Kulinariske oppskrifter

For å lage en enkel, men likevel slående gulrot-tilbehørsrett som er perfekt for spesielle anledninger, velg lange, tynne gulrøtter av omtrent samme størrelse og stek dem hele. Ikke skrell gulrøttene, da...

Sprø sellerirot har en subtil, særegen smak som passer utmerket til en rømmedressing med sennep og sitronsaft. Før du tilbereder den revne sellerisalaten...

Denne luftige og smakfulle italienske focacciaen bruker både fennikelfrø og rot. De ristede frøene blandes til en gjærdeig, mens roten skjæres i tynne strimler og...

Den enkleste måten å lage ruccola som ølforrett. Den litt bitre smaken av denne grønnsaken passer best sammen med en syrlig sennepsdressing laget med hvitvinseddik og olivenolje...

Laksefilet bakt under en urtebunn er en festlig rett som ser elegant ut og er rask og enkel å tilberede. Fisken er gnidd inn med en blanding av malt koriander, fennikel og sukker...

Denne retten bruker smakfull flankestek, som er et flott hverdagsvalg hvis du vil nyte den rike smaken av storfekjøtt. Nøkkelen er å grille den ...

Sesamkylling på kinesisk vis er en lettlaget rett full av livlige smaker som er rask å tilberede selv på en hverdagskveld. Kyllingbryst, kuttet i biter,...

Mør og saftig svinefilet er en perfekt rett til en spesiell middag, og en livlig tilbehørsrett med braisert rødkål gjør presentasjonen enda mer imponerende og festlig. Svinekjøttet er gnidd på alle sider med...

Naturlige svinekoteletter med bein stekes i panne i et par minutter på hver side, noe som gir et gyllenbrunt og saftig resultat. Serveres med hjemmelaget ananasrelish. For å tilberede den...

En hel svinekam gnides inn med en krydderblanding av sennep, rosmarin og hvitløk og stekes i ovnen til den er gyllenbrun og saftig inni. Kjøttet skjæres deretter tynt i skiver på tvers...

Stek bison til middag og server den vakkert på en tallerken med sauser. Denne oppskriften bruker stekt bisonfilet og ribbein. For å gjøre dem enklere å håndtere og raskere...

En rask og enkel oppskrift som gir pommes frites en mer hjemmekoselig følelse. Stek eller bak frosne pommes frites og server dem toppet med kyllingchili – kyllingbryst som småkokes med...

En indisk versjon av den populære amerikanske sandwichen, Sloppy Joe, som består av kjøttsaus klemt mellom to boller, noe som gir den et slurvete utseende. Den er laget med...

Før steking marineres svinefileten i flere timer i en ølblanding av pale ale, cayennepepper og krydder. Hell litt av denne marinaden umiddelbart i kåldressingen...

Sterk asiatisk kylling servert i spiselige salatskåler er en flott og lett festforrett som er enkel å spise med hendene. Til skålene, velg faste isbergsalatblader,...

Meksikanske chimichangas er nesten som en burrito, bare stekt i ovnen. Chimichangas er fylt med kjøtt og serveres som hovedrett med tilbehør. Denne oppskriften inneholder chimichangas laget av...

Sprø, lysegrønne grønne bønner er en sunn, vitaminrik tilbehørsrett som kan serveres til nesten enhver hovedrett. Før servering, blancher bønnene i kokende vann for å...

Sprø jødiske pannekaker (latkes) er en deilig frokost eller snacks, perfekt med en dippsaus. Hovedingrediensen er potet, og stekte poteter er umulige å ikke elske:...

Det fine med latkes er at du kan supplere de tradisjonelle ingrediensene – poteter og løk – med andre grønnsaker, og dermed skape en ny, sunn og deilig rett hver gang.

Latkes er jødiske potetpannekaker, elsket for sin sprø skorpe av sprø revne poteter og møre kjerne. I tillegg til revne poteter inneholder klassiske latkes...

Jødiske pannekaker (latkes) lages tradisjonelt av revne poteter og løk, med andre grønnsaker tilsatt for smak. For eksempel lages denne versjonen av latkes med like deler poteter og søtpoteter ...

Denne oppskriften gjør Tater Tots til en deilig og mettende base for en frokostgryte. Det beste er at du setter sammen gryten kvelden før og lar den stå over natten ...

En tykk, varmende sjømatgryte, full av rike smaker – akkurat det rette for en kjølig dag. Den er rask å tilberede og perfekt for enhver anledning. Den spanske...

For å lage disse deilige franske toastene til frokost, planlegg dem kvelden før, siden brødet må trekke i den kremete eggeblandingen over natten. Det beste er at du ikke trenger å ...

Muslingsuppe, eller clam chowder, er en populær lapskaus fra kystregionen i New England i USA. Tradisjonelt lages denne tykke, smakfulle suppen med kremfløte, men i denne...

