Sitronsaft

Caponata er en tradisjonell siciliansk grønnsaksgryte laget med aubergine, kokt med diverse grønnsaker og krydder. Men retten blir sunnere hvis du tilbereder den i henhold til denne oppskriften. I stedet for å steke eller koke auberginen, stek den hel i ovnen. Så... les mer

I sommervarmen har du lyst på en forfriskende drink. Sitroner, fruktdrikker og kompotter er gode tørsteslukkere, men hvorfor ikke prøve te? Ja, du kan forvandle en kjent varm drikk til en herlig forfriskende cocktail ved å tilsette sitrusjuice og... les mer

• Kirsebærkjøler med hermetisk chilisaus
• Sitronsirup
• Chipotle-salt

Denne forfriskende, knallrøde cocktailen, servert med is, er perfekt for sommeren. Den salte og syrlige smaken passer perfekt til for eksempel maischips eller nachos. Høydepunktet på presentasjonen vil være... les mer

Siden marinaden bruker grovt salt, bør du redusere mengden med omtrent halvparten hvis du erstatter med vanlig salt. Du kan til og med utelate det helt – bare la deg styre av din egen smak. Takket være marinaden, rekene... les mer

Denne gamle engelske desserten er elsket for sin enkle tilberedning, som lar deg tilsette friske bær og frukt fra hagen. Den moderne versjonen kan skryte av en herlig kombinasjon av glatt pisket krem ​​og rik bærsaus. La blåbærene småkoke med - les mer

En perfekt vitaminrik salat som vil gi variasjon til grønnsakstilbehøret ditt. I motsetning til erter uten skall, kan unge grønne erter (eller sukkererter eller sukkererter) spises hele, bare skjær av stilkene. Til denne salaten, velg de yngste. les mer

Overraskende nok så det ut til at en rund kakeform med hull var spesialdesignet for denne kylling- og potetoppskriften. Den er perfekt for å steke kyllingen, som er satt på spyd, og potetene, som er lagt ut, samtidig – les mer

• Kaker
• Fylling

Bananpudding lages vanligvis som en frittstående dessert, men den er også perfekt som kakefyll, siden den i hovedsak er delvis vaniljesaus. Denne kaken er enkel å lage, og resultatene er rett og slett fantastiske— les mer

Kålsalater finnes i så godt som alle kjøkken verden over. Den sprø friskheten til kål gjør den til et utmerket tilbehør til hovedretter, og balanserer den rike smaken. Denne salaten er utrolig rask å tilberede og er skånsom for både figur og lommebok. Påstått - les mer

Denne herlige sommercocktailen med vodka, friske bjørnebær, sitron og mynte vil overraske deg med et uventet tillegg. Men vær ikke forutinntatt mot sort pepper. Prøv denne drinken, og du vil ikke klare å slutte å drikke den! Den er så harmonisk – les mer

Ingefærte er veldig vanlig i asiatiske land, og i India er det en av de mest populære vinterdrikkene. Denne drikken har en unik krydret smak og aroma, og er også veldig sunn, styrker immunforsvaret og styrker... les mer

Fylt aubergine er en rett som er vanlig i mange kulturer. Den er deilig, aromatisk, mettende og enkel å tilberede. Lammekjøttet, dynket i grønnsakssaften, blir mørt og saftig. Denne retten kan spises både... les mer

• Aubergine og asparges
• Lag med fylling

Disse lette forrettene med aubergine og asparges er ikke bare deilige, men de ser også helt fantastiske ut. Ricottaostfyllet, den syrlige pecorinoen og et hint av sitron gir denne retten en unik og herlig smak. I tillegg har disse Napoleons-pizzaene en veldig praktisk størrelse – les mer

En fantastisk dessert som er deilig både varm og kald. Servert i en gjennomsiktig bolle ser puddingen også vakker ut. Du kan kjøpe vaniljekjeks eller lage dine egne, men uansett er desserten... les mer

