Muskatnøtt
Lag en deilig og forfriskende smoothie til frokost, fullpakket med vitaminer, gunstige mikronæringsstoffer, protein og fiber. Blend fersken i en blender med lett cottage cheese, lettmelk, sitronsaft og en liten mengde... les mer
Kjøttbollene til disse fyldige, kontrastfylte burgerne er laget med mager kjøttdeig, blandet med lett fløte og smaksatt med muskatnøtt, som danske kjøttboller. De er stekt i panne og toppet med dansk ost. les mer
Hvis du liker søt popcorn, bør du prøve å gi det en morsom vri med bananas foster, en dessert laget med stekte bananer i en saus laget av smør, brunt sukker og mørk rom. Sausen er laget med... les mer
Pattyen til denne burgeren lages i krokettstil: med kjøttdeig, panert og fritert. Målet her er en gyllen, sprø skorpe, så hvis du lager dem av rå kjøttdeig, vil den ikke rekke å stekes gjennom. Kjøttdeig - les mer
Den klassiske amerikanske retten, mac 'n' cheese, består av makaroni og ost i en kremet ostesaus, men hvor herlig ville det ikke være å komplementere denne osteaktige nytelsen med deilige grønnsaker! Retten sprudler umiddelbart av et mangfold av smaker – bare se på søtheten alene! les mer
Denne karibisk-inspirerte retten vil bli en hit på enhver sommergrillfest. Kyllingvingene marineres i en krydret jamaicansk jerkmarinade og røykes deretter over ulmende hickorychips, som gir kjøttet en ekstra rik smak. Når - les mer
Painkiller-cocktailen er en tropisk-inspirert tiki-cocktail. Det er en fantastisk fruktig blanding av ananas og appelsinjuice, forsterket med eksotiske smaker av kokoskrem, sterk mørk rom og en dash av... les mer
Det er ikke nødvendig å koke eller blanchere brokkoli for å lage denne salaten. Nyt alle smakene, fordelene og saftigheten til denne råkålen. En rik, fermentert dressing laget med surmelk og yoghurt, med tilsetning av les mer
Disse marengsglaserte cupcakesene bruker kokossukker, som er mye sunnere og bedre enn raffinert sukker, og det smaker ikke kokos i det hele tatt, men har snarere en lett, subtil nøtteaktig karamellsmak som - les mer
Hele fylte poteter ser veldig appetittvekkende ut. Stek dem først i mikrobølgeovnen, slik at de raskt stekes i ovnen og blir gyllenbrune. Når de er ferdigkokte, del potetene i to og hell det myke fruktkjøttet over potetene. les mer
Fransk toast ble brakt til Amerika fra Canada av franske kolonister. Det er en dessert som består av stekte krutonger dynket i egg, som kan serveres som et delikat bakverk. For å gjøre eggeblandingen virkelig deilig, tilsett... les mer
Sommeren er den perfekte tiden for deilige bakverk fylt med friske, saftige bær. En av de mest interessante bærkombinasjonene er blåbær og stikkelsbær. Bak fantastiske pai-terter med dette deilige fyllet. Deigen før - les mer
Hemmeligheten bak deilig shawarma ligger i kombinasjonen av ingredienser som saftig stekt kylling, ferske grønnsaker, et hint av sylteagurk og sauser, alt pakket inn i et varmt flatbrød. Og selv om det er nesten umulig å steke kylling på spyd hjemme, er det ikke mindre ... les mer
Unn deg en autentisk østlig shawarma med lam marinert i ras el hanout, et nordafrikansk krydder. Krydderblandingen er perfekt balansert og gir kjøttet en herlig smak og aroma. Lammet som brukes til denne tilberedningen er... les mer
En enkel siderett med grillet blomkål får en sofistikert smak når den serveres med en velduftende saus av brie og bacon. Den hvite sausen er laget med baconfett utvunnet fra steking og melk, som er tyknet med mel og ost. les mer
Jordbær og bananer er en fantastisk kombinasjon av livlige smaker og et hint av sødme og syrlighet. Jordbær er et fantastisk supplement til bananbrød, og gir ekstra fuktighet og mykhet, mens et hint av malt kanel, vanilje og muskatnøtt gir et hint av krydder. les mer
Disse miniatyrmuffinsene er fulle av eplesmak og gir et mykt og luftig indre. Den fantastiske eple-vaniljearomaen fyller huset selv mens de steker. Det er best å bruke et lite, sprøtt eple. les mer
