Kanel
Havregrynskjeks har alltid skilt seg ut fra andre kjeks takket være den unike smaken som havre gir. Det er ikke så vanskelig å bake deilige kjeks hjemme. Bland deigen med smør, sukker, egg, hvetemel og... les mer
En enkel oppskrift på deilige, fyldige og krydrede kjeks. Den er laget med bare mel, smør, brunt sukker, egg, aromatiske krydder og rørsukkermelasse, noe som gir kjeksene sin deilige farge og subtile karamellsmak. les mer
Eremittkjeks er en lettere versjon av pepperkaker fra New England-regionen i Amerika. Bland deigen med melasse, brunt sukker og krydder som kanel, allehånde og ingefær. De passer perfekt til... les mer
Disse søte og sprø små tertene er laget av et populært bakverk i spansktalende land. Churros er en vannbakt deig som sprøytes i forskjellige former med en sprøytepose direkte i varm olje og stekes. Men for å forme churrosene... les mer
Corned beef er ikke bare en måte å bevare kjøtt på lenge, men også en deilig delikatesse. Oksebryst er best til herding. Bløtlegg den i 10 dager i en saltlake med krydder og kaliumnitrat, som brukes som konserveringsmiddel og - les mer
Lag kanelboller, men lag dem små nok til å passe inn i fordypningene som er skåret ut av bakte pærehalvdeler. Disse miniatyr-"dametøflene" vil være en perfekt godbit til tetid, og skape en avslappet atmosfære – noe som... les mer
Denne delikatessen vil garantert glede de som spiser alene, ettersom kakene lages i individuelle støpejernskokettene, som ligner på små stekepanner. Desserten er moderat søt og ikke klissete, med et karamelltopping. I episoden «What I Was –» les mer
Merguez-krydder, sammen med harissa, er en viktig ingrediens i å lage krydrede merguez-pølser. Det gjør pølsene utrolig smakfulle, fristende og fulle av smaker fra østlig mat. Denne krydderblandingen kan kjøpes i butikken. les mer
Du kan brygge deilig og forfriskende alkoholfri eplecider hjemme og nyte den året rundt, kjølig om sommeren og varm om vinteren. Det er best å brygge cider med flere eplesorter, både syrlige og søte, for å oppnå en balansert smak. les mer
Grillet maiskolbe blir enda mer deilig og mettende når den serveres med topping. Lag for eksempel et spesielt limesmør. Det vil gi maisen en rik, kremet smak og sitrusfriskhet. Denne kombinasjonen... les mer
Scones er et veldig populært bakverk i Skottland og England. Opprinnelig var de flatkaker stekt i panne og kuttet i trekanter. Med fremveksten av bakepulver begynte scones å bli stekt i ovnen. I dag er de en av... les mer
Donuts finnes i mange kjøkken rundt om i verden, men amerikanere har omfavnet denne desserten så mye at den praktisk talt har blitt et nasjonalt ikon. Hvert år den første fredagen i juni feirer USA Donut Day, og to verdensberømte donutkjeder – les mer
Den elskede franske toasten har mange navn. I Frankrike ble den til forskjellige tider kalt tostees dorees – «gyllen toast» og pain perdu – «tapt brød», og i Tyskland Armer Ritter – «Stakkars ridder». Til tross for – les mer
Den berømte italienske lasagnen har for lengst sluttet å være en nyhet; plater til å lage den kan finnes i nesten alle supermarkeder, og mange kjenner oppskriften, selv om de aldri har laget den. Og selv om retten regnes som virkelig... les mer
Corned beef var veldig populært i Russland frem til 1800-tallet. Ferskt kjøtt var veldig dyrt den gang og fantes bare på adelige bord, mens vanlige folk aktivt saltet billigere kjøttstykker for å bevare det lenger. Med økende... les mer
Denne paien, som minner om en julekrans, vil være et velkomment tilskudd til høytiden og vil også pryde bordet ved enhver annen feiring. Denne retten er perfekt for de som ønsker å overraske gjester. Den mønstrede butterdeigen inneholder krydrede pærer. les mer
Cupcakesene er saftige, men likevel tette nok til å holde sammen når du pakker dem ut. Pepperkakesmaken er perfekt balansert av søtheten, og smørkremen har hint av mango. Dette er definitivt ikke en oppskrift på... les mer