En enkel, men utrolig deilig oppskrift. Urteblandingen passer fantastisk til fisken uten å overdøve smaken. Mynte tilfører et snev av friskhet, mens salt og pepper forsterker rettens appell. Om ønskelig kan du tilsette... les mer

En senneps-honningmarinade med en subtil sitronsmak kompletterer kyllingbryst perfekt. Kjøttet mørnes av syrligheten og forblir saftig takket være olivenoljen. Kyllingbryst er flott som en frittstående rett, og et godt valg er les mer

Auberginepasta kan smøres på brød og brukes ikke bare i enkle kanapeer og diverse smørbrød, men også som saus til dine favorittgrønnsaksretter. les mer

• Gulrotvafler
• Ostemassekrem

Den deiligste gulrotkaken kan nå lages i form av belgiske vafler, og det tar ikke masse tid. Du trenger heller ikke lenger å vente på en høytid eller spesiell anledning for å bake favorittkaken din. Hele prosessen vil ikke ta deg mer enn... les mer

Denne retten kan tilberedes ikke bare på grillen, men også i ovnen, og serveres med enten pitabrød eller lavash. Du kan fylle pitabrødet med aubergine, noe som gjør det til en praktisk forrett å ta med seg på farten. Sesampasta, tahini, en essensiell del av østlig mat, les mer

Vilt har en æresplass i tradisjonell gresk mat, og kylling er ofte en favoritt. Grillet kylling får en middelhavssmak med den klassiske krydderkombinasjonen av les mer

Lyst til å lage en rask og deilig forrett? Lag auberginekaviar! Den er laget med enkle ingredienser som nesten alle har hjemme, og den blir utrolig mør og saftig. Bakt auberginekaviar er også smakfull. les mer

• Auberginepurésuppe
• Tomatvann

Gazpacho er en spansk rett. I hjemlandet lages den vanligvis med tomater, mens aubergineversjonen kommer fra Italia. Denne suppen er perfekt til en sommerlunsj, men du kan nyte den når som helst på året. Gazpacho har... les mer

• Cocktail
• Omganger

Den enkle og elegante Margarita-cocktailen har vært populær i over sytti år og regnes som en «moderne klassiker» av International Bartenders Association (IBA). Det er uklart nøyaktig hvem som skapte den eller til hvem sin ære drinken ble oppkalt. les mer

• Romansalat
• Dressing med ansjos, kapers og hvitløk

Romansalat er den samme sorten som er hjemmehørende i Hellas og som brukes i den tradisjonelle Cæsarsalatoppskriften. Dens gunstige egenskaper har vært kjent siden antikken, og bladene ble opprinnelig brukt som en medisinsk urt. Dette er ganske... les mer

• Krabbekaker
• Landlig remoulade

Krabbekjøtt er ikke den billigste godbiten, men hvis du ikke finner noen, lag disse kakene av mer tilgjengelige krabbepinner. Retten kan virke forseggjort, men den er faktisk ganske enkel – du trenger ingen spesielle ingredienser for å lage den. les mer

Orzo-pasta, en grov rislignende pasta, er perfekt til mettende pastasalater. Bland den med ruccola, basilikum, tørkede kirsebær, fetaost og pinjekjerner, og pynt det hele med en lett olivenoljedressing. les mer

Rød mat antas å gi energi og øke kroppens vitalitet. Lag denne energigivende salaten med tomater, vannmelon og jordbær. Den vil ikke bare øke energien din, men også være en behagelig forfriskning på en varm sommerdag. les mer

Det fine med pastasalat er at den fyldige, nøytrale pastabasen passer godt til nesten all mat, enten det er grønnsaker, kjøtt eller fisk. I tillegg inneholder pastaen deilige sauser og dressinger, noe som gir hele retten smak. Legg til: les mer

Hermetisk tunfisk har lenge vært den perfekte ingrediensen i lette, næringsrike og sunne salater. For å unngå bryderiet med å prøve å finne en mettende og deilig middag, lag en rask salat med italiensk pasta, tunfisk, hermetiske bønner og selleri. les mer

