Limejuice

Detaljert oppskrift med bilder.

• Smørbrød
• Fylling

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

• Hvitløk ingefærpasta:

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

• Til suppen:
• Til aji-sausen:

Denne suppen med flere komponenter serveres med ris, ajisaus og hjemmelagde flatbrød. Suppen, som består av rotgrønnsaker, minimaiskolber og gresskar, kokes først med kjøttet til det er mørt. Deretter helles den i boller sammen med kraften. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

Tropiske karibiske cocktailer handler ikke bare om aromaer av kokos, ananas og lime. En av de mest populære juledrinkene på Jamaica, sorrel, lages med isaktig hibiskuste. Denne forfriskende, søtsure drikken er smaksatt med ingefær og... les mer

• Kyllinglår
• Mango- og korianderrelish

Detaljert oppskrift med bilder.

• Salat:
• Deig til flatbrød:
• Kikerter:
• Å servere:

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

• Stekt kylling
• Kokken Aartis Tandoori Marinade

Detaljert oppskrift med bilder.

• Koteletter:
• Mynte- og spisskummenaioli:
• Montering av burgeren:
• Majones:

Detaljert oppskrift med bilder.

• Kalsinert olje:

Detaljert oppskrift med bilder.

• Fyll:
• Samsa:
• Myntechutney:
• Hjemmelaget deig til samsa:

Detaljert oppskrift med bilder.

Den klassiske mojitoen stammer fra Havanna på Cuba, og det ryktes at den er Ernest Hemingways favorittdrink. Den lages vanligvis med lime, mynte, rørsukker og rom – ingredienser som er hjemmehørende på den karibiske øya. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

• Varm ranchsaus:

Oppskrift på stekt okra med ranchdressing. les mer

• For vingene:
• For Citrus Margarita-sausen:

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

• Kreolsk aromatisk krydderblanding (også kjent som Bayou Blast):
• Tartarsaus til sjømat:

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

• Mangosalsa:

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

• Kylling og grønnsaker
• Karrisaus
• Kokosris

Detaljert oppskrift med bilder.

• Mango- og korianderrelish:

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

• Tørrstek i en stekepanne og hakk:
• I en blender eller foodprosessor, purér:
• Bland alle ingrediensene ovenfor i en bolle og tilsett:

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Hvis du har rester av stekt svinekjøtt i kjøleskapet, lag middag ved å brune det i olivenolje (for å lage en gyllenbrun skorpe), og deretter friske det opp med en livlig ananas-kiwi-salsa. Hvis du har lyst, kan du lage dette - les mer

• Tropisk relish-saus:

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

• Salatdressing
• Fiskesalat

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

• Kylling:
• Ingefærsaus:

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

• Panert tunfisk
• Ingefærsaus

Detaljert oppskrift med bilder.

• Hjemmelaget grillkrydder:
• Marinade:
• Agurk-ananas-salsa:

Detaljert oppskrift med bilder.

• Marinade:
• Chimichurri:

Denne oppskriften har en meksikansk vri på pitabrød. Kombinasjonen av fajitas og chimichurrisaus gir retten et snev av autentisitet. les mer

Denne deilige greske pitabrødsandwichen er fylt med kylling, ferske agurker, tomater og salat. les mer

Denne femminuttersdrinken fra Tyler Florence krever bare noen få ingredienser. Tilsett musserende champagne med en skvis lime til elegante fløyter fylt med tranebærjuice. les mer

Med kokosmelk og middels sterk grønn karripasta får denne asiatisk-inspirerte retten et fargeinnslag fra den røde paprikaen og en skvis limesaft. les mer

• Fisketacoer
• Ingredienser til fyllet
• Purert tomatsalsa

Server fisketacoene med samme topping som kjøtttacoene: rømme, strimlet kål og salsa. les mer

• Nachos
• Emerils kreolske krydderblanding
• Hjemmelagde tortillachips

I denne oppskriften baker Emeril Lagasse nachos med chorizopølse, en meksikansk snacks tilsatt spisskummen, sammen med moste pintobønner, pepper jack- og cheddarost og tynt skivet løk. Resultatet er en luksuriøs rett som spises ... les mer

