Sitronsaft

Denne krydrede nordafrikanske sausen kan serveres med bakt eller stekt kylling, brukes som marinade til svinekoteletter eller grillet biff, eller tilsettes vanlig majones for å lage en ny saus. Instruksjoner: les mer

Hollandaisesaus er sannsynligvis det siste du vil lage når du er bakfull. Denne oppskriften på Eggs Benedict-sandwich tar en snarvei og erstatter den tradisjonelle hollandaisesausen med en blanding av majones og sitronsaft. Og sjansen er stor for at du vil... les mer

Prøv smørbrød med en deilig kombinasjon av krydret skinke, syltede grønnsaker og syrlig brønnkarse. Både bakt naturell og røkt skinke passer, og det er best å bruke en rekke grønnsaker, som gulrøtter, agurker og paprika. les mer

Stjernen i denne cocktailen er appelsinmarmelade (også kjent som konfitør). Er det litt igjen i bunnen av glasset? Supert! Det er det du trenger. Ha de resterende cocktailingrediensene i det samme glasset og rist, mens du skyller av marmeladen fra sidene av glasset. Cocktailen er klar! Drikken er... les mer

Denne pastasalaten er fylt med biter av brokkoli, salami og vårløk, og toppet med en velduftende olivenolje som er sautert med hvitløk og et hint av rød paprika. Denne oppskriften bruker radiatorpasta, som er formet som en radiator. Men - les mer

Rekene stekes i olivenolje med aromatisk arbol chili og hvitløk, og dryppes deretter over tørr sherry og sitronsaft bare sekunder før de er ferdige. De blir saftige og faste, med forfriskende sitrus- og krydrede toner. På - les mer

For å gi de frosne pommes fritesene en spesiell smak, bland dem ganske enkelt med smør, knust hvitløk og friske urter. Og for å dyppe disse hvitløksfritesene, en forfriskende... les mer

For å lage denne enkle, men deilige og næringsrike retten i Midtøsten-stil, trenger du kyllingbryst uten skinn og en ovnssikker stekepanne for å steke kyllingen til perfeksjon. Gni brystene med en sitron- les mer

• Honningsirup med salvie
• Cocktail

For å feire 100-årsjubileet til Broussard's restaurant i New Orleans, tok barpersonalet med seg en cocktail som var populær på 1940-tallet. Denne elegante whiskysouren ble oppkalt etter den berømte danseren Isadora Duncan: et salvieblad på - les mer

• Potetskall
• Sauser
• Nytelse

Denne forretten med potetskall er inspirert av chaat, en populær indisk gatematrett. De sprø potetskallene er tilsatt de søte, krydrede, sure og syrlige smakene av tre sauser, sammen med sprøstekte kikerter. Til denne oppskriften: les mer

Disse sprø paiene med sprø sukkerskorpe er laget av paideig og fyll av tørket frukt. Du kan velge hvilken som helst kombinasjon av tørket frukt etter din smak, for eksempel epler, tørkede aprikoser og tørkede kirsebær. Honning, kanel og en klype salt gir smak til fyllet. les mer

Denne kalorifattige, vitamin- og proteinrike salaten har alt som gjør egg Benedict så elsket til frokost, inkludert en enkel, kremet sitrondressing som er en flott erstatning for den mer komplekse tradisjonelle hollandaisesausen. Legg til - les mer

• Deig
• Fylling

En fransk galette er en rustikk pai i fritt format, noe som gjør den utrolig enkel å lage og sette sammen. I denne oppskriften balanserer søte kirsebær og sjokolade et rikt, osteaktig fyll med en særegen syrlighet. Så enkelt er det – les mer

En annen interessant bruk av gulrøtter i desserter er å lage blomster til pynt! Denne vakre juleterteen smaker likt baklava: en sprø, flakete skorpe toppet med et lag av nøtte- og tørket fruktblanding, dynket i... les mer

Lag en lett ølsnack med smaken av krabbeboilies (krabber kokt med hele poteter, maiskolbe og Old Bay sjømatkrydder). Naturlig krabbekjøtt blandes med maiskjerner og krydder i majones og - les mer