I middelalderen var sukker en sjelden vare og bare tilgjengelig for de rikeste, men mindre velstående mennesker hadde tilgang til gulrøtter, som er rike på naturlig sukker. Gulrotkaker var ganske søte selv uten... les mer
Rustikk eplepai byr på den rike smaken og magiske aromaen av hjemmelagde bakevarer, et fyll med sesongens frukt, enkel tilberedning og et enkelt utseende. Stek en lukket eplepai, bland deigen med en smørblanding for en mør, les mer
Ved å lage disse individuelle paiene trenger du ikke bekymre deg for hva du skal gjøre med eventuelle rester. Det blir rett og slett ingen rester igjen, ikke bare på grunn av dessertens lille størrelse, men også på grunn av den upåklagelige smaken med hint av søtpotet og krydder. Om ønskelig kan du også mose den søte... les mer
Gulrotkake er deilig i seg selv, veldig saftig med en deilig aroma av appelsinskall og krydret kanel. Bland finrevet gulrøtter inn i deigen, og du vil ikke engang smake det, men du vil nyte den veldig møre smulen. Og de saftige rosinflakene ... les mer
Lag en deilig crème brûlée-dessert i form av individuelle terter, som gir dem en mer interessant gresskarsmak. Tertene lages med en smuldrete og mør paideigbunn. Til crème brûlée-fyllet, bruk kremost i stedet for fløte, og bland sammen: les mer
Selv om gulrotkake stammer fra oldtiden, da sukker var en luksus for mange og søte gulrøtter ble brukt som erstatning i bakverk, regnes den fortsatt som en av de deiligste dessertene som er verdig spesielle anledninger. Dessuten, les mer
Nyt denne velduftende, krydrede pepperkakekaken, som er utrolig enkel å lage. Den utrolige smaken kommer fra en rik blanding av krydder, fersk revet ingefær, melasse og brunt sukker. Denne bakte godbiten er herlig varmende med sin... les mer
Bundevara er et serbisk bakverk som ligner på strudel. Fyllet lages av revet gresskar, sukker og krydder, rulles til flere lag med tynn deig og stekes i ovnen. Hovedingrediensen i gresskarfyllet er kanel, som sammen gir det en... les mer
En morsom dessert som vil vekke massevis av positive følelser med både utseende og fortryllende smak. Lag og server pepperkaker med varm sjokolade i form av pepperkakemenn som bader i et skummende boblebad. Stek figurene og bruk glasur til... les mer
Tyske placinta er bakverk med søtt gresskarfyll og aromatiske krydder, populære blant de «russiske tyskerne» som bor i delstaten Nord-Dakota i USA. Som alle turnovers lages disse bakverkene med en spesiell metode, når... les mer
Biscochos borrachos er en tradisjonell spansk dessert som oversettes til «berusede kjeks». Denne luftige, svampete svampekaken bakes med egg, sukker, mel og bakepulver. Den er toppet med en alkoholholdig sirup. Ulike regioner i Spania lager... les mer
Denne steken lages med amerikansk countryskinke, bløtlagt i saltlake over lang tid. Hele overflaten av skinken er rillet i et gittermønster og gnidd inn med honning og en blanding av ristede krydder. Denne viktige ingrediensen er les mer
Banbury-butterdeig er et tradisjonelt engelsk bakverk med en livlig orientalsk smak og aroma. Fødestedet deres regnes som byen Banbury i England, hvor disse butterdeigene har blitt bakt i mange århundrer etter at korsfarerne brakte dem tilbake fra sine felttog i Midtøsten. les mer
Som hoveddessert på julebordet kan du lage denne sjokoladerulladen med fransk smørkrem og en subtil aroma av juledrikken eggnog, som gis av en blanding av krydder og maltmelk sammen med egg - les mer
Selv om iskrem ikke er den mest populære desserten i vinterferien, kan den også brukes til å lage en ekte julekake, med tradisjonelle julesmaker av det italienske panettone-brødet med tørket frukt, som vanligvis bakes på - les mer
Som det seg hør og bør for et ekte vinterbakverk, er denne kaken fylt med frukt, tørket frukt, nøtter og aromatiske krydder. I tillegg til rosiner og valnøtter, bland inn en puré av epler som er kokt i smør og eplecider i deigen. Dette vil gi din... les mer