Denne kalde drikken er nydelig og forfriskende. Den hemmelige ingrediensen i denne slushien er basilikum. Kokker trekker den i enkel sirup (like deler vann og sukker), siler den deretter før den blendes, noe som gir en subtil urteaktig smak. les mer

• Vinger
• Blåmuggost-dippsaus

I denne klassiske oppskriften marineres vingene i en sterk saus, deretter dempes det i krydret mel og friteres. Det ekstra melbelegget gir vingene en jevn gyllen farge og en herlig sprø skorpe, som minner om stekt kylling. les mer

• Ribbein
• Fersken BBQ-saus
• Krydderblanding til gniing

Ifølge Neelys er disse ribbeina perfekte for å imponere gjester på en sommergrillfest. «De har en søt og røykfylt smak med et lett krydret preg. Sødmen kommer fra ferskenpuréen, og røyksmaken kommer fra treflisene.» les mer

• Cocktail
• Brun sukkersirup

Den tradisjonelle Moscow Mule er en blanding av vodka, lime, sukker og ingefærøl (den klassiske cocktailen ble laget på 1940-tallet av en ingefærølprodusent). I denne versjonen, for ekstra pikantitet og dybde i smaken, tilsetter kokkene lønnesirup. les mer

Arnold Palmer, en mocktail oppkalt etter golfspilleren, er halvparten limonade og halvparten iste. I denne sofistikerte og ikke altfor søte versjonen av sommerfavoritten bruker kokkene te, limonade og... les mer

• Martini
• Honningsirup

Lemon Drop Martini, en vodkabasert cocktail med honningsirup, har en varmere aroma og en mykere smak enn sin berømte appelsinlikørmotpart. Kontrasten av søt honning og syrlig sitron... les mer

En lett og forfriskende salat som er best å spise samme dag som den lages, ettersom løksmaken blir mer uttalt over tid. Denne oppskriften er et ganske interessant valg for en sommermeny. Takket være bløtleggings- og tynningsprosessen, les mer

Oversatt fra italiensk betyr «scampi» norsk hummer eller sjøkreps. Det samme navnet brukes om retter laget med dette krepsdyret servert med hvitløkssmør og tørr hvitvin. Siden reker var alt som var tilgjengelig for tidlige innvandrere til USA, les mer

Venter du gjester og har lite tid? Prøv denne enkle oppskriften på rekespyd. Hele retten tar under en halvtime. En utrolig enkel, livlig og praktisk rett som er perfekt for et barneselskap eller en cocktailfest. les mer

• Tunfisk
• Grillede fylte sjampinjonger

Gi grillede tunfisksteker et italiensk smaksspekter ved å gni dem inn med en duftende blanding av sitronskall, hvitløk og urter, med duftende rosmarin som konge. En sopp er perfekt garnityr til denne fisken. les mer

• Reker
• Koriander- og myntechutney

Denne enkle og feilfrie oppskriften er nok en måte å oppleve grillet sjømat på en ny måte. Den utrolige kontrasten av farger, smaker og teksturer gjør at denne retten virkelig skiller seg ut. Selv om du ikke vil stikke rekene på spyd, les mer

Denne gyllenbrune kyllingen er mer enn bare en deilig og vakker rett, og serveres med stekt gul sitron og lilla radicchioblader. Kjøttet er mørt og saftig. Når sitronene grilles, frigjør de mye saft, som... les mer

Retten er ikke bare deilig, men også fantastisk. Kirsebærsausen er tykk og fargerik. Hvis du får for mye, kan du fryse ned restene. Om nødvendig kan du prøve å erstatte kirsebærene med plommer. les mer

• Kamskjell
• Kikertsalat
• Vinaigrette med rød paprika og tahini

Smakene fra kamskjellene og vinaigretten kombineres på en interessant måte og skaper en harmonisk, men sunn rett. Du kan redusere mengden salt, avhengig av din smak. Om nødvendig kan du bruke... les mer