Når du først har prøvd hjemmelaget eplemos, som kan skryte av en ren, fruktig smak, vil du neppe gå tilbake til ferdigkjøpte versjoner, ettersom varianter fra supermarkedet ofte inneholder betydelig mer sukker og andre tilsetningsstoffer. I denne oppskriften vil du... les mer

Hvis du liker naturlig kald limonade på en varm sommerdag, vil du garantert elske denne «voksne» versjonen av festlimonade. Denne søtsure drikken er utrolig forfriskende, og den gir en generøs porsjon, nok til en stor gruppe. les mer

Alle ingrediensene i denne forfriskende cocktailen, inkludert druene, bør være veldig avkjølte for å unngå å fortynne den rike smaken med is. Sparkleren er laget med friske druer og vodka, søtet med honning, og deretter tilsatt rett før servering. les mer

Selv om det finnes mange varianter av eggsalat med forskjellige ingredienser, er den mest delikate den originale, enkle versjonen laget med bare hardkokte egg i en dressing. Dette er den beste versjonen av den klassiske eggsalaten. Den har mye... les mer

Fattoush er en levantinsk salat laget med stekt pitabrød og sesongens grønnsaker, inkludert salat, agurk og tomat. Den særegne smaken kommer fra en dressing laget med sumak og granateplemelasse. Takket være dens... les mer

Gi din favorittgin og tonic en behagelig blomsteraktig vri ved å tilsette hibiskussirup i cocktailen. Du kan lage sirupen på forhånd, og ikke kast de hovne hibiskusblomstene: de kan brukes til å pynte drinken i glasset. Server cocktailen veldig avkjølt. les mer

Hvis grønnsakene i kjøleskapet begynner å visne, er det på tide å gi dem en ny sjanse! Du klarer ikke å lage en vakker salat, men du kan lage et friskt og smakfullt syltetøy til forretter. Dette er den perfekte måten å spare både tette grønnsaker (grønnkål, bladbete) og delikate grønnsaker - les mer

Hvis navnet på denne cocktailen høres ut som en peppersnack fra Midtøsten, innbiller du deg ikke noe. Drikken er laget med peppersaft, spisskummenlikør, nøttebitter, sitronsaft, mørk rom og tequila. Alle ingrediensene er... les mer

• Saus
• Sopp

Selv om du ikke er en soppfan, vil du ha vanskelig for å motstå disse deilige ølfrityrstekte sjampinjongene. Disse er laget med creminisopp, en mer moden variant med brun hatt og en rik smak som passer perfekt til retten. les mer

• Paier
• Fylling
• Fyren

Du vil bli begeistret ikke bare av det krydrede potetfyllet i disse samosaene, men også av deigen, som har gjennomgått en rekke tester før den oppnår resultatet som alle elsker indiske samosaer for: en perfekt lett og sprø skorpe. les mer

Denne blomkålsalaten er krydret med spisskummen og sumak og dryppet med en livlig sitronvinaigrette, og er det perfekte tilbehøret til grillmaten eller shashliken. Det er best å grille blomkålen i en grillkurv for å hindre at bukettene faller gjennom grillristen, men... les mer

Tilsett maraschino-sirup og et kirsebær til den tradisjonelle franske 75-cocktailen med gin, sitronsaft og musserende vin, og smaken vil få en helt ny dimensjon. Denne delikate rosa cocktailen i et elegant glass vil være det perfekte tilskuddet til ethvert utdrikningslag eller annen anledning. les mer

Hummus tilberedt etter denne oppskriften er veldig lik den klassiske versjonen du finner i Israel. Smaken er rik og fyldig, med akkurat passe mengde sitrussmak. Selv om denne versjonen av hummus er laget med - les mer

Asiatiske satayspyd er en flott ølforrett på hjemmefester. Hvis du ikke har grill, fungerer en grillpanne utmerket. Denne satayen er laget med mør oksefilet, som kuttes i tynne strimler, deretter... les mer

