Tid: 35 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6

Denne brokkoli-tilbehørsretten med en deilig osteskorpe vil tilfredsstille selv de som anser seg selv som brokkolihatere. Blandingen av revet skarp cheddar, brødsmuler, vårløk og muskatnøtt gir fantastisk smak og sprøhet til de stekte grønnsakene. Dette gjelder spesielt hvis du velger japanske panko-brødsmuler. De er større, luftigere og har en mer intens sprøhet. Dryss blandingen over brokkolien noen minutter før servering og la den smelte. Server med enhver kjøttrett eller som en sunn snacks.

Ingredienser:

• 1 brokkolihode
• 0,5 kopper brødsmuler
• 1 kopp revet cheddarost
• 1 bunt vårløk, hakket

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

brokkoli og kål, cheddarost, brødsmuler, muskatnøtt, vårløk

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Del 1 stort brokkolihode i lange buketter. Legg dem på en stekeplate med 2 ss olivenolje og krydre med salt. Stek i ovnen på 230 °C til de er møre, 15 minutter.
Trinn 2
• Bland 0,5 kopper brødsmuler (helst panko-panering) med 1 kopp revet skarp cheddarost, 1 bunt hakket vårløk, 1 ss olivenolje og en klype muskatnøtt. Dryss brokkoliblandingen over brokkolien og stek i ytterligere 15 minutter.

Stemmer: 1