Baguette

Denne nøtteaktige snacksen, rik på jern og fiber, vil bli en hit hos hele familien på hjemmefesten. De er næringsrike, mettende og en fin måte å innlemme mer grønt på menyen, noe som gjør dem til noe alle vil like, ettersom ingen noen gang blir gale av en sprø snacks. les mer

En modernisert versjon av tradisjonell fransk løksuppe, perfekt for de som passer på kostholdet og vekten sin. Den inneholder minimalt med fett. Løken stekes under lokk og begynner, under påvirkning av damp, å bli... les mer

Buffalo-kylling er sprøstekt kylling som småkokes i smør og sterk saus, vanligvis servert med gulrot- og selleristenger og dyppet i blåmuggostdipp. Lag en solid og mettende Buffalo-kyllingrett. les mer

Denne sopp- og kjøttdippen er en flott forrett for en stor gruppe. Sausen ble inspirert av fylte sopphatter, og forretten fanger opp alle de beste aspektene ved den originale retten. Gjør deg klar til å dele oppskriften - les mer

I motsetning til en vanlig saus, som tilsettes en rett, er en dipp ment å dyppes i mat. Dette er en fin måte å servere forretter, snacks, grønnsaker og annen fingermat på. Denne maisdippen serveres kald med - les mer

• Soltørket tomatsyltetøy
• Crostini

For å overraske gjestene dine, lag en uvanlig syltetøy av soltørkede tomater som forrett. Soltørkede tomater småkokes med løk, timian og hvitløk i en blanding av vegetabilsk olje, kyllingkraft, vineddik og sukker til noe av blandingen har... les mer

Blåmuggost og kremet ricotta passer perfekt til bakte tomater. Tre oster på en skive sprøtt brød gir en ekte blanding av italienske smaker. Og aromatisk basilikum er et must. les mer

Bruschetta er en forrett laget av en skive ristet brød toppet med et fyll av to eller tre ingredienser som passer perfekt. Som denne bruschettaen med fikensyltetøy, en skive blåmuggost og et blad frisk basilikum. Kanskje... les mer

Hvis du er ute etter en ny og spennende dipp til forretter, vil du elske denne oppskriften. Sausen er basert på pisket ricotta, som har en glatt tekstur og passer perfekt til mange ingredienser, tilpasser seg dem og utfyller dem. les mer

Ovnsbakt briedipp er et morsomt alternativ til et ostefat eller fondue. Server denne forretten til gjestene dine, og de vil bli så glade at du vil lage mer enn én porsjon. Legg et hjul med brie i en passende skål. les mer

Fransk toast er ikke noe mer enn ristet hvitt brød dynket i en søt eggeblanding. Det er perfekt til en deilig frokost eller dessert. Når du lager fransk toast, er det best å bruke daggamle eller - les mer

For en spontan fest, lag bruschetta med hermetiske, stekte paprikaer og geitost. Hvis du har litt ekstra tid, mariner paprikaene i en blanding av olivenolje, eddik og honning, men de vil fortsatt være deilige selv om du... les mer

Capirotada er en meksikansk påskepudding som tradisjonelt bakes på langfredag. Den lages ved å legge gammelt brød dynket i en krydret sirup med kanel og nellik, diverse tørkede frukter, nøtter og oster i en form, og deretter steke. les mer

I det siste har det blitt veldig populært å lage desserter i glass. I tillegg til at de ser sjarmerende og unike ut, er de også praktiske å ta med seg. Dette er spesielt nyttig hvis du skal på piknik. Dessert i et forseglet glass - les mer

Lag den berømte franske gryten med tomater, aubergine, squash og paprika til en kraftig, tykk suppe. For å sikre at Ratatouille beholder sin franske stil, ikke glem å tilsette Herbes de Provence. La den unge suppen småkoke... les mer

• Crostini
• Salat

En rask grønn salatoppskrift som, i likhet med mange italienske forretter, kan skryte av en fantastisk og deilig kombinasjon av enkle ingredienser. Kombiner Bibb-salatblader med aromatisk mynte og basilikum, tilsett fennikelrot og pynt med... les mer

Noen ganger lurer man på hva man skal overraske gjestene med mens de venter på hovedretten. Disse enkle, sprø smørbrødene er en perfekt løsning. En harmoni av smaker og teksturer. Disse smørbrødene er også perfekte for en buffet. les mer

Bruschetta, en italiensk forrett, er et stort utvalg av minisalater servert på ristede brødskiver. Disse inkluderer grønnsaker, kjøtt og sjømat, alt tilberedt på en slik måte at smaken fremhever én eller to ingredienser. les mer