Hvis du alltid har assosiert ravioli med dumplings eller pierogi, vil denne oppskriften gi deg et nytt perspektiv. Lag søt ravioli med smaken av den amerikanske campingdesserten s'mores – et stykke smeltet sjokolade og – les mer
Ferske blåbær er et av de mest populære fyllene til amerikanske muffins. De tilfører fuktighet, en subtil aroma og en fantastisk smak til muffins. Blåbær vil lysne opp selv gluten-, egg- og melkefrie muffins. Og sukkeret i dem ... les mer
I Amerika kalles denne typen kjeks også «kitchen sink cookies» fordi de inneholder alt annet enn kjøkkenvasken. Sjokolade, valnøtter, tørkede kirsebær og tørkede aprikoser er faktisk bare noen få eksempler. les mer
Å bruke ferdiglaget butterdeig i bakingen forenkler hele prosessen og gir bollene en herlig flakete tekstur som vil imponere alle. Smør den ferdiglagde deigen med et fyll av smør, rosiner, tørkede tranebær og brunt sukker. les mer
Denne oppskriften på sjokoladecupcakes er inspirert av en britisk oppskrift på havregrynskjeks. Selv om de bakes som søte cupcakes, perfekte til te, beholder de fortsatt teksturen til en kjeks. Du kan også bake kjeks - les mer
Meksikanske elotes (spansk for «elote» – maiskolbe) stekes i form av en maiskolbe, en tradisjonell meksikansk frokostblanding. De er formet som boller, men teksturen er mer som en myk, fylt kjeks. Slik tilbereder du elotes: les mer
Disse deilige muffinsene beviser at sunn baking kan være deilig! Øk fiber- og mikronæringsinnholdet ved å tilsette fullkornsmel i vanlig mel, noe som vil gi bakevarene dine en rikere og mer nøtteaktig smak. les mer
Havregrøtbarer med aprikosfyll er en sann delikatesse, fengslende med sin fantastiske smak. Når du først har prøvd en, vil du ikke klare å stoppe. Og de er superenkle å lage. Bland deigen med mel, havre og valnøtter. les mer
Den krydrede aromaen av kanel gir denne sjokoladekaramellen et spesielt preg, mens de grove saltkrystallene på overflaten gir en ny dimensjon til smaken. Sanne kjennere vil garantert sette pris på smaken av din hjemmelagde karamell. Selve blandingen tilberedes med kondensert melk. les mer
Et pepperkakehus er ikke bare en julegodbit, det er også en festlig egenskap hvis eventyrlige utseende vil gi en følelse av magi og komfort til både barn og voksne. Å bygge et pepperkakehus er ikke så vanskelig, men det er et møysommelig arbeid. les mer
Knuste hasselnøtter hever smaken til disse berømte kanelsnurrene. Og et hint av nellik gir en ny dimensjon til den søte, krydrede aromaen. Disse rundstykkene er utrolig deilige og vil fly av bordet på kort tid. Og de er enklere å bake også. les mer
I motsetning til europeisk gløgg, som er laget med rødvin, frukt og krydder, er det vanlig i Amerika å lage gløgg med eplecider i vinterferien. Det kalles også gløgg. Det er laget med: les mer
Navnet på denne cocktailen kan oversettes fra engelsk til «pepperkakekjeks». Det er tross alt blandingen av ingefærøl, ingefærsaft, kanel og rom som gir den den smaken, noe som gjør den til en av de beste nyttårs- og ... les mer
Magiske paier kalles noen ganger smarte paier fordi den blandede paideigen deler seg i flere forskjellige lag med forskjellige teksturer under steking, noe som resulterer i en pai som ligner et interessant bakverk. For eksempel denne paien med - les mer
I Amerika før revolusjonen, frem til slutten av 1700-tallet, ble valgdagen ansett som den nest viktigste nasjonale høytiden etter Thanksgiving. Massefeiringer med fester, sanger og danser ble holdt på denne dagen, og den viktigste godbiten på valgdagen var... les mer
Wassail er en gammel engelsk drikk som tradisjonelt brygges og drikkes til jul. Lag din egen wassail og fyll hjemmet ditt med dens varme, krydrede aromaer. Bruk øl og en flaske Madeira som base. Bland brennevinet i - les mer