Dette brødet har en lignende smak som den populære gulrotkaken, men den er mindre av en dessert og mer egnet til frokost. Den er også enklere og raskere å lage, slik at du kan nyte den tradisjonelle harmoniske kombinasjonen av fuktig grønnsaksmasse og krydder. les mer
Til tross navnet har dette hawaiiske brødet en litt søt smak og passer perfekt til enhver rett. Dette myke og luftige brødet spises best samme dag som det stekes, men det lager også deilige franske bakverk dagen etter. les mer
Potetgrateng er en deilig potetgryte i en kremet saus med en deilig osteskorpe. Denne koselige, hjemmelagde retten er perfekt til et festbord eller en solid frokost. Potetene er skåret veldig tynt. les mer
Det antas at det å tilsette kli i bakevarer umiddelbart gjør dem mye sunnere og mer kostholdsrike. Du kan nyte disse muffinsene uten dårlig samvittighet, siden de ikke bare er fylt med sunne kliflak, men også med rike... les mer
Pastinakkpuré kan være en sunnere og kalorifattig erstatning for potetmos. For en mer kremete konsistens, kok én potet sammen med pastinakkene og bland dem sammen med rømme og smør. les mer
Disse deilige kjeksene er fylt med tørket frukt, nøtter og krydder. Gresk yoghurt og melasse gir en myk tekstur samtidig som de erstatter nesten halvparten av smøret og reduserer fettinnholdet. Disse kjeksene inneholder også ingefær, sitronskall og... les mer
Stek noen gulrotkakeinspirerte pannekaker og legg dem på en tallerken slik at de ligner en løpende påskehare. Det blir en deilig og vakker frokost som er perfekt for enhver anledning. Barn vil elske det spesielt, men ... les mer
Enkle å lage, raske og deilige gulrotcupcakes. Fint revne gulrøtter og eplemos gir disse kakene en unik smak, perfekt supplert av valnøtter, kanel og en klype muskatnøtt. Du vil ikke engang merke det ... les mer
Brødpudding er en flott måte å nyte deilige hjemmelagde bakevarer uten bryderiet med deig, og det er også en deilig måte å bruke opp gammelt brød og rundstykker du ikke vil kaste. Hvis du bare har ferskt brød, så... les mer
En herlig rett å fylle påskebordet på. Stek løken i en kremet saus og server som tilbehør til hovedretten din. Den amerikanske Vidalia-løkvarianten har en behagelig, mild smak som er enda bedre i gryteretter. les mer
Gulrotkake er ganske enkel å lage og er en perfekt avslutning på en festlig påskemiddag. Denne gulrotkaken er så mør og saftig at du ikke trenger å bekymre deg for å skjære og pynte kaken med glasur. les mer
En rett med skinke fylt på et trekkspilllignende vis med tre forskjellige fyll, som også fungerer som tilbehør. Det stekte svinekjøttet dekkes med dype snitt, og deretter legges forskjellige fyll i dem etter hverandre: spinat i kremost, les mer
En enkel gjærdeig som kan brukes til rullbare boller med alle slags søtt fyll. Disse bollene er praktiske fordi du ikke trenger å forme hver enkelt individuelt; du bare smører fyllet på den utkjevlede deigen, ruller den sammen, og— les mer
Det er best å planlegge fremover når du lager disse smultringene, ettersom gjærdeigen blandes kvelden før og deretter hever over natten i kjøleskapet. I kalde omgivelser virker gjæren saktere og jevnere, noe som til slutt... les mer
Myke og velduftende stiliserte boller formet som søte kaniner er en flott godbit til påske eller bare for å glede barna. Gjærdeigen er blandet med rosiner og krydder som kanel, muskatnøtt og ingefær, som gir et snev av smak. les mer
Start dagen med en sunn, mettende og deilig smoothie laget av frossen banan og sukkerfrie kokosflak, blandet sammen. Bare én daddel vil gi drinken naturlig sødme og essensielle mikronæringsstoffer, og vil også tilføre... les mer
Et herlig duftende bakverk til påskebordet. Kryssboller har fått navnet sitt fra korsene malt med sukkerglasur på overflaten. De skiller seg fra andre typer boller ved den obligatoriske tilstedeværelsen av tørket frukt, som mørk les mer
