Tid: 1 time.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4–6

En sprø granolastreusel og ferdigkjøpt karamellsaus forvandler bakte epler til en deilig dessert. Skjær eplene i trekkspillformede skiver og stek i ovnen. Til denne oppskriften bruker du faste varianter som ikke faller fra hverandre i ovnen, som Gala eller Honeycrisp. Serveres varme med pisket krem ​​eller en kule vaniljeis. Det er som eplepai, bare mye sunnere!

Ingredienser:

• 3 spiseskjeer usaltet smør, smeltet
• 2 store, faste bakeepler, som Gala eller Honeycrisp
• 3 spiseskjeer lys brunt sukker
• 1/4 kopp vaniljegranola
• 2 ss mel
• En klype havsalt
• 1/4 kopp ferdigkjøpt karamellsaus
• Litt sitronsaft
• Pisket krem ​​eller vaniljeis til servering

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

epler, brunt sukker, granola, sitronsaft, krem dolce de leche

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Forvarm ovnen til 200 °C. Smør en stekeform på 20 x 20 cm med smeltet smør.
Trinn 2
• Skrell eplene, del dem i to, fjern kjernehusene og legg dem med flatsiden ned. Bruk en skarp kniv til å snitte hvert eple 0,2 cm fra hverandre; ikke skjær helt ned. Hvis du snitter for tett sammen, vil eplene falle fra hverandre. Legg eplene med flatsiden ned i den forberedte ildfaste formen.
Trinn 3
• I en liten bolle blander du 2 ss smeltet smør med 2 ss brunt sukker med en gaffel til det dannes en pasta. Pensle blandingen over eplene. Dekk formen med folie og stek til eplene er møre når du stikker hull i dem med en kniv, ca. 20 minutter.
Trinn 4
• I mellomtiden lager du streuselen. Hvis det er store klumper i granolaen, legg dem i en pose og knus dem med bunnen av et målebeger til fine smuler. Bland granolaen med mel, salt, den resterende 1 spiseskjeen brunt sukker og den resterende 1 spiseskjeen smør i en bolle, og bruk en gaffel til å blande den til granolaen er fuktig og blandingen blir klumpete.
Trinn 5
• Fjern folien fra formen og fordel streuselen med en skje over eplene. Stikk den inn i snittene og skill dem forsiktig med spissen av en kniv. Sett tilbake i ovnen og stek uten lokk til eplene er myke og toppingen er gyllenbrun, i ytterligere 20 minutter.
Trinn 6
• Varm karamellsausen i en liten bolle i mikrobølgeovnen til den er varm, ca. 45 sekunder. Rør inn sitronsaften. Legg eplene over på tallerkener, drypp karamellsaus over og pynt med pisket krem.

Stemmer: 1