Kanel
Disse klassiske jødiske potetpannekakene er sprø på utsiden og saftige og møre på innsiden. Revede poteter blandes med matzahmel, egg, bakepulver og hakket løk, noe som gir latkene sin egen smak... les mer
Bak en velduftende fransk galette til te med et delikat fyll av ricotta, frangipane og friske druer. Galettedeigen lages med vanlig druesaft fra butikken, som gir smak og erstatter sukker. For ekstra aroma, tilsett... les mer
Denne elegante desserten er den perfekte avslutningen på en solid middag. Den skiller seg fra den tradisjonelle italienske Affogato ved at kulen med vaniljeis (eller gelato for autentisitet) toppes med varm vinsirup i stedet for varm kaffe. les mer
Denne paien passer perfekt til en kopp aromatisk kaffe eller te. Den er myk og luftig, og høydepunktet er den sprø toppingen som ikke vil etterlate noen likegyldig. Toppingen inneholder en blanding av ristede og hakkede valnøtter og... les mer
Sjokoladepudding laget etter denne oppskriften blir silkemyk, glatt og fyldig. For å tilberede den blandes den varme sjokoladeblandingen med eggeplommer pisket med sukker, og røres godt for å forhindre at eggeplommene skiller seg. les mer
Til denne butterdeigen trenger du en muffinsform i metall med 12 porsjoner og papirformer, eller samme antall individuelle muffinsformer på 60 ml. Muffinsene lages i form av miniatyrbrødpuddinger, laget av gammelt brød med rosiner og kanel, som - les mer
En søndagsmiddag om vinteren er den perfekte tiden for å unne dine kjære cassoulet, en varmende og aromatisk fransk gryterett som krever betydelig tid å tilberede og som strekker seg over to dager. Cassoulet lages med hvite bønner, lam og svinekjøtt. les mer
For å lage disse gylne, luftige muffinsene trenger du mel, bakepulver og et egg. Å tilsette appelsinskall og -saft i deigen vil gi dem en forfriskende sitrussmak som passer spesielt godt til vinsirupen – høydepunktet på denne... les mer
Denne svinesteken med en syrlig søt granatepleglasur er en virkelig festlig rett som vil forbedre nyttårs- og julemiddagene dine. Velg svinekam med bein til denne steken: det vil gi hovedretten din et mer sofistikert utseende. les mer
Skjem bort dine kjære i høytiden med disse unike persimmonkjeksene. Fruktpuré blandes direkte i deigen sammen med gylne rosiner og krydder som kanel, nellik og muskatnøtt. Kjeksene er myke, litt saftige og veldig... les mer
I stedet for en vanlig kylling, stek en kapun til julebordet. Denne kjøttfulle hanen vil garantert mette en stor folkemengde. Eller bruk en liten kalkun. Gni fuglen inn med en krydderblanding og mariner i kjøleskapet over natten. Og så... les mer
Disse gylne, sprø rundstykkene, fylt med et krydret sviskefyll og dekket med en sukkerskorpe, er den perfekte godbiten til vinterte. Det jødiske bakverket, rugelach, lages tradisjonelt med en deig eltet med smør og olje. les mer
Denne aromatiske pepperkakebollen er en ekte julegodbit som varmer og løfter stemningen med sin søte og krydrede smak og aroma. Kjeksdeigen er blandet med melasse, kanel, ingefær, muskatnøtt og nellik. les mer
Dette syltetøyet er laget av saftige og aromatiske Braeburn-epler, som er stuet i en blanding av kløverhonning og kanel, og deretter kokt i naturlig eplejuice smaksatt med kanel og nellik. Syltetøyet kan oppbevares i kjøleskapet i glass. les mer
Biscotti er tørre italienske kjeks som er spesielt deilige dyppet i en kopp kaffe eller te. Grønne, salte pistasjnøtter og mørke, syrlige, tørkede kirsebær komplementerer hverandre vakkert i disse kjeksene, laget av en blanding av hvete- og mandelmel. les mer
Denne sprø blandingen består av fire typer nøtter: valnøtter, hasselnøtter, cashewnøtter og pistasjnøtter. De er dekket av en sukkerskorpe smaksatt med kanel og ingefær, sammen med kardemomme og allehånde. For å sikre at krydderblandingen fester seg godt til nøttene, les mer