Korsboller er den mest populære påskebaksten i mange engelsktalende land. Tradisjonelt bakes de på langfredag, og noen ganger mye tidligere, på grunn av den fantastiske smaken og aromaen. Bollene bakes i små kuler - les mer
I denne pestoen er noe av basilikumen erstattet med brokkoli, noe som gjør sausen mer mettende og demper den altfor sterke smaken. Å bruke valnøtter i stedet for tradisjonelle pinjekjerner er mye billigere. I tillegg... les mer
En kalorifattig og sunn vegetarisk lasagneoppskrift med gresskar og spinat. Det anbefales å bruke lasagnenudler uten kokepunkt for å spare tid. I stedet for den tradisjonelle béchamel- og ricottasausen, lag en saus med - les mer
Til tross for navnet inneholder ikke denne kaffekaken kaffe. Dette er den vestlige betegnelsen på en type tett kake som vanligvis serveres med te eller kaffe. Rømme tilsatt deigen gjør den mørere og saftigere. les mer
Dette lekre brødet, toppet med en deilig klissete glasur og pekannøttbiter, er en dessert som ikke vil la noen være likegyldige. Det stekes i en rund metallpanne med kuler av gjærdeig, som deretter er enkle å skille fra brødet og spise. les mer
Kok fullkornsspaghetti og server den med lette italienske kjøttboller i tomatsaus. For å gjøre kjøttbollene mindre fete og kaloririke, erstatt noe av kjøttet med sopp. I tillegg passer soppsmaken perfekt til storfekjøtt og... les mer
Dette er en typisk amerikansk dessert for ekte gourmeter og de som ikke er redde for å eksperimentere med smaker. Sprøstekt bacon er så populært i amerikansk mat at det til og med har blitt tilsatt søte bakverk og desserter. Den mest vellykkede og... les mer
Denne deilige gulrotrulloppskriften er inspirert av den fantastiske smaken av tradisjonell gulrotkake. Hvert stykke er fylt med en velduftende, krydret svampkake toppet med kremostglasur, valnøtter, kandiserte gulrøtter og rosiner. les mer
Dette deilige hjemmelagde brødet med rosiner og kanel er laget med gjærdeig, som kan blandes med en mikser eller for hånd. Noe av brødmelet i deigen er erstattet med brunt rismel, noe som gir bakevarene en rikere og dypere smak. les mer
Denne varme sandwichen har blitt en signaturrett i Louisville, Kentucky, hvor den først ble laget på 1920-tallet på The Brown Hotel. De originale ingrediensene inkluderer kalkun, stekt bacon, Mornay-ostesaus og tomater. les mer
Kombinasjonen av saftige grønnsaker og ost gir et fantastisk fyll til en mettende og deilig terte. Bruk bladbete, persille og dill til grønnsakene. Stek grønnsakene i en stekepanne, hakk dem i en foodprosessor og bland dem med revet... les mer
Appelsinskall og -juice vil gi søtpotetpuréen en interessant og unik smak, som vil bli behagelig komplementert av muskatnøtten. Mos den kokte søtpoteten med kefir eller surmelk og rør inn resten av ingrediensene. Denne uvanlige tilbehørsretten vil utfylle perfekt... les mer
Lag ostefondue i henhold til alle reglene, og bruk alle de tradisjonelle ingrediensene til denne unike retten. Gni først en keramisk bolle med hvitløk og varm hvitvin og sitronsaft i den. Så snart væsken begynner å... les mer
Lag temacocktailer til nyttårs- eller julebord i form av søte snømenn. Lim svarte knapper på rette krukker, knyt filtskjerf rundt halsen, fyll med cocktailer og pynt snømennene med hatter. les mer
Denne kremete suppen er en av få som er perfekt til en festmiddag. Gjestene dine vil sette pris på den fantastiske smaken og den elegante presentasjonen. Og du vil bli henrykt over hvor enkel den er å tilberede. Blomkål stekes med løk og... les mer
Soppkroketter tilberedes i to trinn. Først koker du den tykke soppblandingen, og når den har stivnet, former du krokettene, panerer dem og friterer dem. Jo flere forskjellige typer sopp du bruker, desto mer interessante og— les mer
