Premium mel
Polske kolaczki-kjeks bakes tradisjonelt til jul. De er veldig enkle å lage, men de tar litt tid. Så inviter de små hjelperne dine inn på kjøkkenet for å hjelpe deg med å sette sammen disse miniatyrkonvoluttene. Kolaczki bakes - les mer
Smelte- og smuldrete, men tilsynelatende så enkel, denne shortbread-bunnen forvandles til en festlig godbit på få minutter når den toppes med et lag med ekte sjokoladeglasur. Du trenger ikke engang å lage glasuren; bare dryss den over den varme kaken. les mer
Disse smuldrende, smeltende kjeksene med herlige hint av sitron, vanilje og mandel er en nydelig julegodbit. Legg litt sitronkrem på to kjeks, og topp deretter hver av dem med les mer
Denne luftige og smakfulle italienske focacciaen bruker både fennikelfrø og rot. De ristede frøene blandes til en gjærdeig, og roten skjæres i tynne strimler og smøres på toppen av flatbrødet. les mer
Sprø jødiske pannekaker (latkes) er en deilig frokost eller snacks, perfekt med en dippsaus. Hovedingrediensen er potet, og stekte poteter er umulige å ikke elske: deilige, fristende og mettende. For å lage latkesene dine... les mer
Det fine med latkes er at du kan utfylle de tradisjonelle ingrediensene – poteter og løk – med andre grønnsaker, og dermed skape nye, sunne og deilige varianter av denne retten hver gang. Rør for eksempel inn les mer
Latkes er jødiske potetpannekaker, elsket for sin sprø skorpe av sprø revne poteter og møre kjerne. I tillegg til revne poteter inneholder klassiske latkes også løk og matzahmel (valgfritt). les mer
Som en nyttårs- eller julegodbit kan du bake disse lyse og interessante cupcakesene pyntet med hvit snø laget av kremostglasur og miniatyrjuletrær laget av sugerør dryppet med smeltet konfektglasur. Dessertens bunn er myk - les mer
Julestokken er en sjarmerende julekake som både voksne og barn elsker. Denne oppskriften gir en morsom vri på denne tradisjonelle bjørkestokkgodbiten. Kakebunnen er en mandelsvamp fylt med - les mer
Denne sjarmerende skogstubbekaken vil være et flott temafestdekorasjon til julefesten din. Følg den trinnvise oppskriften, og kaken din vil bli like vakker som en ekte stubbe, og dessuten deilig med en sjokolade-karamellsmak. les mer
Pynt nyttårs- eller julebordet med spiselige konglecupcakes. De vil fengsle deg med sin myke og saftige tekstur, og den fantastiske kombinasjonen av sjokolade og appelsinskall gjør dem deilige og... les mer
Denne luksuriøse paien kombinerer tre fantastiske smaker: nøtteaktig, sjokoladeaktig og lønnesirup. Bland klassisk paideig til bunnen, og bytt ut noe av melet med kakaopulver. Stek sjokoladebunnen og fyll den med smørkrem. les mer
En luftig, gyllen krone av ristet marengs forvandler en vanlig eplepai til en nydelig juledessert. Først stekes selve paien, toppet med et tykt, saftig eplefyll. Deretter, mens paien fortsatt er varm,... les mer
Kombinasjonen av epler og pærer med brunt sukker, smør, kanel og ingefær gir et velduftende og deilig fyll til en hjemmelaget pai. Bruk ferdigkjøpt deig til bunnen: det vil være enklere å lage en slående paidekorasjon. les mer
Denne desserten er en luksuriøs fusjon av to populære amerikanske hjemmelagde paier: høstgresskarpai og blondie. Det er en oppskrift uten deig, laget med en skorpe laget av knust og blandet med kremost. les mer
Denne kaken med ett lag er enkel å lage og utrolig saftig og rik takket være olivenolje, mens mandelmel og sitronskall og -saft gir den utsøkt smak. Den knallrosa glasuren er smaksatt med naturlig tranebærfarge. les mer
Disse vegetariske schnitzlene er laget med portobellosopphatter – de største, smakfulleste og mest smakfulle i sjampinjongfamilien. Grill hattene først, dekk dem deretter med brødsmuler og stek dem på middels varme. les mer
Møre grønne erter i en kremet saus er et deilig tilbehør til kjøtt- og fjærkreretter. Men det som virkelig gjør dem deilige er den sprø toppingen på stekte sjalottløkringer. Bruk frosne erter. Kok dem opp, og varm dem deretter opp igjen. les mer