I stedet for vanlige egg bruker vaniljesausen til disse franske toastene eggnog, en krydret juledrikk laget med egg. Bland den med fløte, tilsett litt mer krydder og sukker, hell den over challah-skivene og la dem trekke over natten. les mer
Denne aromatiske paien inneholder ikke kaffe, men den passer perfekt til en varm, forfriskende kopp te, spesielt til jule- eller nyttårste. Paien er tilsatt aromaen av kanel, vanilje og muskatnøtt. Den er toppet med en smuldrete... les mer
Disse små marengsene, tilsatt smaken av indisk masala chai, er en deilig, aromatisk godbit til jul og nyttår. I tillegg til eggehviter og sukker inneholder de en blanding av knust svart te, kardemomme, ingefær, kanel og... les mer
For å lage disse kjeksene trenger du nyristede kaffebønner, som vil gi en magisk kaffearoma. Mal dem grovt. Noe av kaffen blandes med turbinadosukker til å strø over kjeksene, og noe blandes inn i deigen. les mer
Jødiske rugelach-ruller bakes av en deig laget med like deler smør og kremost. På slutten av hvert steketrinn bør deigen stivne grundig i kjøleskapet for å gjøre den lettere å jobbe med. les mer
Disse luftige, myke knuste kakene er bakt av gjærdeig og drysset med rødt sukker blandet med kanel. De er lyse og smakfulle, perfekte til jule- eller nyttårsgodt. Begynn å blande deigen kvelden før og... les mer
Disse utsøkte kjeksene i italiensk stil har en herlig nøtteaktig smak og aroma takket være hasselnøtter og hasselnøttlikør som er tilsatt deigen. Blancherte og skrelte hasselnøtter er forhåndsristet i ovnen, deretter hakket og... les mer
Disse kjeksene er bakt med en blanding av malt havre, kokos og premiummel. Et hint av kanel komplementerer den søte vanilje-kokosaromaen perfekt. Når kjeksene er avkjølt, legg dem sammen med et lett, luftig fyll laget av - les mer
Disse pepperkakemennene, med sitt sjarmerende utseende og aroma, vil fylle hjemmet ditt med julestemning og gi et litt sunnere preg på dessertbordet ditt. De er bakt med fullkornsgrahamsmel og uten raffinert sukker, i stedet for... les mer
Gresskarpai med tykt, rikt fyll på en smuldrete shortbread-bunn er et populært bakverk i USA i høst- og vinterferien. Det er også en flott godbit til søndagsteen, når du kan unne deg denne sunne grønnsaken. les mer
Denne klassiske eplesmuldrepaien har en smuldrete bunn toppet med et tykt lag med deilig, krydret eplefyll, toppet med en deilig streusel. Den er enklere å lage enn en tradisjonell eplepai, og fyllet krever ikke... les mer
Forvandle vanlige pekannøtter til en deilig snacks som kan serveres med drinker på fester eller tas med på farten. Alle krydderne i oppskriften er perfekt balansert for overlegen smak. Det er sterk chili, søt kanel og mer ... les mer
Disse deilige bollene er en mer avslappet vri på den festlige røde fløyelskaken. Myke og luftige, disse røde bollene, med sine deilige sjokolade- og kanelsmaker, toppet med en kremet kremostglasur, vil garantert imponere. Ser slik ut: les mer
Jule- og nyttårshøytiden er den perfekte tiden for å bake deilige kanelboller hjemme. Denne versjonen av bollene vil appellere ikke bare til Cinnabon-fans, men også til sjokoladeelskere, for i tillegg til den fantastiske kanelaromaen og den delikate teksturen, les mer
Disse vitushki-bollene er bakt av gjærdeig med et klassisk fyll av smør, kanel og en blanding av raffinert og brunt sukker. La dem heve, og så vil de glede alle med sin deilige smak og aroma. les mer
Den luksuriøse smaken av kanelsnurrer kan forbedres for å gjøre dem enda mer aromatiske og festlige. For å gjøre dette, tilsett ganske enkelt to ingredienser i kanel-, sukker- og smørfyllet: appelsinskall og tørket... les mer
Klassiske kanelboller er myke, luftige og smakfulle boller fylt med en blanding av smør, sukker og kanel, toppet med et tykt lag med kremostglasur. Følg denne trinnvise oppskriften for å lage disse bollene hjemme. les mer