Myke spinatblader dynket i en kremet saus med en subtil, krydret smak av muskatnøtt. Kremet spinat er en populær tilbehørsrett som serveres i USA med kalkun til Thanksgiving eller kylling til jul. Men det er også... les mer
Bakte søtpoteter vil få et mer appetittvekkende og blankt utseende hvis du drypper lønnesirup over dem noen minutter før de er ferdige. Denne sirupen vil også fremheve søtpotetens naturlige sødme, mens sitronskall, et korn havsalt og en klype muskatnøtt vil... les mer
Denne potetgryten bruker bare 2 spiseskjeer smør, en blanding av helmelk og skummet melk, og litt revet ost. Resultatet er ganske lett og vil ikke overdøve hovedretten. Hell over. les mer
Denne brokkoli-tilbehørsretten med en deilig osteskorpe vil tilfredsstille selv de som anser seg selv som brokkoli-hatere. Blandingen av revet skarp cheddar, brødsmuler, vårløk og muskatnøtt gir de stekte grønnsakene en... les mer
Det er vanskelig å motstå deilige kanelboller dekket av sukkerglasur. Men hvis suget melder seg om morgenen, har du kanskje ikke nok tid til å lage dem. I så fall er en god løsning å kombinere en tradisjonell frokost med... les mer
Mostacioli-kjeks er et tradisjonelt italiensk julebakverk. Versjonen som presenteres i denne oppskriften er en sann godbit, fylt med valnøtter, sjokoladebiter og den fortryllende aromaen av vinterkrydder og sitrus. les mer
Urtesmør er en allsidig ingrediens som kan tilsettes mange tilbehør og til og med smøres på brød – det er deilig. Du kan lage flere porsjoner om gangen og oppbevare dem i fryseren, og ta dem ut etter behov. les mer
Potetmos med melk og smør er veldig glatt og gir en behagelig kremet ettersmak. Konsistensen avhenger også av mosemetoden. For et glatt og kremet resultat er det best å bruke en sil eller... les mer
Denne delikatessen vil garantert glede de som spiser alene, ettersom kakene lages i individuelle støpejernskokettene, som ligner på små stekepanner. Desserten er moderat søt og ikke klissete, med et karamelltopping. I episoden «What I Was –» les mer
Potetmos har vært med oss siden barndommen. Vi spiser det hjemme, i barnehagen, på skolen og til og med i kantinen på jobb. Det er vanskelig å forestille seg et mer perfekt og mettende tilbehør. Det finnes imidlertid ingen grense for perfeksjon, og smaken av dette kjente produktet kan forbedres med... les mer
Hermetiske hvite bønner er en flott base for en deilig hjemmelaget dipp. Kjør dem i en foodprosessor med stekt bacon, ansjos, sitron, olivenolje, fersk løk og krydder til en jevn masse. Tilsett friske urter. les mer
Pudding er ikke alltid en dessert, og deilig trenger ikke å være usunt. For å se selv, lag denne sunne og deilige tilbehørsretten med mais og gresskar. Rettens livlige oransje farger, den fengslende aromaen og dens mange... les mer
Scones er et veldig populært bakverk i Skottland og England. Opprinnelig var de flatkaker stekt i panne og kuttet i trekanter. Med fremveksten av bakepulver begynte scones å bli stekt i ovnen. I dag er de en av... les mer
Donuts finnes i mange kjøkken rundt om i verden, men amerikanere har omfavnet denne desserten så mye at den praktisk talt har blitt et nasjonalt ikon. Hvert år den første fredagen i juni feirer USA Donut Day, og to verdensberømte donutkjeder – les mer
Pundkake lages med 450 gram av hver av hovedingrediensene: mel, smør, sukker og egg. Oppskriften er ganske gammel og velprøvd. De første omtalene av den dateres tilbake til tidlig på 1700-tallet. les mer
I middelalderen var sukker en sjelden vare og bare tilgjengelig for de rikeste, men mindre velstående mennesker hadde tilgang til gulrøtter, som er rike på naturlig sukker. Gulrotkaker var ganske søte selv uten... les mer
Fordelen med en dobbeltbakt sufflé er at du kan lage den på forhånd og oppbevare den i kjøleskapet, slik at når gjestene kommer, trenger du ikke å forlate dem og mase rundt på kjøkkenet for å servere en deilig godbit som er rykende varm. Bare plasser den i - les mer