Negroni-cocktailen er oppkalt etter den italienske greven Camillo Negroni, som oppfant den. Tradisjonelt består drinken av gin, søt vermut og appelsinsbitter, garnert med en appelsinskive. Den nytes ofte som en... les mer

• Reke- og baconflatbrød
• Cajun Remoulade-saus

Lag en deilig sandwich til en piknik i hagen. Rull sammen en tortilla med grillede reker og bacon og topp den med remulade, en krydret majonesbasert dippsaus som passer perfekt til... les mer

Italiensk pestosaus laget med basilikum, ost, pinjekjerner og olivenolje har en så livlig smak og aroma at den kan forvandle enhver enkel rett til en ekte kulinarisk fryd. Grill en tunfiskbiff og krydre den med en duftende... les mer

Forbudet i USA formet et helt lag av amerikansk kultur. Noen oppfinnelser fra den tiden, som hjemmebrent med eplepai-smak, kan nå finnes i supermarkedhyllene i glasskrukker designet etter de som ble brukt – les mer

• Epler i deig
• Glasur

En herlig, sunn, deilig og lettlaget dessert – epler bakt i butterdeig. Søtheten i fyllet balanserer harmonisk med eplenes syrlighet, mens deigen hindrer at saften lekker ut og holder eplene møre. De som er glade i søtsaker vil bli henrykt. les mer

• Burgere
• Ketchup
• Aioli med sennep

Hemmeligheten bak en god burger er den rette kombinasjonen av smaker og teksturer. Til tross for den tilsynelatende enkelheten – en burger i et brød er det enkleste – finnes det noen nyanser som gir utrolige resultater. Fokuset er selvfølgelig på... les mer

En utendørsgrill blir ofte sett på som utelukkende en innretning for grilling av kjøtt og grønnsaker eller pølser, men dette er langt fra tilfelle. Dette fantastiske utstyret kan også brukes til å tilberede retter verdig haute cuisine. For eksempel skalldyr med - les mer

Som forventet, ut fra navnet å dømme, har denne retten en distinkt sitronsmak. Foruten tilapia passer laks godt sammen med disse ingrediensene. Eksperimenter med smaker, og du kan oppnå et fint resultat ved å tilsette hvitløk i sitronsmøret. les mer

Noen få tidsbesparende triks lar deg lage en hel kyllingmiddag på under en halvtime. Å rive hvitløk er raskere enn å hakke, og det gir også en rikere smak. For å spare tid,... les mer

Grill eller stek kyllingbryst i panne og server dem med en pestosaus av spinat, pinjekjerner og parmesan. Denne sausen er mykere og mer smakfull enn tradisjonell italiensk basilikumpesto. Den er også en flott... les mer

New Froze-cocktailen er en krysning mellom en frossen cocktail og en sorbet. Frozen (fra frozen og rosé – frossen rosévin) er en forfriskende drink på en varm sommerdag og gir en herlig alkoholholdig dessert. Bland rosé med - les mer

Det unike med Long Island Iced Tea ligger i at den, selv om den er en av de sterkeste cocktailene, ser ut som en ufarlig iste. Selv om cocktailen ble oppfunnet på Long Island i New York på 1970-tallet, er ikke ideen bak drinken noe nytt. les mer

• Pisco Sour
• Enkel sirup

Pisco Sour er en populær søramerikansk cocktail laget med pisco, en druevodka, sukkersirup og sitronsaft. To land, Chile og Peru, konkurrerer om fødestedet til cocktailen og selve piscoen. Innbyggerne i begge landene er ganske ivrige. les mer

• Kylling
• Italiensk dressing
• BBQ-krydder
• Barbecuesaus

Smakfull og velsmakende grillkylling kan tilberedes hjemme i ovnen eller røykes på en utendørs grill. Den rike smaken kommer fra en marinade laget med italiensk dressing og grillkrydder, og en søt og sur grillsaus med den perfekte... les mer

