De gunstige egenskapene til kvass

Det finnes ikke noe bedre enn å drikke kvass i varmt vær. Historien om tilberedningen av denne drikken begynte for åtte tusen år siden. Den gang lagde folk kvass av bakt brød, og tilsatte litt gress og trebark. Selve ordet «kvass» kommer fra det gammelrussiske språket. Det ble brukt til å beskrive nesten alle drikker med en sur smak.

Brødkvass er populært for tiden. I varmt vær selges det på gatene i gule fat. Denne drikken er laget av rugmel, vann, malt, gjær og sukker. Rugkvass har mange gunstige egenskaper. Den er forfriskende og styrkende. Det høye vitamininnholdet styrker kroppen.

Leger hevder at denne drikken har en gunstig effekt på mage-tarmkanalen, det kardiovaskulære systemet og hjertet. Den styrker tannemaljen og immunforsvaret, og øker til og med potensen. På grunn av det høye gjærinnholdet reduserer den visse purulente sykdommer.

Brødkvass har også noen kontraindikasjoner. Det anbefales ikke for personer med leversykdom, hypertensjon eller gastritt. Drikken inneholder en liten mengde etylalkohol, så det er best for gravide og barn å unngå overdrevent forbruk.




Stemmer: 1