Maismaken i dette brødet komplementeres perfekt av søte, salte og salte toner, takket være tilsetningen av hakket syltet chili og en skje honning. Og smøret skaper en utrolig mør og luftig smule. Du kan steke det i les mer
Gyldne og luftige New Orleans-beignets lages med gjærdeig og serveres varme, drysset med melis, med en kopp varm kaffe med melk eller kakao. Denne oppskriften krever at gjærdeigen hever i kjøleskapet. Serveres best: les mer
Amerikanske kjeks skiller seg fra tradisjonelle boller i sin sylindriske form og deilige, flakete tekstur. Sjarmen ligger i den raske tilberedningen. De inneholder bare ingrediensene du forventer fra ethvert kjøkken: mel, sukker og surmelk (eller - les mer
Gjør julekorven komplett med Boston Parker House-boller, luftige og luftige, med en herlig smøraroma. Disse bollene ble først bakt på 1800-tallet i Parker House Hotel-restauranten i Boston, USA, og har vært en favoritt siden den gang. les mer
Friluftsliv og hjemmelaget bakst virker uforenlig ved første øyekast. Men selv i en støpejernsgryte kan du bake en deilig fransk kirsebærclafoutis på farten. Du kan bruke både ferske og les mer
Clafoutis er en klassisk fransk kulinarisk nytelse. Denne lettlagede pailignende gryten med pærer, naturlig vanilje og en klype revet anis får en raffinert smak og unik aroma. Den kan nytes over familiete eller... les mer
På en rolig søndag morgen kan du unne dine kjære en deilig og mettende frokost med raske hjemmelagde boller. Disse fantastiske bollene bakes med mel, smør og surmelk. De skal være luftige og heve seg godt. Slik oppnår du dette: les mer
Disse cupcakesene ser så elegante ut, og smaken er ren nytelse. Takket være olivenoljen blandet inn i røren, er disse sjokoladecupcakesene herlig myke og saftige, og fikenhalvdelen som tilsettes hver cupcake under stekingen gjør... les mer
En luftig, myk mandelkake toppet med et klissete lag med saltet karamell, med appelsinskiver i et spennende mønster. For å lage en så vakker kake, legges alle ingrediensene i formen i omvendt rekkefølge: karamell, appelsiner og kakerøre. les mer
Sjokoladecupcakes dekorert med en kontrasterende tofarget frosting vil se fantastiske ut på feiringen din og glede med sin fantastiske smak. Cupcakesene er myke og luftige, og for en rik smak inneholder de kakaopulver og... les mer
Toffeebiter gir blondie-cupcakesene en unik karamellsmak, mens pekannøttene gir en kontrasterende sprøhet mot den myke midten av kaken. Noe av toffeen og nøttene blandes direkte i røren, som blir veldig tykk, og du... les mer
I denne oppskriften er italienske potetgnocchi en del av en rik gryterett som også inneholder stekte sjampinjonger, grillede kyllingbiter og spinat. Alle ingrediensene blandes i en smakfull kremet saus og stekes i ovnen under et lag med... les mer
Disse minipaiene på pinner er spesielt populære blant barn. Hver person får en hel pai med et deilig eple- og bringebærfyll under et lag med sprø, smuldrete, sukkerdekket bunn. Det er en lek å sette sammen disse minipaiene. les mer
For å lage disse kjeksene blandes hvetemel med havregryn, og raffinert sukker blandes med brunt sukker i like store mengder for å gi kjeksene en lett karamellsmak. Revet eple tilsettes også i deigen for... les mer
Myk blondiekake er en perfekt godbit til høytider eller helger. Den stekes i en stor firkant og skjæres deretter i praktiske barer eller firkanter. Fylt med toffeegranulat og eplebiter, er den saftig og... les mer
Denne luksuriøse terten kombinerer de utrolige smakene av saltet karamell, sjokolade og pekannøtter. Tertebunnen og fyllet tilberedes separat og kombineres deretter for å lage en perfekt smuldrete bunn toppet med en silkemyk, les mer