Navnet Martini refererer nå ikke bare til den berømte drinken, men også til cocktailer servert i et spesielt martiniglass. De ser alltid elegante og festlige ut, og er perfekte for fester. Vannmelon er utrolig sommerlig og forfriskende, og gir... les mer

En veldig enkel dessert, men kun egnet for voksne på grunn av bruken av hvitvin og konjakk. Grilling av ferskenene karamelliserer dem litt, noe som fremhever smaken enda mer. Kremete mascarponeost gir en myk smak. les mer

• Svinekjøtt
• Barbecuesaus

Den amerikanske høytiden 4. juli er ikke bare en feiring av uavhengighetsdagen med fyrverkeri og parade, men også en feiring av grunnlovsfedrene. Hver familie har sin egen historie, og ingenting er til hinder for en festlig piknik i bakgården. les mer

Sommerferskencocktailen er en kjølende, forfriskende, lett og deilig alkoholholdig drikk med en livlig smak og en fantastisk ferskenaroma. Agavenektar og sitronsaft myker opp den rike ferskensmaken og komplementerer aromaen perfekt. les mer

• Tomatsuppe
• Søt og sur reke

Grillet, bakt tomatsuppe er en lett og deilig rett. Den er tykk, rik, mør, aromatisk og deilig. Rekene komplementerer den perfekt med sin søte og sure, unike smak, som fremkaller "motivet" til... les mer

Retten har fått navnet sitt fra den italiensk-amerikanske kokken Caesar Cardini. Romansalat, med sine saftige og sprø blader, passer utmerket til kjøtt, fjærkre, sjømat og oster. For - les mer

Blåbær og sitron kombineres for å skape en deilig og forfriskende sommerdrikk. For å justere sødmen kan du lage vanlig sukkersirup separat. Hell den deretter bare i den ferdige limonaden etter behov. Du kan også tilsette... les mer

En sen frokost på en lenestol akkompagneres av denne longdrinken. Denne populære italienske cocktailen, som er et offisielt medlem av International Bartenders Association og oppkalt etter maleren Giacomo Bellini, er enkel å lage hjemme. les mer

• Kylling
• Stonewall-saus

For å sikre saftig, mør og smakfull grillet kylling, gni den inn med en perfekt blandet tørr rub og mariner den over natten. Pensle den med en spesiallaget barbecuesaus mens du griller for en... les mer

Denne forfriskende cocktailen, med sitt utseende og fruktige smak, vil fremkalle en tropisk ferie- og sommerferiefølelse når som helst på året. Det anbefales å la ingrediensene være i fred og nyte den livlige fargen og smaken. les mer

• Fruktsalat
• Enkel sirup

Lag en lys, lett og sunn dessert med en grillet fruktsalat. For å forhindre at frukt og bær blir til grøt, er det best å bruke faste, litt umodne. Grill dem til de er gyllenbrune, og drypp deretter over en forfriskende ... les mer

• Ribbein
• Tørr marinade til gniing
• Barbecuesaus

Barbecue i Memphis, Tennessee, skiller seg fra andre typer amerikansk barbecue ved at kjøttet primært røykes med tørrrøkt metode. Svine- eller oksekjøttribbein gnis inn med en tørr krydderblanding og røykes uten tilsetning av saus. For å sikre at ribbeina... les mer

• Frityrstekt steinbit
• Landlig provençalsk saus
• Øl-hushpuppies

Kjøttfull, mør og utrolig smakfull, denne steinbiten inneholder minimalt med bein. Den beholder all sin saftighet under kokingen og er veldig mør. Den sprø røren gir den et deilig utseende, og sausen komplementerer det perfekt. les mer

Denne burgeren vil tilfredsstille enhver fiskeelsker. Laksen passer perfekt med tartarsaus og ruccola. Den saftige, møre og smakfulle karbonaden får en lys og deilig smak fra krydderne og sitronen. Og selve burgeren ser veldig... les mer

• Eplepai
• Grunnleggende amerikansk paideig

Klassisk amerikansk eplepai er en fantastisk dessert med en sprø skorpe og et deilig, saftig fyll som holder seg på plass når du skjærer i den. Sukker og litt mel gir epleblandingen en litt... les mer