Luftige og myke, ferske bagels er den perfekte basen for smørbrødene som er så populære i New York City. Men hvis du har noen gamle bagels, gi dem nytt liv med...

Det fine med gløgg er at du kan ta en billig tørrvin og forvandle den til en uvurderlig, varmende, sunn (når den konsumeres med måte), aromatisk og elsket drikk. Denne...

Takket være fargekombinasjonen ble denne lette snacksen opprinnelig laget som en gourmet Halloween-godbit, men du kan lage den til enhver anledning, og du vil ikke gjøre feil. Appelsinchips...

Som en nyttårs- eller julegodbit kan du bake disse lyse og muntre cupcakesene, pyntet med hvit snø laget av kremostglasur og miniatyrjuletrær laget av glaserte sugerør ...

En julestokk er en sjarmerende julekake som både voksne og barn elsker. Denne oppskriften gir en morsom vri på denne tradisjonelle godbiten, ved å bruke en bjørkestokk som base...

Skal du ha venner på besøk i kveld? Lag en stor porsjon meksikanske nachos som en godbit. Maistortillachips blandes med fyllet, drysses med ost og stekes i ovnen i noen minutter for å...

Pretzels har alltid vært en god snacks med et glass øl. Så hvorfor ikke bruke denne kombinasjonen som godterifyll? Pretzels er laget av smør, mørkt brunt sukker, lys...

Disse smørbrødene er laget med ferdigstekte, panerte kyllingbryst. Rester fra gårsdagens middag er perfekte, siden smørbrødene varmes opp igjen på grillen. For...

I tillegg til hovedingrediensene i tradisjonell hummus – kikerter og tahini, en sesampasta – inneholder denne snacksen også fersk og granulert hvitløks- og løkpulver. Disse krydderne tilfører pastaen...

Tequila Oasis-cocktailen smaker som en forfriskende tropisk oase midt i ørkenen: ananasjuice, forfriskende lime, appelsinnoter av triple sec-likør og en skvett tequila for å sette stemningen.

Denne sjarmerende skogstubbekaken vil være et flott tillegg til julefesten din. Følg den trinnvise oppskriften, og kaken din vil bli like vakker som den ekte varen ...

Pynt nyttårs- eller julebordet med spiselige konglecupcakes. De vil fengsle deg med sin myke, saftige tekstur og den fantastiske kombinasjonen av sjokolade og...

Denne enkle karamellen lages i mikrobølgeovnen med hvite sjokoladebiter, smør, kondensert melk og en klype salt. Når blandingen er glatt, rør inn nøtter og tørket frukt ...

Denne karamellen med en overraskende kombinasjon av mokka- og karamellsmaker er vanskelig å finne i butikkene, men du kan enkelt lage den hjemme og glede gjestene og dine kjære med unike hjemmelagde godterier. Den består av...

Denne hjemmelagde karamellen er laget med hvit sjokolade, melasse, salt for en fyldigere smak og et kremet kakepålegg – det er som Nutella eller peanøttsmør, men med en belgisk kakesmak ...

Denne luksuriøse paien kombinerer tre fantastiske smaker: nøtteaktig, sjokolade og lønnesirup. Lag en klassisk paideig til bunnen, og bytt ut noe av melet med kakaopulver. Stek sjokoladen...

Mens kalkunen stekes på grillen, drypper all den smeltede saften og fettet ned i stekepannen. Ikke kast dem; bruk dem heller som base for en deilig saus, som også kan...

Tahini sesampasta er et flott produkt å ha for hånden for å lage en deilig, rik saus når som helst, som denne kremete sausen som ikke...

Lag en deilig julegrateng med sunn blomkål og grønne bønner. Forvell grønnsakene i kokende vann, og legg dem deretter i en ildfast form med en kremet ostesaus...

Denne Cæsarsalaten inneholder verken kylling eller reker og lages som tilbehør til kjøttretter. Den er rik på vitaminer og kostfiber, som finnes i grønne bønner og grønnkål, og...

For et solid høytidsmåltid, erstatt din vanlige kaloririke potetmos med en mer interessant, sunn og lett søtpotet- og pastinakkpuré. Bruk et 2:1-forhold av grønnsaker, og puréen...

Tradisjonell amerikansk pekannøttpai får smaken sin fra de berømte pekannøttbollene takket være kanelsukker og kremostglasur. Og den er utrolig enkel å lage – bruk ferdigkjøpte...

Denne potetmosen er laget av røde poteter kokt med skallet på, som inneholder en mengde nyttige mikronæringsstoffer. Mos dem med rømme og smør, og for en livlig smak...

En luftig, gyllen topp av ristet marengs forvandler en vanlig eplepai til en nydelig juledessert. Først stekes selve paien av en mørdeigbunn toppet med et tykt, saftig eple...

For å legge en enkel siderett som potetmos på en vakker måte på julebordet, lag en grateng. Legg potetmosen i en ildfast form, glatt den ut og stek i ovnen til overflaten...