Hjem » oppskrift » Side 211
 

Kulinariske oppskrifter


Kategorier: Hovedretter, Pasta, Fisk, .
Forfatter: - berømt kokk
Stekte reker med vin og pastaVisninger: 5 490

For å tilberede denne retten i italiensk stil, stekes skrelte reker i vegetabilsk olje med løk, hvitløk, tomater og en skvett hvitvin. Etter vinen...

Reker, tomater, hvitvin, flaket havsalt, druekjerneolje, hvite pepperkorn, sitron...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Pastaoppskrifter til vårmiddager

Pastaoppskrifter til vårmiddager

Disse raske og enkle pastaoppskriftene er fulle av friske smaker.

Kategorier: .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Gulrotsalat med rosiner og ananasVisninger: 2 042

Du vil elske kombinasjonen av saftige, friske gulrøtter, gyldne rosiner og ananasbiter i denne forfriskende, vitaminrike salaten. La rosinene mykne i kokende vann før du har dem i salaten.

gulrøtter, ananas, rosiner, sitronsaft, rømme...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 2
Gulrotkremsuppe med timian og fløteVisninger: 7 841

Denne deilige og sunne suppen inneholder bare fem ingredienser: gulrøtter, kraft (grønnsaks- eller kyllingkraft), timian, honning og kremfløte. Gulrøttene småkokes i kraften sammen med timianen, og deretter suppen...

gulrøtter, fløte, timian, honning...
Tid: 1 time. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Gulrotgryte med cottage cheese-glasurVisninger: 4 890
Oppskriftens innhold:

Denne franske toasten er laget som brødpudding og smaker som en deilig gulrotkake, men i motsetning til kake er den perfekt for en sunn frokost. For å bake raskere ...

Flerkornsbrød, egg, melk, fløte, gulrøtter, pekannøtter, brunt sukker, kanel, kremost, sitronsaft...
Tid: 1 time og 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8–10
Gulrotkake i et glassVisninger: 8 930

Gulrotkakefans vil elske denne grøten, som smaker som favorittdesserten deres. Denne havregrøten krever ingen koking. Alle ingrediensene blandes sammen i et glass kvelden før, og grøten får trekke i kjøleskapet i...

Havregryn, melk, brunt sukker, gulrøtter, kokos, valnøtter, rosiner, kanel...
Tid: 6 timer og 10 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 1 Kaloriinnhold: 360
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Gulrotkake med kremostglasur og ananasVisninger: 7 182
Oppskriftens innhold:

Denne luksuriøse gulrotkaken er rask og enkel å lage, og er en herlig julegodbit. Stek den for eksempel til påske, og dine kjære vil bli henrykte. Lagene er...

Gulrøtter, kremost, jordbær, ananas, valnøtter, rosiner, kanel...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8
Kategorier: Forretter, Grønnsaker, .
Forfatter: - berømt kokk
Rå gulrotsalatVisninger: 3 730

Denne enkle gulrotsalaten imponerer med sin fantastiske smak og utsøkte presentasjon. Ved hjelp av en vanlig grønnsaksskreller skjæres gulrøttene i tynne, brede strimler, noe som skaper et luksuriøst restaurantutseende.

gulrøtter, ananas, sellerifrø, spisskummen, karri, rosiner...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Forretter, Snacks, Med sauser, .
Forfatter: - TV-kokk
Sterke søtpotetgullVisninger: 6 368

Disse søtpotetgullbitene er sunnere enn vanlige potetgullbiter, og du kan enkelt lage dem hjemme. Du trenger ikke frityrkoker: chipsene stekes ganske enkelt i ovnen, og du trenger bare et par skjeer ...

søtpotet, chips, sort pepper, malt cayennepepper...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 106
Dagens oppskrift: Hva du skal lage i april

Dagens oppskrift: Hva du skal lage i april

Vi tilbyr de beste oppskriftene fra kokker for hver ukedag i april.