Unn deg selv og dine kjære en varmende hvitløkssuppe i forkjølelses- og influensasesongen. Til tross for at den inneholder seks hvitløkshoder, er denne suppen utrolig mild, delikat og har en pikant, søt smak. Og aromaen er så rik at den vil få hvem som helst til å ... les mer
Den meksikanske forretten queso fundido er en herlig godbit for en stor gruppe. Den stekes i en støpejernspanne og plasseres midt på bordet, hvor alle allerede er samlet, ivrig klare til å dyppe chips i den smeltede osteblandingen. les mer
Portobellosopp er perfekt til denne forretten. De har en rik smak og aroma, og hattene deres er store nok til å skjæres i lange strimler og stekes i røre. Bland røren med mel (hvete- og maismel i like deler), øl og egg. les mer
Disse fargerike kjeksene, dekket med halv sjokolade- og halv appelsinglasur, er en morsom vri på den svart-hvite New York-kjeksen, perfekt for en Halloween-godbit. Du kan også bruke denne ideen til å farge glasuren i andre farger. les mer
Amerikanere kaller donutholes de små, kuleformede smultringene som blir igjen etter å ha skåret hull i større smultringer. De stekes sammen med ringene, og er nesten like populære som selve smultringene. Du finner ofte oppskrifter på bare «hullene». les mer
Den enkleste oppskriften på deilige scones. Disse rundstykkene er raske å blande og steke – perfekte for de plutselige sugene etter deilige hjemmelagde bakverk. Til deigen trenger du kremfløte, kaldt smør, mel, grovkornet og tørr sennep og ost. les mer
En pai er i hovedsak en lukket pai, eller bakeform, fylt med kyllinggryte som småkoker i ovnen under en gyllen, sprø skorpe. Denne retten serveres oftest i individuelle porsjoner slik at alle kan nyte sin egen lille pai. les mer
Kylling og dumplings i en liten mengde rik kraft med grønnsaker og friske urter er en fantastisk hjemmelaget rett for kjølige høstdager. Den er ganske enkel å tilberede, smaken er fantastisk, og dumplingsene er den ultimate komfortmaten, fra - les mer
Denne rike og silkemyke, kremete suppen er laget med spinat, løk og krydder i melk og tyknet med mel. For å forbedre smaken stekes spinaten først i olivenolje og løken i smør. Etter at alle ingrediensene er blandet, les mer
Detaljert oppskrift med bilder.
Disse sjokoladecupcakesene er en forenklet versjon av den populære American Hostess-cupcaken, som feiret 100-årsjubileum i 2019. Den originale cupcaken er en rik sjokoladekake med marshmallowfyll, toppet med les mer
Disse miniatyrkjeksene i paiform med fyll er uimotståelige. Men det som er enda mer herlig enn smaken er hvor enkle de er å lage. Til fyllet trenger du bare appelsin- og bringebærsyltetøy (du kan også eksperimentere med andre smaker), og... les mer
Franske madeleinekjeks er kamskjellformede kjeks som alltid har blitt ansett som et høydepunkt på hjemmelaget teselskap. Høydepunktet på disse kjeksene er den nøtteaktige smaken, oftest mandel, men kokos kan erstattes. les mer
En luftig og delikat sitronsufflé er mye enklere å lage enn du kanskje tror. Det er viktig å piske eggehvitene i en helt ren bolle. Dette vil sikre at blandingen er fyldig og luftig, og dermed vil den ferdige suffléen bli perfekt. Separat: les mer
Quiche Lorraine er en klassiker og forløperen til alle de franske quiche-variantene som finnes i dag. Terten har fått navnet sitt fra Lorraine-regionen i Frankrike, hvor den oppsto. Denne enkle oppskriften inneholder: les mer
Denne franske clafoutis-oppskriften bruker friske kirsebær, men frosne kirsebær kan erstattes med andre kirsebær enn når de er i sesong. Ethvert fruktfyll vil passe deilig til den delikate, vaniljesauslignende clafoutisbunnen, med sin delikate... les mer
En allsidig oppskrift på søt eller salt vannbakt butterdeig, brukt til å lage luftige profiteroler til kaker eller salte snacks. Når profiterolene er stekt, stikk hull i dem med en kniv for å slippe ut damp, og skallet er klart. les mer