Prøv denne tradisjonelle ecuadorianske drikken, en fast bestanddel av feiringer over hele Sør-Amerika. Den ligner på eggnog i smak og tekstur. Den er laget med kondensert melk og egg. Den er like deilig med... les mer
Navnet på denne cocktailen kan oversettes fra engelsk til «karamellglede», som du virkelig vil oppleve med hver slurk. Tross alt kombinerer den de fantastiske smakene av fløtelikør og karamelllikør. les mer
Den meksikanske tradisjonen med å drikke varm sjokolade med cayennepepper ble tatt i bruk av de gamle aztekerne, som brygget kakaopulver og tilsatte det sterke krydderet i drikken sin. Denne cocktailoppskriften kombinerer kakao og cayennepepper i én... les mer
Denne aromatiske, varmende gløggen er laget med eplecider, appelsinjuice og rødvin. Honning er tilsatt for sødme. Og for smak, en tradisjonell blanding av vinterkrydder: kanel, anis, nellik og appelsinskall. les mer
Hot Buttered Rum er en krydret alkoholholdig drikk som er veldig populær i Vesten, spesielt i USA, og er mest assosiert med vinterferien. Cocktailen lages med smør, honning, brunt sukker og les mer
Denne festlige cocktailen er laget med eggnog, en populær juleeggnog-drikk, vaniljeis, som gir drinken en milkshake-tekstur, krydder og en alkoholholdig komponent i form av aromatisk amaretto og - les mer
Melasse, malt ingefær, kanel, allehånde og muskatnøtt gir denne varme sjokoladen en varmende pepperkakesmak. Kakaopulver balanserer krydderne, mens melkesjokolade gir en kremet og rik tekstur. les mer
Bak en velduftende bærpai med en herlig saftig tekstur og sprø streusel-topping til ditt hjemmelagde teselskap. Bruk friske blåbær til fyllet, vend dem forsiktig inn i røren for å holde dem hele, og topp med et sukkertopping. les mer
Ananas og kokos gir en unik vri til denne gulrotkaken. Hermetisk ananas brukes. Fruktkjøttet blandes inn i kakelagene sammen med gulrøttene og nøttene, og resten av sirupen tilsettes kremostfyllet. Den generøse mengden frukt... les mer
Disse deilige nøttekjeksene er fylt med kirsebærsyltetøy og dekorert med fine mønstre. De stekes hele og kuttes deretter i små firkanter. Kirsebærsyltetøysmaken passer perfekt sammen med den nøtteaktige, krydrede smaken. les mer
I nordafrikanske land, inkludert Marokko, er den vanligste og mest tradisjonelle retten tagine. Den lages av lett stekt kjøtt, som småkokes med grønnsaker og krydder på lav temperatur i flere minutter. les mer
For å gjøre frokosten spesiell og uforglemmelig, stek fransk toast med briocheskiver dynket i en søt eggblanding og server med en deilig eple- og bærkompott og eplesmaksatt kremostglasur. Til kompotten, lag sirup - les mer
Disse søte og smakfulle franske toast-paniniene er deilige, myke og saftige. Du trenger ikke engang en spesiell sandwichjern for å lage dem. De kan grilles på en utendørs grill og serveres som dessert på en piknik. les mer
Smaken og aromaen av kanelboller løfter alltid humøret, enten de spises til frokost, dessert eller som snacks. Og med denne oppskriften blir de like myke, luftige og deilige som de fra den berømte bakerikjeden. Boller - les mer
Fransk toast er en rask og enkel måte å forvandle vanlig hvitt brød til en ekte dessert med ingredienser du allerede har for hånden. Gammelt brød er også et godt valg, ettersom tørt brød smaker enda bedre. les mer
En herlig melkesmoothie som vil gi en sommerlig følelse selv i de kaldere månedene. Den er laget med frosne fersken, som er tilgjengelig året rundt. Bland ferskenene med naturell yoghurt, melk og honning. A - les mer
Kombinasjonen av lønnesirup og pekannøtter er en tradisjonell nordamerikansk bakekombinasjon. Denne smaken er så unik at den har blitt populær langt utenfor kontinentet. Stek en trelags pai med lønnesirupsmak - les mer
Linzer-terte er en verdensberømt pai fra den østerrikske byen Linz. Den er laget med en smuldrete, delikat mandelbunn, toppet med syltetøyfyll og en gitter av samme deig som - les mer