Bakt gulrotsausVisninger: 4 903

I stedet for tradisjonelle kikerter bruker denne hummusen bakte gulrøtter. Ovnsbakt med hvitløk og krydder utvikler de en rik, søt og krydret smak – en perfekt base for en tykk...

gulrøtter, tahini, sitronsaft, hvitløk, koriander, spisskummen...
Tid: 1 time. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Drikkevarer, Juice, .
Forfatter:
Ferskpresset juice fra rødbeter, gulrot og epleVisninger: 27 764

Denne rubinjuicen er en god kilde til vitamin C og K. Den inneholder også betakaroten (provitamin A), som er viktig for vakker hud og godt syn. Drikk juicen så snart som mulig etter...

rødbeter, gulrøtter, epler, chiafrø...
Tid: 5 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 1
Kategorier: Drikkevarer, Juice, .
Forfatter:
Gulrot-appelsinjuiceVisninger: 15 453

Gulrot og appelsin passer perfekt sammen i denne ferskpressede juicen, som løfter humøret med sin forfriskende, livlige farge og smak. Den er en utmerket kilde til vitamin C og K, samt...

gulrøtter, appelsiner, chiafrø...
Tid: 5 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 1 Kaloriinnhold: 247
Forfatter: - berømt kokk
GulrotsuffléVisninger: 5 781

Til tross for sin grønnsaksbase, serveres denne livlige gulrotsuffléen som dessert. Foruten kokte gulrøtter, kjent for sin naturlige sødme, inneholder oppskriften også egg, sukker, smør,...

gulrøtter, premiummel, egg, kanel...
Tid: 1 time og 15 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Kategorier: Hovedretter, Kjøtt, .
Forfatter: - berømt kokk
Grytestek i folieVisninger: 1 422

Denne retten bruker et helt stykke okseskulder, som er forhåndsstekt på alle sider til den er gyllenbrun. I stedet for en kjele stekes steken i...

storfekjøtt, tomatjuice, balsamicoeddik, oliven, rosiner, spisskummen...
Tid: 4 timer og 30 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Reke- og gresskarbolle med avokadodressing i Tex-Mex-stilVisninger: 2594
Oppskriftens innhold:

Denne mettende og deilige retten er laget med ingredienser typiske for Tex-Mex-kjøkkenet, noe som betyr at den er fullpakket med sterke smaker. En bolle kombinerer proteinrike kokte...

Butternut squash, quinoa, reker, grønnkål, limejuice, mandelmelk, spisskummen, chilipulver, paprika, avokado...
Tid: 1 time og 25 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 2
Thai spaghetti squash og reker i bolleVisninger: 2200
Oppskriftens innhold:

Denne sunnere versjonen av thailandske nudler er laget med spaghettisquash. Stek den i ovnen, og riv deretter kjøttet i lange, spaghettilignende tråder. Server i en bolle med stekt brokkoli og...

Spaghetti squash, reker, kokosmelk, limejuice, brokkoli, ingefærrot, peanøttsmør, malt cayennepepper, gurkemeie, spisskummen, peanøtter...
Tid: 1 time og 35 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 487
Kategorier: Bakeri, Brød, .
Forfatter:
SaktekokerbrødVisninger: 7 916

En slow cooker er et flott alternativ til en stekeovn eller brødbakemaskin hvis du trenger å bake raskt og deilig brød. Det tar bare to timer å steke, og du trenger ikke å vente på at deigen skal heve: bare bland...

gjærdeig...
Tid: 3 timer. Kompleksitet: lett Mengde: 1 brød
Skål med quinoa og rekerVisninger: 23 132
Oppskriftens innhold:

Denne sunne, asiatisk-inspirerte bollen fengsler med sin smak, livlige farger og kontrasterende teksturer. Den inneholder quinoa, reker, paprika, brokkoli, edamame (umodne soyabønner),...

Quinoa, reker, brokkoli, paprika, ingefærrot, edamamebønner, agavenektar...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Forfatter: - berømt kokk
Stekt squashVisninger: 3 061

Stekt squash er et herlig sommertilbehør til enhver kjøttrett. Det er veldig sunt og saftig, og noen få ekstra ingredienser forsterker squashens milde smak. Stekt...

gul zucchini, paprika, vårløk...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter:
Perfekt gresskarbrødVisninger: 2 929

Dette gresskarbrødet er utrolig saftig, akkurat passe mengde søtt og overraskende enkelt å lage. Det er perfekt til toast, smurt med smør eller kremost – det er alltid deilig. I...

