20 interessante fakta om fersken

Fersken – en av de mest elskede matvarene blant plantebaserte spisere. Hvor mye vet du om denne frukten? Hvis ikke, les videre.

1. Fersken er gunstig for fordøyelsen og har en vanndrivende effekt. De er bra for å rense nyrene og blæren.

2. Denne fantastiske frukten har en naturlig lindrende effekt. Den er gunstig for magen ved sure oppstøt.

3. Fersken gir en metthetsfølelse, noe som gjør dem til et flott mellommåltid mellom måltidene. Selv om de er søte, har de svært få kalorier – 35–50 – og er helt fettfrie, noe som gjør dem til et godt valg for de som prøver å gå ned i vekt.

4. Fersken er rike på vitamin A, B og C, samt magnesium, fosfor, kalsium og kalium, så de er gunstige ikke bare for fordøyelsessystemet, men også for muskler, bein og hjerte.

5. Fersken har utmerkede fuktighetsgivende egenskaper, noe som gjør den gunstig for hudfornyelse. Den brukes ofte i kosmetikk.

6. Å spise fersken har en positiv effekt på hodebunnens tilstand og forhindrer hårtap.

7. Fersken lindrer dårlig humør og angst. I Ungarn kalles de «fredens frukt».

8. Fersken er veldig aromatisk og kan brukes som et afrodisiakum.

9. Fersken inneholder selen, som er et godt middel mot kreft.

10. Under Romerriket trodde folk at denne frukten oppsto i Persia, ettersom den hørtes lignende ut på latin – «Prunus persica». Opprinnelig ble den kalt persisk eple.

11. Faktisk stammer frukten fra Kina, og den nådde andre land gjennom Persia.

12. I Kina er fersken et symbol på lykke, beskyttelse og lang levetid.

13. Ferskenen er et medlem av Rosaceae-familien og er nært beslektet med mandelen.

14. Siden 1982 har august vært en måned i USA. Nasjonal ferskenmåned.

15. Ferskentreet kalles ofte livets tre.

16. Fersken kom inn Amerika under Columbus' andre eller tredje reise til dette kontinentet.

17. Den første ferskenhagen i USA dukket opp i delstaten Florida i 1565.

18. Delstaten Georgia i USA kalles ferskenstaten av lokalbefolkningen fordi det er mange ferskenhager der, selv om den absolutt ledende i landet når det gjelder å dyrke disse fantastiske fruktene er delstaten California.

19. Verdens ledende ferskenprodusent er Kina, etterfulgt av Italia.

20. Ferskenstenger inneholder hydrocyansyre, som er giftig ved inntak i store mengder. Voksne har lov til å spise 1–2 ferskenstenger. Én stein veier omtrent 10 gram, og 100 gram er farlig. De fleste spiser imidlertid aldri ferskenstenger fordi de ikke synes de smaker godt.




Stemmer: 1