker og smørkaramellskorpen gir en herlig smak og en blank overflate. Det er mulig at for - les mer
En fin måte å legge til variasjon i vanlige eggretter på er å lage en persisk omelett. I motsetning til den tradisjonelle versjonen på komfyren, stekes denne retten i ovnen, så den krever ikke konstant tilsyn. En deilig omelett - les mer
Disse høye japanske pannekakene har en delikat tekstur på innsiden og et gyllent, sprøtt ytre. Teksturen minner om japanske kaker, karakterisert av sin lette og luftige konsistens. Varme og deilige, disse luftige pannekakene er et flott... les mer
Denne luftige japanske ostekaken kalles også «bomullsostekake». Denne svampete kaken skiller seg fra vanlig ostekake ved å bruke mindre kremost og sukker. Dette resulterer i en mindre søt smak og lavere kaloriinnhold. Takket være teknologien - les mer
Brødpudding har eksistert i århundrer. En gang ansett som «fattigmannsmat» og inneholdt ganske vanlige ingredienser, er denne desserten i dag en favorittgodbit for utallige mennesker over hele verden. les mer
I mange år, til og med århundrer, har sjokoladepudding fortsatt å trollbinde hjertene til de som er glad i søtsaker. I dag er det utrolig vanskelig å finne noen som ikke aner hva denne desserten er. Måtene å tilberede pudding på er uendelige. Noen involverer... les mer
Amerikansk gatemat er så mangfoldig og særegen at du i så godt som alle stater eller større byer kan prøve en sandwich som er oppfunnet «bare der». Philadelphia, med det humoristiske kallenavnet «Philly», er for eksempel kjent for sine cheesesteaks. les mer
Brødpudding er en gammeldags engelsk dessert som først ble tilberedt så tidlig som på 1200-tallet. Den ble laget av gammelt brød dynket i vann med en liten mengde sukker og krydder, og det er derfor den var populært kjent som «brødpudding». les mer
Lei av kremete supper og har lyst på noe nytt, men likevel velprøvd? Vil du se hva som er i retten din i stedet for å spise en forvirrende, men deilig, puré? Prøv amerikansk chowder – denne enkle, grove gryteretten – les mer
Ved å følge ruten kan du få en innblikk i amerikansk historie og utforske et kulturelt landemerke som Santa Fe Trail. Ruten gikk gjennom Comanche-landsbyer. Og selv om man gjerne skulle beholdt disse minnene, har de sunket i glemmeboken. Men leirstilen – les mer
Denne meksikanske pai-gryten kan serveres til både lunsj og middag. Den krever ikke mye tid eller krefter å tilberede. Denne deilige, næringsrike og smakfulle retten vil fengsle deg med sin unike smak og aroma. Den serveres best - les mer
Kjøttkake er en rask og deilig rett som kan pryde både middagsbordet og et festbord. Baconskorpen bevarer kjøttets saftighet og smak, gir retten en herlig aroma og smak, og tilfører en utrolig... les mer
Koteletter «kom» til russisk mat fra europeisk mat. Opprinnelig var de et stykke kjøtt med ribbein (nå kalt en naturlig kotelett med bein). I dag er en kotelett en flatbrødformet rett laget av kjøttdeig. Tilberedt i henhold til denne oppskriften, les mer
Kjøttkake er en rett som er vanlig i Europa og USA. Oversatt fra engelsk betyr det "kjøttkake" og er en kjøttgryte formet som et brød. Foruten kjøttdeig inkluderer hovedingrediensene i kjøttkake vanligvis: les mer
En guide til å lage en Croque Monsieur-skinkesmørbrød med trinnvise bilder. Croque Monsieur oppsto på franske kafeer og barer som en rask matbit, og skylder navnet sitt til kombinasjonen av ordene «crunch» og «monsieur». Interessant nok er det... les mer
Denne søtpotetgryten, toppet med en dekorativ streusel, vil garantert glede mange, og den er enkel å lage og vanskelig å rote til. For en mer variert smak kan du tilsette kanel (ca. 1 teskje) og muskatnøtt (ca. 1/2 teskje) til søtpotetene. Utmerket - les mer
Kjøttkake (kjøttkake i engelsktalende land) er et nytt og originalt alternativ for de som er lei av vanlige koteletter, og en tilbehørsrett i form av relish (en snacksaus laget av hakkede marinerte eller friske grønnsaker) med en rik tomatsmak vil tilføre aromatisk - les mer
Denne spanske drikken laget med rismelk er perfekt for varme dager. les mer









































































































