Tid: 1 time.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8

Denne raske og deilige quichen er perfekt til en solid frokost. Den er full av spinat, biter av stekt bacon og klissete sveitserost. Alle ingrediensene legges lagvis på en paideig og toppes med sammenpiskede egg og fløte. Etter steking er fyllet mørt og saftig, fullpakket med sunn fiber og deilig bacon som er vanskelig å motstå. Denne quichen er laget med ferdigkjøpt paideig. Den er rask og enkel.

Ingredienser:

• 6 store egg, pisket
• 1,5 kopper kremfløte
• 2 kopper tettpakket fersk babyspinat, hakket
• 450 g bacon, stekt og smuldret
• 1,5 kopper revet sveitserost
• Ha 1 ark avkjølt paideig, 22 cm i diameter, i en paiform av glass på 22 cm.

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

paideig, spinat, Sveitserost, egg, krem, bacon

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Forvarm ovnen til 190 °C.
Trinn 2
• Bland egg, fløte, salt og sort pepper i en foodprosessor eller blender. Legg spinat, bacon og ost lagvis i bunnen av paideigen, og hell deretter i eggeblandingen.
Trinn 3
• Stek i 35–45 minutter, til eggeblandingen har stivnet. Del quichen i 8 biter.

Stemmer: 1