Amerikanske Snickerdoodle-kjeks er elsket for sin fortryllende kanelsmak, smeltende tekstur med en sprø sukkerskorpe og enkle tilberedning. Denne oppskriften gir en mer festlig vri på kjeksen, forbedret med kinesisk femkrydderkrydder og... les mer
Disse lettlagede mandelkjeksene smelter bokstavelig talt i munnen, og når du først har prøvd en, klarer du ikke å stoppe. De er laget med en blanding av malte mandler, hvete- og rismel og smør. Tilsett en skje kanel i deigen, og— les mer
Mange drømmer sikkert om et magisk søtt bakverk som inneholder mer næring enn kalorier. Disse muffinsene er en gave fra himmelen! De er fullpakket med sunt kli, frokostblanding, hvetekim, linfrø og fiber fra sunne grønnsaker og frukt. les mer
Italienske mini-cannoli-ruller er et sant høydepunkt i enhver høytid, spesielt til jul og nyttår. De ser imponerende ut, er deilige og er enkle å spise med hendene. Hvis du lager dem med ferdigkjøpte rundstykker, som denne ... les mer
Denne deilige paien vil tilfredsstille enhver som liker karamellepler eller bare tykk, kremet karamell. Den er luftig, saftig og myk, med bakte eplebiter inni og et herlig tykt lag med karamell på toppen. les mer
Meksikanske chimichangas er nesten som en burrito, bare stekt i ovnen. Chimichangas er fylt med kjøtt og serveres som hovedrett med tilbehør. Denne oppskriften inneholder strimlet grillet kylling. Varm den opp med krydder - les mer
For å lage disse deilige franske toastene til frokost, planlegg dem kvelden før, siden brødet må trekke i den kremete eggeblandingen over natten. Det beste er at du slipper å stå over komfyren og steke toasten flere ganger. les mer
Det fine med gløgg er at du kan ta en billig tørr vin og gjøre den om til en uvurderlig, varmende, sunn (når den konsumeres med måte), aromatisk og elsket drikk. Denne gløggen brygges med hvitvin, og i motsetning til motparten, les mer
Denne tradisjonelle amerikanske pekannøttpaien får smaken sin fra de berømte pekannøttbollene takket være kanelsukker og kremostglasur. Og den er utrolig enkel å lage – bruk ferdigkjøpt deig! Paien stekes i to trinn: først, les mer
Kombinasjonen av epler og pærer med brunt sukker, smør, kanel og ingefær gir et velduftende og deilig fyll til en hjemmelaget pai. Bruk ferdigkjøpt deig til bunnen: det vil være enklere å lage en slående paidekorasjon. les mer
Denne desserten er en luksuriøs fusjon av to populære amerikanske hjemmelagde paier: høstgresskarpai og blondie. Det er en oppskrift uten deig, laget med en skorpe laget av knust og blandet med kremost. les mer
Disse deilige og sunne trøflene er laget av tørkede fikener, kandisert ingefær, en klype kanel og en skje honning, alt blandet sammen til en pasta. Den resulterende blandingen formes deretter til kuler (trøfler) og dekkes med... les mer
Vaniljeposjerte pærer med iskrem og sjokoladesaus, eller «Vakre Helena»-pærer (fransk: Poire belle Hélène), er en fransk dessert fra 1800-tallet som ble oppfunnet av restauratør Auguste Escoffier og oppkalt etter operetten av Jacques Offenbach - les mer
Disse deilige kjøttfylte picadillo-lommene er perfekte til frokost, som mellommåltid eller på farten. De er en krysning mellom en burrito og en patty. Picadillos er en latinamerikansk blanding av kjøttdeig kokt i tomatsaus. les mer
Lag en deilig, varmende gløgg med spansk rødvin tilsatt krydder, epler, pærer og granateplefrø. For en enda mer kompleks og rik smak, tilsett granateplejuice og en skvett konjakk og rørsukkerjuice. les mer
Til denne elegante, krydrede cocktailen brygges gløgg med ufiltrert eplejuice (amerikansk eplecider) og krydder, og settes deretter i kjøleskapet sammen med finhakkede epler. Serveres avkjølt i glass. les mer
Denne deilige og næringsrike salaten, fullpakket med sunne ingredienser, serveres som hovedrett med tynne skiver av den møreste svinefileten. Den inneholder dampet villris, stekte gulrøtter med kanel, tørkede tranebær og massevis av... les mer