• Hamburgere
• Sterk majones
• Fyllinger

Bobby Flay serverer disse små burgerne som forrett, og topper dem med en krydret majones laget med chipotlepepper, adobosaus og en forfriskende skvis lime. les mer

• Salsa
• Ekstra ingredienser
• Stekte tortillachips
• Hjemmelaget krydder

Paula Deens salsa er klar på bare 10 minutter og vil tilfredsstille hele familien – bare tilsett favorittingrediensene dine, som avokado, ananas og svarte bønner, til den klassiske tomat- og paprikabasen. les mer

Ellie Kriegers Instant Pot Sweet and Spicy Salsa er laget med bare seks ingredienser, inkludert mør mango, fersk agurk, rå jalapeño-pepper og løk. les mer

Paula Deen tar tradisjonell tomatsalsa til neste nivå med kremet avokado og mettende svarte bønner. les mer

Før servering lar Tyler Florence denne koriander-salsaen stå i 15 minutter slik at alle de lette, livlige smakene fra ingrediensene hennes smelter sammen. les mer

Til denne raske tilbehørsretten laget med ferdige ingredienser, kombinerer Rachael Ray rød paprika, levende mais og mettende svarte bønner med en lett spisskummen-sitrondressing. les mer

• Salsa Verde:
• Grov guacamole:

Etter å ha dyppet tortillaene i hjemmelaget tomatillosalsa, fyll dem med ferdigkjøpt, bakt kylling- og korianderblanding, topp med mer salsa og dryss over Monterey Jack-ost. Stek til sausen bobler og server med - les mer

• Marinade
• Suppebase
• Topping

Guy Fieri marinerer kyllinglår i en blanding av hvitløk, spisskummen og chilipulver, og griller dem deretter. Han topper kyllingen med en jalapeño-infusert kraft, stekte tortillastrimler og en kald tequila-infusert rømmesaus. les mer

Rachel Ray kombinerer alle smakene fra meksikansk mat i en rik suppe. Hun koker kylling med løk, paprika og jalapeños i en tomatkraft, og serverer hver porsjon med avokado og sprø maischips. les mer

Tortilla-suppe, en av Food Network Kitchens' mest populære oppskrifter, kan lages med rester av kylling, smaksatt med chipotle-pepper i adobo-saus, frisk koriander og, for en enda sterkere smak, sitronsaft. les mer

Det unike med Alton Browns velprøvde oppskrift er at den bare bruker en håndfull ingredienser, som avokado, koriander og limesaft. Sausen serveres best i romtemperatur etter at den har trekket i en time. Dette er... les mer

• Sitron- og chilimarinert kylling:
• Honning-chipotle-saus:
• Ostesaus:
• Avokado-relish:

Hemmeligheten bak Bobbys saftige, krydrede kylling er en marinade av limesaft, chilipulver og worcestershiresaus. Bobby Flay lar kyllinglårene marinere over natten. Før grilling topper han retten med pommes frites og en kremet ostesaus. les mer

Grillede, skrelte Bobby Flay-reker, klare på bare 15 minutter, serveres toppet med en søt og salt blanding av soyasaus, ingefær, honning, limesaft og hvitløk. les mer

Når du jobber i hagen i sommer eller handler matvarer, plukk opp noen grønne tomater og bruk dem i denne enkle oppskriften fra Neely-familien. Denne enkle retten tar bare 30 minutter å tilberede, og alt du trenger er: les mer

• Til chilien:
• Kremet spisskummensaus:
• Avokado-relish-saus:

I stedet for å bruke kjøttdeig til tradisjonell chili, kutter Bobby Flay kjøttdeigen i terninger og koker den i en rik kraft, og tilsetter ristet spisskummen og chipotlepepperpuré. les mer

