Sitronsaft
I denne enkle oppskriften bruker Guy Fieri en blanding av mango, chipotlepepper og koriander tre ganger: marinerer kyllingbiter i den, glaserer den (stryper den på kjøttet mens det koker), og bruker den som saus når den serveres. les mer
For å lage disse urteinfuserte fiskespydene foretrekker Melissa De Arabian å bruke fast hvit fisk som torsk, hyse eller kveite, og veksler det med squash og cherrytomater. les mer
Denne godbiten, som smaker og farger akkurat som ferdigkjøpte versjoner, men er laget med færre ingredienser, er basert på naturlig fruktpuré. Du bestemmer hvilke frukter du vil bruke, slik at du kan velge: les mer
Ved hjelp av en foodprosessor lager Alton Brown en kremet dipp fra Midtøsten på bare 15 minutter som er perfekt å servere med sprøtt pitabrød, saltkjeks eller barnets favorittgrønnsaker. les mer
For å tilsette enda mer eplesmak, tilsetter Neely-familien ekte, rettpresset eplejuice til den vanlige blandingen av frukt, brunt sukker og kanel – og på bare 25 minutter er eplesausen klar. les mer
Først steker Bobby Flay sjalottløk med sprø pancetta, deretter steker han rosenkål med nypoteter til de er møre, og avslutter retten med en klatt smør og en forfriskende skvis sitronsaft. les mer
Etter et rikholdig høytidsmåltid vil gjestene glede seg over å nyte et kjølig stykke av Alton Browns deilige sitronmarengspai, tilsatt fersk sitrusjuice og toppet med et lag med lett og luftig marengs. les mer
Ina Gartens uendelig deilige og enkle reker serveres best med hennes krydrede hjemmelagde saus, laget med chili, ketchup, pepperrot og sitronsaft. les mer
Vend kyllingen raskt i mel og stek den til den er gjennomstekt. Giada De Laurentiis' enkle italienske kyllingbrystmiddag toppet med en klassisk rik sitron-kapersaus er klar. les mer
Quinoa er perfekt for en rask lunsj eller som tilbehør til kjøtt og fisk. Denne retten byr på en rekke teksturer og friske smaker, takket være sprø pinjekjerner, rosiner og sitronsaft. les mer
For å sikre at den panerte kyllingen blir saftig og smakfull, anbefaler Neely-familien å la den marinere over natten i en kefirbasert marinade, deretter drysse den med knuste cornflakes og steke til den er gyllenbrun. les mer
Ina Gartens bakte reker kastes i en duftende smør-hvitløkssaus med rød chili, tørkede urter og sitron, og avsluttes med et dryss brødsmuler for en sprø skorpe. les mer
Den livlige hvitløks- og sitronsausen har en rik, aromatisk palett, og inneholder krydrede og søte noter av rød pepper og sjalottløk, med imponerende Tyler Florence-reker stablet høyt på en seng av nudler. les mer
En skvis sitronsaft gir en forfriskende smak til den rike stroganoffsausen med biff og sopp. les mer
«Ricottaosten holder muffinsene fuktige selv etter steking», sier Giada De Laurentiis om sine deilige minimuffins, dynket i fersk sitronsaft for en livlig smak og toppet med hakkede mandler. les mer
Etter å ha avkjølt den blancherte aspargesen i isvann, forklarer Alex Guarnaschelli: «Prøv å sørge for at ikke en dråpe vann kommer ned i salaten – det er den beste måten å nyte smaken til det fulle på.» Dette betyr at aspargesene skal være helt tørre og— les mer
Denne livlige pastasalaten, basert på Ina Gartens oppskrift, er klar på bare 30 minutter. Hva er så spesielt med den? To typer pasta og hjemmelaget pestosaus, toppet med en deilig, rik og kremet majones. les mer
En enkel oppskrift på hjemmelaget majones laget med eggeplommer, tilberedt hjemme med tilsetning av sitronsaft, vineddik og sennepspulver. les mer
For å gjøre denne kjøttkaken saftig og smakfull, tilsetter Patrick og Gina Neely sauterte løk og paprika til kjøttdeigen og pensler overflaten med en søt, syrlig ketchup-eddikblanding før steking. les mer
Guy Fierri foreslår å lage en «lomme» ut av hvert kyllingbryst og fylle den med en distinkt middelhavssmak. Server denne retten med sitronsaus og soltørkede tomater, drysset med biter av fetaost. les mer