Denne velduftende eplestrudelen er fylt med eplebiter som småkokes i flytende karamell. Knuste pepperkaker og en klype kanel gir fyllet en herlig krydret smak, og den er pakket inn i stablede epler og penslet med smeltet... les mer
Disse mini-smultringene stekes i ovnen, så du trenger en liten smultringform, eller du kan bruke en liten muffinsform hvis du ikke har noe imot hullene. De blir veldig myke, luftige og mettende. les mer
Disse lekre kjøttbollene i en sterk saus er en perfekt idé for en koselig søndagsmiddag hjemme. Selv om de er laget med mager kalkunkjøttdeig, gjør det revne eplet dem saftige, møre og... les mer
Denne burgeren lages med skjørtbiff, et rimelig kutt fra oksens mellomgulv som er verdsatt for smaken sin. Før steking i panne marineres biffen hel i en tørr urteblanding, inkludert einerbær. les mer
Booya er en lapskaus, eller tykk, ragoutlignende suppe, tilberedt i det nordlige USA for store sammenkomster, på markeder, feiringer i lokalsamfunnet og til potlucks. Booya kokes vanligvis i store gryter, med flere deltakere, og tilberedningsprosessen er... les mer
Disse minipaiene på pinner er spesielt populære blant barn. Hver person får en hel pai med et deilig eple- og bringebærfyll under et lag med sprø, smuldrete, sukkerdekket bunn. Det er en lek å sette sammen disse minipaiene. les mer
Denne fløyelsmyke risottoen inneholder fire typer sopp: steinsopp, shiitake, østerssopp og champignon. Aromaen er utrolig! Den rike smaken av soppen kompletteres perfekt av søt butternut squash. Alt er kokt med krydder og ris. les mer
For å lage disse kjeksene blandes hvetemel med havregryn, og raffinert sukker blandes med brunt sukker i like store mengder for å gi kjeksene en lett karamellsmak. Revet eple tilsettes også i deigen for... les mer
Basen i denne marokkanske retten er couscous og stekt kyllingbryst. Begge ingrediensene kokes raskt, noe som gjør den til en luksuriøs godbit selv på en hverdagskveld etter en hard dag på jobb. Retten inneholder også: les mer
En enkel og rask, men deilig meksikansk rett. Kyllinglår gnidd inn i en chilipulverkrydderblanding stekes på én stekeplate, mens hermetisk hominy corn, eikenøttsquash og paprika, også blandet med... les mer
Amerikanere kaller donutholes de små, kuleformede smultringene som blir igjen etter å ha skåret hull i større smultringer. De stekes sammen med ringene, og er nesten like populære som selve smultringene. Du finner ofte oppskrifter på bare «hullene». les mer
Hvis du trodde det var galskap å steke iskrem i ovnen, er det på tide å bli overrasket, for det er akkurat slik en klassisk Baked Alaska-kake lages. Iskrem legges lagvis på en bunn, toppes med marengs og stekes i ovnen. les mer
Denne lettlagede brødpuddingpaien kan nesten kalles en rask kake: lagvis, deilig og saftig, den er laget uten deig eller krem, men takket være marengstoppingen er den imponerende og ser festlig ut. Brødskiver - les mer
Luftige, sprø på utsiden og hule på innsiden – profiteroler er det perfekte skallet til iskrem. Iskrem helles i halverte profiteroler, toppes med den andre halvdelen og dryppes med varm sjokoladesaus. Server som den er. les mer
Disse kjeksene er fylt med puffede cornflakes, skivede mandler og sjokoladebiter. Det er vanskelig å motstå en så sprø godbit. I tillegg til fyllet inneholder deigen også honning, mandelmasse og kanel for et hint av... les mer
Denne ferskenterten tar under en halvtime å lage hvis du har ferdiglaget (kjøpt) deig. Skorpen – sukkerkjeksdeig – er toppet med ferskenskiver blandet med malt ingefær og brunt sukker. Etter steking, les mer
For å lage hjemmelagde havregrynskjeks, bland like deler hvetemel og havregryn. Det er ikke nødvendig å male dem på forhånd. Havren gir en behagelig tekstur til de myke kjeksene, noe som gjør dem enda sunnere. For - les mer
