Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6

For en mer spesiell og minneverdig søndagsfrokost, prøv disse kebabene i stedet for tradisjonell havregrøt. Stek miniatyrsmultringer med kanelsukker, topp dem med friske bær og frukt, og server med en yoghurt-honning-dippsaus.

Ingredienser:

• Vegetabilsk olje
• 3/4 kopp gresk yoghurt
• 1/4 kopp honning
• 1/4 ts vaniljeekstrakt
• 1 tube (450 g) avkjølt kjeksdeig
• 1 kopp sukker
• 2 spiseskjeer malt kanel
• 12 jordbær, avskallede
• 12 bjørnebær
• 1 stor mango, kuttet i store biter
• 3 kiwi, delt i 4 biter
• Spesialutstyr6 spyd, 30 cm lange.

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

smultringer, mango, honning, kiwi

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Varm 7 cm vegetabilsk olje i en kjele til 160 °C. Bland yoghurt, honning og vanilje i en middels stor bolle og sett til side.
Trinn 2
• I mellomtiden skiller du ut 5 sirkler med bolledeig og klipper kantene for å danne firkanter. Del hver firkant i 4 biter, for totalt 20 små firkanter. Sett resten av deigen til side til senere bruk.
Trinn 3
• I en middels stor bolle, bland sukker og kanel.
Trinn 4
• Stek deigrutene, noen få om gangen, i varm olje til de er gyllenbrune, 2–3 minutter. Ha dem over i en bolle sammen med sukker og kanel og vend dem godt sammen. Legg dem over på en tallerken dekket med et papirhåndkle.
Trinn 5
• Tre smultringene, jordbærene, bjørnebærene, mangoen og kiwien jevnt på seks 30 cm spyd (du får to ekstra smultringer). Server med honning-yoghurtsaus.

Stemmer: 1