Følg Neely-familiens eksempel og lag en deilig varm pastasalat med hardkokte egg og søt sjalottløk, toppet med en pikant majonesbasert salatdressing. les mer
Giada De Laurentiis sine brownies er en fantastisk godbit, og har ikke bare et lag med karamellis, men også en myk sjokoladeglasur. For å spare tid bruker hun en ferdiglaget sjokoladebrownie-blanding (en svampekake er best - les mer
Lag en frossen ostekake av ostekake: Velg en ferdiglaget ostekake, hakk den fint, bland den med jordbæris og fordel alt på en sprø grahamkjeksbunn. Tyler Florences deilige dessert er klar! les mer
Denne enkle salaten fra Food Network Kitchen, som bare tar 25 minutter å tilberede, kan skryte av et vell av middelhavssmaker: den kjølige friskheten fra agurk, de litt salte kalamataoliven og biter av fetaost, alt i en... les mer
I stedet for å steke reker i panne til en tradisjonell po'boy, grill dem, mariner dem i en hvitløksmarinade og vend dem i en kremet saus etter steking. Denne enkle sandwichoppskriften fra familien er... les mer
Duftende kanel er den nest viktigste ingrediensen etter fersken i Guy Fieris skomakeroppskrift, ettersom både fyllet og toppingen er laget med de varme krydderne. les mer
Prøv Sunny Andersons bakte eplecrumble som et alternativ til en tradisjonell gryterett. I stedet for å skjære eplene i biter, foreslår hun å bare dele frukten i to og steke den individuelt, og fylle den med et kanelbrunt fyll. les mer
Etter at eplene har blitt småkokt på komfyren, går de sprøe eplene inn i ovnen, så hvis du skal prøve denne oppskriften, velg en passende stekepanne. les mer
Tilfør litt friskhet til denne romcocktailen ved å pynte den med et eplespyd. les mer
Alex Guarnaschelli varmer først eplecider med kanelstenger, avkjøler deretter den aromatiske blandingen og kompletterer den med sitronsaft, sukker og saftig eple for å skape en ferdig smak, før han tilsetter musserende vin. les mer
Hemmeligheten bak denne raske oppskriften er at spaghettisquashen varmes i mikrobølgeovn til den er mør. Etter at du har fjernet kjøttet, blandes det med en krydderblanding av ingefær og garam masala for å gi retten en unik smak. les mer
Med en forkjærlighet for alt italiensk lager Giada en ricottabasert deig og tilsetter sitronsaft og -skall, noe som gir kjeksene en livlig og sofistikert smak. Den siste finishen er en skinnende, sitronspisset glasur. Vel ... les mer
Sunny Anderson tilbereder roastbiff ved å dekke den med en senneps- og urtepasta, og deretter grille den til den er saftig. Hun anbefaler å servere den med en rømme- og pepperrotsaus. les mer
Forvandle pølsene dine med en tykk guacamole og salsa, laget av Bobby Flay med grillede tomater og røkt jalapeño. les mer
Glem alt du vet, og sannsynligvis ikke liker, om tradisjonelle julekaker med svamp, for denne oppskriften har ingenting til felles med de grove, smuldrete. Ina Gartens fruktkake-inspirerte kaker er les mer
Denne glutenfrie marengsoppskriften har en sprø, blank overflate og et mykt, seigt indre. Fraværet av mel gir marengsen en supersjokoladesmak og -aroma som enhver bakeelsker vil elske. les mer
Rachel kanaliserte alle smakene fra den klassiske italienske retten piccata, og tilsatte biter av saftig kyllingbryst. Retten ble ganske lett. les mer
Potetpannekaker med karamelliserte pastinakker – en oppskrift fra Ron Ben Israel. les mer
Rachel brukte smøraktig, nøtteaktig Hass-avokado som base for guacamolen sin. Et fedd hvitløk, malt til en pasta, tilsettes også retten for å blande smakene i alle ingrediensene. les mer
Høydepunktet med denne kalkunretten er den generøse tilsetningen av hvitløk og urtesmør til kjøttet før steking, som deretter brukes til å lage en kremet saus. Tranebær og granateplefrø i sausen gir farge og et hint av sødme. les mer
Italienske Monte Cristo-smørbrød – oppskrift av Rachel Ray. les mer
Rachel lager denne forretten gresk-inspirert ved å tilsette spinat og feta i kjøttdeigen og servere kjøttbollene med en krydret gresk dippsaus. les mer