Disse kryssbollene er laget i stil med den berømte Battenberg-kaken – en svampkake med et gult og rosa rutemønster dekket av marsipan. Kryssboller regnes som en tradisjonell påskebakverk i mange katolske land. De er bakt av et rikt bakverk – les mer
Spanske churros er lange, frityrstekte smultringer laget av vannbakt deig, ofte rullet i kanelsukker og spist dyppet i sjokoladesaus. De smaker rett og slett fantastisk. Men hvis du ikke har tid eller ferdigheter til å lage vannbakt deig ... les mer
For å gi ølet en behagelig søt-krydret smak og aroma, tilsetter du ganske enkelt sukkersirup laget av anis og kanel. Kok det opp og oppbevar det i kjøleskapet. Bland det med ølet rett før servering. Den kjente skummende drikken får en... les mer
Ovnsbakte epledesserter er mye sunnere enn vanlige paier, men likevel like deilige, spesielt når eplene er toppet med et deilig, sprøtt topping som denne smuldrepaien. Smuldrepaien er rask å lage; du trenger ikke engang å kjevle ut deigen. I en smurt form... les mer
Banan gir disse muffinsene ikke bare en mør og saftig tekstur, men også en herlig aroma som vil holde deg sulten mens de fortsatt er i ovnen. De er ganske enkle og raske å lage, og for å gi dem et mer festlig preg, pynt dem med les mer
Gnocchi er tradisjonelle italienske dumplings laget med mel, ricotta og potetmos. Men du kan lage dem på amerikansk vis ved å erstatte vanlige poteter med søtpoteter. Dette vil gi gnocchien en mer interessant søt-krydret smak, spesielt i les mer
En søtpotet-tilbehørsrett som ikke bare vil pryde ethvert festbord, men som også vil fengsle alle med sin unike smak. Skjær av toppen av en bakt søtpotet i skallet og topp den med smør, brunt sukker, kanel og mel. les mer
Den halvåpne franske galettepaien forener alle herlighetene ved hjemmebakte varer: enkel tilberedning, fantastisk smak og en rustikk presentasjon som fremhever smaken av bakevarene fremfor presentasjonen. Tross alt, les mer
Elsker du å skjemme bort gjestene og familien din med deilige desserter, men har ikke tid eller energi til noe forseggjort? Da vil du garantert elske denne svampekaken. Den tar under 2 timer å lage, med omtrent 10–15 minutters aktiv tid. Resultatet: les mer
Tradisjonelt sett lages nordamerikansk søtpotetmos med lønnesirup, fløte og ristede pekannøtter og stekes i en gryte. Men du kan lage den like deilig i en slow cooker. Kok søtpotetbitene i fløte, smør og les mer
Hvis du braiserer oksekjøtt i en slow cooker med trykkokerinnstillingen, vil det ikke ta deg mer enn en time, spesielt siden denne metoden krever det seigere kjøttet fra skulderen. Resultatet vil bli veldig mørt og... les mer
Denne butterdeigen er utrolig enkel å lage og vil være nok til en mengde. Lag fyllet ved å blande smør, brunt sukker og kanel. Til butterdeigen trenger du to store ark med ferdiglaget butterdeig eller croissantark. Smør et av arkene med... les mer
Disse deilige muffinsene er en fin måte å starte dagen på. Du kan bake dem mens familien gjør seg klar til frokost, da det ikke tar mer enn en halvtime. Bland muffinsrøren og vend inn appelsinmarmelade og appelsinjuice. les mer
Aromaen av krydret kanel, karamell og syrlig bourbon kompletterer pærefyllet perfekt i denne deilige stjernepaien, som vil bli et høydepunkt på nyttårs- eller julebordet. Til fyllet, la pærene småkoke med krydder og... les mer
Hvis du elsker de berømte varme kanelsnurrene, men tanken på gjær og deig skremmer deg, bruk ferdiglaget, kjølt hvit brøddeig. Det vil fungere perfekt, og konsistensen vil være akkurat som de bakevaredeigene. A - les mer
Gløgg har blitt ansett som en tradisjonell vinterdrikk i Europa i århundrer, og varmer med sin smak, krydrede aroma og feststemning. Denne alkoholfattige drikken er perfekt for både utendørs feiringer og hjemme. les mer