I likhet med en velsmakende brødpudding er strata en lett brunsjrett som kan tilberedes kvelden før. Denne meksikanske retten lages med brødskiver, chorizopølse og grønne chilipepper, som... les mer

«Swiss» betyr «sveitsisk», noe som minner om de sveitsiske immigrantene som kombinerte den kremete sausen med den meksikanske enchiladaen. Rachel bruker rømme til å lage sausen, og i stedet for å rulle den sammen, bretter hun den – les mer

Cochinha er en deilig brasiliansk rett som er enkel å tilberede og enda raskere å spise. Kyllingkroketter kan nytes som en frittstående rett eller med tilbehør. Cochinha er en flott snacks eller et flott reisefølge. les mer

Guacamole-saus ble oppfunnet av aztekerne og ble opprinnelig kalt «huaca-mulli», som betyr «avokadoblanding». Det var i hovedsak en puré av frukten (noen anser det som en grønnsak) med løk og tomater. Koriander, hvitløk, lime, chilipepper og andre ingredienser er også inkludert. les mer

En oppskrift på en gin- og bjørnebærcocktail. Bærene kokes opp med sukker og siles gjennom en fin sil. Den resulterende saften helles i en shaker og blandes med mynte, gin, sitronsaft og is. Blandingen helles i glass. les mer

En oppskrift på frityrstekt tempura av grønne bønner. Røren lages med mel, stivelse og kullsyreholdig vann. Den ferdige retten dryppes med soyasaus, limesaft og vårløk. les mer

En oppskrift på en cantaloupe- og honningmelonsalat med en sterk dressing. Den er laget med brunt sukker, fiskesaus, limesaft og -skall, og en asiatisk chilisaus. les mer

En oppskrift på thailandsk nuddel- og biffsalat. Kok nudlene og bland dem med en salatdressing laget med limesaft, sukker, chilisaus og fiskesaus. Tilsett skivet agurk, vannmelon og rødløk i salaten. Fruktkjøttet er les mer

• For biffer:
• Til maissalaten:
• For den varme sausen:

En oppskrift på grillede New York-stripssteker med maissalat. Kjøttet marineres over natten i aromatiske urter, sjalottløk, hvitløk og olivenolje. Salaten lages med mais marinert i eddik, sukker og... les mer

En oppskrift på tomatsalat laget med skivede grønne tomater, avokado og maissalat. Krydret med olivenolje, limesaft, sennep, honning, jalapeño og timian. les mer

En oppskrift på fruktsalat med vannmelon og ristede kokosflak. Krydret med fløte, kondensert melk, limesaft og kanel. les mer

Oppskrift på salat med avokado, reddik og rødløk. Tilsatt rømme, limesaft og sterk chilisaus. Serveres med saltet ost. les mer

En asiatisk-inspirert salatoppskrift med vannmelon, stekt sjalottløk, urter og krydder. Salaten er toppet med en nøtteblanding. les mer

En oppskrift på kyllingklubber marinert i krydder, yoghurt, melk og hvitløk. Kyllingklubbene er dekket av en brødsmuleblanding med kokosflak og fritert. Kyllingklubbene serveres med finhakket mango, rødløk og... les mer

• Til salaten:
• Til aioli (hvitløks- og olivenoljesaus):
• For krabber:

En trinnvis fotooppskrift for å lage smørstekte softshell-krabbesmørbrød. Smørbrødene inkluderer daikonsalat og hvitløksaioli. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

• Potet
• Pølse

Detaljert oppskrift på pølser med grillede kyllingpølser og søtpotetfries. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

• Til salsasausen:
• Til pizza:

En oppskrift på grønnsakspizza til frokost med eggerøre. Serveres med salsa. les mer

En sofistikert forrett med stekte reker på agurkskiver med pisket krem. Disse kanapeene vil gi et snev av nyhet til forrettbordet på cocktailfesten din. les mer

• Slik lager du fruktis:
• Slik lager du én porsjon cocktail:

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

En hurtigmatdipp laget med sterke jalapeños, mango, avokado, limejuice, koriander og jicama. Server guacamole med nachos. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.