Pasta er den enkleste og raskeste måten å tilberede en hovedrett på. Ulike typer pasta, som tortellini eller penne, tilberedes med forskjellige sauser, som pesto, fløte eller tomat. Pasta passer godt til... les mer
I denne oppskriften gir Rachel en vri på den klassiske syvlagsdippen (en lagdelt salatforrett spist med pommes frites), og forbedrer hver ingrediens med ekstra smak som ikke vil etterlate noen likegyldig. les mer
Rachel lager en tykk, konsentrert barbecuesaus til kyllingburgere. Fyllet er majonesfritt og smaksatt med sitronsaft og honning. Alt du trenger til en sommerpiknik. les mer
Dette er en veldig populær oppskrift på Atlantic Beach Pie, som er en stor hit på amerikanske restauranter, spesielt på kysten av Nord-Carolina. Dens unike ligger i den harmoniske kombinasjonen av en salt, tett skorpe, les mer
Tarte Tatin er kanskje den mest populære franske eplepaien, stekt opp ned og deretter snudd etter steking. Hovedsmaksaksenten i Tarte Tatin er epler, som karamelliserer vakkert. Ikke - les mer
Hvis du aldri har vært i den arabiske verden, har du sannsynligvis aldri hørt om Basbousa. Så la meg introdusere deg for denne fantastiske, enkle paien som ikke tar mer enn 10 minutter å lage. les mer
Tulumba er søte, gylne og sprø bakverk, fritert og dyppet i aromatisk sirup. Denne desserten er veldig populær i både Tyrkia og Hellas, og kan finnes i nesten alle konditorier og bakerier. les mer
Mandelkjeks er en tradisjonell tyrkisk dessert, tilgjengelig i de fleste bakerier i Tyrkia. De er seige, litt søte og passer perfekt til kaffe. Det er noen nyanser i oppskriften, så hvis du vil unne dine kjære en deilig... les mer
Oppskrift på pasta av skall med zucchini og sitron. - les mer
Den vanskelige delen av å lage Xerotigana er å forme den til sin tradisjonelle spiralform. Teknikken krever litt øvelse: bare vri deigen rundt fingrene, stikk deretter en gaffel inn i midten av den vridde deigen og begynn å steke. les mer
Oppskrift på agurkkopper fylt med røkt laks-kremostfyll. les mer
En oppskrift på jordbærsaus til iskrem, pannekaker, fritters eller diverse desserter. Jordbær kokes opp med sukker, vann og sitronsaft. Etter koketiden siles sausen gjennom en fin sil og avkjøles helt. les mer
En oppskrift på en ostekake i paiform med en bunn laget av kjeks med høye kanter. I motsetning til en tradisjonell ostekake lages den uten å stekes i ovnen. les mer
En tradisjonell amerikansk bakverkoppskrift – sitronkrempai. Et fyll laget av en blanding av sukker og mel, fløte og egg helles på en kjeksbunn. Paien stekes i ovnen til fyllet har stivnet. les mer
En pai med avkjølt appelsin-vaniljefyll. Et fyll bestående av appelsinjuice, gresk yoghurt, kondensert melk og sitronsaft helles på en kjeksbunn. Paien settes i fryseren og avkjøles til den er fast. les mer
En oppskrift på en varm salat med grillet laks. Salaten består av kokte poteter, grillet laks, escarole- og romanosalat, reddiker og eple. Salaten er dresset med en dressing laget av kremost, sitronsaft og... les mer
Grillet svinekotelett og squash med orzo-pasta. Svinefileten flates ut og bankes lett. Deretter marineres den sammen med squashen i olivenolje, sitronskall, spisskummen, koriander og chili. Kjøttet og squashen... les mer
En oppskrift på ovnsbakte kyllinglår med sitron-sennepssaus. Kjøttet stekes i ovnen, pensles med en blanding av sennep, sitronsaft, hvitløk, timian og olivenolje. Deretter stekes det ferdig sammen med brokkoli. les mer
En oppskrift på klubbsmørbrød med grillet kylling. Kylling legges lagvis på toast med majones, friske urter og selleri. Toppet med potetgull, stekt bacon, tomatskiver og salat. Smørbrød - les mer
En oppskrift på den alkoholholdige drikken «Sangria» laget av drue- og sitronsaft med konjakk. Cocktailen toppes med hakkede druer, kirsebær og fersken. Musserende vin tilsettes før servering. les mer
En oppskrift på den amerikanske desserten «Trifle», laget med kremost og pisket krem, jordbærsaus med hele bær og en smuldretopping av pretzel og smør. Desserten serveres i lagdelte glass. les mer
