Tid: 5 timer og 10 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 10–12

Naturlig alkoholfri cider er ufiltrert eplejuice, og er den perfekte cocktailen for kjølig vær. La den krydrede cideren småkoke i en slow cooker for å trekke inn krydderne, og tilsett alkoholen rett før servering for å forhindre at den fordamper.

Ingredienser:

• 3 liter naturlig alkoholfri eplecider
• 5 cm ingefærrot, skrelt
• 2 kanelstenger, 7 cm hver.
• 2 ts hele nellik
• 2 ts allehånde erter
• 1 teskje svarte pepperkorn
• 0,5 kopp lys brunt sukker
• 1 appelsin, tynt skåret
• 1,5 kopper gin
• Spesialutstyrgasbind

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

eplecider, ingefærrot, kanel, bukett garnityr, gin, nellik, allehånde, Appelsiner

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Hell eplecideren i slow cookeren. Legg ingefær, kanelstenger, nellik, allehånde og sorte pepperkorn i en osteklut og knyt den sammen til en pose.
Trinn 2
• Ha krydderposen, brunt sukker og appelsinskiver i slow cookeren. Kok i 1 time, reduser deretter varmen til lav og fortsett å koke i ytterligere 4 timer. Rett før servering tilsetter du ginen. Server cideren i krus.

Stemmer: 2