Tid: 8 timer og 5 minutter
Kompleksitet: lett
Mengde: 600 ml.

Siden rosmarin- og sitrussmaker dominerer i mange nyttårs- og juleretter, er denne eddiken, tilsatt frisk rosmarin, appelsinskall og hvitløk, en fin og stemningsfull gave til venner og familie. De kan bruke den hele vinteren til å smaksette kjøtt, salater og mange andre retter.

Ingredienser:

• 2 ss riseddik
• 1 kvist frisk rosmarin
• 2 strimler appelsinskall
• 2 fedd hvitløk
• Spesialutstyr0,7 l flaske med tett lukkende kork; trakt

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

riseddik, rosmarin, Appelsinskall, hvitløk

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Hell riseddiken gjennom en trakt over i en forhåndssterilisert flaske.
Trinn 2
• Ha forsiktig rosmarin, appelsinskall og hvitløksfedd i flasken, og sørg for at de er helt nedsenket i eddiken. Lukk lokket. Du kan bruke eddiken umiddelbart eller oppbevare den i kjøleskapet i opptil 1 måned slik at eddiken kan trekke inn og utvikle smakene sine. Jo lenger du lar eddiken trekke, desto mer intense blir smakene..

Stemmer: 1