Fransk mat er ikke bare kjent for sine kulinariske herligheter, men også for den enkle, men svært populære varme sandwichen croque-monsieur, hvis navn kan oversettes til «Monsieur Crunch». Sandwichen lages med to ristede brødskiver klemt mellom les mer
Luftige, sprø på utsiden og hule på innsiden – profiteroler er det perfekte skallet til iskrem. Iskrem helles i halverte profiteroler, toppes med den andre halvdelen og dryppes med varm sjokoladesaus. Server som den er. les mer
Fransk clafoutis er en original måte å bruke søte og sure plommer i en dessert på. Den er lettere og mer delikat enn en pai og kan serveres rett etter middag. Saftige plommer komplementerer den bakte kremlignende bunnen av clafoutisen perfekt, mens anis og vanilje... les mer
For å lage hjemmelagde havregrynskjeks, bland like deler hvetemel og havregryn. Det er ikke nødvendig å male dem på forhånd. Havren gir en behagelig tekstur til de myke kjeksene, noe som gjør dem enda sunnere. For - les mer
Smak en bit av disse kjeksene og nyt den rike doble sjokoladesmaken i hver bit. Den klassiske amerikanske sjokoladekjeksdeigen er blandet med litt kakaopulver, og i stedet for sjokoladebiter er den laget med... les mer
Disse fantastiske kjeksene kombinerer den klassiske smaken av jordbær og krem med en subtil karamelltone fra brunt sukker. Ferske jordbærbiter blandes inn i deigen, og yoghurtbiter gir kjeksene en kremet smak. les mer
Disse myke sjokoladekjeksene er en av Amerikas mest populære hjemmelagde godbiter. De er perfekte som snacks på farten. Massevis av smør, brunt sukker og egg gir dem en rik smak og en lekre sprøhet. les mer
Røde, steinfrie druer lager et fantastisk fyll til pai, og gir den en rik, fruktig smak. Selve paien er tett og saftig, veldig appetittvekkende. Deigen blandes raskt med en mikser, og paien stekes i en rund form. les mer
Hvis du er ute etter en søt godbit til en stor gruppe, en som ikke tar mye tid, kan spises med hendene, og hvis smak garantert vil glede alle, så ta en titt på disse barene. Kaken stekes som et helt lag, og deretter... les mer
Disse cupcakesene med snøhvite, luftige topper laget av krem og kokosflak ser veldig festlige ut og vil være et perfekt supplement til en festlig kake eller bli midtpunktet i feiringen din. Deigen inneholder smør, egg, les mer
Hasselback-epler er en enkel måte å lage en unik, sunn og luksuriøs dessert på. Eplene er skåret i trekkspillskiver og bakt med fikenskiver stukket inn i snittene, toppet med en deilig streusel. For å tilberede trenger du: les mer
Fransk epleterte er enkel å tilberede og servere, men den fruktige smaken er utrolig rik. Tertedeigen kan lages på forhånd og deretter hvile i noen timer i kjøleskapet. Kjevle ut deigen og... les mer
Franske sobelkaker smelter bokstavelig talt i munnen med hver bit. De er smuldrete, lette og, til tross for sin tilsynelatende enkelhet, deilige. Hovedingrediensen er smør, som må være av høyeste kvalitet for å... les mer
Rum baba er en velduftende gjærkake dynket i alkoholholdig sirup og toppet med pisket krem. Til tross for sine slaviske røtter og navn, ble denne desserten oppfunnet i Frankrike. Bak en rum baba i henhold til den originale oppskriften, og den... les mer
Siciliansk pizza skiller seg fra den klassiske versjonen i sin tykke bunn, rektangulære form og rekkefølgen toppingene påføres i. Vanligvis er det første laget ost og annet topping, hvis det finnes noe, etterfulgt av tomatsaus. Dette forhindrer at pizzaen blir bløt. les mer
Klassiske amerikanske smultringer er luftige, frityrstekte ringer toppet med en deilig glasur. De er uimotståelige. Gjærhevede smultringer har en mer porøs, luftig tekstur og en uforlignelig smak. De tar tid å tilberede, men... les mer
I Amerika kalles gjærfrie smultringer også for «muffinsdonuts» fordi deigen blandes nesten som en muffin. Den hever med bakepulver og kan smaksettes med forskjellige tilsetningsstoffer. De resulterende smultringene er... les mer
