Sukker
Gjør julekorven komplett med Boston Parker House-boller, luftige og luftige, med en herlig smøraroma. Disse bollene ble først bakt på 1800-tallet i Parker House Hotel-restauranten i Boston, USA, og har vært en favoritt siden den gang. les mer
Høstsangria lages med musserende rødvin og sesongens frukt: appelsiner og granateple. Forsterk smaken med appelsin- og granateplelikør. For krydder, tilsett bare en duftende kvist rosmarin. En herlig... les mer
Denne deilige og raske retten bruker hermetiske brune linser, noe som reduserer koketiden betydelig. La linsene småkoke i en smakfull saus av stekte tomater, selleri, sjalottløk og urter og server med - les mer
Runza-kjøttfylte paier er et tradisjonelt bakverk fra delstaten Nebraska, hvor de ble brakt av Volga-tyskere som emigrerte fra Russland til USA. Paiene bakes av gjærdeig, som er fylt med et fyll, oftest bestående av storfekjøtt, løk og krydder. les mer
Ovnsbakte asiatiske kjøttboller servert på Boston-salatblader med dippsaus. En flott forrett til fester eller buffeter. I tillegg til kjøttdeig av svinekjøtt inkluderer de også stekt kål og stekte shiitakesopp, og... les mer
Hvis du elsker asiatisk reke-wok, vil du elske denne smakfulle suppen. Løk, gulrøtter, ingefær, shiitakesopp og skinkebiter stekes raskt i peanøttolje under omrøring, og deretter... les mer
Selv om denne suppen er laget med vanlige nudler (kast krydderpakkene), kommer den autentiske japanske ramensmaken fra den rike kraften av kyllingvinger, bacon, shiitakesopp og krydder. Aromaen er ubestridelig – les mer
Disse minipaiene på pinner er spesielt populære blant barn. Hver person får en hel pai med et deilig eple- og bringebærfyll under et lag med sprø, smuldrete, sukkerdekket bunn. Det er en lek å sette sammen disse minipaiene. les mer
Brødpudding er en koselig hjemmelaget godbit, enkel å lage og deilig, spesielt når du tilsetter eplebiter og mørk sjokolade. Til puddingen kan du bruke skiver av kanel-rosinbrød (gamle eller tørkede i - les mer
For å lage disse kjeksene blandes hvetemel med havregryn, og raffinert sukker blandes med brunt sukker i like store mengder for å gi kjeksene en lett karamellsmak. Revet eple tilsettes også i deigen for... les mer
Wok er en fin måte å raskt tilberede et deilig og sunt asiatisk måltid. Alle ingrediensene stekes over høy varme, noe som sikrer at de er sprø på utsiden samtidig som de beholder saftigheten og næringsverdien. Wok shiitakesopp med - les mer
Pynt Halloween-festen din med en svart kake i to etasjer, dekket av spindelvev og hjemsøkt av spøkelser. Den ser skummel ut, men når du skjærer i den, venter en regnbue av livlige farger, spesielt imponerende mot den svarte smørkremen. For - les mer
Kombinasjonen av stekt bacon, rødkål og rosiner er et sikkert tilbehør til høytiden. Den er rask å tilberede, har en livlig farge og byr på et unikt utvalg av smaker, fra røykfylte toner til en lett, fruktig sødme. Kålen er stuet i kylling - les mer
Alle barn vil elske denne deilige og vakre godbiten. Stikk lange pinner i hvert eple, og for et søtt lag, lag karamell av sukker og maissirup, og tilsett litt oransje konditorfarge. Etter karamellen... les mer
Disse fargerike kjeksene, dekket med halv sjokolade- og halv appelsinglasur, er en morsom vri på den svart-hvite New York-kjeksen, perfekt for en Halloween-godbit. Du kan også bruke denne ideen til å farge glasuren i andre farger. les mer
Amerikanere kaller donutholes de små, kuleformede smultringene som blir igjen etter å ha skåret hull i større smultringer. De stekes sammen med ringene, og er nesten like populære som selve smultringene. Du finner ofte oppskrifter på bare «hullene». les mer
Den enkleste oppskriften på deilige scones. Disse rundstykkene er raske å blande og steke – perfekte for de plutselige sugene etter deilige hjemmelagde bakverk. Til deigen trenger du kremfløte, kaldt smør, mel, grovkornet og tørr sennep og ost. les mer
Denne mettende og sunne grønnsakstilbehøret vil appellere til de som liker å kombinere kontrasterende smaker i én rett. Regnbuebladbete, med sin litt bitre smak, er sautert med søte, gylne rosiner og røkt bacon. Disse tre ingrediensene... les mer
Røyefileter pensles med teriyakisaus, honning og sesamolje og grilles til de er dekket av en deilig, klissete glasur. Denne møre fisken tar ikke mer enn 7 minutter å steke gjennom, men ... les mer
Gjør din italienske saltkaramellgelato komplett med et verdig tilbehør som vil forvandle kjedelige iskremkuler til en fantastisk dessert. Til dette trenger du, i tillegg til selve gelatoen, sjokoladesaus, pisket krem og et sprø peanøtttopping. les mer
Detaljert oppskrift med bilder.