Naturlig lønnesirup og sprø baconbiter kombineres i denne myke greske yoghurtdippen, og skaper en fantastisk forrett som er perfekt til frokost eller dessert. Best til dipping: les mer

• Svampekake
• Smørkrem
• Dekorasjon

En festlig kake med vertikale lag virker umulig, men hemmeligheten er enkel: det er i hovedsak en svampkake rullet opp ned! Denne kaken vil imponere gjestene dine ikke bare med sitt slående snitt, men også med sin fantastiske kombinasjon av les mer

• Béchamel med Gruyère
• Majones med ruccola
• Biffsandwich
• Fennikelkålsalat

Denne premium-sandwichen er perfekt på alle måter: ruccolamajones, fennikel-infusert coleslaw, saftig grillet entrecôte og Gruyère-infusert béchamelsaus. Du vil bli spesielt betatt av kombinasjonen av alle disse ingrediensene, deilig lagdelt mellom... les mer

En klassisk gresk salat tar bare noen minutter å lage, og gir deg en sunn og livlig salat full av like livlige smaker. Start med dressingen, og kombiner ekstra virgin olivenolje av høy kvalitet med ferskpresset... les mer

• Blåmuggostdressing

Denne oppskriften på amerikansk Cobb-salat er litt annerledes enn den klassiske versjonen. Den inneholder alle de tradisjonelle ingrediensene, men blåmuggosten tilsettes som en del av dressingen i stedet for som et separat lag, noe som gir Cobb-salaten en unik vri. Dressingen kan... les mer

I motsetning til andre populære dipper er rødbetdipp mye sunnere, men likevel like glatt og deilig. Den er laget med stekte rødbeter, som blandes med cashewnøttsmør i en foodprosessor, noe som gir dippen en kremet konsistens. les mer

• Basilikummajones
• Vinaigrettedressing
• Hogie

Denne gigantiske sandwichen alene kan mette en mengde. For å lage den brukte Trisha Yearwood et 180 cm langt brød. Du finner sannsynligvis ikke et slikt i supermarkeder, men du kan bestille et fra et bakeri til en spesiell anledning. Fra den øverste halvdelen, skjær ... les mer

Hummus er en deilig og sunn forrett som du kan dekorere og servere til gjester. For å glede dem med en rekke forretter uten stress, lag tre typer hummus med én base. Bland den grunnleggende hummusen og del den i tre: les mer

Denne forenklede versjonen av guacamole bruker sitronsaft i stedet for tradisjonell limesaft til dressingen, og sterk peppersaus i stedet for jalapeño. Hakk opp avokado, rødløk, tomat og hvitløk, og du har en deilig og sunn forrett. les mer

Naturlig limonade laget i henhold til denne oppskriften er deilig i seg selv, men med en skvett bourbon får du en herlig forfriskende cocktail til hjemmefester. For å lage den trenger du enkel sirup (kok - les mer

Stek smakfulle italienske calzones fylt med artisjokker og tre typer ost: ricotta, pecorino Romano og fontina. Ricotta gir en kremet konsistens, smeltet fontina gir en klissete tekstur, og pecorino-saueost gir calzonen en rik smak. les mer

• Vinger
• Blåmuggostdipp
• Saus

Deilige, krydrede kyllingvinger er en drøm for enhver øldrevet hjemmefest. Overrask gjestene dine med disse megavingene: i stedet for tradisjonelle kyllingvinger, prøv kalkunvinger! Disse vingene stekes i ovnen på grillen til de er sprø på alle sider. les mer

Gjør pærer om til en sofistikert rett i restaurantkvalitet som kan serveres som forrett eller tilbehør til kjøtt. Pærehalvdeler fylles med smuldret blåmuggost, tørkede tranebær og valnøtter og stekes i ovnen. Server én om gangen. les mer

• Kake
• Fylling
• Topping

Fyllet til denne ostekaken er laget av en blanding av vanlig kremost og italiensk mascarpone, som har et høyere fettinnhold, noe som betyr at desserten er spesielt fløyelsmyk og kremet, verdig en stor feiring. Tykk - les mer