Selv om det finnes utallige måter å tilberede bruschetta på, fortjener denne versjonen av den tradisjonelle italienske forretten spesiell oppmerksomhet. Den lette bitterheten i ruccolaen og sprøheten i baguetten med olivenolje av høy kvalitet skaper en perfekt balanse av smaker. les mer

Crostini er en tradisjonell italiensk forrett som er perfekt for piknik. De settes best sammen rett før servering for å hindre at brødet blir mykt. Appelsinskall er hovedingrediensen, og den nøtteaktige smaken av hasselnøtter er... les mer

Noen få tidsbesparende triks lar deg lage en hel kyllingmiddag på under en halvtime. Å rive hvitløk er raskere enn å hakke, og det gir også en rikere smak. For å spare tid,... les mer

Retten har fått navnet sitt fra den italiensk-amerikanske kokken Caesar Cardini. Romansalat, med sine saftige og sprø blader, passer utmerket til kjøtt, fjærkre, sjømat og oster. For - les mer

• Lammesmørbrød
• Majones med harissapasta
• Lett saltede agurker

Historien om sandwichen er sannsynligvis en av de mest kjente mathistoriene. Ifølge legenden var greven av Sandwich på 1700-tallet en ivrig gambler og ville ikke bli avbrutt under et spill, så han ba om å få brakt kjøtt til ham mellom... les mer

Få vet dette, men Cæsarsalat er ikke en italiensk rett oppkalt etter en romersk keiser. Den ble oppfunnet i Mexico av den amerikanske restauranteieren Caesar Cardini, som hadde restauranter i to byer på grensen mellom USA og Mexico. les mer

Klassisk ostefondue stammer fra flere århundrer. Ifølge folkelig oppfatning ble den oppfunnet av gjetere som bodde i de sveitsiske alpene. Arbeidet deres var ganske utfordrende, og ingrediensene de tok med seg hjemmefra var... les mer

• Crostini
• Ostesaus

Amerikansk gatemat er så mangfoldig og særegen at du i så godt som alle stater eller større byer kan prøve en sandwich som er oppfunnet «bare der». Philadelphia, med det humoristiske kallenavnet «Philly», er for eksempel kjent for sine cheesesteaks. les mer

Denne typen gryteretter er typiske for amerikansk mat. Det antas at disse oppskriftene ble populære i USA takket være en kokebok fra 1984. Når brødet stekes, legges fyllet lagvis over brødet, deretter helles eggeblandingen over alt og lar det stå. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

En trinn-for-trinn-oppskrift på hjemmelaget sjokolade-hasselnøttpålegg med mørk sjokolade og hasselnøtter. les mer

En trinnvis oppskrift på å lage fondue med brieost og champagne. les mer

En trinnvis oppskrift på å lage en toastforrett med pære og blåmuggost. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

• Til crostiniene:
• Til fyllet:

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Fordel et lag med moste bønner, med et lett hvitløkssmak, over skiver av ristet brød. Topp med et nytt lag med honning- og granatepleblandingen og pynt med appelsinskall. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

Ina Garten gir en ny smak av den tradisjonelle tomat-basilikum-bruschettaen og lager den med pepper. Søtheten fra pepper og sukker balanseres av pikante kapers. Før servering topper Ina ristede brødskiver med ost. les mer

• Smørbrød
• Vietnamesiske BBQ Svinekjøttboller "Nem Nuong"
• Vietnamesiske syltede gulrøtter (Carot Chua)
• Krydder Nuoc Cham

Detaljert oppskrift med bilder.

Denne retten er laget av rester av mahi mahi-fiskesalat med thailandsk rød karri. les mer

• Marinade fra dressing:

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

• Gryterett:
• Kokte kyllingbryst:
• Picada:

Detaljert oppskrift med bilder.

• Ristet brød:
• Pisket krem ​​med kremost:
• Lønnesirup med guava:

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

• Pizzabunn:
• Pizza med gresk salat:
• Hamburgerpizza:

Detaljert oppskrift med bilder.