Tradisjonell napolitansk pizza består av bare fem enkle, men likevel høykvalitetsingredienser som definerer smaken. Disse inkluderer en gjærdeigbase, en saus laget av modne San Marzano-tomater, fersk mozzarella, frisk, duftende basilikum og... les mer
Denne amerikanske pizzaen er spesielt utviklet for de som liker det beste av deilig mat. Den stekes med vanlige ingredienser – gjærdeig, tomatsaus og revet ost – men i en dyp form. Hvis du ikke har en spesiell form for ... les mer
Denne oppskriften dekker hele prosessen med å lage klassisk pizza, fra elting av gjærdeigen til å tilberede den smakfulle tomatsausen, montering og riktig stekemetode på en forvarmet stein (eller snudd stekeplate). Resultatet er... les mer
Elskere av tynn pizzabunn vil elske denne oppskriften. Bunnen er tynn og sprø som en kjeks! Deigen er gjærfri, noe som er flott for de som er skeptiske til å jobbe med gjær, og det krever bare litt... les mer
Denne fantastiske sommerpaien med ferskentopping kombinerer hint av karamell, krydret bourbon og pekannøtter tilsatt røren. For å lage en vakker opp-ned-pai arrangeres ferskenskiver først nøye i et mønster i formen. les mer
Denne luksuriøse kaken inneholder alle ingrediensene til den amerikanske camp-desserten s'mores: grahamkjeks, sjokolade og marshmallows. Sammen skaper de en deilig smak og tekstur. Knuste grahamkjeks blandes inn i skorpen, og - les mer
Sommeren er den perfekte tiden for å bytte fra tunge, kaloririke paier til lettere bakverk fylt med et vell av frukt og bær. Amerikanske blåbærchips er et slikt bakverk. For å lage dem drysses ferske blåbær med sukker og mel og... les mer
Denne lagdelte kaken med tomater, ost og italiensk capicola på en smuldrete rosmarinbunn er fullpakket med smaker fra middelhavsmat i hver bit. Før du setter sammen kaken, sørg for at de skivede tomatene er grundig tørket, og - les mer
Mikrobølgeovns-kruskaker er en rask og enkel dessert du kan nyte hver dag. Fordelene med denne desserten: ingen ovn nødvendig, praktisk for små porsjoner, og selv barn kan lage dem. les mer
Selv om navnet på den meksikanske snacksen queso fundido oversettes fra spansk til «smeltet ost», er det mer enn bare ost. Det er en klissete, mettende dipp fylt med kjøtt, chilipepper, bønner, krydder og rikelig med revet ost. les mer
Flerfargede druer og flakede mandler er et deilig fyll i bakverk, for vakkert til å gjemmes under butterdeig. Legg litt røde, svarte og hvite druer på overflaten av denne rustikke galetten, og dekk den løst. les mer
Denne enorme pannekaken stekes i ovnen på en stekeplate og er fylt med den velsmakende smaken av eplepai, men den er mye enklere å lage enn pai og er utrolig mør. For å gjøre pannekaken enda vakrere, skjær eplene i pene skiver og bland dem med... les mer
Disse sjarmerende kakene er fylt med aromaer og smaker av høstbakst, takket være eple og eplepaikrydder. De stekes som en hel skorpe, kuttes deretter i rektangler og toppes med rømme. Den kremete syrligheten ... les mer
Ekte amerikansk maisbrød stekes i en støpejernspanne som er smurt og forvarmet i ovnen. Ved å helle røren i den varme stekepannen får du umiddelbart en sprø, gyllen skorpe på brødet. les mer
Disse søte mumiene er fantastiske sjokolade- og mandelkjeks drysset med melis. Du kan skjære dem ut av kakedeig med en spesiell mumieformet utstikker, eller prøve å tegne en mumie med en kniv. Lim tynne deigbiter på hver av dem. les mer
Denne nattsvarte sjokoladekaken vil være et fantastisk tillegg til enhver temafest eller Halloween-feiring. To kullsvarte lag med kakebunn er dekket med en kullsvart, luftig krem. Til tross for den dystre fargen ser kaken veldig elegant ut og... les mer
Hvis du starter frokosten, lunsjen eller middagen med dessert, vil du elske disse kjeksene, som er umulige å gå glipp av. De er enkle å lage, og de er bokstavelig talt fullpakket med sjokoladebiter og kokosflak i hver av dem. les mer
