Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: lett
Mengde: 15–20 stk.

En oppskrift på frityrstekte kyllingboller med cheddarost. Serveres med blåmuggostsaus.

Ingredienser:

Kyllingkjøttboller

• 1 grillet kylling (kan kjøpes i butikken)
• 1/4 kopp sterk saus
• 1 teskje malt sort pepper
• 1 3/4 kopper revet moden ost Cheddarost
• 1/4 kopp ferskhakket vårløk
• 1 kopp mel
• 3 lettpiskede egg
• 2 ss. brødsmuler
• Vegetabilsk olje til steking

Ostedipsaus

• 1,5 kopper majones
• 1/2 kopp smuldret blåmuggost
• 1/2 ts sterk saus
• 2 ts Worcestershiresaus
• 1 teskje salt
• Saften av en halv sitron
• 1 teskje finhakket hvitløk

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

grillet kylling, sterk saus, cheddarost, vårløk, brødsmuler, mel, egg, majones, blåmuggost, Worcestershiresaus, sitronsaft, hvitløk

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Hell olje i en kjele eller frityrkoker og varm opp til 180 grader.
Trinn 2
• Skjær opp kyllingen: Fjern kjøttet fra beinene og hakk det fint; kast skinnet. Legg kyllingen i en stor bolle og bland med den sterke sausen, pepperen, osten og vårløken. Form blandingen til runde kuler på omtrent 5 centimeter i diameter.
Trinn 3
• Ha deretter mel, egg og brødsmuler i tre separate boller. Dypp hver ball i mel, deretter i egg og til slutt i brødsmuler. Sett til side.
Trinn 4
• Når oljen har nådd ønsket temperatur, stek kyllingbollene i omganger, og stek i omtrent 2 minutter per omgang. Legg deretter de stekte kyllingbollene over på kjøkkenpapir for å absorbere overflødig olje.
Trinn 5
• Tilbered dippsausen: Bland alle ingrediensene i en stor bolle og smak til med krydder. Server kyllingbollene med ostesaus til dipp.
  
  Vi tilbyr en oppskrift - Sprø ovnsbakte kyllingfingre.

Stemmer: 15