Klassisk engelsk toffeepudding er en saftig og smakfull krydret kake med en deilig karamellsmak fra daddelpasta og et karamellsaustopping. Denne desserten er perfekt for damping i - les mer
Fremskritt marsjerer over hele planeten, og kjøkkenene våre fylles med en rekke dingser som gjør livet betydelig enklere. Takket være disse hardtarbeidende hjelperne betyr det å være en god husmor at du ikke trenger å tilbringe dager ved komfyren. For eksempel, for... les mer
Amaretto biscotti er italienske tørre kjeks som passer perfekt til en kopp kaffe, og tilfører en herlig mandelaaroma. De tar litt tid å lage, men de er verdt det. De stekes i to trinn. Først, les mer
Langtidskokt ananas med krydder er et allsidig tillegg, perfekt som saus til både iskrem og kjøtt. Kok ananasbiter, bland dem med brunt sukker og ingefærskiver, og tilsett: les mer
Til denne oppskriften trenger du store epler til baking, som Golden Delicious, Rum eller Honey Crisp, siden de vil være akkurat passe myke etter steking og ikke falle fra hverandre. Den søte og syrlige smaken vil være perfekt. les mer
Ananas er en av de mest populære ingrediensene i opp-ned-paier, for i tillegg til den fantastiske smaken får paien også et fantastisk mønstret utseende, enten det er vakkert arrangerte ananasringer eller biter pent brettet - les mer
Butter Chicken, bokstavelig talt «kylling i smør», er en populær indisk rett som spontant ble oppfunnet på en restaurant i Delhi relativt nylig, på 1950-tallet. Siden den gang har rettens smak blitt populær i hele nord. les mer
Takket være paiens fantastiske smak og aroma, vil du skjemme deg selv og de rundt deg bort med denne desserten så ofte som mulig. Den enkle tilberedningen i en slow cooker (multicooker) er en annen grunn til at denne oppskriften vil bli en hit. les mer
Cincinnati chili er en amerikansk rett som oppsto og ble svært populær i delstaten Ohio, der Cincinnati ligger. Den ble oppfunnet tidlig på 1900-tallet av en gresk immigrant, som ga kjøttsausen en middelhavssmak. les mer
Lag deilige tacoer i meksikansk-amerikansk stil ved å fylle s'mores, en populær amerikansk campingdessert laget med smeltede grahamkjeks, marshmallows og melkesjokolade, inn i tortilla-tacoer. For å forme tortillaene til ønsket tacoform, bruk les mer
I stedet for å steke grønne tomater, prøv å lage en pai med dem. Dypp tomatskiver i en sukkerblanding, og legg deretter gule rosiner lagvis over dem. les mer
Meksikansk-inspirerte varme sjokoladekjeks. Som du vet, elsker meksikanere å blande sjokoladedrikken sin med forskjellige krydder, inkludert kanel og pepper, både allehånde og sterk pepper. Bland kakao og... les mer
Kanelsukker er hovedingrediensen i Snickerdoodle-kjeks, en populær amerikansk sukkerkjeks laget med smør, sukker, mel og eggehviter. I motsetning til vanlige sukkerkjeks kan de imidlertid se ut som sprukkene. Elt - les mer
Med den kalde årstiden og vinterferien som nærmer seg, blir pepperkaker en av de mest ettertraktede godbitene på bordet. De varmer med sin krydrede smak og fyller huset med en velduftende aroma, som trekker alle sammen til te. For å tiltrekke seg - les mer
Denne desserten er en fusjon av to populære kaker: banankake og lavakake, en kake med en flytende kjerne som vanligvis er sjokolade. Men det som gjør denne banan-lavakaken unik er at under bananskallet... les mer
Forvandle vanlige bakte epler til en deilig dessert med cottage cheese-fyll. Til baking, velg faste, søte og syrlige epler som vil gi en pålitelig "bolle" til ostekaken din. Skrap ut fruktkjøttet fra eplene og fyll dem med fyllet. les mer
Banankake er elsket for sin fantastiske smak, saftige tekstur og herlige aroma. Det er også en fin måte å bruke opp overmodne bananer som har mistet appellen sin. Og jo mørkere bananene er, desto søtere blir kaken. Du kan... les mer










































































