• Cupcakes
• Glasur

Morning Glow-cupcakes smaker som gulrotkake. De er bakt med fullkornsmel og bokstavelig talt fylt med nøtter, gulrøtter og duftende krydder, og de er perfekt saftige, myke på innsiden og sprø på utsiden. Hver cupcake oppbevares i kjøleskapet før servering. les mer

En shandy er en klassisk kombinasjon av øl og limonade. Drikken er elsket verden over for sin forfriskende, lette smak. I denne versjonen komplementerer krydret ingefærsirup og ferskpresset sitron harmonisk humletonene til en India pale ale, mens brusen tilfører... les mer

• Kake
• Ostekake med peanøttsmør
• Jordbærgelé

Peanøttsmør- og jordbærsyltetøyssandwichen er en favoritt i USA på grunn av smakskombinasjonen sin, og denne ostekaken er bare en så gigantisk sandwich – eller rettere sagt, en dessertversjon. Ostefyll med peanøttsmørsmak og et lag med jordbærsyltetøy – les mer

• Kake
• Fylling

For å sikre at eplepaien din blir så smakfull og deilig som mulig, bruk flere eplesorter – søte, syrlige og søte og syrlige. Litt bourbon, kanel og ingefær vil gi den fantastiske fruktige smaken et krydret preg. les mer

Bloody Mary-cocktailen, laget med vodka og tomatjuice, er fylt med et bredt spekter av livlige smaker, med søte, syrlige, krydrede og salte toner, noe som gjør den til det perfekte folkemiddelet mot bakrus. Et flott alternativ for en sen kveldsdrink. les mer

• Glasur
• Kake

Smaken og aromaen av en klassisk pilsner med subtile maisnoter inspirerte denne unike desserten. Lagene er laget med kremet mais og øl, noe som gir den en rik smak og fløyelsmyk tekstur. En søt kake med en lett... les mer

Hvis du skal ha en Halloween-fest, ønsk gjestene dine velkommen med et glass «blod». En skje med grenadine vil gi en blodig fargetone til den allerede røde kirsebærjuice-punchen. For en alkoholholdig versjon, tilsett whisky (bourbon eller rug) i punchen og ... les mer

Disse brokkoli- og kikertbollene minner om falafel, perfekt sprø på utsiden, myke på innsiden og fulle av livlige urter og krydder. I motsetning til falafel stekes de imidlertid i ovnen i stedet for frityrstekt. Kombinert med en krydret... les mer

Å riste tørr bulgur i olje før steking gir et deilig og smuldrete tilbehør. I tillegg får bulguren en nøtteaktig smak etter steking som komplementeres perfekt av pinjekjerner. Tilsett mange forskjellige krydder til den kokte bulguren: les mer

Denne sunne vegetarsuppen varmer med sin krydrede smak og holder deg mett lenge takket være tilsetningen av kikerter. Kikertene gjør suppen svært næringsrik og rik på protein og fiber, selv om den er laget med vann og grønnsaker. Oppskriften bruker: les mer

• Kake
• Fylling

Denne oppskriften på klassisk vaniljeostekake på en grahamkjeksbunn tilbyr tre toppinger å velge mellom: kirsebær-vaniljesaus, maltganache og tropiske frukter i ingefær-limesirup. Hver av dem vil gi et snev av... les mer

Denne hummusoppskriften bruker nesten alle de tradisjonelle ingrediensene, inkludert tahini, olivenolje og sitronsaft. Men det er én uventet ingrediens som er en hyggelig overraskelse: avokado. Den myke avokadoen gir et snev av... les mer

Den perfekte vintercocktailen vil fortrylle deg med sin rike smaksprofil. Bourbon, kombinert med noter av allehånde, anis, ingefær, frukt og sitrus, varmer og løfter humøret. Rødvin tilfører også en livlig smak. les mer

• Informasjonskapsel
• Glasur

Disse muntre julekakene vil garantert bringe smil til gjestenes ansikter. De er ikke bare dekorert med en rekke strøssel på toppen, men også inni. Det skaper en utrolig eksplosjon av farger! Ulike strøssel finnes i bakehyllen. Det anbefales ikke å tilsette: les mer