Blondie-kaker er en amerikansk dessert som ligner på brownies, men uten kakaopulver. I stedet tilsetter de vanligvis andre godsaker: karamell, nøtter, sjokoladebiter eller, som i denne oppskriften, ostekake. Desserten er fylt med en rekke... les mer
Disse fantastiske barene kombinerer tre populære amerikanske desserter: brownies, sjokoladekjeks og riskaker, som ikke bare skiller seg i smak, men også i tekstur. Alt legges lagvis i en firkantet ildfast form. Den første er les mer
Denne mac 'n' cheese-oppskriften er fylt med en deilig kremet ostesaus og sunn gulrotpuré. Høydepunktet er det sprø, krydrede toppet, som gjør retten enda mer deilig. Det er en fin måte å få i seg sunne grønnsaker. les mer
Cherry Vanilla Crisp er et tykt, tett og saftig bærfyll dekket med et tynt lag med sprø topping. Den er perfekt som en fruktdessert og også et fantastisk supplement til en kule vaniljeis. Det nederste bærlaget er les mer
Søt karamellbelagt popcorn kan være like deilig som kjeksfyll som for eksempel sjokoladebiter. Og hvis du tilsetter kokos og havregryn, vil kjeksene få en unik tekstur og bli enda mer appetittvekkende. Alt - les mer
En galette fylt med blåbærostekake er en gave fra oven for de som elsker ostekake, men er redde for å gi seg i kast med denne delikate desserten. Sjarmen til en ekte fransk galette ligger i den enkle monteringen og det rustikke utseendet. Fyllet er lagdelt... les mer
Denne franske galetten er et fantastisk eksempel på en sesongbasert sommerbakverk. Selv om den klassifiseres som en pai, er galetten, takket være den enkle tilberedningen, mer som en smuldrete flatbrødbunn, som lett omslutter det friske fruktfyllet i kantene for å... les mer
En uvanlig forrett med stekte tomatilloskiver i sprø panering, servert med en saftig salat av epler og stekt skinke. For å steke tomatilloskivene dyppes de i surmelk og rulles deretter i en krydret... les mer
Høydepunktet på denne opp-ned-kaken er den fruktige karamelltoppingen, som først vil vise sin fulle prakt etter steking. For å sikre at kaken ikke bare gleder seg med smaken, men også med sitt elegante utseende, kan du prøve å arrangere de karamelliserte plommeskivene slik: les mer
Opp-ned-pai er en vakker sommerpai fylt med frukt som er mye enklere å lage enn det luksuriøse sluttresultatet kanskje antyder. Denne paien kombinerer nektariner med saltet karamell, og— les mer
Pynt din hjemmelagde teen med en velduftende pai med sjokoladebiter inni og et lag med kirsebær i en deilig, klissete karamell. Selv om det ser ganske komplisert ut, er det ikke vanskelig å bake denne paien: alt som skal være på toppen (karamelliserte bær) er... les mer
Disse tilsynelatende vanlige sjokoladecupcakesene skjuler en hemmelighet som vil glede alle. Det er en blanding av vanilje- og jordbæris, dekket av et lag med sjokoladeglasur. Og det er enkelt å lage denne uvanlige desserten hvis... les mer
Disse cupcakesene er perfekte på alle måter, fra den saftige kaken med det rennende fyllet til den fantastiske kombinasjonen av banan-, sjokolade-, hasselnøtt- og peanøttsmaker. Bananene blandet i røren gir ikke bare cupcakesene sin smak, men når de kombineres med rømme, gjør de dem også til en fryd – les mer
I motsetning til tradisjonelle pannekaker, som stekes enkeltvis, stekes denne luftige pannekaken som én stor pannekake. Det er superpraktisk: du trenger ikke å stå ved komfyren og snu pannekakene. Bare skjær den i flere biter før servering. les mer
Med saftige, modne bær og frukt i sesong er det på tide å unne deg selv og dine kjære like saftige, lette paier, halvfulle av disse sommergodtene. En slik pai er blåbær-fersken-spennen. Ferskenene er kuttet i 1,25 cm store biter. les mer










































































