En oppskrift på kjøttdeig til meksikansk chorizopølse, ikke å forveksle med sin mer populære spanske fetter. Mens chorizo i Spania er en ferdiglaget, tørrherdet pølse med et rødlig skjær, er den i Mexico og USA kjent som... les mer
Hasselback-epler er en enkel måte å lage en unik, sunn og luksuriøs dessert på. Eplene er skåret i trekkspillskiver og bakt med fikenskiver stukket inn i snittene, toppet med en deilig streusel. For å tilberede trenger du: les mer
Denne luksuriøse kaken inneholder alle ingrediensene til den amerikanske camp-desserten s'mores: grahamkjeks, sjokolade og marshmallows. Sammen skaper de en deilig smak og tekstur. Knuste grahamkjeks blandes inn i skorpen, og - les mer
Kyllingstuing med gresskar og aromatiske krydder er en mettende og varmende rett fylt med høstsmaker. Kyllinglår uten skinn brukes for å unngå å tilsette overflødig fett i stuingen. Stek dem først i panne til de er sprø, deretter... les mer
Sommeren er den perfekte tiden for å bytte fra tunge, kaloririke paier til lettere bakverk fylt med et vell av frukt og bær. Amerikanske blåbærchips er et slikt bakverk. For å lage dem drysses ferske blåbær med sukker og mel og... les mer
Hvis du planlegger en Halloween-fest med barna, kan du unne dem disse sprø mumieformede kjeksene. De er laget med kanelsmakende frokostblandinger, som Cini-Minis, blandet med risgrøt og smeltede marshmallows for å lage... les mer
Eplekasting er en populær lek på Halloween-fester. Spillerne holder hendene bak ryggen og bruker tennene til å øse så mange epler som mulig opp av en bolle med vann. Bruk en punsjbolle i stedet for bollen for å gjøre leken morsommere og... les mer
Bare to ingredienser – druer og kanel – forvandler vanlig kylling med bulgur til en fantastisk marokkansk-inspirert rett. Før grilling gnis kyllinglårene inn i en krydderblanding som inneholder ingefær, cayennepepper og kanel. Interessant nok, les mer
En herlig eplesalat som på bare noen få minutter blir tilsatt utsøkte smaker av kanelduftende eple, valnøtter og tørkede tranebær, og komplementerer den friske ruccolaen. Dresset med lett gresk yoghurt og olivenolje. les mer
Cherry Vanilla Crisp er et tykt, tett og saftig bærfyll dekket med et tynt lag med sprø topping. Den er perfekt som en fruktdessert og også et fantastisk supplement til en kule vaniljeis. Det nederste bærlaget er les mer
Smaken av syltede rødbeter forsterkes ved å tilsette nellik, appelsinskall, kanel og timian i marinaden. Den er et perfekt tilbehør til høytiden, og komplementerer fete kjøttretter perfekt med sin forfriskende syrlighet. les mer
Denne basismarinaden passer til nesten alle grønnsaker. I tillegg til eddik, sukker og salt inneholder den krydder som allehånde, kanelstenger, sellerifrø, sennep og sort pepper – en standardsmak som kan justeres eller... les mer
Brown Betty er en fruktig dessert som ligner en pai, fylt med saftige epler og søte jordbær, men i motsetning til klassiske paier trenger du ikke å elte deigen. Frukt- og bærfyllet smøres ut i en paiform og legges lagvis med en blanding— les mer
Crumble er en sommerdessert som ligner på pai, men mye lettere og fylt med en generøs mengde fruktfyll toppet med en sprø streusel. Til fyllet blander du friske nektariner med plommer, sukker, sitronsaft og litt mel. les mer
Disse miniatyrsmultringene er laget av en choux-deig laget av en blanding av hvetemel og potetmos. Smør, sukker, vanilje og egg tilsettes også. Deigen legges deretter i en - les mer
Grønne bønner kokes i noen minutter og legges umiddelbart i isvann for å bevare saftigheten og den lette sprøheten. Bønnene blandes deretter med en deilig dressing laget med naturlig gresk yoghurt og... les mer
Denne desserten er laget kun med naturlige ingredienser og inneholder ikke raffinert sukker. Basen på godteriet er tørkede dadler. De er ganske søte i seg selv og har en svak karamellsmak. Mal dem i en blender sammen med mandlene, og tilsett: les mer