Olivenolje brukes ofte som en byggestein i matlaging, men i denne oppskriften er extra virgin olivenolje mer enn bare en bakgrunnsingrediens. De fruktige notene passer vakkert til den fyldige, les mer

Server sardiner på boks som forrett med vin eller øl, og lag to delikatesser fra én boks. Hell oljen av sardinene og bland den med hakket frisk persille, pinjekjerner, honning og sitron. Så fra én boks har du... les mer

Denne italienske salaten tar bare 15 minutter å tilberede og ser helt fantastisk ut. For å spare tid, se etter frossen blekksprut i frysedelen. Skiver av blekksprut stekes i olivenolje med hvitløk og... les mer

Den klassiske Amaretto Sour er en balansert blanding av den berusende, mandelsmakende søte Amaretto-likøren og forfriskende sitronsaft. I denne oppskriften har Molly Yeh tilsatt ferskpresset blodappelsinjuice til favorittdrikken sin, for en deilig... les mer

Tradisjonell italiensk pestosaus laget med autentiske ingredienser er ikke billig, selv om du bestemmer deg for å lage den selv. Denne pestooppskriften er perfekt til hverdagsbruk. Den er laget med rimeligere ingredienser, men smaken er ikke mindre ... les mer

• Stek
• Eplemos

En hel svinekam stekt i ovnen vil være høydepunktet på enhver høytidsmiddag. Før du legger kjøttet og grønnsaksdressingen i ovnen, brun det på alle sider til det er gyllenbrunt for å forsegle all saften. Deretter ... les mer

• Ristet brød
• Hollandaisesaus

Denne imponerende sandwichen er en blanding av den populære avokadotoasten og eggs Benedict. Men ikke la deg skremme av tanken på å lage tradisjonell hollandaisesaus. Denne oppskriften gjør den rett og slett i en blender – selv en nybegynner kan håndtere den! Den vil ikke... les mer

Denne salaten kombinerer alle ingrediensene til en klassisk Cæsarsalat: grønnsaker, krutonger, parmesan og selvfølgelig signaturdressingen. Og tilsetningen av kokt perlebygg gjør Cæsarsalaten din så næringsrik, sunn og mettende som mulig, uten å overdøve den. les mer

Disse argentinskinspirerte kebabene er annerledes enn tradisjonelle kebaber: kjøttet settes på spyd, ikke i biter, men i tynne, lange strimler, én per spyd. På denne måten vil kjøttet være klart på bare et par minutter og utrolig saftig, med... les mer

Denne lette og luftige souffléen er den perfekte avslutningen på en festlig middag. Den er rask å tilberede, så du kan servere den med en gang, rykende varm. Den livlige banansmaken i denne desserten komplementeres harmonisk av hint av mørk rom (alkoholen vil fordampe). Den ferdige souffléen - les mer

Helbakte yams med skall er ikke bare deilige, men også sunne. De er enkle å tilberede og ser fantastiske ut når de serveres: Bare skjær hver yam i skiver, løsne det bakte kjøttet og topp med hjemmelaget safran-aioli. les mer

Denne vegetariske forretten er laget med poteter, som nesten alle har, så du er garantert en deilig dipp når som helst. Visp de bakte potetene med nøtter, olivenolje og sitronsaft til en jevn masse, og server med grønnsaker og... les mer

Avokado, syrlige appelsinskiver og tynt skivet fennikel utfyller hverandre vakkert i denne lette og forfriskende sandwichen på sprø flerkornsbrød. Denne oppskriften bruker blodappelsin, som gir et levende fargeinnslag. les mer

• kveite
• Tapenade

Kveitefileter stekes på en duftende seng av timian, persille og laurbærblad i tørr vermut, som gir fisken en rekke smaker. De aromatiske saftene fra pannen reduseres deretter på komfyren, noe som skaper en herlig lett saus til kveiten. les mer