Franske madeleinekjeks er kamskjellformede kjeks som alltid har blitt ansett som et høydepunkt på hjemmelaget teselskap. Høydepunktet på disse kjeksene er den nøtteaktige smaken, oftest mandel, men kokos kan erstattes. les mer
En luftig og delikat sitronsufflé er mye enklere å lage enn du kanskje tror. Det er viktig å piske eggehvitene i en helt ren bolle. Dette vil sikre at blandingen er fyldig og luftig, og dermed vil den ferdige suffléen bli perfekt. Separat: les mer
Blåbær forvandler tradisjonelle franske clafoutiser til en utrolig saftig dessert som kan serveres til frokost eller på slutten av en middag. Bærene er dekket av en eggedeig, og clafoutisen stekes i ovnen. Konsistensen er... les mer
Denne retten i fransk stil er rask og enkel å tilberede, men den livlige kombinasjonen av ingredienser gjør den veldig festlig, perfekt for både en hverdagsmiddag og en familiefeiring. Det er best å bruke en blanding av kylling - les mer
Denne franske clafoutis-oppskriften bruker friske kirsebær, men frosne kirsebær kan erstattes med andre kirsebær enn når de er i sesong. Ethvert fruktfyll vil passe deilig til den delikate, vaniljesauslignende clafoutisbunnen, med sin delikate... les mer
Disse elegante franske bakverkene anses som vanskelige å lage, men de er så deilige at du ikke vil angre på innsatsen når du først har prøvd en. Følg disse instruksjonene for å sikre at de er perfekt luftige og sprø: les mer
Karamelliserte hele sjalottløk er en deilig forrett og tilbehør i fransk stil. Til denne oppskriften er det best å bruke mindre løk. De stekes først i smør og sukker, deretter blandes med krydder og... les mer
Denne luftige moussen med en rik sjokoladesmak er en perfekt godbit hvis du venter gjester. Den kan lages på forhånd, ser sjarmerende ut i elegante, klare glass, og hver gjest får sin egen ferdiglagde porsjon. For en klassisk... les mer
Palmiers er franske kjeks som er utrolig enkle å lage og ser veldig elegante ut. De er elsket for sin deilige, flakete tekstur og sukkerholdige skorpe. Alt du trenger er ferdiglaget butterdeig (heldigvis finnes det et bredt utvalg i butikkene), sukker og... les mer
En allsidig oppskrift på søt eller salt vannbakt butterdeig, brukt til å lage luftige profiteroler til kaker eller salte snacks. Når profiterolene er stekt, stikk hull i dem med en kniv for å slippe ut damp, og skallet er klart. les mer
Fransk clafoutis er en original måte å bruke søte og sure plommer i en dessert på. Den er lettere og mer delikat enn en pai og kan serveres rett etter middag. Saftige plommer komplementerer den bakte kremlignende bunnen av clafoutisen perfekt, mens anis og vanilje... les mer
Denne retten passer godt med enten ferdigkjøpt frossen ris eller rester av kokt ris fra dagen før. Varm den i en panne med biter av stekt tofu, grønne bønner og mungbønnespirer. Tilsett en blanding av østers- og fiskesaus og... les mer
Baked Alaska-iskremkake er en elegant dessert som fengsler med sitt utseende, smak og kombinasjon av teksturer. Den består av tre komponenter: iskrem, svampkake og marengs. I denne oppskriften er hver av de tre komponentene fylt med fantastisk smak – les mer
Lette og sprø butterdeigstertletter er fylt med silkemyk vaniljekrem og toppet med en druetopping av friske bær i sirup. Denne godbiten er perfekt for enhver anledning. Den er laget med ferdigkjøpt butterdeigdeig. les mer
Epler på pinne, dekket av myk melkekaramell, skaper en festlig stemning bare ved å se på dem. Denne amerikanske godbiten har lenge vært en favoritt blant barn over hele verden. Deilig, sunt og så gøy! Den beste måten å dekke epler på er med naturlig... les mer
