Tid: 15 minutter.
Kompleksitet: lett
Mengde: 140 gram.

Denne friske sausen kombinerer alle smakene av guacamole med en salsa laget med grove grønnsaker. Druetomater, avokado, søt løk og koriander er finhakket og krydret med limesaft. Høydepunktet i denne salsaen er de friske ananasbitene, som passer perfekt til grønnsakene. Smaken er lys, forfriskende og tropisk. Fordel salsaen på maischips og nyt.

Ingredienser:

• 2/3 kopp hakkede cherrytomater (10–12 stk.)
• 0,5 kopp finhakket ananas
• 3 mellomstore avokadoer, i terninger
• En halv finhakket søt løk, for eksempel Vidalia
• 1/8 kopp finhakket fersk koriander
• 1 ss limesaft
• 1 teskje rød pepperflak
• 1/4 ts hvitløksalt
• Svart pepper
• Lime-smaksatt mais tortillachips, til servering

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

Avokado, druetomater, salsasaus, Ananas, Vidalia-løk, røde pepperflak, hvitløkssalt, svart pepper, limesaft, maischips, koriander

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• I en middels stor bolle blander du tomater, ananas, avokado, løk, koriander, limesaft, rød paprika og hvitløkssalt. Smak til med sort pepper.
Trinn 2
• Server med maischips med limesmak.

Stemmer: 1