Denne sunnere versjonen av falafel stekes i ovnen i stedet for frityrstekt. Laget med kikerter, tahini, duftende krydder og aromatiske friske urter, stekes disse karbonadene i ovnen til de er gyllenbrune, og etterlater et sprøtt og mørt indre. les mer

• Blomkålboller
• Blåmuggostsaus

Det er vanskelig å tro at disse små smaksbombene er stekt i ovnen: de har en deilig sprø skorpe, nesten som om de var frityrstekt. Disse kulene er veldig like de populære Tater Tots, men er laget med blomkål. les mer

BLT er en klassisk kombinasjon av bacon, salat og tomater, ofte brukt i smørbrød. I denne oppskriften passer disse ingrediensene perfekt til coleslaw i en fermentert melkedressing, ledsaget av... les mer

For å nyte saftig vårasparges, blancher den bare i noen minutter i kokende vann. Dette vil møre stilkene samtidig som de beholder sprøheten. Til servering, lag en saus av stekt hvitløk og majones. les mer

Selv om sangria regnes som en sommerdrikk, kan varme, solfylte dager tidlig på høsten også være en hyggelig måte å forfriske seg på med denne lette drikken. Sangria tilberedt med hvitvin i henhold til denne oppskriften kjennetegnes av den forfriskende aromaen av de første høsteplene. Hjemmelaget - les mer

• Påfylling av drivstoff
• Salat

Hovedingrediensene i denne saftige vårsalaten er blanchert asparges, salat, reddiker og biter av røkt kylling, som gir den en fantastisk smak. Salaten er dresset med en forfriskende dressing av surmelk og majones med friske - les mer

En pizzarull er kompakt, praktisk og kan spises på farten om ønskelig. Denne pizzaen kalles stromboli, og den er ikke mye vanskeligere å tilberede enn den klassiske versjonen. I denne oppskriften er utrullet, ferdigkjøpt pizzadeig pakket rundt et fyll laget av les mer

Denne forfriskende cocktailen med aprikosnoter er perfekt for sommeren. Bourbon, sitronsaft og aprikosbrandy er en frisk vri på den klassiske Whiskey Sour. Rist med is til shakeren dugger, sil over i et glass og... les mer

• Deig
• Fylling

Denne gitterpaien vil fylle hjemmet ditt med kos og den herlige aromaen av nybakte varer. For en rikere og mer kompleks smak, bruk flere typer epler, både søte og syrlige, til fyllet. Kombinert med hermetiske kirsebær blir smaken... les mer

• Deig
• Eplepaifyll

Mini-eplepaier på pinner er den perfekte desserten for barn å ta med seg. Små sirkler av deig fylles med en liten mengde eplefyll, pinner festes, og paiene stekes i ovnen. Stek dem i - les mer

• Deig
• Fylling

Tranebær gir en herlig syrlighet til denne krydrede eplepaien. De gir også fyllet en nydelig rubinrød farge. For å sikre at det synes gjennom, ikke dekk paien helt; pynt den heller med et gitter av deig og... les mer

• Cupcakes
• Marengsglasur

Stek myke eplecupcakes og topp dem med luftige marengslokk, og rist dem i ovnen til de er gyllenbrune. Hvis du har en kjøkkenbrenner, kan du bruke den til å riste marengsen. Eplene gjør cupcakesene saftige og deilige, og den fruktige smaken... les mer

Dette er en raskere, men ikke mindre deilig, versjon av vegansk cashew-kremsaus. I motsetning til den tradisjonelle oppskriften trenger du ikke å legge nøttene i bløt over natten. Sausen er smakfull og kremet med en lett syrlighet. Den er en flott erstatning for tahini. les mer

Smakene og aromaene i denne lette quinoaskålen vil transportere deg rett til Middelhavskysten. Hjemmelaget tzatziki-saus, smuldret fetaost, søte druetomater og forfriskende sitron er populære ingredienser i gresk mat som... les mer

Grillet pizza blir vakkert brunet og sprø, uten at du trenger å varme opp hele kjøkkenet – perfekt for sommeren. Denne oppskriften krever bare at du griller den ferdigkjøpte skorpen, og lar toppingen ligge på grillen. les mer