Rustikk eplepai byr på den rike smaken og magiske aromaen av hjemmelagde bakevarer, et fyll med sesongens frukt, enkel tilberedning og et enkelt utseende. Stek en lukket eplepai, bland deigen med en smørblanding for en mør, les mer
Lett og luftig gresskarsufflé med ost i form av mini-cupcakes – en unik og deilig godbit for en stor forsamling. Basen på souffléen er en béchamelsaus laget av mel, smør og melk. Jevner sausen med smeltet cheddar og tilsett gresskarkjerner. les mer
Lag deilige, luftige og lekre gjærsmultringer med bringebærsyltetøy. Elt først gjærdeigen og la den heve. Hvis du har dårlig tid, er det best å elte deigen om kvelden og la den heve over natten. les mer
Florentinske kjøttboller skiller seg fra klassiske kjøttboller ved at noe av kjøttdeigen er erstattet med spinat. Det gir mer saftighet og mørhet. Disse kjøttbollene er også mye sunnere, inneholder mer fiber og, i tillegg til... les mer
Kyllingpai er en porsjonsversjon av den populære amerikanske kyllingpaien, som stekes i en dyp panne og består av et lukket bakverkskall med fyll. Fyllet til disse er les mer
Nyt denne velduftende, krydrede pepperkakekaken, som er utrolig enkel å lage. Den utrolige smaken kommer fra en rik blanding av krydder, fersk revet ingefær, melasse og brunt sukker. Denne bakte godbiten er herlig varmende med sin... les mer
Kokte eggnudler får en mørere og mer kremet konsistens hvis du tilsetter smør og crème fraîche, en tykk fransk rømme. Muskatnøtt vil komplementere nudelenes kremete konsistens på en behagelig måte, og vårløk vil gi en frisk smak. Høydepunktet på pynten er... les mer
En morsom dessert som vil vekke massevis av positive følelser med både utseende og fortryllende smak. Lag og server pepperkaker med varm sjokolade i form av pepperkakemenn som bader i et skummende boblebad. Stek figurene og bruk glasur til... les mer
Tyske placinta er bakverk med søtt gresskarfyll og aromatiske krydder, populære blant de «russiske tyskerne» som bor i delstaten Nord-Dakota i USA. Som alle turnovers lages disse bakverkene med en spesiell metode, når... les mer
Den absolutte fordelen med hjemmelaget iskrem er at du vet at den er laget med ferske, naturlige ingredienser, og du kan tilpasse den etter din smak. Lag iskrem med en morsom julesmak - les mer
Banbury-butterdeig er et tradisjonelt engelsk bakverk med en livlig orientalsk smak og aroma. Fødestedet deres regnes som byen Banbury i England, hvor disse butterdeigene har blitt bakt i mange århundrer etter at korsfarerne brakte dem tilbake fra sine felttog i Midtøsten. les mer
Denne unike kaken, med lag av sukkerbrød og marengs, dekket med en silkemyk kremost- og hvit sjokoladeglasur, og drysset med mandelflak, er for god til å gå glipp av denne kommende vinterferien. Den varme aromaen av krydder og lys - les mer
Som hoveddessert på julebordet kan du lage denne sjokoladerulladen med fransk smørkrem og en subtil aroma av juledrikken eggnog, som gis av en blanding av krydder og maltmelk sammen med egg - les mer
Selv om iskrem ikke er den mest populære desserten i vinterferien, kan den også brukes til å lage en ekte julekake, med tradisjonelle julesmaker av det italienske panettone-brødet med tørket frukt, som vanligvis bakes på - les mer
Som det seg hør og bør for et ekte vinterbakverk, er denne kaken fylt med frukt, tørket frukt, nøtter og aromatiske krydder. I tillegg til rosiner og valnøtter, bland inn en puré av epler som er kokt i smør og eplecider i deigen. Dette vil gi din... les mer
Disse luftige kakene med kokossmak og en herlig mandelaaroma stekes i form av mini-snøballer og pyntes med halverte kirsebær og mandelflak. Deigen er enkel og rask å blande, og hele forberedelsen tar ikke mer enn en halvtime. les mer