Du kan legge til variasjon i aubergineforretter ved å grille de duftende auberginene og dryppe dem med peanøttsmørsaus, noe som gir en unik og livlig smak. Denne forretten er rask og enkel å tilberede og ser veldig festlig ut. les mer

• Kake
• Fylling
• Topping

Denne veganske ostekaken uten melk og egg er mør og deilig takket være kombinasjonen av myk tofu og vegansk kremost. Tofu er mykere og mer smuldrete enn vanlig tofu, noe som gjør den ideell for... les mer

• Svinekjøtt
• BBQ-krydder
• Barbecuesaus

Denne grillmaten lages med den nedre delen av svinekjøttet, delen over magen. Selv om de er mindre kjøttfulle enn spareribs tatt fra loddekjøttet, er de, takket være den lange marinerings- og røykeprosessen, fetere, saftigere og mer smakfulle. Disse er... les mer

• Ribbein
• Barbecuesaus
• Krydderblanding

Tilbered grillede svinekjøttribbein med den «våte» metoden, der kjøttet pensles med saus under grilling. For å sikre en deilig og tiltalende rett, fjern hinnen fra ribbeina og skjær av overflødig saus. les mer

Svineribbeina er saftige, med en lys og rik smak. Den søte te-glasuren forsterker kjøttets smak og gjør at det ser enda mer appetittvekkende ut med en vakker brun skorpe. Potet- og sitronsalaten er veldig mør, frisk og lett. les mer

Irland har blitt nesten synonymt med Guinness, men de siste årene har dette berømte merket produsert mer enn bare mørk stoutøl. I denne cocktailen forsterkes sitrusnotene fra en lett pilsner, vanligvis subtil, av grapefruktjuice. les mer

En fransk epleterte er en åpen pai laget med mørdeig. Fyllet er saftig og mørt, med et hint av eplesyrlighet, og skorpen er sprø og smuldrende. Denne paien ser utsøkt ut, og aromaen er ubeskrivelig. les mer

Få vet dette, men Cæsarsalat er ikke en italiensk rett oppkalt etter en romersk keiser. Den ble oppfunnet i Mexico av den amerikanske restauranteieren Caesar Cardini, som hadde restauranter i to byer på grensen mellom USA og Mexico. les mer

• Cocktail
• Enkel sirup

Whiskey Sour er en fast del av sour-cocktailtradisjonen, som går tilbake til 1700-tallet, da engelske sjømenn begynte å tilsette sitronsaft i rommen sin for å forhindre skjørbuk og vitaminmangel. Denne cocktailen viste seg å være... les mer

Tranebærsaus serveres tradisjonelt med kalkun på Thanksgiving i USA og til jul i Storbritannia. Men til tross for den søte og syrlige smaken, passer den godt til nesten alle typer kjøtt eller fjærkre, og gir retten et mer festlig og unikt preg. les mer

Babaganoush er en tradisjonell syrisk, libanesisk og palestinsk rett laget av aubergine med olje, krydder og tahini (en sesampasta). Oversatt fra arabisk kan den ha to betydninger: «Papa Ganoush» eller «Papas kresne far». Og – les mer

• Cupcakes
• Marengs

En cupcake, en liten kake, kan oversettes fra engelsk til «kake i en kopp». Cupcakes har nylig blitt veldig populære. De kan nytes som en hverdagsdessert eller som et flott tillegg til en kake på en feiring. Mer - les mer

Den uvanlige kombinasjonen av svinekjøtt og fetaost vil gi variasjon til middagsbordet. Denne utsøkte og aromatiske retten vil fylle hjemmet ditt med aromaer av Hellas. Krydret, saftig, mør og utrolig deilig, denne retten vil trollbinde deg og dine kjære, og vil bli en familiefavoritt. les mer