• Salat
• Påfylling av drivstoff

Den enkleste og raskeste måten å pynte julebordet på er å lage en salat formet som en adventskrans. Det er ikke bare imponerende, men også deilig og til og med sunt. Det er en god idé å tilsette noen lette grønnsaker til mettende retter, slik at de utfyller hverandre harmonisk. les mer

For å lyse opp forventningene til en stor julemiddag, kan du tilby gjestene denne lette forretten i julefarger. En dippsaus av rømme og friske urter serveres på et brett omgitt av friske eller forvellede grønne og røde grønnsaker. Disse kan være: les mer

En festlig middag blir spesiell takket være gjennomtenkte detaljer. Hva med å servere et unikt, forfriskende agurk-myntevann? Gjestene dine vil bli begeistret! Drikken tilberedes enkelt i en blender. Avkjøl cocktailen og før servering. les mer

• Sprø lag
• Ostekakelag

Pynt høytiden med disse sjarmerende kakene. Det delikate ostekakelaget og den sprø kornbunnen utfyller hverandre som yin og yang. Lag desserten dagen i forveien og pynt med friske bær rett før servering. les mer

Denne pastasalaten vil være et fargerikt tillegg til julebordet ditt. Alt takket være de tradisjonelle julefargene: grønn spinat- og mandelpestodressing, knallrød soltørket tomat og ristede paprikabiter, og snøhvit... les mer

• Gulab jamun
• Sirup

Utrolig deilig og søt, gulab jamun er frityrstekte deigballer dynket i en velduftende rosevannsirup (gulab) med hint av safran og kardemomme. Ballene serveres i sirup, drysset med knuste nøtter. Dette er en av de mest - les mer

Ferske rosenkål lager en deilig og saftig salat. Riv dem tynt og bland dem med ristede pekannøtter i en lett sitrondressing. En foodprosessor gjør det raskere å hakke mindre spirer. les mer

«Stekt sjøtunge er en av favorittrettene mine», innrømmer Geoffrey Zakarian. «Den minner meg mest om New York City, med sine legendariske restauranter som serverer denne retten, spesielt på helligdager. Jeg elsker presentasjonen av fisken, og –» les mer

• Regnbueruller
• Fruktslanger
• Sjokoladebelagte kringler

Lag matpakker til barna dine på skolen med sunne, deilige og viktigst av alt, fargerike snacks som de garantert vil spise til siste smule. Denne oppskriften foreslår å fylle en matpakke med regnbuefargede lavash-ruller: grønne, røde og... les mer

Penne-pasta gjør en klassisk Cæsarsalat mer mettende og appetittvekkende for barn som elsker pasta. Grillet kyllingbryst (eller grillet kylling) gir enda mer smak. Bland de kokte ingrediensene sammen. les mer

Denne tomatsuppen er klar på bare 10 minutter! Den krever ingen koking og beholder alle grønnsakenes gunstige egenskaper. For å lage den trenger du hermetiske tomater i sin egen juice, frisk selleri og... les mer

• Søtpotet hummus
• Wraps

Hvorfor ikke gi tradisjonell hummus en ny vri? Bakte søtpoteter er et perfekt valg. Den myke teksturen passer utmerket til kikertpuré, noe som gjør dem til et flott pålegg for deilige og sunne wraps. les mer

• Lagdelte boller
• Fylling
• Søt grønn ertepesto

Smørbrødkongen Jeff Mauro har delt den klassiske kyllingpaien ned i ingrediensene og laget disse fantastiske smørbrødene. De har alt en pai skal ha: strimlet kylling, grønnsaksfyll i en kremet saus og grønnsaker... les mer

• Deig
• Frangipane
• Epler

Denne sjarmerende rustikke franske galetten er fylt med duftende frangipane og bakte epler. Fyllet fordeles ganske enkelt med en skje på deigsirkelen, og kantene brettes opp for å holde på saften. Dryss sukker over den bare deigen. les mer