Gresskarpuré, egg, premiummel, muskatnøtt, allehånde, nellik, kanel...
Tid: 1 time og 20 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 2 brød
Forfatter: - berømt kokk
GresskarbarerVisninger: 2 261
Oppskriftens innhold:

Disse kakene er utrolig raske og enkle å lage, perfekte både til høytider og søndagskaffe med familien. Deigen er laget med hermetisk gresskarpuré og litt...

kremost, gresskarpuré, egg, kanel...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 24 takter
Forfatter: - berømt kokk
Ovnsbakt glasert eikenøtt squashVisninger: 1 289

Servert i to som tilbehør, ser eikenøttsquash veldig originalt ut, og det får en fantastisk smak når det bakes i en glasur av brunt sukker, smør og lønnesirup.

eikenøttsquash, lønnesirup...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 2
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Bakt butternut squash i ovnenVisninger: 2 478

Butternut squash, med sin naturlige sødme, er en perfekt tilbehørsrett til julekjøtt eller fjærkre. En av de enkleste og mest delikate måtene å servere den på er i ovnen. Butternut squash-skiver...

butternut squash...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Desserter, Godteri, .
Forfatter:
KanintrøflerVisninger: 1 939

Disse morsomme, håndlagde godteriene er laget av knuste Oreo-kjeks blandet med kremostglasur og pyntet for å ligne påskeharer. Noen av trøflene er kaninhoder, mens andre ...

eggepulver, marshmallows, kremost, melis...
Tid: 2 timer. Kompleksitet: lett Porsjoner: 36 godterier
Kategorier: Hurtigmat, Pizza, Bakeri, Paier, .
Forfatter:
Pizza rusticaVisninger: 4 149

Pizza rustica er helt annerledes enn den tradisjonelle pizzaen vi er vant til. Det er en stor, tykk, lukket pai fylt med ost og kjøttpålegg, vanligvis bakt i Italia til påske. I...

Premiummel, pepperonipølse, salami, ricottaost, provoloneost, mozzarellaost, skinke, prosciutto...
Tid: kl. 17.00 Kompleksitet: lett Mengde: for et stort selskap
Forfatter:
Dampede artisjokkerVisninger: 4 022

Den beste måten å nyte ferske artisjokker på er å dampe dem. Legg en halv sitron, persillekvister og hvitløksfedd i kokende vann under de rensede artisjokkene for å...

Artisjokker...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Salater, Egg, Sauser, Dipper, .
Forfatter:
Vårlagsalat med asparges i fermentert melkedressingVisninger: 2 026

Lagdelte salater er ofte imponerende i presentasjonen sin, så det er best å tilberede denne forretten i en glassbolle for å vise frem alle de livlige lagene, eller i halvlitersglass med vid åpning hvis...

Asparges, reddiker, ruccola, erter, grønne bønner, bønnespirer, parmesanost, vineddik, surmelk, kefir, egg, mandler...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 399
Kategorier: Hovedretter, Kjøtt, .
Forfatter:
Glasert skinke med drue- og rabarbrakompottVisninger: 2 034

Start denne festlige skinken med rabarbrasirup: bland litt av den med sennep og bruk den til å glasere kjøttet, og bruk resten til å lage en søt og sur kompott som passer til kjøttet. For...

svinekjøtt, svinekjøtt, rabarbra, druer, rød pepperflak, timian...
Tid: 3 timer og 45 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 8–12
Forfatter:
Krempai med rabarbrafyllVisninger: 5 586

Selv om rabarbra teknisk sett er en grønnsak, har den fruktige noter og en forfriskende syrlighet, noe som gjør den til et flott fyll til paier. Bare rabarbrastilkene brukes i denne oppskriften. Velg...

paideig, rabarbra, appelsinskall, appelsinjuice, egg, fløte...
Tid: 3 timer og 35 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 10
Kategorier: Drikkevarer, Juice, .
Forfatter: - restauratør
Rosa limonade med jordbær, rabarbra og basilikumVisninger: 3 395

Naturlig limonade er behagelig forfriskende og fyller deg med vitaminer, energi og godt humør. Og denne rosa limonaden blir en skikkelig hit i sommer! I tillegg til sitronsaft inneholder den også...

Farris, limonade, sitronsaft, rabarbra, jordbær, basilikum...
Tid: 2 timer. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Cocktailer, Med rom, .
Forfatter: - restauratør
Rom- og rabarbracocktailVisninger: 2 912
Oppskriftens innhold:

Denne forfriskende vårcocktailen kombinerer de deilige smakene av hvit og lagret rom, søt og sur rabarbra, lime og pikant ingefær, med en skvett granateplejuice for en behagelig...