En oppskrift på Napoleonskake med bakte fersken og vaniljesaus. En forstekt butterdeigsbunn toppes med vaniljesaus, deretter tilsettes bakte fersken i vaniljeglasur. les mer
En oppskrift på en fransk dessert kalt terrin. Den består av et hvitt, melkeaktig lag og et rødt lag med vannmelon- og bringebærmasse, puréert med gelatin. Terrinen skjæres i skiver og toppes med blåbærsaus. les mer
En ny vri på den klassiske Peach Melba-desserten, skapt av den franske kokken Auguste Escoffier til ære for operadivaen Nellie Melba. Den klassiske desserten består av iskrem, fersken og bringebær. les mer
Oppskrift på bringebærlimonade. Denne drinken er laget med ferskpresset sitronsaft, sukker og bringebær. Serveres med is. les mer
Oppskrift på fersken-cobbler-iskake. Kaken er laget med lag med svampekake, iskrem, ferskenpuré og en nøtteblanding toppet med fullkorns grahamkjeks. Kaken er toppet med pisket krem og fersken. les mer
En oppskrift på en rustikk ferskenpai. Paien består av en paideigbunn fylt med fersken og krydder. Toppen er dekorert med et gitterlignende mønster av paideig. les mer
En oppskrift på hjemmelaget bjørnebær- og sjokoladeis. Bjørnebær kokes med sitronsaft og sukker, siles deretter gjennom en fin sil og tilsettes en melkeblanding bestående av fløte, kremfløte, eggeplommer og sukker. Når blandingen er avkjølt, tilsett... les mer
Retten består av kokt voks og grønne bønner, som deretter stekes i smør med flakede mandler. Sitronsaft og vårløk tilsettes på slutten av koketiden. les mer
En oppskrift på grillede plommer med kanel, blandet med babyruccola, gressløk, sitronsaft og olivenolje. les mer
En oppskrift på grillet laks med paprika. Linser tilberedes med paprika, ingefær, løk, paprika og karripulver. Laksen og linsene serveres med ruccola blandet med olivenolje og sitronsaft. les mer
En enkel oppskrift på grillet biff. Biffen serveres med en latinamerikansk chimichurrisaus laget av purert koriander, persille og løk, sammen med olivenolje, sitronsaft, eddik og hvitløk. les mer
En oppskrift på kyllinglår bakt i en blanding av sesamfrø, skall og timian. Kyllingen serveres med en salat av salat, agurk, tomat, pitabrød og en sitron-sesamdressing. les mer
En oppskrift på flankesteak av oksekjøtt marinert i en marinade laget med Bloody Mary-ingredienser. Marinaden inneholder grønnsaksjuice (tomater, gulrøtter, selleri og urter), vodka, pepperrot og krydder. Biffen - les mer
En alkoholholdig versjon av Arnold Palmer-cocktailen med vodka. En favorittcocktail blant amerikanske golfspillere, den består av svart te, sitronsaft og vodka, servert med sitronskiver og mynte. les mer
Trisha smører sitronfyll på en grahamkjeksbunn og topper paien med en lettlaget marengs. les mer
Oppskrift på en forrett med isbergsalat med blåmuggostdressing. les mer
Oppskrift på toskanske bakte bønner - les mer
Detaljert oppskrift med bilder.
Detaljert oppskrift med bilder.
Detaljert oppskrift med bilder.
Detaljert oppskrift med bilder.
Syvlags gresk meze-dippsaus – en detaljert oppskrift les mer
Prøv denne superenkle oppskriften på sellerirotsalat, klar på bare 35 minutter. Bland mild sennep, hvitvinseddik og kremfløte for en rik og kremet dressing. Tilsett friséeblader i salaten og... les mer
Detaljert oppskrift med bilder.
Detaljert oppskrift med bilder.
Detaljert oppskrift med bilder.
Detaljert oppskrift med bilder.
En oppskrift på en Sidecar-cocktail, tilberedt i en shaker. To deler konjakk ble blandet med én del Grand Marnier-likør, én del sitronsaft og is. Glassene var dekket med sukker og garnert med tørkede kirsebær, som var blitt ristet på forhånd. les mer
Detaljert oppskrift med bilder.
En oppskrift på sufflékjeks av paideig. Toppet med pekannøtter og bacon. Server disse kjeksene med en kule iskrem. les mer










































































