Pynt Halloween-festen din ved å plassere brett med svarte godbiter flere steder. Det ser veldig stemningsfullt ut. Plasser alle de søte, mørke snacksene du kan finne på brettene, som lakrisgodteri, nøtter og... les mer
Denne deilige, men skumle ostekaken ble laget spesielt til Halloween. Den krever ingen steking: hver komponent stivner i fryseren eller kjøleskapet mens den settes sammen. Det nederste laget er en deilig, smuldrete skorpe. les mer
Lag hjemmelaget sukkersirup som varer evig i kjøleskapet og er praktisk å ha for hånden hvis du ofte lager brus, cocktailer eller desserter. Den er laget med sukker, vann og litt sitronsaft. les mer
Siciliansk pizza skiller seg fra den klassiske versjonen i sin tykke bunn, rektangulære form og rekkefølgen toppingene påføres i. Vanligvis er det første laget ost og annet topping, hvis det finnes noe, etterfulgt av tomatsaus. Dette forhindrer at pizzaen blir bløt. les mer
Denne oppskriften dekker hele prosessen med å lage klassisk pizza, fra elting av gjærdeigen til å tilberede den smakfulle tomatsausen, montering og riktig stekemetode på en forvarmet stein (eller snudd stekeplate). Resultatet er... les mer
Uansett hvor mange meksikanske empanadas du baker med søtt fyll, er de alltid en hit. Hvordan kan du motstå det sprø skallet og det myke karamellfyllet i disse bakverkene? Den enkleste måten å bake empanadas på er å bruke - les mer
Denne luksuriøse kaken inneholder alle ingrediensene til den amerikanske camp-desserten s'mores: grahamkjeks, sjokolade og marshmallows. Sammen skaper de en deilig smak og tekstur. Knuste grahamkjeks blandes inn i skorpen, og - les mer
En Halloween-sammenkomst vil bli henrykt over denne heksebryggen, som skjuler en punch laget av agurker, jalapeños, limesaft, sukker og brus. Foruten den eksplosive sitrussmaken med de sterke tonene av chilipepper, er "drikken"... les mer
Saftig flankstek av oksekjøtt oppnår den perfekte smaken og teksturen når den bankes og grilles medium-rare. Før du har kjøttet i pannen, gni det inn med paprika og hvitløkspulver for en uovertruffen smak. les mer
Deviled eggs med krydret fyll er en allsidig forrett som kan serveres til enhver anledning. Du kan til og med dekorere dem slik at de matcher begivenheten, som disse Halloween-teeggene. les mer
Denne enorme pannekaken stekes i ovnen på en stekeplate og er fylt med den velsmakende smaken av eplepai, men den er mye enklere å lage enn pai og er utrolig mør. For å gjøre pannekaken enda vakrere, skjær eplene i pene skiver og bland dem med... les mer
Disse sjarmerende kakene er fylt med aromaer og smaker av høstbakst, takket være eple og eplepaikrydder. De stekes som en hel skorpe, kuttes deretter i rektangler og toppes med rømme. Den kremete syrligheten ... les mer
Disse søte mumiene er fantastiske sjokolade- og mandelkjeks drysset med melis. Du kan skjære dem ut av kakedeig med en spesiell mumieformet utstikker, eller prøve å tegne en mumie med en kniv. Lim tynne deigbiter på hver av dem. les mer
Denne nattsvarte sjokoladekaken vil være et fantastisk tillegg til enhver temafest eller Halloween-feiring. To kullsvarte lag med kakebunn er dekket med en kullsvart, luftig krem. Til tross for den dystre fargen ser kaken veldig elegant ut og... les mer
Eplekasting er en populær lek på Halloween-fester. Spillerne holder hendene bak ryggen og bruker tennene til å øse så mange epler som mulig opp av en bolle med vann. Bruk en punsjbolle i stedet for bollen for å gjøre leken morsommere og... les mer
Høsten er den perfekte tiden for å nyte sunne gresskar og deres like sunne frø, som, når de serveres riktig, er en fantastisk godbit til hjemmelaget ølfest. Bland avskallede gresskarkjerner med avskallede pistasjnøtter og... les mer