Rabarbra, rom, sirup, ingefærrot, limesaft, granateplesaft...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 1 cocktail
Kategorier: Cocktailer, Med tequila, .
Forfatter: - berømt kokk
Jordbær- og rabarbramargaritaVisninger: 3 259
Oppskriftens innhold:

Den harmoniske kombinasjonen av jordbær og rabarbra, sammen med frisk mynte, gir en forfriskende og delikat vri til den klassiske Margaritaen. Cocktailens base er ferskpresset limesaft, sitruslikør og...

Rabarbra, jordbær, limejuice, appelsinlikør, sirup, tequila, mynte...
Tid: 2 timer og 30 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Ovnsbakte smultringer med appelsin-, rabarbra- og blåbærglasurVisninger: 4 549

Disse smultringene stekes i ovnen og blir like luftige, myke og saftige inni som om de var frityrstekt. For å lage dem trenger du en spesiell smultringform og en spritepose laget av...

Premiummel, egg, yoghurt, kefir, appelsinjuice, rabarbra, blåbær, honning...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 12 smultringer
Forfatter: - restauratør
Jordbær- og rabarbrapaiVisninger: 8 573

Denne paien vil trollbinde alle med sin fantastiske tekstur: myk og saftig i bunnen, med saftige, søtsyrlige rabarbra- og jordbærbiter, toppet med en sprø streusel. Jordbærene tilsettes røren...

Premiummel, jordbær, rabarbra, egg, vaniljeekstrakt, brunt sukker, muskatnøtt, kanel, streusel...
Tid: 2 timer og 45 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 8–10
Forfatter:
Jordbær- og rabarbrapai opp-nedVisninger: 14 073
Oppskriftens innhold:

Den harmoniske kombinasjonen av søte jordbær og syrlig rabarbra komplementerer den rike karamelltoppingen på denne luksuriøse opp-ned-kaken perfekt. Kaken består av tre lag, arrangert i...

Premiummel, rabarbra, jordbær, jordbærsyltetøy, karamell, egg, melk, rømme, stivelse...
Tid: 3 timer. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8
Vårretter til hverdagsmiddagen

Vårretter til hverdagsmiddagen

Våren er her, noe som betyr at det er på tide å legge til nye oppskrifter på menyen. Her er mettende, men likevel lette og livlige hovedretter, samt enkle tilbehør – disse

Oksekjøttribbe med rabarbraVisninger: 2 875

Denne retten tilberedes med tykt krydrede korte ribbein av oksekjøtt. Før steking gnis ribbeina inn i en velduftende krydderblanding som inneholder fennikel og marineres over natten.

Oksekjøttribbe, oksekjøtt, fennikelfrø, allehånde, rabarbra...
Tid: 3 timer og 45 minutter pluss marineringstid Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Kategorier: Desserter, .
Forfatter:
Rabarbragelé med pisket kremVisninger: 10 064

Den rikelige vårhøsten av saftig rosa rabarbra er den perfekte tiden for å lage enkle, men deilige desserter, som denne geléen. Jo rosare rabarbraen din er, desto penere vil den se ut ...

rabarbra, gelatin, fløte...
Tid: 3 timer og 25 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 8
Forfatter:
Stekt aspargesVisninger: 8 169

Asparges er en herlig vårrett som vil lyse opp ethvert julebord bare ved å se på den. For å nyte smaken og saftigheten krever ikke asparges mye koking. En av de beste...

asparges, vineddik, asiago-ost ​​...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter:
AspargesrisottoVisninger: 5 237

Risotto er en elegant italiensk rett som småkoker sakte og gradvis, og blir mør, kremet og herlig deilig. Denne risottoen lages med asparges, eller mer presist, aspargeskraft, som...

Arborio-ris, hvitvin, asparges, parmesanost, Taleggio-ost, Bibb-salat, sitronsaft, timian...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Kategorier: Forretter, Grønnsaker, .
Forfatter: - kokk
Stekt asparges med pesto og prosciuttoVisninger: 2 838

Denne saftige aspargesforretten i italiensk stil vil trollbinde gjestene dine med sin forfriskende smak og kombinasjon av ingredienser og teksturer. Aspargesspyd gnides inn i pestosaus og stekes i...

asparges, prosciutto, pestosaus, parmesanost...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4

Oppskrifter i alfabetisk rekkefølge

Vi anbefaler å lese

Enheter for matvekt