En rett med aromaer av Provence. Svært tilgjengelig både i ingredienser og tilberedning; alt du trenger finner du lett i ditt lokale supermarked. Minimal forforberedelse og rask tilberedningstid. Den inneholder allerede alt du trenger: les mer

Denne luftige japanske ostekaken kalles også «bomullsostekake». Denne svampete kaken skiller seg fra vanlig ostekake ved å bruke mindre kremost og sukker. Dette resulterer i en mindre søt smak og lavere kaloriinnhold. Takket være teknologien - les mer

Du kan legge til variasjon på piknikmenyen din ved å lage burgere med møre grillede laksekaker. Dette vil være et verdig og sunnere alternativ til vanlige kjøttburgere. Og valmue- og sesamfrø blandet i fiskekjøttdeigen vil legge til... les mer

• Sandwich
• Aioli med Pecorino Romano

Disse sesambrødsmørbrødene inneholder ferske tomater, avokado, Pecorino Romano-ost ​​og pancetta, en type italiensk bacon. En populær middelhavs-aiolisaus laget av hvitløk, olivenolje og eggehviter gir et snev av smak. les mer

• Grillet laks
• Sitrusglasur

Laks er en fisk hvis smak vanligvis nytes selv av de som rett og slett ikke liker annen fisk. Den krymper ikke mye etter koking, faller ikke fra hverandre og blir ikke til en ubehagelig grøt. Laks er rik på vitaminer og... les mer

• Laks
• Salat og dressing

En lett, vitaminrik rett med friske salatgrønnsaker og urter med sitronmarinert og bakt laksefilet. Servert med en balsamicoeddik- og honningdressing, vil denne salaten garantert glede de som setter pris på deilig og sunn mat. les mer

• Cocktail
• Grønn frisk
• Sirup

Denne versjonen av Gimlet-cocktailen vektlegger helsefordelene ved mat. Mens cocktailen på sitt meste fikk sine gunstige egenskaper fra lime, er limesaften nå erstattet med den syrlige saften fra grønne grønnsaker, der «grønnsakene» er... les mer

Denne livlige smaragdgrønne juicen er en fin måte å bruke opp rester av grønnsaker i kjøleskapet. Den er også en kilde til vitamin C og K. For maksimal effekt, drikk juicen så snart som mulig etter tilberedning. Ved å tilsette chiafrø fyller vi på... les mer

Laks er en flott kilde til hjertevennlige omega-3-fettsyrer, og den smaker fantastisk på en seng av vitamin C-rik brokkoli. Denne livlige, kalorifattige retten, toppet med røde pepperflak og frisk koriander, tilberedes uten - les mer

Denne utsøkte retten er overraskende enkel og rask å tilberede. Laksefilet stekes i ovnen og serveres med en sterk saus laget av grapefruktjuice, sjalottløk og honning, sammen med krydder. Hele tilberedningsprosessen tar ikke mer enn en halvtime. les mer

• Margarita-cocktail
• Supergrønn juice

Grønnsakssmoothie-elskere og margarita-entusiaster bør dele en kjærlighet for denne drinken. Den grønne juicen tilfører friskhet, og likøren tilfører sødme. Tequilaen til denne pulserende cocktailen kan velges etter din personlige smak. Med resten... les mer

En drink som kombinerer alkohol og sunn mat er en uvanlig kombinasjon, men gitt hvordan du tilbrakte kvelden før, er det ganske passende. les mer

Det er i bunn og grunn en grønn versjon av en Bloody Mary. Du kan også tilsette chiafrø i shaken for ekstra fiber. les mer

Denne frosne grønnkålsmoothien inneholder bare 120 kalorier per porsjon – det perfekte supplementet til næringsrik havregrøt eller en omelett. En praktisk og rask matbit! les mer

Grønnkål, dronningen av grønne grønnsaker, er rik på vitamin K: denne nære vennen av kalsium bidrar til å styrke bein. For maksimal effekt, drikk juicen så snart som mulig etter tilberedning. Å tilsette chiafrø bidrar til å fylle på tapt vitamin K. les mer