Det fine med hjemmelaget brus er at du kan eksperimentere med smaker og kombinere de mest uventede ingrediensene, som i denne grapefruktsmaksatte drinken med en liten smak av jalapeño. Grapefruktjuice kokes ned med sukker. les mer
Server gjestene dine på en hjemmefest med et unikt smaksatt kullsyreholdig vann som du ikke finner i butikkene. Det kombinerer smaken av kirsebær med de berusende notene av mandel. Drikken er basert på kirsebær- og mandelsirup, som er fortynnet med - les mer
Topp enkel vaniljeis med en fantastisk topping av bakte fiken i honningsirup og sprø pekannøtter. Alle ingrediensene til toppingen blandes i en ildfast form, smøres over og stekes til fikenene har stivnet. les mer
Cherry Vanilla Crisp er et tykt, tett og saftig bærfyll dekket med et tynt lag med sprø topping. Den er perfekt som en fruktdessert og også et fantastisk supplement til en kule vaniljeis. Det nederste bærlaget er les mer
Søt karamellbelagt popcorn kan være like deilig som kjeksfyll som for eksempel sjokoladebiter. Og hvis du tilsetter kokos og havregryn, vil kjeksene få en unik tekstur og bli enda mer appetittvekkende. Alt - les mer
En galette fylt med blåbærostekake er en gave fra oven for de som elsker ostekake, men er redde for å gi seg i kast med denne delikate desserten. Sjarmen til en ekte fransk galette ligger i den enkle monteringen og det rustikke utseendet. Fyllet er lagdelt... les mer
En av fordelene med sommer-iste er at de, i motsetning til andre brus, også har en stimulerende effekt, spesielt hvis de er naturlige og hjemmelagde. For en stor sammenkomst, lag en mugge med iste med... les mer
Arnold Palmer-drinken, oppkalt etter den amerikanske golfspilleren som oppfant den, er ikke noe mer enn søt iste med limonade. Selv om den originale oppskriften på denne alkoholfrie cocktailen bruker svart te, er den utmerket - les mer
I Vietnam refererer bánh mì til smørbrød laget av lange rundstykker, eller baguetter, med diverse fyll. Disse baguettene har den perfekte størrelsen for kebab, og for å unngå å gjøre forretten om til en enkel kebabsandwich, grill kebab i asiatisk stil. les mer
Tomatillos er hovedingrediensen i meksikansk salsa verde. Selv om den vanligvis lages med rå grønnsaker, krever denne salsaen bare kort koketid, noe som gjør den egnet for hermetisering, slik at du alltid har et glass med deilig saus for hånden. les mer
Lønnesirup vil gi blåbærsyltetøyet en interessant og fyldigere aroma og smak, mens sitronsaft og -skall vil balansere det slik at det ikke blir for søtt. For å sikre at det ser appetittvekkende og pent ut, med hele bær, må du først... les mer
Denne oppskriften på ferskenkompott med sennep skiller seg fra tradisjonelle syltetøy både i tilberedningsmetode og smak, men den vil også glede deg når du åpner glasset en kald vinterkveld. Når du tilbereder, må du først... les mer
Denne plommesyltetøyen er fylt med varme aromaer av krydret kanel og vanilje. Smaken er ikke klissete, men behagelig søt og sur. Først kokes plommesyltetøyet med sukker, krydder og sitronsaft. Deretter, når det tykner, tilsettes plommebitene. les mer
Lag en fantastisk maissalsa som kombinerer massevis av smaker: søtheten fra mais, den subtile varmen fra poblano-pepper, syrligheten fra lime og krydderet fra frisk koriander. Du kan bruke enten rå babymais eller frossen. les mer
Eggnog er en populær vestlig juledrikk laget av egg, melk og krydder, med eller uten alkohol. Det er også en utmerket ingrediens til en deilig flan eller pudding toppet med et tynt lag karamell. Den er enkel å lage, til og med... les mer
Høydepunktet på denne store, luksuriøse kaken er root beer, som tilsettes både røren og glasuren, og den litt krydrede smaken komplementerer perfekt sjokolade-, krydder- og karamellnotene fra det brune sukkeret i kaken. les mer