• Brødpudding:
• Romsaus:

For å lage denne deilig søte puddingen trenger du luftig franskbrød, gresskarpuré og deilig, tung kremfløte. Server med en kremet romsaus. les mer

Denne lette suppen vil falle i smak hos alle elskere av fransk mat. Lag den med ferdigkokt kyllingkraft, helst fra en gammel (suppeholdende) fugl, og karamelliserte løk. Stek den deretter i gryter med Gruyère-ost før servering. les mer

Melissa De Arabians populære suppeoppskrift får sin livlige smak fra karamelliserte løk og vin. En skvis sitronsaft, og suppen er klar. Server den i en liten bolle, toppet med en skive baguette og et dryss revet sveitserost. les mer

Tyler Florence lager suppen sin med kjøttkraft og rødvin, tilsetter frisk timian og laurbærblad for smak, og serverer den med ostekrutonger. les mer

• Bruschetta med tomater og kapers:

Guy Fieris oppskrift marinerer kveite i en time i en velduftende blanding av hvitløk, hvitvin og frisk persille. Fisken småkokes deretter i kyllingkraft og serveres med skiver av ristet brød toppet med tomater og parmesanost. les mer

Anne Burrell topper et stykke hvitløksbrød med en smakfull «salsa» (hennes egen tolkning, selvfølgelig) laget av sprøstekt bacon, grillet mais og chilipepper fra Fresno. Resultatet? Små, smakfulle toastbrød med en røykfylt, litt krydret smak. les mer

• Suppe:
• Crostini:

Giada De Laurentiis' kremete suppe er spesielt smakfull takket være sautert hvitløk, gulrøtter og løk, sammen med hakkede friske salvieblader. Server denne retten med osteaktig crostini. les mer

For å presentere denne tilsynelatende enkle forretten på en elegant måte, tar realityshow-programlederen Ted Allen fra Chopped soltørkede tomater, saktekokt til de er møre, og arrangerer dem på hvitløksgnidde skiver av ristet brød. les mer

• Skål:
• Streusel:

Det flotte med denne familievennlige retten fra Ree Drummond er at mesteparten av forberedelsene kan gjøres på forhånd. Over natten vil brødet trekke til seg den rike, søte sausen, noe som gjør den saftig og smakfull. Og når du våkner om morgenen, topp krutongene med... les mer

Spar tid på kjøkkenet under matlaging og opprydding etterpå ved å lage en hvitløks-tomatsaus og saftige kyllingbryst i én stekepanne. Stek retten ferdig i ovnen under grillen for å smelte osten. les mer

• Smørbrød
• Kremet saus
• Majones med syltede grønnsaker

I stedet for å steke reker i panne til en tradisjonell po'boy, grill dem, mariner dem i en hvitløksmarinade og vend dem i en kremet saus etter steking. Denne enkle sandwichoppskriften fra familien er... les mer

Tyler Florences ostefat er en fantastisk forrett som krever lite innsats å tilberede: et hjul med brie stekes til det er mykt og kremet. Server osten med dine favoritter, som for eksempel les mer

En oppskrift på grillet kyllingbryst med ost og tomatsaus. Filetene gnis inn med olivenolje, oregano og salt, og grilles deretter med skivet baguette. På slutten av stekingen toppes kyllingbrystene med mozzarellaost og... les mer

• Til baconet:
• For smørbrød:
• For salsa:

En oppskrift på klassiske meksikanske smørbrød med stekt bacon, tomatsalsa og isbergsalat. les mer

• Til kyllingen:
• For majones:
• Til salaten:

Detaljert oppskrift med bilder.

• Til ruysausen:
• Til fiskesuppe med bouillabaisse:

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

En delikat røkt laksemousse laget med pisket krem ​​og smaksatt med gelatin, sitronskall, kapers og dill. Denne moussen kan brukes til å pynte agurkskiver, brødpinner eller kjeks, eller til å fylle tarteletter. les mer

• For å tilberede krutonger:

Gammelt møter nytt – en ny vri på fransk løksuppe. Tilsetningen av sopp og blåmuggost gir en uforglemmelig smak til klassisk løksuppe. Karamellisert løk og sopp, stekt i smør med fløte, gir et kremet preg. les mer

• For ostekrutonger:

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Ovnsbakte kyllingbryst med brødsmuler og parmesanost. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

• For smørbrød:
• Til ranchsausen:

En oppskrift på smørbrød, en hurtigmatrett, med kylling braisert i bøffelsaus. Smørbrødet ble delt på langs, bunnen ble smurt med blåmuggost, deretter toppet med kylling og skivede grønnsaker, selleri og gulrøtter. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

• Til sausen og biffen:
• Til toast:

Oksekjøttkanapeer på ostetoast med barbecuesaus. Oksefileten ble grillet og skåret i skiver. Kjøttet ble lagt på grillet toast toppet med Monterey Jack-ost. Den tykke sausen ble laget med redusert balsamicoeddik. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

• Til salat og krutonger:
• Til krydder:

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

• Smørbrød
• Løkpasta

Franske smørbrød med biff og løk – en trinnvis oppskrift les mer

• Saus
• Kjøttboller

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.