Som tradisjonell sangria er denne alkoholfrie drikken full av livlige fruktsmaker. Eple, appelsin, sitron, tranebær og drue er perfekt balansert og fremhevet med et hint av varm, aromatisk kanel. Prøv den. les mer
Hvis du bestemmer deg for å servere ptitim (også kjent som israelsk couscous) som tilbehør til kjøtt, kan du gi den magiske orientalske smaker og aromaer ved å tilsette bare noen få ekstra ingredienser. Dette kan være stekt løk med rosiner og kanel, sammen med hakket... les mer
Hvis du liker søt popcorn, bør du prøve å gi det en morsom vri med bananas foster, en dessert laget med stekte bananer i en saus laget av smør, brunt sukker og mørk rom. Sausen er laget med... les mer
Denne komplette retten i Midtøsten-stil er klar på under en halvtime. Den er perfekt for en rask og deilig hverdagsmiddag. Kjøttdeig blandes med krydder, inkludert de kontrasterende smakene av kanel og spisskummen, som gir kjøttet en rik, jordaktig smak. les mer
Grilling av fersken forsterker smaken, og frukten utvikler en deilig, uimotståelig karamellskorpe. For å oppnå dette pensles halverte ferskener med smør og drysses med brunt sukker. les mer
Denne karibisk-inspirerte retten vil bli en hit på enhver sommergrillfest. Kyllingvingene marineres i en krydret jamaicansk jerkmarinade og røykes deretter over ulmende hickorychips, som gir kjøttet en ekstra rik smak. Når - les mer
Bare aromaen av dette fantastiske brødet vil vekke appetitten, for ikke å nevne den deilige skorpen og den luftige smule. Brødet bakes av gjærdeig, som formes til små brød og stekes før det settes i ovnen. les mer
En søt snacks laget av eplefries kan være like avhengighetsskapende som pommes frites. Barn vil spesielt elske denne delikatessen, så lag rikelig! Genny Smith-epler skjæres i staver som poteter og stekes i en frityrkoker eller panne. les mer
Svinekjøttet som brukes i denne oppskriften er kuttet fra kamområdet. Det er kjøttfullere, saftigere og metter mer, og er perfekt ikke bare til øl, men også som hovedrett. Før grilling fjernes den seige membranen fra ribbeina og gnides inn med... les mer
Disse krydrede nøttene med grillsmak er perfekte som en lett matbit, tilbehør til øl eller i salater. Bruk like deler mandler og cashewnøtter til baking. Dekk dem med en eggehviteblanding. les mer
Denne plommesyltetøyen er fylt med varme aromaer av krydret kanel og vanilje. Smaken er ikke klissete, men behagelig søt og sur. Først kokes plommesyltetøyet med sukker, krydder og sitronsaft. Deretter, når det tykner, tilsettes plommebitene. les mer
Bak en churro-inspirert kake og server den med en sterk sjokoladesaus. Stek kaken i en stor form med et hull i midten for å sikre jevn steking på alle sider. Når kaken er avkjølt, les mer
Flytende søtningsmidler som lønnesirup gir mykhet og en deilig seig tekstur til kjeks. Det er også sunnere enn raffinert sukker, og i tillegg til søtheten tilbyr det en rekke varme smaker som... les mer
Kombinasjonen av søte, bakte fikener og nøtter gjør disse toastene til en deilig forrett til høytiden. Ristede skiver av flerkornsbrød er smurt med en myk og rik krem laget av en blanding av nøtter pisket med ricotta, honning og kanel, og... les mer
Jo flere forskjellige nøtter du bruker i blandingen til denne karamellen, desto mer interessant blir teksturen og smaken. Sørg også for at du bruker saltede nøtter – dette vil gjøre den søte smaken mer kompleks. Først karamelliserer du sukkeret, ikke... les mer
Disse marengsglaserte cupcakesene bruker kokossukker, som er mye sunnere og bedre enn raffinert sukker, og det smaker ikke kokos i det hele tatt, men har snarere en lett, subtil nøtteaktig karamellsmak som - les mer










































































