Denne brødpuddingen, formet som mini-muffins, er bokstavelig talt fylt med julesmaker og -aromaer. Den er laget med panettone, et italiensk julebrød – en kulich-formet kake fylt med rosiner og kandisert frukt – skåret og toppet med... les mer
Denne lette og lekne vodkabaserte drinken kombinerer smaker av karamell, lønnesirup og fløte. Den vil garantert glede kvinner og de med en søt tann. Høydepunktet i cocktailen er den nykvernede muskatnøtten, som passer vakkert til den kremete... les mer
Wassail er en gammel engelsk drikk som tradisjonelt brygges og drikkes til jul. Lag din egen wassail og fyll hjemmet ditt med dens varme, krydrede aromaer. Bruk øl og en flaske Madeira som base. Bland brennevinet i - les mer
Hot Buttered Rum er en krydret alkoholholdig drikk som er veldig populær i Vesten, spesielt i USA, og er mest assosiert med vinterferien. Cocktailen lages med smør, honning, brunt sukker og les mer
Denne festlige cocktailen er laget med eggnog, en populær juleeggnog-drikk, vaniljeis, som gir drinken en milkshake-tekstur, krydder og en alkoholholdig komponent i form av aromatisk amaretto og - les mer
Melasse, malt ingefær, kanel, allehånde og muskatnøtt gir denne varme sjokoladen en varmende pepperkakesmak. Kakaopulver balanserer krydderne, mens melkesjokolade gir en kremet og rik tekstur. les mer
Bak en velduftende bærpai med en herlig saftig tekstur og sprø streusel-topping til ditt hjemmelagde teselskap. Bruk friske blåbær til fyllet, vend dem forsiktig inn i røren for å holde dem hele, og topp med et sukkertopping. les mer
Fettuccinepasta med kylling i en nydelig kremet saus, gjort enda kremete med tilsetning av Gruyère og parmesanost. En klype frisk muskatnøtt gir akkurat passe mengde krydder, perfekt til... les mer
Disse deilige nøttekjeksene er fylt med kirsebærsyltetøy og dekorert med fine mønstre. De stekes hele og kuttes deretter i små firkanter. Kirsebærsyltetøysmaken passer perfekt sammen med den nøtteaktige, krydrede smaken. les mer
Disse søte og smakfulle franske toast-paniniene er deilige, myke og saftige. Du trenger ikke engang en spesiell sandwichjern for å lage dem. De kan grilles på en utendørs grill og serveres som dessert på en piknik. les mer
Smaken og aromaen av kanelboller løfter alltid humøret, enten de spises til frokost, dessert eller som snacks. Og med denne oppskriften blir de like myke, luftige og deilige som de fra den berømte bakerikjeden. Boller - les mer
Pasta, svinekjøttsaus i hvit saus, ost og spinat kombineres harmonisk i denne lasagnen, noe som gjør den til en deilig og mettende frokost. For sausen, fjern tarmene fra svinekjøttpølsene og stek den krydrede kjøttdeigen i en saus basert på melk og mel. les mer
En morsom måte å servere søt fransk toast på er med det populære amerikanske bakverket Strawberry Shortcake. Rist engelske muffinshalvdeler – flate boller – etter å ha bløtlagt dem i en søt, smakfull eggblanding. les mer
Fransk toast er en rask og enkel måte å forvandle vanlig hvitt brød til en ekte dessert med ingredienser du allerede har for hånden. Gammelt brød er også et godt valg, ettersom tørt brød smaker enda bedre. les mer
En herlig melkesmoothie som vil gi en sommerlig følelse selv i de kaldere månedene. Den er laget med frosne fersken, som er tilgjengelig året rundt. Bland ferskenene med naturell yoghurt, melk og honning. A - les mer
Disse kryssbollene er laget i stil med den berømte Battenberg-kaken – en svampkake med et gult og rosa rutemønster dekket av marsipan. Kryssboller regnes som en tradisjonell påskebakverk i mange katolske land. De er bakt av et rikt bakverk – les mer
Hjemmelagde rømmekjeks er en deilig og vakker godbit som passer perfekt til te eller kaffe. De er raske og enkle å lage, og du kommer til å lage mange. Stek først kjeksene til ringer, og dypp deretter toppen av ringene i glasuren. les mer










































































