Nyt et teselskap i engelsk stil hjemme og bak disse fantastiske sjokoladecupcakesene med marengsglasur med Earl Grey-smak. Glasuren lages med teposer som tilsettes direkte i blandingen mens du visper. les mer
Denne kremete paien kombinerer massevis av livlige smaker og interessante teksturer. En smuldrete bunn laget av knuste og pressede sukkerkjegler med smør er toppet med et lag mørk sjokolade, dekket av biter av søtt... les mer
Potetgullkaramell er et interessant og uvanlig alternativ til nøttetofle. Det er like enkelt å lage; nøkkelen er å velge tykke, faste potetgull, slik at de ikke blir for sprø. Først karamelliserer du smøret og... les mer
Jo flere forskjellige nøtter du bruker i blandingen til denne karamellen, desto mer interessant blir teksturen og smaken. Sørg også for at du bruker saltede nøtter – dette vil gjøre den søte smaken mer kompleks. Først karamelliserer du sukkeret, ikke... les mer
Denne burgeren av restaurantkvalitet, luksuriøs i smak og aroma, er ikke laget med trøfler, men med tilsetning av hvit trøffelolje, trøffelsalt og trøffelost til hver komponent, noe som gir denne sandwichen en deilig smak. På - les mer
Lette og raske kanapeer lages med agurk- eller potetskiver garnert med tynne skiver saltet laks og urtekvister. Salt fisken ved å følge denne trinnvise oppskriften, og du vil ha en deilig hjemmelaget delikatesse. Hele prosessen... les mer
Store reker med cocktailsaus er en perfekt forrett til enhver anledning, enten det er en familiefeiring eller å se en kamp sammen. Rekene er stekt i ovn og serveres med kraftig salat og saus, slik at alle kan nyte sin egen... les mer
Lag lette og deilige småkaker som ser lyse og sommerlige ut. Denne desserten er kalorifattig og veldig enkel å sette sammen: småkaker deles i to og fylles som smørbrød med yoghurt, honning og en blanding av bringebær og - les mer
Denne forfriskende granitaen er laget med melonmasse blandet med myntesirup og limesaft. De to sistnevnte ingrediensene gir melonens sødme en forfriskende smak og aroma, som er sårt tiltrengt i sommervarmen. For å gi sukkersirupen sin livlige myntesmak, les mer
Denne desserten er en omvendt versjon av sjokoladedekkede jordbær, men den er mye deiligere fordi baking gjør bærene saftigere og smaken mer intens. Velg faste, store bær. De skal stå oppreist. les mer
Selv om brødpudding regnes som en rent hjemmelaget dessert, som hovedsakelig tilberedes av restene av gammelt brød slik at det ikke går til spille, og serveres i en tett sirkel under teen, kan den fortsatt tilberedes på en slik måte at desserten vil se ut - les mer
Denne livlige sommerforretten vil imponere ikke bare med sitt interessante utseende, men også med sin kombinasjon av smaker. Trespyd er vekselvis stukket med vannmelonbiter, cherrytomater og basilikumblader. En uunnværlig ingrediens er balsamicosirup, laget av les mer
En kopp espresso og en forfriskende granita – smaken av en varm dag i Italia. Kombiner disse to ingrediensene for å lage en enda deiligere italiensk dessert. Espresso blandes med sukker og fryses. For å lage den perfekte granitaen: les mer
For å lage denne sorbeten blandes vannmelonkjøtt uten stein og blandes med en sirup laget av sukker, maissirup, sitronsaft, frisk mynte og grenadin. Denne blandingen fremhever vannmelonsmaken perfekt, noe som gjør den mer... les mer
Hvis du ikke har en iskremmaskin til å lage denne forfriskende desserten, eller ikke har tid til å fryse den, lag deilig sitronis av ferdiglaget is! Bare bland is med limonadekonsentrat, tørrblanding og... les mer
Nyt den rike sjokoladesmaken av en forfriskende sorbet uten ekstra fett og kalorier. Sjokoladesorbet er laget med kakaopulver dynket i vann og sukker. Et hint av kanel og vanilje gir en fantastisk aroma. Velg den fineste kakaoen som er tilgjengelig. les mer
Selv om denne mojitoen er ganske annerledes enn den klassiske cubanske cocktailen, er smaken like livlig og forfriskende. Den blander perfekt forfriskende mynte og lime med friske, saftige blåbær og en pikant ingefærsirup som... les mer
Denne lette og forfriskende kalde agurksuppen tilberedes i stil med spansk gazpacho, men hovedingrediensen her er agurker i stedet for tomater. Noen få gule tomater er tilsatt for å bevare suppens karakteristiske grønnaktige farge og... les mer
Sorbet laget med mascarponeost er like glatt og deilig som ekte iskrem, men den inneholder mindre fett. Osten kjernes med sitronsirup og fryses i en iskremmaskin. La den stivne bedre før servering - les mer
Denne sorbeten er fullpakket med all den gode smaken og aromaen fra modne sommerbringebær. Den er laget med purert bringebærsaft, blandet med sukker og maissirup, og en skvis limesaft for en balansert og forfriskende smak. les mer
Hvis du har en iskremmaskin, kan du regelmessig lage sunne og naturlige sorbeter eller iskrem, og eksperimentere med forskjellige smaker. En interessant kombinasjon er granateple og mynte. Sorbeten er laget med 100 % granateplejuice og tilsetning av les mer
Patties til disse burgerne er laget med kun rik kjøttdeig, og den fantastiske smaken kommer fra sennepsglasuren som påføres patties mens de stekes. Glasuren er laget av Dijon-sennep, soyasaus og sukker, og tilsettes deretter under grillingen. les mer
Brødpudding er en deilig og mettende hjemmelaget godbit laget med sommerbær og fersken, sammen med briochebrød. Den er perfekt hvis briochen din begynner å bli gammel: du sparer brødet ditt for å gå til spille og gleder dine kjære med en deilig dessert. Først over til... les mer
Mascarponeost gir denne lette desserten en fløyelsmyk tekstur og kremet smak som passer perfekt til jordbær. Bruk friske bær for å få mest mulig ut av granitaen din, inkludert den rike smaken og aromaen. Og mynte... les mer
Denne italienske granitaen, som ligner på fruktis, er en lett og forfriskende godbit som er perfekt for å nyte sommervarmen. Tranebærgranita er laget med tranebærjuice blandet med sukker, limesaft og litt... les mer
Denne lette og forfriskende fruktsorbeten med vannmelonsmakende smak er den perfekte godbiten til en sommerhusfest eller en passende avslutning på middagen. Den kan lages med vannmelon eller en hvilken som helst type melon. Fruktkjøttet piskes med sitronsaft. les mer
En forfriskende dessert som vinsorbet vil ikke bare kjøle deg ned i varmen, men også løfte humøret og gi deg litt oppmuntring. Akkurat tingen for en sommerhusfest! For å lage den trenger du bare vann, sukker og vin. Blandingen er... les mer
Denne deilige og delikate sitronostekaken er bakt på en smuldrete skorpe av knuste grahamkjeks blandet med smør og kanel. For en livlig sitrussmak er fyllet tilsatt både sitronsaft og -skall. les mer
Italiensk gelato skiller seg fra vanlig iskrem ved at den har et lavere fettinnhold. Den er laget med melk, fløte og diverse fruktfyll. Denne iskremen passer imidlertid også utmerket til vin. les mer
Denne søte bærpizzaen utmerker seg ikke bare med sin dessertaktige smak, men også med sin lange forberedelsestid. Takket være den usyrede deigen trenger du ikke å bruke en halv dag på denne pizzaen. Den ferdige skorpen er toppet med... les mer
For å lage en deilig og uvanlig iskremdessert trenger du ingen spesielle former; du trenger bare isbitbrett. Ginger beer (eller ginger ale) fryses i dem sammen med timianblader. Isen kjernes deretter i et kjøkkenredskap. les mer









































































































